மது வாங்கும் உத்வேகத்தைத் தேடுவோருக்கு, 2020 ஒயின் வாங்குதல் வழிகாட்டி என்பது பாணியால் ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட ஒரு எளிய கண்ணோட்டமாகும், எனவே நீங்கள் விரும்புவதை நீங்கள் காணலாம்.
இந்த ஆண்டு நாங்கள் கிளாசிக்ஸை மதிக்கிறோம்.
ஷிராஸ் ஒயின் என்றால் என்ன
நீங்கள் தொடங்குவதற்கு சில கூடுதல் எடுத்துக்காட்டுகளுடன் சிறந்த தரத்திற்கு என்ன வகைகள் மற்றும் பகுதிகள் அறியப்படுகின்றன என்பதை அறிக.
2020 மது வாங்கும் வழிகாட்டி
பொருளடக்கம்
- தடித்த சிவப்பு ஒயின்கள்
- நேர்த்தியான சிவப்பு ஒயின்கள்
- ரோஸ் ஒயின்கள்
- பணக்கார வெள்ளை ஒயின்கள்
- மிருதுவான வெள்ளை ஒயின்கள்
சிறந்த மது கருவிகள்
தொடக்கத்திலிருந்து தொழில்முறை வரை, சரியான மது கருவிகள் சிறந்த குடி அனுபவத்தை உருவாக்குகின்றன.
இப்பொழுது வாங்குதடித்த சிவப்பு ஒயின்கள்
பணக்கார, பழுத்த பழ சுவைகளை வழங்கும் தைரியமான மற்றும் செழிப்பான சிவப்பு ஒயின்கள்.
முழு உடல் சிவப்பு ஒயின்கள் அனைவருக்கும் மகிழ்ச்சியைத் தருகின்றன. இந்த வகையைப் பொறுத்தவரை, வெப்பமான தட்பவெப்பநிலையுடன் கூடிய பகுதிகளுடன் தைரியமான திராட்சை வகைகளாக அதைக் குறைத்தோம்.
தெற்கு ஆஸ்திரேலியாவைச் சேர்ந்த ஷிராஸ்
இந்த ஒயின்கள் நீங்கள் காணக்கூடிய பணக்கார, தைரியமான சிராவில் சில. சிறந்த எடுத்துக்காட்டுகள் மெக்லாரன் வேல் மற்றும் பரோசா பள்ளத்தாக்கு ஒளிபுகா தோற்றம் மற்றும் மதுபானம் போன்ற புகைபிடித்த நறுமணங்களை வெளியேற்றவும், மது போன்ற பிளாக்பெர்ரி மற்றும் பிளம் பழங்களுடன் ஆதரிக்கப்படுகிறது.
வட கடற்கரை, CA இலிருந்து கேபர்நெட் கலக்கிறது
தைரியமான, ஆடம்பரமான நீல மற்றும் சிவப்பு பழங்களை உள்ளடக்கியது ஒரு 'தூசி நிறைந்த' தரம். இது பெரும்பாலும் பிராந்தியத்தின் எரிமலை பூசப்பட்ட மண்ணால் கூறப்படுகிறது. நாபா பள்ளத்தாக்கு மற்றும் சோனோமாவில் வெப்பமான இடங்கள் பொருட்களை வழங்குகின்றன.
சாட்டேனூஃப்-டு-பேப் மற்றும் பிற ஜி.எஸ்.எம். கலப்புகள்
இந்த ஒயின்களின் ரகசியம் கிரெனேச்சின் பரவலாகும். இது லாவெண்டர், முனிவர் மற்றும் மண் ஆகியவற்றின் மீது இந்த பணக்கார ராஸ்பெர்ரி சுவைகளை அறிமுகப்படுத்துகிறது. இந்த ஒயின்களை தெற்கு பிரான்ஸ் முழுவதும் காணலாம், ஆனால் சாட்டேனூஃப்-டு-பேப் இன்னும் ஆட்சி செய்கிறார் கிரீடம் நகை என.
