எனவே நீங்கள் இப்போதே குடிக்கத் திட்டமிடாத சில மதுவை வாங்கினீர்கள். இப்போது நீங்கள் அதை என்ன செய்கிறீர்கள்?
முதலில், சந்தையில் வயதான ஒயின்களில் ஒரு சிறிய சதவீதம் மட்டுமே நீண்ட கால வயதிலிருந்து பயனடைகிறது என்பதை நினைவில் கொள்வது பயனுள்ளது. வெளியான சில ஆண்டுகளில் பெரும்பாலான ஒயின்கள் சிறப்பாக அனுபவிக்கப்படுகின்றன. முதிர்ச்சியடைய நீங்கள் ஒயின்களை வாங்க விரும்பினால், நீங்கள் உண்மையிலேயே கருத்தில் கொள்ள வேண்டும் தொழில்முறை தர சேமிப்பகத்தில் முதலீடு முற்றிலும் மாறுபட்ட பால்கேம்.
இருப்பினும், மற்ற அனைவருக்கும், சில எளிய வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றுவது உங்கள் ஒயின்களைக் குடிக்கத் தயாராகும் வரை அவற்றைப் பாதுகாப்பாக வைத்திருக்க வேண்டும்.
1. குளிர்ச்சியாக வைக்கவும்
வெப்பம் மதுவுக்கு எதிரி நம்பர் ஒன். 70 ° F க்கும் அதிகமான வெப்பநிலை பொதுவாக விரும்பத்தக்கதை விட விரைவாக ஒரு மதுவுக்கு வயதாகிவிடும். இது மிகவும் சூடாக இருந்தால், உங்கள் மது கிடைக்கும் “ சமைத்த , ”இதன் விளைவாக தட்டையான நறுமணம் மற்றும் சுவைகள் கிடைக்கும். சிறந்த வெப்பநிலை வரம்பு 45 ° F முதல் 65 ° F வரை இருக்கும் மற்றும் 55 ° F பெரும்பாலும் சரியானவற்றுக்கு நெருக்கமாக குறிப்பிடப்படுகிறது ), இது சரியான அறிவியல் அல்ல என்றாலும். பாட்டில்கள் வெளியானதிலிருந்து சில ஆண்டுகளில் நீங்கள் திறக்கும் வரை, உங்கள் சேமிப்பிடம் இரண்டு டிகிரி வெப்பமாக இயங்கினால் அதிகம் கவலைப்பட வேண்டாம்.
2. ஆனால் மிகவும் குளிராக இல்லை
உங்கள் வீட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒயின்களை வைத்திருப்பது ஓரிரு மாதங்கள் வரை நன்றாக இருக்கும், ஆனால் இது நீண்ட காலத்திற்கு ஒரு நல்ல பந்தயம் அல்ல. அழிந்துபோகக்கூடிய உணவுகளை பாதுகாப்பாக சேமிக்க சராசரி குளிர்சாதன பெட்டியின் வெப்பநிலை 45 ° F க்கும் குறைவாகவே விழும், மேலும் ஈரப்பதம் இல்லாததால் இறுதியில் கார்க்ஸை உலர்த்தக்கூடும், இது காற்று பாட்டில்களுக்குள் நுழைந்து மதுவை சேதப்படுத்தும். மேலும், உங்கள் மதுவை உறைய வைக்கும் இடத்தில் வைக்க வேண்டாம் (குளிர்காலத்தில் வெப்பமடையாத கேரேஜ், உறைவிப்பான் மணிநேரம் மறந்துவிடும்). திரவம் பனிக்கட்டியாக மாறத் தொடங்கினால், அது கார்க்கை வெளியே தள்ளும் அளவுக்கு விரிவடையும்.
3. அவள் செல்லும்போது நிலையானது
ஒரு சரியான 55 ° F ஐ அடைவதைப் பற்றி கவலைப்படுவதை விட முக்கியமானது, விரைவான, தீவிரமான அல்லது அடிக்கடி வெப்பநிலை மாற்றங்களின் கண்ணிவெடிகளைத் தவிர்ப்பது. சமைத்த சுவைகளின் மேல், பாட்டிலுக்குள் இருக்கும் திரவத்தின் விரிவாக்கம் மற்றும் சுருக்கம் கார்க்கை வெளியே தள்ளக்கூடும் அல்லது நீராடக்கூடும். நிலைத்தன்மையை நோக்கமாகக் கொள்ளுங்கள், ஆனால் சிறிய வெப்பநிலை ஏற்ற இறக்கங்கள் குறித்து சித்தப்பிரமை பெற வேண்டாம் ஒயினரிகளில் இருந்து கடைக்குச் செல்வதில் ஒயின்கள் மோசமாக இருக்கலாம். (வெப்பம் மதுவை கார்க்கைக் கடக்கச் செய்தாலும், அது எப்போதும் மது பாழாகிவிட்டது என்று அர்த்தமல்ல. நீங்கள் அதைத் திறக்கும் வரை தெரிந்து கொள்ள வழி இல்லை - அது இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.)
