வேகமான மற்றும் எளிதான ஒன்றைத் தேடுகிறீர்கள், ஆனால் கொஞ்சம் நேர்த்தியுடன் வேண்டுமா? கவலைப்பட வேண்டாம். உங்கள் ஒயின் குளிரானது நிரம்பியிருக்கும் போது ஆறு எளிய ஒயின் டின்னர்கள் இங்கே உள்ளன, ஆனால் உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டி காலியாக உள்ளது.
ஒயின் டின்னர் எளிமையானது: உங்கள் உணவை உயர்த்துங்கள்
ஒரு சிறந்த உணவை உண்டாக்கும் ஏராளமான பொருட்கள் உங்களிடம் உள்ளன. சரியான மதுவுடன் ஜோடியாக இருக்கும் போது, அந்த உணவு அருமையாக மாறும்.
நம்மில் சிலர் சமைப்பதை அனுபவித்து மகிழ்கிறோம், மது விருந்துகள் ஏராளமாக உள்ளன, மற்றவர்கள் ராமன் மற்றும் தானிய வாழ்க்கையை வாழ விரும்புகிறார்கள். இதன் விளைவாக, இரண்டு சரக்கறைகளும் ஒரே மாதிரியாக இல்லை.
முந்தையவர்களுக்கு, இந்த இடுகை உங்கள் சமையலறை படைப்புகளுக்கு மது இணைத்தல் உத்வேகத்தை வழங்க முடியும். பிந்தையவர்களுக்கு, உங்களிடம் இப்போது சுவையான ஒயின் இணைப்புகள் மற்றும் மளிகைப் பட்டியல் உள்ளது.
எளிதில் கண்டுபிடிக்கக்கூடிய சமையல் மூலம் நாம் அனைவரும் செய்யக்கூடிய 6 ஒயின் டின்னர்களைப் பார்ப்போம்.
பார்பெராவில் உள்ள அமிலத்தன்மை பாஸ்தா புட்டானெஸ்காவின் உப்புத்தன்மை மற்றும் செழுமையைக் குறைக்கிறது.
பாஸ்தா புட்டானெஸ்கா + பார்பெரா
பாஸ்தா புட்டானெஸ்கா என்பது நேபிள்ஸில் தோன்றிய ஒரு இத்தாலிய உணவு: புத்திசாலித்தனமான ஒயின் டின்னர்களின் நிலம். இந்த பாஸ்தா ஆலிவ், கேப்பர்கள் மற்றும் ஆன்கோவிஸ் போன்ற சுவையான அடிப்படைகளால் நிரம்பியுள்ளது.
மதுவை ருசிப்பதற்கான எனது நுட்பங்களைக் கற்றுக்கொள்ளுங்கள்
உங்கள் சமையலறையின் வசதியிலிருந்து மேட்லைனின் ஆன்லைன் ஒயின் கற்றல் படிப்புகளை அனுபவிக்கவும்.
இப்பொழுது வாங்குதேவையான பொருட்கள்: ஆலிவ் எண்ணெய், பூண்டு, பதிவு செய்யப்பட்ட துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி, நங்கூரங்கள், விருப்பமான ஆலிவ், கேப்பர்கள், ஆரவாரமான, உப்பு, மிளகு, மற்றும் சிவப்பு மிளகு செதில்களாக.
மது பாட்டிலில் எத்தனை கேலன்
ஒயின் இணைத்தல்: பார்பெரா
இது ஏன் வேலை செய்கிறது: பார்பெரா பீட்மாண்ட் இந்த வடமேற்கு இத்தாலிய பிராந்தியத்தில் தினசரி நுகர்வுக்கு சிவப்பு ஒயின் பொருள். எனவே அதன் “எவ்ரிமேன்” ஆளுமையுடன் பொருந்தக்கூடிய ஒரு டிஷ் தேவை.
இந்த பாஸ்தாவில் உள்ள அமில தக்காளிக்கு ஒயின் அமிலத்தன்மை சரியான பொருத்தமாகும். மேலும், பாஸ்தா புட்டானெஸ்காவில் உள்ள உப்பு சரக்கறை ஸ்டேபிள்ஸ் ஒயின் அதிக அமிலத்தன்மையை சமன் செய்யும். பார்பெராவின் புளிப்பு செர்ரி மற்றும் உலர்ந்த மூலிகை சுவைகள் வாரத்தின் எந்த இரவிற்கும் இந்த சுவையான எளிய பாஸ்தாவை ஆதரிக்கும்.
இந்த இணைப்பில் கூடுதல் சுவையான பஞ்சிற்காக எரிமலை மண்ணுக்கு பெயர் பெற்ற பகுதிகளிலிருந்து ஜின்ஃபாண்டலைத் தேடுங்கள்.