இத்தாலிய ரெட் கலப்புகள் (அக்கா “சூப்பர் டஸ்கன்ஸ்”)
காபர்நெட் மற்றும் மெர்லட்டின் அசல் வீடு பிரான்ஸ். இருப்பினும், டஸ்கனியில் (மற்றும் அண்டை லாசியோ), நீங்கள் சுவைகள் அதிக மசாலா மற்றும் தோல் ஆகியவற்றைக் காணலாம். போல்கேரி துணை மண்டலம் உயர்ந்தது, ஆனால் மாரெம்மா டோஸ்கானா மற்றும் லாசியோ சிறந்த மதிப்புகளை வழங்குகின்றன.
ரிபெரா டெல் டியூரோ மற்றும் டோரோவைச் சேர்ந்த டெம்ப்ரானில்லோ
ரியோஜாவுக்குப் பிறகு, ஸ்பெயினுக்கு வேறு இரண்டு டெம்ப்ரானில்லோ பகுதிகள் உள்ளன, அவை உங்கள் ஜாக்கெட்டை இழக்கச் செய்யும்: ரிபெரா டெல் டியூரோ மற்றும் டோரோ. இங்கே சூரியனின் தீவிரம் ஒரு தாராளமான சாக்லேட்டி ஓக்குக்கு கூடுதலாக மிகவும் இருண்ட பிளாக்பெர்ரி பழ டோன்களை விளைவிக்கிறது.
வலது கரை போர்டிகோவிலிருந்து மெர்லோட் கலப்புகள்
பல ஆர்வலர்கள் முதலில் கபெர்னெட்டுக்கான இடது கரையை நோக்கியாலும், இது மெர்லோட்-கேபர்நெட் ஃபிராங்க் கலவையாகும் பொமரோல் மற்றும் செயிண்ட்-எமிலியன் பகுதிகள் அது அமைதியாக நிகழ்ச்சியைத் திருடுகிறது.
மெண்டோசாவில் உள்ள லுஜான் டி குயோவைச் சேர்ந்த மால்பெக்
மெண்டோசா ஒரு பெரிய இடம். எனவே, பாடநூல் பணக்காரர், புளூபெர்ரி உந்துதல் மால்பெக், உங்கள் தேடல்களைச் சரிசெய்யவும் லுஜான் டி குயோ (திராட்சைத் தோட்டப் பகுதிகள் அக்ரெலோ, லுன்லுண்டா, விஸ்டல்பா, லாஸ் கம்ப்யூட்டாஸ், உகார்டெக் மற்றும் பெர்ட்ரியல் உட்பட). நீங்கள் விண்டேஜ் வேட்டை என்றால், 2016 மற்றும் 2018 அருமையாக இருந்தன, மேலும் 2017 குறைந்த அமிலத்துடன் கொஞ்சம் பழுத்திருக்கும்.
கலிபோர்னியாவைச் சேர்ந்த ஓல்ட் வைன் ஜின்ஃபாண்டெல்
தடை செய்வதற்கு முன்பு (ஒயின் ஆலைகள் திராட்சைத் தோட்டங்களை அகற்றும்போது), ஜின்ஃபாண்டெல் மிகவும் நடப்பட்ட திராட்சை. எனவே, தி பழைய கொடிகள் தப்பிப்பிழைத்தன மனித வகைக்குத் தெரிந்த மிகவும் கட்டாயமான சில ஜின்களை உருவாக்குங்கள்.
நேர்த்தியான சிவப்பு ஒயின்கள்
புதிரான மற்றும் சிக்கலான சிவப்பு ஒயின்கள் புதிரான இழைமங்கள் மற்றும் கனிமத்தன்மை கொண்டவை.
பிரான்சின் பர்கண்டியைச் சேர்ந்த பினோட் நொயர்
செர்ரி, ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி, மற்றும் காளானின் சிறிய நறுமண மேகங்கள் நல்ல பர்கண்டியின் ஒரு கிளாஸிலிருந்து வெளியேறுகின்றன. நுணுக்கம் சக்தி வாய்ந்தது என்பதை நமக்குக் கற்பிக்கும் மது இது. ஆராய பல துணைப் பகுதிகள் இருப்பதால், சிலவற்றை அடையாளம் காணவும் ஒழுக்கமான சமீபத்திய விண்டேஜ்கள் , மற்றும் சிறிய அளவிலான நடுத்தர தயாரிப்பாளர்களைத் தேடுங்கள்.