4. விளக்குகளை அணைக்கவும்
ஒளி, குறிப்பாக சூரிய ஒளி, நீண்ட கால சேமிப்பிற்கான சாத்தியமான சிக்கலை ஏற்படுத்தும். சூரியனின் புற ஊதா கதிர்கள் சீரழிந்து, முன்கூட்டியே வயதுடைய மதுவை ஏற்படுத்தும். வின்ட்னர்கள் வண்ண கண்ணாடி பாட்டில்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான ஒரு காரணம்? அவர்கள் மதுவுக்கு சன்கிளாஸ்கள் போன்றவர்கள். வீட்டு பல்புகளிலிருந்து வரும் ஒளி மதுவை சேதப்படுத்தாது, ஆனால் நீண்ட காலத்திற்கு உங்கள் லேபிள்களை மங்கச் செய்யலாம். ஒளிரும் பல்புகள் சற்று பாதுகாப்பாக இருக்கலாம் ஒளிரும் பல்புகள் , இது மிகச்சிறிய அளவு புற ஊதா ஒளியை வெளியிடுகிறது.
5. ஈரப்பதத்தை வியர்வை செய்ய வேண்டாம்
ஒயின்கள் 70 சதவிகிதம் சிறந்த ஈரப்பதம் அளவில் சேமிக்கப்பட வேண்டும் என்று வழக்கமான ஞானம் கூறுகிறது. வறண்ட காற்று கார்க்ஸை உலர்த்தும் என்று கோட்பாடு கூறுகிறது, இது காற்றை பாட்டில் வைத்து மதுவை கெடுத்துவிடும். ஆமாம், இது நடக்கும், ஆனால் நீங்கள் ஒரு பாலைவனத்தில் அல்லது ஆர்க்டிக் சூழ்நிலையில் வசிக்காவிட்டால், அது உங்களுக்கு நடக்காது. (அல்லது நீங்கள் 10 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட ஆண்டுகளாக பாட்டில்களை இடுகிறீர்கள் என்றால், ஆனால் நாங்கள் தொழில்முறை சேமிப்பக விஷயத்திற்கு திரும்பி வருகிறோம்.) 50 சதவிகிதம் முதல் 80 சதவிகிதம் வரை ஈரப்பதம் பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படுகிறது, மேலும் உங்கள் சேமிப்பகத்தில் ஒரு பான் தண்ணீரை வைப்பது பகுதி நிலைமைகளை மேம்படுத்த முடியும். மாறாக, மிகவும் ஈரமான நிலைமைகள் அச்சு ஊக்குவிக்கும். இது சரியாக மூடப்பட்ட மதுவை பாதிக்காது, ஆனால் லேபிள்களை சேதப்படுத்தும். ஒரு டிஹைமிடிஃபயர் அதை சரிசெய்ய முடியும்.
6. விஷயங்களை பக்கவாட்டில் காண்க
பாரம்பரியமாக, கார்க்குக்கு எதிராக திரவத்தை வைத்திருக்க பாட்டில்கள் அவற்றின் பக்கங்களில் சேமித்து வைக்கப்பட்டுள்ளன, இது கோட்பாட்டளவில் கார்க் வறண்டு போகாமல் இருக்க வேண்டும். இந்த பாட்டில்களை அருகில் இருந்து இடைக்காலத்தில் குடிக்க நீங்கள் திட்டமிட்டிருந்தால், அல்லது பாட்டில்களில் மாற்று மூடல்கள் (ஸ்க்ரூ கேப், கண்ணாடி அல்லது பிளாஸ்டிக் கார்க்ஸ்) இருந்தால், இது தேவையில்லை. எவ்வாறாயினும் நாங்கள் இதைச் சொல்வோம்: கிடைமட்ட ரேக்கிங் என்பது உங்கள் பாட்டில்களைச் சேமிப்பதற்கான ஒரு விண்வெளி-திறமையான வழியாகும், மேலும் இது நிச்சயமாக உங்கள் ஒயின்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்காது.
