சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை ஒயின்களுக்கு இடையிலான வேறுபாடுகள் திராட்சை தேர்வு மற்றும் வண்ணத்திற்கு அப்பாற்பட்டவை. சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை ஒயின்களுக்கு இடையிலான உண்மையான வேறுபாடுகள் பற்றிய பல கவர்ச்சிகரமான உண்மைகள் இங்கே.
ரெட் ஒயின் Vs வெள்ளை ஒயின்
வெவ்வேறு திராட்சைகளால் தயாரிக்கப்படுகிறது
அடிப்படையில், சிவப்பு ஒயின்கள் சிவப்பு திராட்சை கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன ( பினோட் நொயர் , கேபர்நெட் சாவிக்னான் , முதலியன) மற்றும் வெள்ளை ஒயின்கள் வெள்ளை திராட்சை கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன ( சார்டொன்னே , பினோட் கிரிஜியோ , போன்றவை). சுவாரஸ்யமான விஷயம் என்னவென்றால், சந்தையில் நாம் காணும் அனைத்து ஒயின்களும் முதலில் ஒரு வகை திராட்சைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன வைடிஸ் வினிஃபெரா என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஆம்பலோகிராஃபர்கள் முதல் என்று நம்புகிறார்கள் வைடிஸ் வினிஃபெரா திராட்சை கருப்பு திராட்சை (எ.கா. சிவப்பு ஒயின் திராட்சை) மற்றும் ஒரு இயற்கை பிறழ்வு முதல் வெள்ளை திராட்சைகளை உருவாக்கியது.
உதாரணமாக, பினோட் நொயர் (ஒரு கருப்பு திராட்சை), பினோட் கிரிஸ் (ஒரு இளஞ்சிவப்பு-சாம்பல் திராட்சை), மற்றும் பினோட் பிளாங்க் (ஒரு வெள்ளை திராட்சை) அதே டி.என்.ஏவைப் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்!
திராட்சையின் வெவ்வேறு பகுதிகளைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது
திராட்சை எடுக்கப்பட்டு, ஒயின் தயாரிப்பதற்காக பாதாள அறைக்குச் சென்ற பிறகு, வெவ்வேறு செயல்முறைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன சிவப்பு ஒயின் செய்யுங்கள் எதிராக வெள்ளை ஒயின் செய்ய. மிக முக்கியமான வேறுபாடுகளில் ஒன்று, சிவப்பு ஒயின்கள் புளிக்கப்படுகின்றன உடன் திராட்சை தோல்கள் மற்றும் விதைகள் மற்றும் வெள்ளை ஒயின்கள் இல்லை. சிவப்பு ஒயின் அனைத்து வண்ணங்களும் திராட்சையின் தோல்கள் மற்றும் விதைகளிலிருந்து வருவதே இதற்குக் காரணம்.
பன்றி விலா எலும்புகளுடன் என்ன மது செல்கிறது
ஒயின் கற்றல் அத்தியாவசியங்கள்
உங்கள் ஒயின் கல்விக்கு தேவையான அனைத்து மென்மையான கருவிகளையும் பெறுங்கள்.
இப்பொழுது வாங்குஇது உண்மை இல்லை, இதன் விளைவாக மிகவும் வித்தியாசமான ருசிக்கும் ஒயின்கள் உள்ளன. உதாரணமாக, ஒரு உள்ளது ஷாம்பெயின் வகை 'பிளாங்க் டி நொயர்ஸ்' அல்லது 'கறுப்பர்களின் வெள்ளை' என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது இதேபோன்ற முறையில் தயாரிக்கப்படுகிறது வெள்ளை ஒயின் தயாரித்தல் மற்றும் ஒரு வெள்ளை ஒயின் போல தோற்றமளிக்கும் ஒரு மதுவாக முடிகிறது. இதற்கு மற்றொரு எடுத்துக்காட்டு வெள்ளை பினோட் நொயர் , அல்லது பினோட் டி ஆல்சேஸ்.