பீட்மாண்டிலிருந்து நெபியோலோ
நீங்கள் ஒரு சம்மியைக் கேட்டால், சிறந்த நெபியோலோ செர்ரி, ரோஜா மற்றும் தார் என்று அவர்கள் ஒரு புத்திசாலித்தனமான தோற்றத்துடன் உங்களுக்குச் சொல்வார்கள். தார் ஒரு நல்ல வாசனை என்று யாரும் நினைத்ததில்லை. ஆனால் அதற்கு காரணம் அவர்கள் ஒருபோதும் நல்ல பரோலோவைக் கொண்டிருக்கவில்லை. மேலும், க்கு உங்களுக்கு சில விருப்பங்களை கொடுங்கள், பீட்மாண்ட் பரோலோவை விட நெபியோலோவை அதிகம் செய்கிறார்.
ஆஸ்திரேலியா மற்றும் நியூசிலாந்தைச் சேர்ந்த பினோட் நொயர்
ஆஸ்திரேலியா மற்றும் நியூசிலாந்திலிருந்து வரும் சில பினோட் நொயரில் மூழ்கும் நேரம் இது. ஆஸ்திரேலியாவில், பிராந்தியங்கள் விக்டோரியாவில் ஜீலாங் மற்றும் யர்ரா பள்ளத்தாக்கு நல்ல ஓல் போர்க் தனது பணத்திற்கு ஒரு ரன் கொடுக்கிறார்கள். கூடுதலாக, நியூசிலாந்தில் உள்ள மத்திய ஒடாகோவில், அதிக தயாரிப்பாளர்கள் பயிற்சி பெறுகின்றனர் முழு கொத்து நொதித்தல். இது இந்த பினோட் நொயர் ஒயின்களுக்கு அதிக டானின் தருகிறது.
மிடில் லோயர் பள்ளத்தாக்கிலிருந்து கேபர்நெட் ஃபிராங்க்
லோயர் ரெட்ஸ் சாம்பியன் ஒயின்கள் 'பழத்தைத் தவிர வேறு சுவைகள்'. இந்த ஒயின்கள் மண்ணை வரையறுக்கின்றன மற்றும் சக்திவாய்ந்த அமிலத்தன்மையால் வடிவமைக்கப்படுகின்றன. எவ்வாறாயினும், பழ குண்டுகளின் நியாயமான பங்கைக் கொண்ட எங்களில், இந்த பொருள் நாம் விரும்பும் சாஸ் ஆகும். ஒரு பாட்டிலை 10 வருடங்கள் வைத்திருங்கள், அதைத் திறக்கும்போது அது உங்களை அழவைக்கவில்லை என்றால், உங்களுக்கு கண்ணீர் குழாய்கள் இருக்காது.
இத்தாலியின் சியாண்டி கிளாசிகோ மற்றும் மொண்டால்சினோவைச் சேர்ந்த சாங்கியோவ்ஸ்
பிரச்சினை சியாண்டியுடன் மற்றும் புருனெல்லோ டி மொண்டால்சினோ பாதி ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் புதிய ஓக்கைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், மற்ற பாதி அதை மிகக் குறைந்த ஓக் கொண்ட 'பழைய வழி' ஆக்குகிறது. இதன் விளைவாக, பல வட அமெரிக்கர்கள் ஓக் நேசிக்கிறார்கள் (எங்களுக்கு உதவ முடியாது!). ஆகையால், அடுத்த முறை நீங்கள் சில உண்மையான இத்தாலிய சாங்கியோவ்ஸின் சந்தையில் இருக்கும்போது, திராட்சையை தனக்குத்தானே பேச அனுமதிக்கும் ஒரு தயாரிப்பாளரைக் கண்டுபிடி. என்னை நம்புங்கள், அதைச் சொல்ல நிறைய இருக்கிறது.
