தவறவிட முடியாத 12 கிளாசிக் ஒயின் மற்றும் சீஸ் இணைப்புகள் இங்கே. உலகின் மிகச் சுவாரஸ்யமான ஒயின்களுடன் இந்தச் சின்னமான போட்டி என்ன அளிக்கிறது என்பதை அவர்கள் ஆராய்கின்றனர்.
12 கிளாசிக் ஒயின் மற்றும் சீஸ் இணைப்புகள்
நிச்சயமாக இது எந்த மதுவும் எந்த சீஸ் உடன் சரியானது என்று அர்த்தமல்ல. எனவே நீங்கள் எங்கு தொடங்குவது? இந்த கட்டுரையில், இந்த இரட்டையர் எவ்வளவு சுவையாகவும் நிரப்பியாகவும் இருக்கும் என்பதைக் குறிக்கும் 12 ஒயின் மற்றும் சீஸ் ஜோடிகளை ஆராய்வோம்.
ஒயின் கிரேக்க புராணங்களின் கடவுள்
பினோட் நொயர் மற்றும் க்ரூயெர்
இது ஏன் வேலை செய்கிறது: எப்போதும் இல்லாத சிவப்பு பெர்ரி பழம் a பினோட் நொயர் க்ரூயெர் போன்ற நடுத்தர நிறுவன சீஸ் ஒன்றில் காணப்படும் நட்டு சுவைகளுக்கு சரியான பொருத்தம். இரண்டுமே சரியான நறுமணத்தையும் சிக்கலையும் கொண்டிருக்கின்றன, ஒன்று மற்றொன்றை வெல்லும் அபாயத்தை இயக்காமல்.
மேலும் முயற்சிக்கவும்: பியூஜோலாய்ஸ் மற்றும் ஜார்ல்ஸ்பெர்க், லிட்டில் பிளாக் மற்றும் காம்டே, அல்லது ஸ்விஜெல்ட் மற்றும் எமென்டல்.
பிரீமியர் ஒயின் கற்றல் மற்றும் சேவை கியர் வாங்கவும்.
உலகின் ஒயின்களை நீங்கள் கற்றுக் கொண்டு சுவைக்க வேண்டிய அனைத்தும்.
இப்பொழுது வாங்குவயதான போர்ட் மற்றும் ப்ளூ ஸ்டில்டன்
இது ஏன் வேலை செய்கிறது: துறைமுகம் அதன் முழு உடல், இனிப்பு மற்றும் தைரியமான தன்மைக்கு பெயர் பெற்றது. அதையெல்லாம் நீங்கள் கையாளும் போது, பொருத்த ஒரு சீஸ் தேவை: ஏதாவது துர்நாற்றம் . கடுமையான மற்றும் உப்பு நீல ஸ்டில்டனின் சிக்கலான தன்மை பழைய, இனிமையான துறைமுகத்துடன் அழகாக பொருந்துகிறது. நினைவில் கொள்ளுங்கள்: இனிமையான ஒயின், துர்நாற்றம் கொண்ட சீஸ்.
மேலும் முயற்சிக்கவும்: ஐஸ் ஒயின் மற்றும் பீன்லீ ப்ளூ, ஒலோரோசோ ஷெர்ரி மற்றும் டோர்டா டெல் காசர், அல்லது Sauternes மற்றும் ரோக்ஃபோர்ட்.
ஷாம்பெயின் மற்றும் ப்ரி
இது ஏன் வேலை செய்கிறது: ப்ரி போன்ற டிரிபிள் கிரீம் பாலாடைகளின் மென்மையான அமைப்பு கொழுப்பைக் குறைக்க கூர்மையான மற்றும் அமிலமான ஒன்றைக் கோருகிறது. அதிக அமிலம் மற்றும் இன்பமாக கொட்டும் குமிழ்கள் ஷாம்பெயின் மிகவும் திருப்திகரமான ஒரு மாறுபாட்டில் ப்ரியின் தடிமனான கிரீம்ஸுடன் இணைக்கவும். கூடுதலாக, பாரம்பரிய முறை ஸ்பார்க்லர்களில் நீங்கள் பெறும் அந்த பிரையோச் சுவையானது சுவையான சுவையை சேர்க்கிறது.