7. முழுதும் நடுங்குவதில்லை
அதிர்வு திரவத்தில் உள்ள வேதியியல் எதிர்வினைகளை விரைவுபடுத்துவதன் மூலம் நீண்ட காலத்திற்கு மதுவை சேதப்படுத்தும் என்று கோட்பாடுகள் உள்ளன. சில தீவிர சேகரிப்பாளர்கள் மின்னணு சாதனங்களால் ஏற்படும் நுட்பமான அதிர்வுகளைப் பற்றி கவலைப்படுகிறார்கள், இருப்பினும் இதன் தாக்கங்களை ஆவணப்படுத்தும் சிறிய ஆதாரங்கள் இல்லை. குறிப்பிடத்தக்க அதிர்வுகள் பழைய ஒயின்களில் உள்ள வண்டலைத் தொந்தரவு செய்யலாம் மற்றும் அவை குடியேறாமல் இருக்கக்கூடும், இதனால் அவை விரும்பத்தகாத அபாயகரமானதாக மாறும். நீங்கள் ஒரு ரயில் நிலையத்திற்கு மேலே வசிக்காவிட்டால் அல்லது ராக் இசை நிகழ்ச்சிகளை நடத்துகிறீர்கள் எனில், இது உங்கள் குறுகிய கால சேமிப்பிற்கு சிக்கலாக இருக்குமா? இல்லை (ஆனால் லாக்கர் அறையைச் சுற்றி ஷாம்பெயின் பாட்டிலை தெளிப்பதைப் பற்றி ஒரு சூப்பர் பவுல் எம்விபி போன்ற உங்கள் ஒயின்களை அசைக்க வேண்டாம்.)
என் பாட்டில்களை நான் எங்கே வைத்திருக்க வேண்டும்?
பாதாள அறையாக இரட்டிப்பாக்கக்கூடிய குளிர்ச்சியான, ஈரமான அடித்தளத்துடன் நீங்கள் ஆசீர்வதிக்கப்படவில்லை என்றால், பாதுகாப்பான இடத்தில் சில எளிய ரேக்குகளுடன் மேம்படுத்தலாம். உங்கள் சமையலறை, சலவை அறை அல்லது கொதிகலன் அறையை நிர்வகிக்கவும், அங்கு வெப்பமான வெப்பநிலை உங்கள் ஒயின்களை பாதிக்கும், மேலும் ஒரு சாளரத்தில் இருந்து வெளிச்சத்தை ஊற்றுவதற்கு நேரடியாக பொருந்தாத இடத்தைத் தேடுங்கள். நீங்கள் ஒரு சிறிய ஒயின் குளிரூட்டியை வாங்கலாம் மற்றும் அதே வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றலாம்: உங்கள் மது குளிர்சாதன பெட்டியை குளிர்ந்த இடத்தில் வைத்திருந்தால், அது மிகவும் கடினமாக உழைக்க வேண்டியதில்லை, உங்கள் ஆற்றல் மசோதாவைக் குறைத்து வைத்திருக்கும்.
மதுவை சேமிப்பதற்காக மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய சிறிய-பயன்படுத்தப்பட்ட மறைவை அல்லது காலியாக உள்ள மற்ற சேமிப்பக பகுதி இருக்கக்கூடும்? உங்களிடம் பொருத்தமான இருண்ட, நிலையான இடம் இருந்தால், அது மிகவும் ஈரமான அல்லது வறண்டதாக இல்லை, ஆனால் அது மிகவும் சூடாக இருந்தால், நீங்கள் முதலீடு செய்வதைக் கருத்தில் கொள்ளலாம் தனித்தனியாக குளிரூட்டும் அலகு குறிப்பாக மதுவுக்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது . சிறிய இடங்களுக்கு சில மலிவான அமைப்புகள் உள்ளன, ஆனால் பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், இது தொழில்முறை மது சேமிப்பகத்தில் இறங்குகிறது.
உங்கள் சேமிப்பக நிலைமைகளை மேம்படுத்த நேரம் எப்போது? இதை நீங்களே கேட்டுக்கொள்ளுங்கள்: கடந்த ஆண்டு உங்கள் மது பழக்கத்திற்காக எவ்வளவு செலவு செய்தீர்கள்? Annual 1,000 குளிரூட்டும் அலகு உங்கள் வருடாந்திர மது வாங்கும் பட்ஜெட்டில் 25 சதவீதத்திற்கும் குறைவாக இருந்தால், அதைப் பற்றி மிகவும் கவனமாக சிந்திக்க வேண்டிய நேரம் இது. உங்கள் முதலீட்டையும் பாதுகாக்கலாம்.