சிசிலியின் எட்னா மவுண்டிலிருந்து நெரெல்லோ மஸ்கலீஸ்
இதைப் படிக்கும் எந்த நிபுணரும் எளிதில் தகராறு செய்யலாம் நெரெல்லோ மஸ்கலீஸ் 'ஒரு உன்னதமானதல்ல' மற்றும் முற்றிலும் சரியானதாக இருங்கள். இருப்பினும், இந்த திராட்சை எல்லா இடங்களிலும் (கூட) உணவக மக்களின் அன்பே அதிரடி ப்ரோன்சன் அதை விரும்புகிறார் ). இது உங்கள் கவனத்திற்கும் தகுதியானது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக: இது ஒரு நேரடி எரிமலையில் வளர்கிறது.
சீன உணவுடன் சிறந்த மது
ரோஸ் ஒயின்கள்
உலகின் சிறந்த ரோஸாக மாற்றும் பகுதிகள் மற்றும் வகைகள்.
புரோவென்ஸ் “கோட்ஸ்” ரோஸ்
புரோவென்ஸில் உள்ள சிறந்த ஒயின்கள் அனைத்தும் ரோலின் (அக்கா) ஒரு பொம்மையைச் சேர்க்க முற்படுகின்றன வெர்மெண்டினோ ) கலவையைச் சுற்றிலும். இது ஒரு ரகசியம். மற்றொன்று ஆராய்வது பிராந்தியத்தின் அரிய திராட்சை (திபூரன் போன்றவை) வயதுக்கு தகுதியான ரோஸை உருவாக்குகின்றன (நீங்கள் அதை குடிக்க வேண்டாம் என்று நிர்வகிக்க முடிந்தால், இது பொதுவாக சாத்தியமற்றது).
கோர்சிகாவைச் சேர்ந்த ரோஸ்
கோர்சிகன் ரோஸைப் பற்றி யாரும் பேசாததால், அது உன்னதமானது அல்ல என்று அர்த்தமல்ல. இதற்கு PR குழு இல்லை. இங்குள்ள திராட்சைகளில் நீலுசியோ மற்றும் சியாக்கரெல்லோ போன்ற கடினமான பெயர்கள் உள்ளன, மேலும் ரோஸ் கலப்பு பிடித்தவை கிரெனேச் மற்றும் வெர்மெண்டினோ போன்றவை. இந்த ஒயின்கள் ஏமாற்றமடையாது.
த்சகோலி ரோஸ்
கொத்து மெலிந்த மற்றும் வறண்ட, இந்த மது சான் செபாஸ்டியனுக்கு வெளியில் இருந்து எங்களிடம் வருகிறது, அங்கு அவர்கள் ஹோண்டரிபி பெல்ட்ஸா என்று அழைக்கப்படும் கேபர்நெட் சாவிக்னானின் மிக அரிதான உடன்பிறப்பை வளர்க்கிறார்கள். அன்-பழ சுவைகள், பச்சை மலர் குறிப்புகள் மற்றும் சில நேரங்களில் கார்பனேற்றத்தின் கூச்சத்தை எதிர்பார்க்கலாம்.
சிவப்பு ஒயின் 2 கிளாஸில் எத்தனை கலோரிகள்
பணக்கார வெள்ளை ஒயின்கள்
ஓக் வயதானால் தைரியமான வெள்ளை ஒயின்கள்.
கூல் மற்றும் கரையோர சார்டோனாய்
சார்டொன்னே எல்லா இடங்களிலும் வளர்கிறது. இருப்பினும், இது எல்லா இடங்களிலும் வளரும் என்று அர்த்தமல்ல நன்றாக . சூரிய பாதுகாப்பு உள்ள பகுதிகளைத் தேடுங்கள். எடுத்துக்காட்டாக, சிலி மற்றும் கலிபோர்னியாவின் கடலோர பள்ளத்தாக்குகள் போன்ற கடலோரப் பகுதிகள் காலை மேகங்களைப் பெறுகின்றன. நியூசிலாந்து மற்றும் ஓரிகான் ஆகிய சில அருமையான இடங்களும் உள்ளன, அவை தொடர்ந்து முதலிடம் வகிக்கும் சார்டோனாயை வெளிப்படுத்துகின்றன.
