bo-shjo-lay
காமேயை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒயின்களுக்கு அர்ப்பணித்த போர்கோனின் தெற்கே ஒரு பிரெஞ்சு பகுதி. பெரும்பாலான பியூஜோலாய்கள் எளிமையானவை, பழமையான சிவப்பு, ஆனால் 10 க்ரஸ் விதிவிலக்கான தரத்தை வழங்குகின்றன.
முதன்மை சுவைகள்
- மாதுளை
- பிளாக்பெர்ரி பிராம்பிள்
- வயலட்
- பூச்சட்டி மண்
- வாழை
சுவை சுயவிவரம்
உலர்நடுத்தர ஒளி உடல்குறைந்த டானின்கள்நடுத்தர உயர் அமிலத்தன்மை10–11.5% ஏபிவி
கையாளுதல் -
SERVE
55-60 ° F / 12-15. C.
-
கிளாஸ் வகை
நறுமண கலெக்டர் -
DECANT
வேண்டாம் -
பாதாள
5-10 ஆண்டுகள்
உணவு இணைத்தல்
SERVE
55-60 ° F / 12-15. C.
கிளாஸ் வகை
நறுமண கலெக்டர்
DECANT
வேண்டாம்
பாதாள
5-10 ஆண்டுகள்
அதிக அமிலத்தன்மை மற்றும் குறைந்த டானின் ஆகியவற்றைக் கொண்டு, பார்பிக்யூ மாட்டிறைச்சி முதல் சிடார்-பிளாங் சால்மன் வரை முக்கிய படிப்புகளின் வரம்பை பரப்பக்கூடிய சில சிவப்பு ஒயின்களில் பியூஜோலாய்ஸ் ஒன்றாகும்.