மேலும் முயற்சிக்கவும்: சார்டொன்னே மற்றும் கேமம்பெர்ட், தோண்டி மற்றும் பர்கண்டியின் மகிழ்ச்சி, தங்கம் தகனம் மற்றும் É புள்ளிகள்.
மொஸ்கடோ டி ஆஸ்டி மற்றும் கோர்கோன்சோலா
இது ஏன் வேலை செய்கிறது: நாங்கள் கூறியது போல, ஃபங்கியர் பாலாடைக்கட்டிகள் இனிமையான மதுவை அழைக்கின்றன, ஆனால் இலகுவானது மொஸ்கடோ கனமான, வலுவூட்டப்பட்ட ஒயின்களுடன் நீங்கள் எப்போதாவது கடுமையான சீஸ் உடன் பொருந்தினால் மற்ற இனிப்பு வெள்ளையர்கள் ஒரு பயங்கரமான மாற்றமாக இருக்கலாம். ஒரு மொஸ்கடோ டி ஆஸ்டியின் புதிய, அமில பழம் கோர்கோன்சோலா போன்ற கனமான பாலாடைக்கட்டிகள் உங்கள் வாயை சுத்தப்படுத்தி, உங்களை அழகாகவும் புத்துணர்ச்சியுடனும் வைத்திருக்கும்.
மேலும் முயற்சிக்கவும்: கெவோர்ஸ்ட்ராமினர் மற்றும் மன்ஸ்டர் அல்லது புரோசெக்கோ மற்றும் ஆசியாகோ.
கார்க்ஸ்ரூவுடன் ஒரு மது பாட்டிலை திறப்பது எப்படி
டெம்ப்ரானில்லோ மற்றும் இடியாசாபல்
இது ஏன் வேலை செய்கிறது: டெம்ப்ரானில்லோ 'இது ஒன்றாக வளர்ந்தால், அது ஒன்றாகச் செல்கிறது' என்ற பழைய பழமொழிக்கு இடியாசாபல் ஒரு சிறந்த எடுத்துக்காட்டு. இரண்டுமே ஸ்பானிஷ், மற்றும் இரண்டுமே சுவையான, புகைபிடித்த சுவைகளைக் கொண்டுள்ளன. உங்கள் சராசரி டெம்ப்ரானில்லோவில் காணப்படும் முழு உடல் இடியாசாபலின் கடினமான அமைப்புடன் ஒரு பயங்கர கலவையாகும், அதே நேரத்தில் மதுவின் டானின்கள் பாலாடைக்கட்டி வெண்ணெய் சுவையுடன் வேறுபடுகின்றன.
ஒரு நாள் எடை இழப்பு
மேலும் முயற்சிக்கவும்: ரியோஜா மற்றும் மான்செகோ, கர்னாச்சா மற்றும் ஜமோரனோ, அல்லது மென்சியா மற்றும் ரொன்கால்.
சாவிக்னான் பிளாங்க் மற்றும் ஆடு சீஸ்
இது ஏன் வேலை செய்கிறது: அவை மண்ணாகவும் புளிப்பாகவும் இருக்கும்போது, பெரும்பாலான ஆடு பாலாடைக்கட்டிகள் ஒரு வெற்று ஸ்லேட் ஆகும், எனவே சிட்ரஸ் மற்றும் தாது குறிப்புகள் ஒரு பிரெஞ்சு மொழியில் காணப்படுகின்றன சாவிக்னான் பிளாங்க் பாலாடைக்கட்டி காணக்கூடிய அற்புதமான நட்டு மற்றும் மூலிகை சுவைகளை வெளியே கொண்டு வாருங்கள். ஆடு பாலாடைக்கட்டி கனத்தை குறைக்க அமிலத்தன்மை ஒரு சிறந்த வழியாகும்.