வெள்ளை ஒயின்களுடன், வெள்ளை திராட்சைகளின் தோல்கள் மற்றும் விதைகளுடன் வெள்ளை திராட்சை புளிக்கவைக்கும் ஒரு சிறப்பு முறையும் உள்ளது. இந்த நுட்பத்துடன் தயாரிக்கப்படும் ஒயின்கள் என குறிப்பிடப்படுகின்றன ஆரஞ்சு ஒயின்கள், அவை சிவப்பு ஒயின்களைப் போலவே சுவைக்கின்றன டானின் வேண்டும். இந்த நுட்பம் இன்னும் மிகவும் அரிதானது மற்றும் ஒயின்கள் மற்றவற்றைப் போலல்லாது!
என்ன ஒயின்கள் குளிர்ந்தவை
வெவ்வேறு ஒயின் தயாரிக்கும் முறைகளுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது
சிவப்பு ஒயின்கள் அவற்றின் மென்மையான, பணக்கார மற்றும் வெல்வெட்டி சுவைகளுக்காக விரும்பப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் வெள்ளை ஒயின்கள் அவற்றின் கவர்ச்சியான அமிலத்தன்மை, மலர் நறுமணம் மற்றும் தூய பழ குறிப்புகள் ஆகியவற்றால் விரும்பப்படுகின்றன. இந்த முடிவுகளை அடைய, ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் ஒயின் தயாரிக்கும் இரண்டு வெவ்வேறு முறைகளைப் பட்டியலிடுகிறார்கள். இடையே மிகப்பெரிய வித்தியாசம் சிவப்பு ஒயின் தயாரித்தல் மற்றும் வெள்ளை ஒயின் தயாரித்தல் ஆக்ஸிஜனேற்றம் என்பது ஒயின்கள் தங்கள் மலர் மற்றும் பழக் குறிப்புகளை பணக்கார, நட்டு சுவைகள் மற்றும் அதிக மென்மைக்கு ஈடாக இழக்கச் செய்கிறது. ஆக்ஸிஜனை அதிகரிக்க, ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் ஓக் பீப்பாய்களைப் பயன்படுத்துங்கள் ஏனென்றால் அவை சுவாசிக்கின்றன மற்றும் மதுவை ஆக்ஸிஜனை உட்கொள்ள அனுமதிக்கின்றன. ஆக்ஸிஜனின் வெளிப்பாட்டைக் குறைக்க, ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் எஃகு தொட்டிகளைப் பயன்படுத்துகின்றனர், இது ஒயின்கள் அவற்றின் பலனைத் தக்கவைத்துக்கொள்வதை உறுதி செய்கிறது மலர் சுவைகள்.
ஒவ்வொரு வகையிலும் வெவ்வேறு இரசாயன கலவைகள் உள்ளன
எனவே, பெரிய கேள்வி எஞ்சியுள்ளது:
'எந்த வகை மது உங்களுக்கு சிறந்தது?'
ஒயின் திராட்சையின் தோல்களிலும் விதைகளிலும் மதுவுடன் தொடர்புடைய அனைத்து ஆரோக்கிய நன்மைகளும் காணப்படுவதால், சிவப்பு ஒயின்கள் என்பது மதுவின் பாணியாகும், இது பொதுவாக உங்களுக்கு “சிறந்தது” என்று கருதப்படுகிறது. என்று கூறினார், எல்லா சிவப்பு ஒயின்களும் சமமாக இல்லை!
மதுவுக்கு ஒரு குடி வழிகாட்டி
மதுவைப் பற்றி மேலும் அறிய விரும்புகிறீர்களா? இந்த புத்தகம் அடிப்படைகள் மற்றும் மதுவைப் பற்றி நீங்கள் உண்மையிலேயே தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் வழங்குகிறது, மேலும் நீங்கள் விரும்பும் புதிய ஒயின்களை எவ்வாறு கண்டுபிடிப்பது என்பதையும் வழங்குகிறது. இந்த புத்தகத்தை இணைக்கவும் மது ருசிக்கும் சவால் மேலும் குடிப்பதன் மூலம் நீங்கள் மதுவை சிறப்பாகப் பெறுவீர்கள்.
புத்தகத்தைப் பெறுங்கள்