மத்திய கடற்கரை என்பது அமெரிக்க வைட்டிகல்ச்சர் ஏரியா (ஏ.வி.ஏ) ஐ உள்ளடக்கியது, இது சான் பிரான்சிஸ்கோவின் தெற்கிலிருந்து கலிபோர்னியாவின் சாண்டா பார்பரா வரை நீண்டுள்ளது. இப்பகுதியில் பாசோ ரோபில்ஸ், சாண்டா குரூஸ் மலைகள், மான்டேரி மற்றும் சாண்டா பார்பரா உள்ளிட்ட 40 ஏ.வி.ஏக்கள் உள்ளன, மேலும் இந்த துணைப் பகுதிகள் ஒவ்வொன்றும் வெவ்வேறு வகையான மற்றும் ஒயின் வெளிப்பாடுகளில் நிபுணத்துவம் பெற்றவை. மத்திய கடற்கரைக்கு நாபா பள்ளத்தாக்கு போன்ற பெயரைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்றாலும், கலிபோர்னியாவின் மிகவும் சுவாரஸ்யமான, வரவிருக்கும் ஒயின்களை உற்பத்தி செய்வது நடக்கும். ஒவ்வொரு பிராந்தியத்தையும், அவற்றின் சிறந்த செயல்திறன் கொண்ட வகைகள் மற்றும் ஒவ்வொரு பகுதியையும் தனித்துவமாக்குவதை ஆராய்வதற்கு, மத்திய கடற்கரையின் ஒயின் காட்சி மூலம் மெய்நிகர் ஓட்டுநர் சுற்றுப்பயணத்திற்கு உங்களை அழைத்துச் செல்வோம்.
எந்த கடற்கரைகள் மத்திய கடற்கரையிலிருந்து வெளியேற வேண்டும்
இந்த பதில் உண்மையில் திராட்சை வளரும் காலநிலையைப் பொறுத்தது மற்றும் ஒவ்வொரு துணை பிராந்தியமும் வெவ்வேறு நிலப்பரப்புகளைக் கொண்டுள்ளது. ஒட்டுமொத்த மத்திய கடற்கரை அதன் மிகவும் பிரபலமானது என்று கூறினார் சார்டொன்னே, பினோட் நொயர் மற்றும் சிரா ஒயின்கள். எனவே, நீங்கள் சிறப்பம்சங்களை ருசிக்க விரும்பினால், தொடங்குவதற்கு இது ஒரு நல்ல இடம்.
மத்திய கடற்கரை ஒயின் வரைபடம்
மதுவை ருசிப்பதற்கான எனது நுட்பங்களைக் கற்றுக்கொள்ளுங்கள்
உங்கள் சமையலறையின் வசதியிலிருந்து மேட்லைனின் ஆன்லைன் ஒயின் கற்றல் படிப்புகளை அனுபவிக்கவும்.
இப்பொழுது வாங்குவரைபடத்தை வாங்கவும்
ஒட்டுமொத்தமாக, மத்திய கடற்கரை 90,300 ஏக்கர் (36.500 ஹெக்டேர்) திராட்சைத் தோட்டங்களுடன் நடப்படுகிறது. தற்போது, மிகவும் பரவலாக நடப்பட்ட ரகம் சார்டொன்னே ஆகும்.
சிவப்பு அல்லது வெள்ளை ஒயின் குறைந்த கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கிறதா?
திராட்சைத் தோட்டங்களில் பெரும்பாலானவை பசிபிக் வரை திறக்கும் பள்ளத்தாக்குகளில் காணப்படுகின்றன. கடற்கரையோரத்தில் இருப்பதன் நன்மை என்னவென்றால், குளிர்ந்த, ஈரமான காற்று இழுக்கப்பட்டு, காலை மேக மூடியின் ஒரு அடுக்கை உருவாக்குகிறது, இது திராட்சைகளில் வெப்பநிலை மற்றும் சூரிய ஒளியைக் குறைக்கிறது. இதனால்தான் குளிர்ந்த காலநிலை வகைகளான சார்டொன்னே மற்றும் பினோட் நொயர் மத்திய கடற்கரை ஏ.வி.ஏவின் கடலோரப் பகுதிகளில் சிறந்து விளங்குகின்றன.