மேலும் முயற்சிக்கவும்: செனின் பிளாங்க் மற்றும் ஆடு, பச்சை வால்டெலினா மற்றும் புளோரெட், அல்லது சாப்லிஸ் மற்றும் கிரெமான்ட்.
கேபர்நெட் சாவிக்னான் மற்றும் வயதான செடார்
இது ஏன் வேலை செய்கிறது: ஒரு பெரிய, தைரியமான சீஸ் ஒரு மது தேவை, அதை உயர்த்தவும், அதைச் சுற்றவும் முடியும், மேலும் செயல்பாட்டில் காற்று வீசக்கூடாது. ஒரு வயதான செடார் ஒரு வறட்சியைக் கொண்டிருக்கிறார், இது வாய் உலர்த்தும் டானின்களுடன் அற்புதமாக பொருந்துகிறது கேபர்நெட் சாவிக்னான்ஸ் . கூடுதலாக, அவற்றின் முறையான தைரியமான சுவைகள் பொருந்தும், ஒன்று மற்றொன்றை மூழ்கடிக்கும்.
மேலும் முயற்சிக்கவும்: கார்மேனெர் மற்றும் புகைபிடித்த க ou டா, மான்டபுல்சியானோ மற்றும் பார்மிகியானோ-ரெஜியானோ, அல்லது நீரோ டி அவோலா மற்றும் ஆசியாகோ.
புரோவென்ஸ் ரோஸ் மற்றும் ஹவர்தி
இது ஏன் வேலை செய்கிறது: நீங்கள் காணும் மிருதுவான, சிவப்பு பழம் a புரோவென்ஸ் ரோஸ் ருசியானது ஆனால் மென்மையானது, மற்றும் ஹவர்த்தியில் நீங்கள் காணும் மெல்லிய சுவையானது, மதுவை அதிகப்படுத்தாமல் அழகாக பூர்த்தி செய்கிறது. இது தவிர, ஒரு புரோவென்ஸ் ரோஸின் உறுதியான தாதுப்பொருள் சீஸ் மென்மையான, மென்மையான அமைப்புக்கு ஒரு சிறந்த மாறுபாடாகும்.
மேலும் முயற்சிக்கவும்: பினோட் நொயர் ரோஸ் மற்றும் ஃபோண்டினா, சாங்கியோவ்ஸ் ரோஸ் மற்றும் மொஸரெல்லா, அல்லது இளஞ்சிவப்பு மற்றும் ரிக்கோட்டா.
ரைஸ்லிங் மற்றும் ரேஸ்லெட்
இது ஏன் வேலை செய்கிறது: மென்மையான மற்றும் வெண்ணெய், ரேஸ்லெட் ஒரு மெல்லிய மற்றும் பல்துறை சீஸ் ஆகும், இது அதிக அமிலத்தன்மை மற்றும் கல் பழ சுவைகளுடன் நன்றாக கலக்கிறது. ரைஸ்லிங் . ஜெர்மன் கிளாசிக் நறுமண நறுமணம் ஒரு நல்ல தரமான ஹவார்டி சீஸ் ஒரு நுட்பமான மற்றும் ஆச்சரியமான நுணுக்கத்தை வெளிப்படுத்துகிறது. ஒரு கருதுங்கள் மந்திரி சபை அல்லது உலர்ந்த ரைஸ்லிங் அதனால் அதன் இனிப்பு பாலாடைக்கட்டிக்கு மேல் இல்லை.
மேலும் முயற்சிக்கவும்: NZ சாவிக்னான் பிளாங்க் மற்றும் லேசான செடார், சில்வானர் மற்றும் ரேஸ்லெட், அல்லது கெவோர்ஸ்ட்ராமினர் மற்றும் எடம்.