தென்மேற்கு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு + ஜின்ஃபாண்டெல்
இந்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு உங்கள் மசாலா அமைச்சரவையில் இருந்து இரண்டு சரக்கறை பொருட்கள் மற்றும் சுவையூட்டல்களுடன் சேர்த்து வீச எளிதான உணவாகும்.
தேவையான பொருட்கள்: இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, கருப்பு பீன்ஸ், பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை மிளகாய், பதிவு செய்யப்பட்ட தீ-வறுத்த தக்காளி, பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், மிளகாய் தூள், சீரகம், மிளகு, கருப்பு மிளகு, கயிறு மிளகு, பூண்டு தூள், நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு செதில்களாக, உலர்ந்த ஆர்கனோ மற்றும் உப்பு (விருப்ப புதிய பொருட்கள்: சுண்ணாம்பு, சீஸ்)
ஒயின் இணைத்தல்: ஜின்ஃபாண்டெல்
இது ஏன் வேலை செய்கிறது: ஜின்ஃபாண்டெல் ஒரு தைரியமான சிவப்பு ஒயின் ஆகும், இது ஜம்மி பழ சுவைகள் மற்றும் காரமான நறுமணங்களால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. சுவை சுயவிவரம் இந்த ஒயின் பார்பிக்யூ மற்றும் தென்மேற்கு உணவுகளுக்கு சரியான பொருத்தமாக அமைகிறது.
ஜின்ஃபாண்டெல் போதும் டானின்கள் மற்றும் டிஷ் மீது அதிக சக்தி இல்லாமல் பணக்கார இனிப்பு உருளைக்கிழங்குடன் இணைக்க உடல். மதுவின் ஜாம்மி சுவைகள் உருளைக்கிழங்கின் இனிமையை நிறைவு செய்யும், மேலும் புகைபிடித்த நறுமணம் திணிப்பின் தென்மேற்கு மசாலாப் பொருட்களுடன் பொருந்தும்.
இலகுவான டிஷ்? சின்சால்ட், காமே அல்லது பினோட் நொயர் போன்ற இலகுவான சிவப்பு ஒயின்கள் மகிழ்ச்சியைத் தருகின்றன.
பூண்டு மூலிகை வெள்ளை பீன் சூப் + சின்சால்ட்
இது இறுதி எளிய சூப் ஆகும், இது நிரப்புதல் மற்றும் சுவையானது மற்றும் தயாரிக்க எளிதானது.
தேவையான பொருட்கள்: ஆலிவ் எண்ணெய், பூண்டு, கேனெலினி பீன்ஸ், உலர்ந்த தைம், உலர்ந்த ரோஸ்மேரி, காய்கறி / கோழி குழம்பு, உப்பு & மிளகு, சிவப்பு மிளகு செதில்களாக, ரொட்டி.
ஒயின் இணைத்தல்: சின்சால்ட்
இது ஏன் வேலை செய்கிறது: சின்சால்ட் ஒரு தெற்கு ரோன் கலவைகளில் ஒரு சிறிய திராட்சை ஆகும் பள்ளத்தாக்கு வகை சேட்டானுஃப் போப். மேலும், கலிபோர்னியா மத்திய கடற்கரை சில விதிவிலக்கான ஒற்றை-மாறுபட்ட எடுத்துக்காட்டுகளை வழங்குகிறது.
சின்சால்ட்டில் உள்ள பழக் குறிப்புகள் சூப்பின் பூண்டு சுவைகளுக்கு ஒரு நல்ல சமநிலையாகும், அதே நேரத்தில் பூக்கள் சூப்பின் உலர்ந்த மூலிகைகள் பூர்த்தி செய்கின்றன. சின்சால்ட்டின் ஒளி உடல் மற்றும் டானின் வெள்ளை பீன் சூப்பின் எளிய சுவைகளுக்கு ஏற்றது.
இந்த டிஷ் மூலம், பொதுவாக துணைப் பாத்திரத்தை வகிக்கும் ஒரு திராட்சை பிரகாசிக்க முடியும்.
டொர்டில்லா எஸ்பானோலா என்பது உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் மற்றும் முட்டைகளுடன் கூடிய ஸ்பானிஷ் தேசிய உணவாகும்.
ஸ்பானிஷ் ஆம்லெட் + காவா
டொர்டில்லா எஸ்பானோலா ஸ்பெயினின் மிகவும் பொக்கிஷமான தேசிய உணவுகளில் ஒன்றாகும். இந்த பில்லி முட்டை, வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஆம்லெட் ஆகியவை எவ்வளவு எளிமையாக ஒன்றிணைக்கப்படுகின்றன என்பது வியக்கத்தக்கது.
தேவையான பொருட்கள்: முட்டை, உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு.