சேகரிப்பாளர்களிடமிருந்து இன்னொரு அறிவுரை: பாட்டில் திறன் குறித்து நீங்கள் நினைக்கும் எண்ணை எதை வேண்டுமானாலும் இரட்டிப்பாக்குங்கள். நீங்கள் பின்னர் குடிக்க ஒயின்களைக் குவிக்க ஆரம்பித்ததும், அதை நிறுத்துவது கடினம்.
நான் ஒயின் குளிரூட்டியை வாங்க விரும்பினால், நான் எதைத் தேட வேண்டும்?
ஒயின் குளிரூட்டிகள், அவற்றின் மிக அடிப்படையான, ஒரு நிலையான வெப்பநிலையை பராமரிக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன-சில நேரங்களில் நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு பதிலாக சேவை செய்வதற்கு ஏற்றது-அதேசமயம் ஒரு மது பாதாள அறை என்பது ஒரு அமைச்சரவை அல்லது நீண்ட காலத்திற்கு உகந்த சூழ்நிலைகளில் மதுவை சேமிக்கும் ஒரு முழு அறை. கால வயதானது: ஈரப்பதம் கட்டுப்பாடு மற்றும் ஒளி மற்றும் அதிர்வு ஆகியவற்றிலிருந்து மதுவை விலக்கி வைப்பதற்கான ஒரு வழி, சீரான வெப்பநிலை (சுமார் 55 ° F).
உங்கள் பாட்டில்களுக்கு நீங்கள் எவ்வளவு அணுகலைப் பெறுவீர்கள் என்பதில் அலகுகள் வேறுபடுகின்றன, எனவே உள்ளே இருப்பதை நீங்கள் எவ்வளவு நன்றாகப் பார்க்க முடியும் என்பதையும், நீங்கள் விரும்பும் போது ஒரு பாட்டிலைப் பிடிப்பது எவ்வளவு எளிது என்பதையும் கருத்தில் கொள்ளுங்கள். பாட்டில்கள் அடுக்கி வைக்கப்பட்டுள்ளதா? வெளியேறும் அலமாரிகள் உள்ளனவா? நீங்கள் சேகரிக்கும் பாட்டில்களின் அளவு மற்றும் வடிவம் மற்றும் பாட்டில்கள் ரேக்குகளில் பொருந்தும் விதம் ஆகியவற்றைக் கவனியுங்கள் they அவை மிகவும் அகலமானவை, உயரமானவை அல்லது வழக்கத்திற்கு மாறாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளனவா?
கதவு தானே சிந்திக்க வேண்டிய ஒன்று. பாட்டில்களைப் பார்ப்பது அல்லது ஒளியிலிருந்து அவற்றைப் பாதுகாப்பது உங்களுக்கு முக்கியமா? கண்ணாடி தெளிவானது, மென்மையானது, நிறம் கொண்டது, இரட்டை பேனல்கள் அல்லது புற ஊதா எதிர்ப்பு? நீங்கள் எங்கு வைக்கிறீர்கள் என்பதற்கான சரியான பக்கத்தில் கதவு திறக்கப்படுவதை உறுதிசெய்க every ஒவ்வொரு யூனிட்டிலும் மீளக்கூடிய கதவுகள் இல்லை. சில மாடல்களில் பூட்டுகள் அல்லது அலாரங்கள் கூட உள்ளன.
அதிக விலையுயர்ந்த அலகுகள் பல வெப்பநிலை மண்டலங்களைக் கொண்டிருக்கலாம், இது உங்கள் சிவப்புகளை ஒரு வெப்பநிலையிலும், உங்கள் வெள்ளையரை குளிர்ச்சியான, குடிக்கத் தயாராக இருக்கும் வெப்பநிலையிலும் வைத்திருக்க விரும்பினால் ஒரு நல்ல அம்சமாகும். ஈரப்பதம் கட்டுப்பாடுகளும் உதவியாக இருக்கும். அமைதியான ஒரு அலகு கண்டுபிடிக்க உங்களால் முடிந்த அனைத்தையும் செய்யுங்கள் these இந்த விஷயங்கள் எவ்வளவு சத்தமாக கிடைக்கும் என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள். நீங்கள் எவ்வளவு செலவழிக்கிறீர்களோ, அவ்வளவு சிறந்த பொருட்கள் இருக்க வேண்டும், அதாவது அலுமினிய அலமாரிகள், பிளாஸ்டிக் வெப்பநிலையை விட குளிர்ச்சியான வெப்பநிலையை சிறப்பாக நடத்தும் அல்லது ஒரு மென்மையான உட்புறத்தை விட ஈரப்பதத்திற்கு சிறந்ததாக இருக்கும்.