குறிப்பிடத்தக்க கூல் மற்றும் கரையோர ஏ.வி.ஏ.
- சாண்டா குரூஸ் மலைகள்: சிலிக்கான் பள்ளத்தாக்கின் மேற்கே உள்ள மலைகள் முதலில் 1900 களின் முற்பகுதியில் பிரெஞ்சு குடியேறியவர்களால் கொடிகளால் நடப்பட்டன. மேல் சரிவுகளும் மேற்குப் பகுதியும் பினோட் நொயருக்கு பெயர் பெற்றவை, அதேசமயம் உள்நாட்டுப் பகுதிகள் ஜின்ஃபாண்டெல், மெர்லோட், கேபர்நெட் மற்றும் சிரா ஆகியவற்றின் நேர்த்தியான எடுத்துக்காட்டுகளை உருவாக்குகின்றன.
- செயின்ட் ரீட்டா ஹில்ஸ்: இந்த பகுதி பிளாக்பஸ்டர் ஃபிளிக் சைட்வேஸில் இடம்பெற்றது மற்றும் பத்திரிகைகள் காரணமாக (மற்றும் ஓரளவு தரம் காரணமாக), எஸ்.ஆர்.எச் பின்னர் மேற்கு கடற்கரையில் மிகவும் பிரபலமான பினோட் நொயர் மற்றும் சார்டொன்னே பிராந்தியங்களில் ஒன்றாக மாறியுள்ளது.
- சான் லூயிஸ் பிஷப்: எட்னா பள்ளத்தாக்கு மற்றும் அரோயோ கிராண்டே பள்ளத்தாக்கு ஆகியவை SLO இல் உள்ள 2 ஏ.வி.ஏ.க்கள் ஆகும், அவை சிறந்த, பணக்கார சார்டொன்னே மற்றும் பினோட் நொயர் ஒயின்களை உற்பத்தி செய்கின்றன.
- சான் பெனிட்டோ: பினோட் நொயருக்கு (காலெராவைப் பாருங்கள்) அறியப்பட்ட சுண்ணாம்பு மண்ணின் நரம்பு கொண்ட ஒரு இடைநிலை காலநிலை பகுதி, ஆனால் சாங்கியோவ்ஸ், மெர்லோட், ஜின்ஃபாண்டெல் மற்றும் கேபர்நெட் ஃபிராங்க் ஆகியோரின் நேர்த்தியான பாணிகளுக்கான சாத்தியங்கள் உள்ளன.
- மான்டேரி: பல பெரிய அளவிலான திராட்சைத் தோட்ட பண்ணைகள் கொண்ட ஒரு பெரிய பகுதி, சார்டோனாய் மற்றும் மெர்லோட்டின் பெரும்பகுதியை உற்பத்தி செய்கிறது, அவை மளிகைக் கடைகளில் “மத்திய கடற்கரை” என்று பெயரிடப்பட்டுள்ளன. இன்னும், மான்டேரி ஏ.வி.ஏ-க்குள், சாண்டா லூசியா ஹைலேண்ட்ஸ், சலோன் மற்றும் அரோயோ செகோ உள்ளிட்ட பல சிறந்த துணைப் பகுதிகள் உள்ளன.
- சாண்டா மரியா பள்ளத்தாக்கு: சாண்டா மரியா பள்ளத்தாக்கில் 900 ஏக்கர் கொண்ட கலிபோர்னியாவின் மிகப்பெரிய இணைக்கப்பட்ட திராட்சைத் தோட்டமான பியென் நாசிடோவின் வீடு. இப்பகுதி காலநிலையைப் பொறுத்தவரை மிகவும் இடைநிலை மற்றும் பினோட் நொயர், சார்டொன்னே மற்றும் சிரா ஆகியவற்றின் பளபளப்பான பாணிகளுக்காக பாராட்டப்படுகிறது.