சிவப்பு ஒயின் குடிக்க என்ன நேரம்
ஒயின் இணைத்தல்: தோண்டி
இது ஏன் வேலை செய்கிறது: இல் தயாரிக்கப்பட்டது பாரம்பரிய முறை, காவா என்பது ஒரு ஸ்பானிஷ் வண்ணமயமான ஒயின் ஆகும் தபஸ் டார்ட்டில்லா எஸ்பாசோலா போன்றது. மேலும் காவாவில் உள்ள அதிக அமிலத்தன்மை மற்றும் குமிழ்கள் ஆலிவ் எண்ணெயிலிருந்து உப்பு, முட்டை மற்றும் கொழுப்பை சமன் செய்கின்றன.
உணவின் சுவையான தன்மை காவாவின் சீமைமாதுளம்பழம், ஆப்பிள் மற்றும் சிட்ரஸ் சுவைகளை எடுத்துக்காட்டுகிறது.
முடிந்தால், குறைந்தபட்சம் 15 மாதங்கள் செலவழிக்கும் காவா ரிசர்வாவை அடையுங்கள் லீஸில், கூடுதல் அமைப்பு மற்றும் கூடுதல் சிக்கலை வழங்குகிறது.
மாற்று: உங்களிடம் முட்டை இல்லையென்றால், உங்கள் மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை ஒரு பேக்கிங் டிஷில் வைக்கவும், காய்கறி அல்லது கோழி குழம்பால் மூடி, பவுலங்கெர் உருளைக்கிழங்கிற்காக அடுப்பில் சுடவும்.
அல்லது மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை ஆலிவ் எண்ணெயில் சில சுவையான சில்லுகளுக்கு வறுக்கவும். அவை எப்போதும் குமிழிகளுக்கு ஒரு சிறந்த இணைப்பை உருவாக்குகின்றன - சிப்பின் உப்பு மற்றும் கிரீஸ் வண்ணமயமான ஒயின் அதிக அமிலத்தன்மையை சமன் செய்கிறது.
இது ஒரு சிறிய தக்காளி சாஸைக் கையாளக்கூடிய ஒவ்வொரு சிவப்பு ஒயின் அல்ல.
ஷக்ஷுகா + நெரெல்லோ மஸ்கலீஸ்
ஒரு சரியான மது விருந்துக்கு நன்றாக வேலை செய்யும் ஒரு உன்னதமான புருன்சிற்கான டிஷ்: ஷக்ஷுகா என்பது தக்காளி சார்ந்த சாஸில் சமைக்கப்பட்ட வேட்டையாடிய முட்டைகளின் ஒரு பான் உணவாகும்.
தேவையான பொருட்கள்: முட்டை, வெங்காயம், வறுத்த சிவப்பு பெல் மிளகுத்தூள், முழு உரிக்கப்பட்ட தக்காளி, மிளகாய் தூள், சீரகம், மிளகு, உப்பு, மிளகு, மற்றும் சிவப்பு மிளகு செதில்களாக (பரிமாற விருப்பமான ரொட்டி.
வெள்ளை ஒயின் என்ன?
ஒயின் இணைத்தல்: நெரெல்லோ மஸ்கலீஸ்
இது ஏன் வேலை செய்கிறது: நெரெல்லோ மஸ்கலீஸ் என்பது சிசிலியன் வகையாகும், இது எட்னா மலையின் எரிமலை மண்ணில் வளர்க்கப்படுகிறது, இது அதிக அமிலத்தன்மையுடன் இலகுவான உடல் சிவப்பு ஒயின்களை உற்பத்தி செய்கிறது. நெரெல்லோ மஸ்கலீஸின் செர்ரி, வறட்சியான தைம் மற்றும் மசாலா நறுமணப் பொருட்கள் சாக்ஷுகாவில் வறுத்த சிவப்பு மிளகுத்தூள், தக்காளி மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுக்கு ஏற்ற போட்டியாகும்.
தக்காளி சாஸின் அமிலத்தன்மையை பூர்த்தி செய்ய வைனின் அமிலத்தன்மை அதிகமாக உள்ளது. கூடுதலாக, குறைந்த டானின்கள் மற்றும் ஒளி உடல் முட்டை அடிப்படையிலான உணவின் லேசான தன்மையை வெல்லாது.
மாற்று: உங்களிடம் முட்டை இல்லையென்றால், அதற்கு பதிலாக பதிவு செய்யப்பட்ட கொண்டைக்கடலையை முயற்சிக்கவும் (விருப்பமான புதிய பொருட்கள்: புதிய கொத்தமல்லி, வோக்கோசு மற்றும் ஃபெட்டா சீஸ்.)
போர்ட்டுடன் ஒரு சுவையான கரி சுவைக்காக உங்கள் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஜெல்லி சாண்ட்விச்சை அரைக்க முயற்சிக்கவும்.