நீங்கள் அதை திறந்த பிறகு எவ்வளவு நேரம் மது நன்றாக இருக்கும்
சியாண்டி கிளாசிகோ மற்றும் பெக்கோரினோ டோஸ்கானோ
இது ஏன் வேலை செய்கிறது: மற்றொரு பெரிய “ஒன்றாக வளர்கிறது, ஒன்றாகச் செல்கிறது” இணைத்தல், பெக்கோரினோ ஜோடிகளின் கடினமான, வயதான அமைப்பு அதிசயமாக ஒரு சியாண்டி கிளாசிகோ . ஒரு சியாண்டியில் உள்ள சுவையான இரண்டாம் குறிப்புகள் பாலாடைக்கட்டியில் ஒரு மறைக்கப்பட்ட மூலிகை சுவையை வெளிப்படுத்துகின்றன, மதுவின் கருப்பு பழம் பெக்கோரினோவின் தைரியத்திற்கு எதிராக முழுமையாக நிற்கிறது.
மேலும் முயற்சிக்கவும்: சாங்கியோவ்ஸ் மற்றும் பார்மிகியானோ-ரெஜியானோ அல்லது புருனெல்லோ டி மொண்டால்சினோ மற்றும் கிரானா பதனோ.
வெர்மெண்டினோ மற்றும் ஃபியோர் சர்டோ
இது ஏன் வேலை செய்கிறது: ஒரு நட்டு ஆடுகளின் பாலாடைக்கட்டி, ஃபியோர் சர்டோ ஒரு அதிக எண்ணெய் அமைப்புடன் நன்றாக செயல்படுகிறது வெர்மெண்டினோ . இரண்டின் உப்பு சுவைகள் ஒவ்வொன்றும் மற்றொன்றை மட்டுமே மேம்படுத்துகின்றன என்பதை உறுதிசெய்கின்றன, வெர்மெண்டினோவின் சிட்ரஸ் குறிப்புகள் ஃபியோர் சர்தோ (அக்கா பெக்கோரினோ சர்டோ) போன்ற ஆடுகளின் பால் பாலாடைக்கட்டி கொழுப்பு தன்மைக்கு பழ அமிலத்தன்மையை சேர்க்கின்றன.
மேலும் முயற்சிக்கவும்: சோவ் மற்றும் மஸ்கார்போன், கிரேச்செட்டோ மற்றும் ஃப்ரோமேஜ் பிளாங்க், அல்லது வெர்டிச்சியோ மற்றும் பாலாடைக்கட்டி.
ஜெமினி ஒரு தீ அடையாளம்
மால்பெக் மற்றும் எடம்
இது ஏன் வேலை செய்கிறது: எடமின் நட்டு சுவைகள் மற்றும் மால்பெக் வெல்வெட்டி பழம் என்பது யாரையும் ரசிக்கக்கூடிய ஒரு வகையான ஜோடி. மது மற்றும் பாலாடைக்கட்டி இரண்டும் அதிக சக்தி இல்லாமல் சுவையாகவும் நறுமணமாகவும் இருக்கின்றன, இதன் விளைவாக சிக்கலான சுவைகளின் நிரப்பு சேர்க்கை ஆகும்.
மேலும் முயற்சிக்கவும்: ஷிராஸ் மற்றும் க ou டா, மோனாஸ்ட்ரெல் மற்றும் டாம், அல்லது ப்ளூஃப்ரன்கிச் மற்றும் அபே டி பெலோக்.
நீங்கள் ஒரு விருந்தைத் திட்டமிட்டு சீஸ் மற்றும் ஒயின் பரிமாறினால், மேலே குறிப்பிட்டுள்ள இனிப்பு ஒயின் மற்றும் சீஸ் ஜோடிகளில் ஒன்றைச் சேர்க்க முயற்சிக்கவும். அவை சுவையாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், இனிப்புக்கு என்ன இருக்கிறது என்பது பற்றியும் உங்கள் எண்ணத்தை மாற்றக்கூடும்!
நாங்கள் மது மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை மிகவும் நேசிக்கிறோம், அதை ஒரு சுவரொட்டியாக மாற்றினோம்! இந்த கலைத் துண்டு சியாட்டிலில் வடிவமைக்கப்பட்டு லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் ஃபாரஸ்ட் ஸ்டீவர்ட்ஷிப் கவுன்சில் சான்றளிக்கப்பட்ட காகிதத்தில் காப்பக மைகளுடன் அச்சிடப்பட்டது.
இப்போது வாங்க