ஜஸ்டின் திராட்சைத் தோட்டங்களில் பாசோ ரோபில்ஸில் ஆரம்ப வசந்தம். புகைப்படம் பிரையன்.
காலை மேகக்கணி இல்லாத இடத்தில், மிகவும் வித்தியாசமான மது காட்சி உள்ளது. உள்நாட்டுப் பகுதிகள் மற்றும் முகடுகளில் ஏராளமான சூரிய ஒளி மற்றும் நீண்ட, வெப்பமான, வறண்ட வளரும் பருவம் கிடைக்கிறது, எனவே சிரா, கிரெனேச், மற்றும் ம our ர்வாட்ரே முதல் கேபர்நெட் சாவிக்னான் மற்றும் ஜின்ஃபாண்டெல் வரை அனைத்தையும் உள்ளடக்கிய வெப்பமான வெப்பமான காலநிலை திராட்சை இங்கு சிறந்து விளங்குகிறது.
குறிப்பிடத்தக்க வெப்பமான மற்றும் உள்நாட்டு ஏ.வி.ஏ.
- பாசோ ரோபில்ஸ்: மேற்கு கடற்கரையில் சிரா மற்றும் பிற ரோன் வகைகளுக்கு மிகவும் உற்சாகமான பகுதிகளில் ஒன்று. இந்த பகுதி பாக்கெட் புக்-நட்பு, புகை மற்றும் திருப்திகரமான கேபர்நெட் சாவிக்னானையும் உருவாக்குகிறது.
- சாண்டா யினெஸ் பள்ளத்தாக்கு: ஸ்டா ரீட்டா ஹில்ஸிலிருந்து உள்நாட்டிற்குச் செல்லும்போது, இது மிகவும் வெப்பமடைகிறது, மேலும் நீங்கள் கேபர்நெட் சாவிக்னான், கேபர்நெட் ஃபிராங்க், மெர்லோட் மற்றும் சிரா ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்துவீர்கள்.
- பல்லார்ட் கனியன்: இரவு மற்றும் பகல் இடையே பாரிய வெப்பநிலை மாற்றங்கள் இருப்பதால் சாண்டா யினெஸ் பள்ளத்தாக்கை விட சற்று குளிராக இருப்பது குறிப்பிடத்தக்கது. பல்லார்ட் கனியன் சிரா மற்றும் கிரெனேச், வியாக்னியர் மற்றும் ரூசேன் உள்ளிட்ட பிற ரோன் வகைகளில் மிகுந்த கவனம் செலுத்துகிறார்.
- ஹேம்ஸ் மற்றும் சான் அன்டோனியோ பள்ளத்தாக்குகள்: மான்டேரியின் பெரும்பாலான பகுதிகளில் மிகப் பெரிய மொத்த ஒயின் உற்பத்தி பண்ணைகள் மற்றும் ஒயின் ஆலைகள் உள்ளன. சுண்ணாம்பு மண் இருப்பதைக் கருத்தில் கொண்டு இங்கு சாத்தியம் உள்ளது, ஆனால் திராட்சைத் தோட்டங்களில் தரம் தொடங்க வேண்டும்.
மேலும் வாசிக்க
பாசோ ரோபில்ஸ்
நீங்கள் சிரா, ஜின்ஃபாண்டெல் மற்றும் கேபர்நெட் சாவிக்னனை நேசித்தால், பாசோ ரோபில்ஸ் உங்கள் மனதை ஊதிவிடுவார்.
பாசோ ரோபில்ஸ் ஒயின் கையேடு
செயிண்ட் பார்பரா
நீங்கள் பினோட் நொயர், சார்டொன்னே மற்றும் சிராவை நேசிக்கிறீர்கள் என்றால், சாண்டா பார்பரா வீட்டை விட்டு விலகி உங்கள் வீடு. இந்த பிராந்தியத்தை நம்பமுடியாத அளவிற்கு சிறப்பானதாக்குவதை அறிக.
சாண்டா பார்பரா ஒயின் கையேடு
ஒரு திறந்த மது பாட்டில் சேமிப்பது எப்படி