வறுக்கப்பட்ட பிபி & ஜே + ரோஸ் போர்ட்
இந்த சாண்ட்விச் ஒரு உன்னதமான இனிப்பு மற்றும் உப்பு சேர்க்கை ஆகும், இது உண்மையில் ஒரு சிறந்த மது விருந்துக்கு உதவுகிறது. உண்மையான கேள்வி, முறுமுறுப்பானதா அல்லது மென்மையானதா?
தேவையான பொருட்கள்: வேர்க்கடலை வெண்ணெய், ஜெல்லி மற்றும் ரொட்டி
ஒயின் இணைப்புகள்: ரோஸ் போர்ட் அல்லது லாம்ப்ருஸ்கோ
இது ஏன் வேலை செய்கிறது: ஜெல்லி இயல்பாக இனிமையானது மற்றும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கூட சில இனிப்புகளைக் கொண்டுள்ளது. எனவே ஒரு பிபி & ஜே சாண்ட்விச்சை ஒரு மதுவுடன் இணைக்கவும், அதுவும் கொஞ்சம் இனிப்பைக் கொண்டுள்ளது. உலர்ந்த ஒயின் உடன் ஜோடியாக இருந்தால், மது அதிகப்படியான அமிலத்தன்மை வாய்ந்ததாகவும் பழம் இல்லாததாகவும் தோன்றலாம்.
ரோஸ் போர்ட்டின் ஸ்ட்ராபெரி, ராஸ்பெர்ரி மற்றும் கேரமல் சுவைகள் ஒரு பிபி & ஜே சாண்ட்விச்சின் சுவைகளை முழுமையாக பூர்த்தி செய்கின்றன. கூடுதலாக, துறைமுகத்தின் பழ குறிப்புகள் ஸ்ட்ராபெரி அல்லது ராஸ்பெர்ரி ஜாம் உயிர்ப்பிக்கின்றன, அதே நேரத்தில் மதுவின் கேரமல் நறுமணம் உப்பு வேர்க்கடலை வெண்ணெயுடன் நன்றாக வேலை செய்கிறது. ஒரு ரோஸ் போர்ட் பிபி & ஜே உடன் பொருந்தக்கூடிய அளவுக்கு இனிப்பை வழங்குகிறது.
துறைமுகத்தில் பெரிதாக இல்லாதவர்களுக்கு, லாம்ப்ருஸ்கோ உள்ளது. இத்தாலியின் எமிகிலியா-ரோமானாவில் தயாரிக்கப்பட்ட லாம்ப்ருஸ்கோ என்பது ஸ்ட்ராபெரி, பிளாக்பெர்ரி மற்றும் ருபார்ப் குறிப்புகளுடன் வெடிக்கும் ஒரு சிவப்பு சிவப்பு ஒயின் ஆகும். இதன் விளைவாக, இது ஒரு பிபி & ஜே க்கு சரியானது.
சாண்ட்விச்சின் இனிமையை சமப்படுத்த ஒரு செமிசெக்கோ (ஆஃப்-உலர்) அல்லது அமபில் (அரை இனிப்பு) பாணியைப் பிடிக்கவும்.
ஒரு எளிய உணவை அசாதாரணமாக உருவாக்குதல்
உங்கள் சரக்கறையிலிருந்து குறைந்தபட்ச பொருட்களுடன் சமைப்பது கடினம், ஆனால் இது ஒரு அருமையான ஒயின் இணைப்பைச் சேமிப்பதை நீங்கள் இழக்க வேண்டும் என்று அர்த்தமல்ல.
அடுத்த முறை நீங்கள் வெற்று குளிர்சாதன பெட்டியின் படுகுழியை நோக்கிப் பார்க்கும்போது, உங்கள் ஒயின் குளிரான மற்றும் சரக்கறை ஆகியவற்றில் பல வகையான பொருட்கள் இருப்பதை நினைவில் கொள்க.
இந்த மது விருந்துகளில் ஏதேனும் ஒன்றைச் செய்வதற்கான பொருட்கள் உங்களிடம் இல்லை என்றால், முதலில் உங்கள் ஒயின் குளிரூட்டிக்குச் செல்லுங்கள். நீங்கள் குடிக்க விரும்பும் மதுவைத் தேர்ந்தெடுங்கள் தலைகீழ் பொறியாளர் ஒரு டிஷ் மதுவின் நறுமணம், சுவைகள் மற்றும் கட்டமைப்பை அடிப்படையாகக் கொண்டது.
உங்களுக்கு பிடித்த சரக்கறை பிரதான டிஷ் மற்றும் கீழே உள்ள கருத்துகளில் நீங்கள் அதை எந்த மதுவுடன் இணைக்கிறீர்கள் என்று எங்களிடம் கூறுங்கள்.