வெள்ளை ஒயின்கள் மீண்டும் ஒரு சிறந்த நாள் பெறப்போகிறது என்றால், அது இப்போது தொடங்குகிறது. விமர்சகர்கள் சமீபகாலமாக சிவப்பு ஒயின்களைப் பற்றிக் கொண்டிருந்தாலும், வெள்ளை ஒயின்கள் ஒரு அமைதியான புரட்சியை நடத்தி வருகின்றன, புதிய குடிகாரர்களை ஒரு பனி குளிர் பீர் அதே தணிக்கும் புத்துணர்ச்சியுடன் உலர்ந்த பாணிகளுக்கு அறிமுகப்படுத்துகின்றன… ஆனால் கார்ப்ஸ் இல்லாமல்.
வெள்ளை ஒயின்களின் நன்மைகள் பல: அவை பொதுவாக ஆல்கஹால் இலகுவானவை, அவை நம்பமுடியாத அளவிலான பலவகையான உணவுகளுடன் இணைகின்றன, மேலும், தரத்திற்கான செலவு, அவை சிவப்பு ஒயின் விட மலிவு. இந்த வகையில், திறக்கப்படாத சார்டொன்னே மற்றும் சாவிக்னான் பிளாங்க் ஏராளமாக உள்ளனர், ஆனால் மற்றொரு வெள்ளை ஒயின் உள்ளது, அது தற்போது பெறுவதை விட அதிக கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம்.
செனின் பிளாங்கிற்கு வணக்கம் சொல்லுங்கள்.
செனின் பிளாங்க் என்பது உலகம் முழுவதும் வளர்ந்தது, குறிப்பாக லோயர் பள்ளத்தாக்கில் பிரான்ஸ் மற்றும் தென்னாப்பிரிக்காவின். இந்த வகையைப் பற்றி ஆச்சரியப்படுவது என்னவென்றால், பிரகாசமான ஒயின்கள் மற்றும் மெலிந்த, உலர்ந்த வெள்ளையர்கள் முதல் இனிப்பு, தங்க அமிர்தங்கள் மற்றும் பிராந்தி வரை பாணிகளின் பன்முகத்தன்மை.
தென்னாப்பிரிக்காவில், செனின் பிளாங்க் மிகவும் பயிரிடப்பட்ட ஒயின் திராட்சை மற்றும் சமீபத்திய ஆண்டுகளில் ஒரு பெரிய முயற்சி தென்னாப்பிரிக்க செனின் உலகின் சிறந்த போட்டியாளர்களுடன் எவ்வாறு போட்டியிடுவது என்பது குறித்து ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளது. உண்மையிலேயே அருமையான விஷயம் என்னவென்றால், தென்னாப்பிரிக்கா நம்பமுடியாத செனின் பிளாங்க் ஒயின்களை (குறிப்பாக பழைய திராட்சைத் தோட்டங்களிலிருந்து) மாற்றிக்கொண்டிருந்தாலும், விலைகள் இன்னும் போட்டித்தன்மையுடன் உள்ளன. மதிப்பைக் காண இது ஒரு அற்புதமான இடம்.
சிறந்த மது கருவிகள்
தொடக்கத்திலிருந்து தொழில்முறை வரை, சரியான மது கருவிகள் சிறந்த குடி அனுபவத்தை உருவாக்குகின்றன.
இப்பொழுது வாங்குபிரான்சின் குளிரான லோயர் பள்ளத்தாக்கில், செனின் பிளாங்கின் பழுத்த தன்மை மிகவும் சீரற்றதாக இருக்கக்கூடும், திராட்சைத் தோட்டத்தின் வழியாக அடுத்தடுத்த பாதைகளில் திராட்சை வழக்கமாக கையால் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது. அதிக அமிலம், குறைந்த பழுத்த திராட்சை வண்ணமயமான ஒயின்களுக்கு ஒரு சிறந்த தளத்தை உருவாக்குகின்றன. பின்னர், பழுத்த திராட்சை செழிப்பான நறுமணமுள்ள, உலர்ந்த பாணிகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இறுதியாக, அறுவடை பருவத்தின் முடிவில், கடைசியாக எடுக்கப்பட்ட திராட்சை பழுத்த அல்லது உன்னத அழுகலால் பாதிக்கப்படுகிறது, இது திராட்சை சர்க்கரைகளை குவிக்கிறது, ஆரஞ்சு மர்மலாட், இஞ்சி மற்றும் குங்குமப்பூ ஆகியவற்றின் சுவைகளை வழங்குகிறது. இந்த தாமதமான அறுவடை திராட்சை குவார்ட்ஸ் டி ச ume ம் மற்றும் பொன்னீஜாக்ஸ் உள்ளிட்ட பிராந்தியத்தின் பிரபலமான இனிப்பு ஒயின்களுக்கு செல்கிறது.
கொஞ்சம் செனின் பிளாங்க் குடிக்கச் செல்லுங்கள்
உங்கள் வீட்டுப்பாடம்: உங்கள் ஆடம்பரத்திற்கு ஏற்ற செனின் பிளாங்கின் பாணியைத் தேர்ந்தெடுத்து, ஒரு பாட்டிலைக் கண்டுபிடித்து, அதை ருசித்துப் பாருங்கள். கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய பாணிகளின் பட்டியல் இங்கே:
- வண்ண: ப்ரூட் (உலர்) அல்லது டெமி-செக் (பழம் மற்றும் ஆஃப்-உலர்) முதன்மை பாணிகள். உங்கள் கண்களை உரிக்கவும் முறை பாரம்பரியமானது பிரான்சிலிருந்து வ ou வ்ரே அல்லது ஒரு கேப் கிளாசிக் தென்னாப்பிரிக்காவிலிருந்து.
- ஒல்லியான மற்றும் உலர்: வ ou வ்ரேயில், உலர்ந்த பாணிகள் “நொடி” என்று பெயரிடப்பட்டுள்ளன, தென்னாப்பிரிக்காவில், நீங்கள் வழக்கமாக பின் லேபிளில் இனிப்பு குறிகாட்டியைக் காண்பீர்கள். இந்த ஒயின்கள் புளிப்பு, மெலிந்த, கனிம மற்றும் சில நேரங்களில் சிறிது புகைபிடிக்கும்.
- நறுமண மற்றும் இனிய உலர்: செனின் பசுமையான பாணி பூச்செண்டு மற்றும் புதிதாக வெட்டப்பட்ட பேரிக்காய் போன்றது. இந்த பாணி அமெரிக்காவிலிருந்து எல்லா வழிகளிலும் உலகம் முழுவதும் மிகவும் பிரபலமானது நாசிக், இந்தியா. வ ou வ்ரேயில், தயாரிப்பாளர்கள் பெரும்பாலும் பாணியைக் குறிக்க “டெண்ட்ரே” என்ற சொற்களைப் பயன்படுத்துகிறார்கள்.
- கோல்டன் தேன்: இனிமையான இனிப்பு ஒயின் பாணியை பெரும்பாலும் பிரான்சின் லோயர் பள்ளத்தாக்கில் காணலாம் கோட்டாக்ஸ் டு லேயன் , அல்லது வ ou வ்ரேயிலிருந்து “மொல்லக்ஸ்” என்று பெயரிடப்பட்ட ஒயின்கள்.