போர்கோக்ன் பிளாங்க் (வெள்ளை பர்கண்டி)
பர்கண்டி பலவிதமான சார்டோனாயை உருவாக்குகிறது, எனவே நீங்கள் சிறந்த ஓக் வயதான எடுத்துக்காட்டுகளுக்குச் செல்கிறீர்கள் என்றால், உங்கள் தேடலைத் தொடங்குங்கள் கோட் டி பியூன் துணை பகுதி. விலைகள் பொதுவாக அதிகமாகத் தொடங்குவதால், ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் உங்கள் முரண்பாடுகளை அதிகரிக்கலாம் சமீபத்திய கண்ணியமான விண்டேஜ் (அவற்றில் பல உள்ளன!).
வியூராவுடன் ரியோஜா பிளாங்கோ
சார்டொன்னேக்கு அப்பால், ஓக் வயதைத் தொடர்ந்து பெறும் வெள்ளை ஒயின் பாணியைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம். இருப்பினும், ரியோஜா வகைப்பாட்டிற்கு இது தேவைப்படுகிறது. வயதைக் கொண்டு, வியூரா செழுமையும், நிறமும், இந்த மகிழ்ச்சிகரமான நட்டு சுவைகளையும் பெறுகிறது.
போர்ச்சுகலைச் சேர்ந்த அரிண்டோ
அரிண்டோ போர்ச்சுகலில் ஒரு பெரிய வெள்ளை திராட்சை, இதனால் பல முகங்கள் உள்ளன. நீங்கள் தீவிரத்தைத் தேடுகிறீர்களானால், தயாரிப்பாளர்கள் ஓக் வயதை விரும்பும் டியோ, பைராடா மற்றும் லிஸ்போவாவில் (புசெலாஸ் - “பூ-சால்-எங்களை” உட்பட) சுற்றிப் பாருங்கள். தேன், தேன் மெழுகு, புகை மற்றும் கட்டமைக்கப்பட்ட கசப்பு ஆகியவற்றின் நறுமணத்தை எதிர்பார்க்கலாம்.
செமில்லன்-சாவிக்னான் பிளாங்க் கலப்புகள்
சாவிக்னான் பிளாங்க் மற்றும் செமில்லனில் உள்ள குடலிறக்க சுவைகள் நீங்கள் ஓக் சேர்க்கும்போது எண்ணெய், சுவையான ஒயின்களை உருவாக்குகின்றன. போர்டியாக்ஸ் பிளாங்க் இந்த பாணியின் உத்வேகம், ஆனால் இந்த நம்பமுடியாத வெள்ளை திராட்சை கலவையில் சிறந்த கேபர்நெட்டை பெரும்பாலும் நிபுணத்துவம் பெறும் பகுதிகள் உங்களுக்குத் தெரியும்.
மிருதுவான வெள்ளை ஒயின்கள்
ஜிப்பி, உங்கள் ராடாரில் இருந்து வெளியேயும் வெளியேயும் வெள்ளை ஒயின்களை வாய் துடிக்கிறது.
இத்தாலிய வெள்ளை ஒயின்கள்
இத்தாலியின் 20 முக்கிய பகுதிகளைச் சுற்றி குடிக்கவும், ஒவ்வொரு இடத்திலும் ஒரு தனித்துவமான மிருதுவான வெள்ளை நிறத்தை நீங்கள் கண்டுபிடிப்பீர்கள்! இந்த ஒயின்களை ஒன்றாக இணைக்கும் ஒரு விஷயம், இத்தாலியின் கசப்புக்கான அன்பு. ஒயின்கள் பெரும்பாலும் பின்புற அண்ணத்தில் ஒரு சுவையான-முறுமுறுப்பான குறிப்பை (கிட்டத்தட்ட செலரி அல்லது பச்சை பாதாம் போன்றவை) வழங்குகின்றன. இவை நம்பமுடியாத உணவு ஒயின்கள்.
