தென் அமெரிக்காவில் மது நீங்கள் நினைப்பதை விட பழையது
தென் அமெரிக்கா உண்மையில் 1500 களில் இருந்து மது தயாரிக்கிறது. அப்போது, மது முட்டாள்தனமாக இருந்தது. பிரான்சிஸ்கன் துறவிகள் மிஷன் திராட்சைகளை நட்டனர் (உட்பட நாடு மற்றும் கிரியோல் கிராண்டே ) மத நோக்கங்களுக்காக மது தயாரிக்க. வைட்டிகல்ச்சரின் இயக்கம் (மற்றும் துறவிகள்) பெரு வழியாக சிலி மற்றும் இறுதியில் அர்ஜென்டினாவின் மெண்டோசாவுக்குள் . 1800 களின் பிற்பகுதி வரை மால்பெக், கேபர்நெட் சாவிக்னான் மற்றும் கார்மெனெர் ஆகியவற்றின் நடவு தென் அமெரிக்காவிற்கு சில விதிவிலக்கானவற்றைச் செய்யத் தேவையான கால்களைக் கொடுத்தது மது .
இப்போது தென் அமெரிக்க ஒயின் தொழில் வளர்ந்து வருகிறது… அதற்குக் காரணம் இப்பகுதியில் சில தனித்துவமான நன்மைகள் உள்ளன. அர்ஜென்டினா உலகின் ஒயின் உற்பத்தியில் 5 வது இடம் சிலி போர்ச்சுகலை விட 9 வது இடத்தில் உள்ளது. தென் அமெரிக்க ஒயின் தனித்துவமானது மற்றும் நீங்கள் எதைத் தேட வேண்டும் என்பதைக் கண்டறியவும்.
மெண்டோசாவில் கேடெனா சபாடா. கடன்
அர்ஜென்டினா
தென் அமெரிக்காவின் மிகப்பெரிய ஒயின் வளரும் நாடு மால்பெக்கிற்கு பிரபலமானது, ஆனால் அவை அதைவிட அதிகம் செய்கின்றன! மென்டோசாவின் உயர் மற்றும் வறண்ட காலநிலையில் கேபர்நெட் சாவிக்னான் அவர்களின் சாம்பியன் வெள்ளை ஒயின் டொரொன்டெஸுடன் நன்றாக வளர்கிறது. அர்ஜென்டினாவின் புதிய பிராந்தியங்களில் படகோனியா அடங்கும், இது விதிவிலக்கான பினோட் நொயரை உருவாக்குகிறது. இப்போது முதன்மை ஏற்றுமதி சந்தை மால்பெக் ஆகும், ஆனால் அவற்றின் கேபர்நெட்டுகள் நாபாவுடன் எளிதாக போட்டியிடுகின்றன.
சிலியில் காசாபிளாங்கா பள்ளத்தாக்கு. கடன்
மிளகாய்
பெருவின் வளர்ந்து வரும் தொழிற்துறையை ஒரு பெரிய பூகம்பம் அழித்த பின்னர் 1600 களின் பிற்பகுதியில் தொடங்கி சிலி தென் அமெரிக்காவின் முக்கிய ஒயின் உற்பத்தியாளராக ஆனது. சிலியின் முக்கிய ஒயின் பகுதி மற்றும் மூலதனத்தின் இருப்பிடம் குளிர்ந்த காலநிலைக்கு பொதுவானது . கரையோரத்தில் உள்ள பள்ளத்தாக்குகள் ஆண்டிஸ் வரை பயணிக்கும்போது குளிர்ந்த காற்றை சேகரிக்கின்றன. சிலி மிளகுத்தூள் மற்றும் மண்ணான கேபர்நெட் சாவிக்னானை போர்டியாக்ஸுக்கு ஒத்த பாணியில் உற்பத்தி செய்கிறது. கபெர்னெட் ஃபிராங்கிற்கு ஒத்த சுவைகளைக் கொண்ட கார்மெனெர் என்ற சிவப்பு வகையை நாடு சாம்பியன் செய்கிறது.
ப za ஸா ஒயின். கடன்
உருகுவே
உருகுவே தன்நாட்டுக்கு பிரபலமானது. ஒரு கடுமையான வகை, டன்னட்டில் டானின், மிதமான முதல் அதிக ஆல்கஹால் மற்றும் கட்டம் உள்ளது. தென் அமெரிக்காவில், குறிப்பாக பார்பிக்யூவுக்கு ஒயின்கள் நன்கு விரும்பப்பட்டாலும், பல அமெரிக்காவிற்கு ஏற்றுமதி செய்யப்படுவதில்லை.
மதுவை ருசிப்பதற்கான எனது நுட்பங்களைக் கற்றுக்கொள்ளுங்கள்
உங்கள் சமையலறையின் வசதியிலிருந்து மேட்லைனின் ஆன்லைன் ஒயின் கற்றல் படிப்புகளை அனுபவிக்கவும்.
இப்பொழுது வாங்கு
செர்ரா காச்சா, பிரேசில். கடன்
பிரேசில்
பிரேசில் வேகமாக வளர்ந்து வரும் ஒயின் தொழிலைக் கொண்டுள்ளது. காபி மற்றும் சாக்லேட்டுடன் மதுவும் நன்றாக வளரும் என்பது விசித்திரமாகத் தெரிகிறது, ஆனால் அது முடியும். மிகச் சிறந்த ஒயின் பிரேசிலின் தெற்குப் பகுதியிலிருந்து, செர்ரா காச்சாவில் இருந்து வருகிறது. அவர்கள் சார்டொன்னே மற்றும் மெர்லாட்டில் நிபுணத்துவம் பெற்றவர்கள். ஒயின்கள் குடலிறக்க மற்றும் மிகவும் ஒத்தவை புதிய உலக பாணியிலான ஒயின்களை விட இத்தாலிய ஒயின்கள் .
சிலியின் ஒயின் பிராந்தியங்களின் வரைபடத்தைப் பெறுங்கள்
சிலியின் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் முக்கியமான ஒயின் பகுதிகளை ஆராயுங்கள்.
வரைபடத்தைக் காண்க
கண்ணாடிக்கும் படிகத்திற்கும் உள்ள வித்தியாசம் என்ன?
அர்ஜென்டினாவின் ஒயின் பிராந்தியங்களின் வரைபடத்தைப் பெறுங்கள்
உங்களுக்கு பிடித்த அர்ஜென்டினா மதுவை ஒரு வரைபடத்தில் கண்டுபிடிக்கவும்.
வரைபடத்தைக் காண்க