கூல் மற்றும் கரையோர சாவிக்னான் பிளாங்க்
சாவிக்னான் பிளாங்க் குளிர்ந்த தட்பவெப்பநிலையிலிருந்து வரும் அதிக மூலிகை மற்றும் ஆர்வம்-பழ தன்மையைக் காட்டுகிறது. நியூசிலாந்து வெளிப்படையான தேர்வு. இருப்பினும், மகிழ்ச்சியான ஆச்சரியங்களுக்கு சிலி மற்றும் ஆஸ்திரியாவைப் பார்க்கவும்.
பன்னி டூன் ஒயின் தயாரிக்கும் அறை
ரியாஸ் பைக்சாஸ் ஸ்பெயினிலிருந்து அல்பாரினோ
உங்கள் அல்பாரினோவைக் கண்டுபிடிப்பதற்கான ரகசியம், ரியாஸ் பைக்சாஸுக்குள் எந்த துணைப் பகுதி வளர்ந்துள்ளது என்பதைக் காண்பது. எடுத்துக்காட்டாக, வால் டோ சல்னெஸ் அல்லது ஓ ரோசலின் கடலோரப் பகுதிகள் மிகவும் மெலிந்த மற்றும் உமிழ்நீரை உருவாக்குகின்றன. இதற்கிடையில், கான்டாடோ டி டீ போன்ற உள்நாட்டுப் பகுதிகள் அதிக சூரியனைப் பெறுகின்றன (மேலும் மண்ணில் அதிக களிமண்ணைக் கொண்டுள்ளன) மேலும் பணக்கார பீச்சி மற்றும் தேன் மெழுகு பாணியை உருவாக்குகின்றன.
ஆஸ்திரியாவைச் சேர்ந்த க்ரூனர் வெல்ட்லைனர்
ஜப்பானிய ராமன், தாய் பச்சை கறி அல்லது வியட் ஃப்ரெஷ் ரோல்களுக்கு நீங்கள் காமமாக இருந்தாலும், க்ரூனர் வெல்ட்லைனர் உங்கள் நண்பர். மலிவான எடுத்துக்காட்டுகள் மெலிந்த மற்றும் பச்சை நிறமாக இருக்கும். இன்னும் சில டாலர்கள் என்றாலும், வெள்ளை பீச் சுவைகளைக் கொண்ட சில பணக்காரர்களிடம் நீங்கள் நழுவலாம்.
தென்னாப்பிரிக்காவைச் சேர்ந்த செனின் பிளாங்க்
தென்னாப்பிரிக்கர்கள் இந்த திராட்சை மூலம் எல்லாவற்றையும் செய்கிறார்கள். இது நம்பமுடியாத பிராந்தி, கான்ஸ்டான்ஷியாவின் காவிய இனிப்பு ஒயின்கள், “கேப் கிளாசிக்” என்று பெயரிடப்பட்ட தீவிரமான பிரகாசமான ஒயின்கள் மற்றும் பல வகையான ஒயின்களையும் உருவாக்குகிறது. ஆச்சரியமான விஷயம் என்னவென்றால், மதிப்பு ஒயின்கள் கூட சுவையாக இருக்கும்.
உங்கள் சொந்த 2020 ஒயின் வாங்கும் வழிகாட்டியை உருவாக்குங்கள்
இந்த 2020 ஒயின் வாங்கும் வழிகாட்டி பரிந்துரைகளை நீங்கள் சரியாக எடுக்க வேண்டியதில்லை.
அதற்கு பதிலாக, உங்கள் அண்ணியை விரிவுபடுத்துங்கள், அதே நேரத்தில் உங்கள் சுவை உணர்வை மேம்படுத்தலாம். திறந்த மற்றும் உயர் கல்வியில் இருந்து தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட 34 ஒயின்களின் பட்டியலை உருவாக்கவும் ஒயின் டேஸ்டிங் சவால்.