மேட்லைன் பக்கெட்
ஹாய், நான் மேட்லைன் பக்கெட், ஒரு இசைக்கலைஞர் மற்றும் கிராஃபிக் டிசைனர் ஒயின் ஒயின் கீக். நான் வைன் ஃபோலியைத் தொடங்குவதற்கு முன்பு லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் எலக்ட்ரானிக் தயாரிப்பாளர் மற்றும் கிராஃபிக் டிசைனராக இருந்தேன். ஒரு இசைக்கலைஞராக இருந்த என் ஆண்டுகளில், சில அற்புதமான வீடு மற்றும் எலக்ட்ரானிக் டிராக்குகளை வெளியிட்டேன், எனது இசை வாழ்க்கையைப் பற்றி நீங்கள் அறிந்து கொள்ளலாம் ஒலி கிளவுட் . கலைப் பள்ளியில் நான் படித்த நாட்களில், நான் மதுவை விரும்பினேன். நான் மியூசிக் புரோகிராமிங் படிப்பதற்காக என் நாட்களைக் கழித்தேன், கோட்ஸ் டு ரோனின் ஒரு பாட்டிலை அனுபவிப்பதற்காக இரவுகள் ஒதுக்கப்பட்டன.
ஒயின் முட்டாள்தனத்தில் கோஃபவுண்டர் மற்றும் ஒயின் நிபுணர்
எனது இரு சிறந்த நண்பர்களுடன் டிசம்பர் 25, 2011 அன்று ஒயின் ஃபோலியைத் தொடங்கினேன். ஒயின் ஃபாலிக்கான உத்வேகம் சேவை செய்யும் போது நான் செய்த ஒரு அவதானிப்பை அடிப்படையாகக் கொண்டது. அடிப்படையில், மக்கள் மதுவைப் பற்றி மேலும் அறிய விரும்புகிறார்கள், ஆனால் எங்கிருந்து தொடங்குவது என்பது அவர்களுக்குத் தெரியாது. புதிய குடிகாரர்களை ஊக்குவிப்பதற்கும் ஊக்குவிப்பதற்கும் ஒயின் அறிவைப் பகிர்ந்து கொள்வதே ஒயின் முட்டாள்தனத்தின் குறிக்கோள்.
ஜூலை 2012 இல், எங்கள் மது விளக்கப்படத்தின் முதல் வெளியீட்டை வெளியிட்டோம் “மதுவை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது” . அதன்பிறகு, வாஷிங்டன் போஸ்டில் இடம்பெற்ற “வெவ்வேறு வகையான ஒயின்” (கீழே காண்க) உருவாக்கியுள்ளோம்.
உங்களை ஒரு நிபுணராக்குவது எது?
2011 ஆம் ஆண்டில் தளத்தைத் தொடங்கியதிலிருந்து, நான் மது என்ற தலைப்பில் 500,000 க்கும் மேற்பட்ட சொற்களை எழுதியுள்ளேன், நாங்கள் செய்த ஒவ்வொரு கட்டுரைக்கும் நிறைய அறிவு வளங்கள் தேவை (புத்தகங்கள், மக்கள், தரவு மூலங்கள் போன்றவை). மேலும், தொழில்நுட்பங்களைப் பற்றி நான் யோசிக்க முடியும் என்றாலும் ஓக்-வயதான , நுண்ணுயிரிகள் அல்லது மதுவில் ஈஸ்ட் வகைகள், இது உண்மையில் மக்களுக்கு உதவாது. எனவே, நீங்கள் மேலும் தெரிந்து கொள்ள விரும்பினால், பெரும்பாலான கட்டுரைகளில் தரவு மூலங்கள், தொடர்புகள் மற்றும் சூழ்நிலை தகவல்கள் அடங்கியிருப்பதைக் காணலாம், எனவே இவற்றை நீங்கள் சொந்தமாகப் பார்க்கலாம்.
சான்றளிக்கப்பட்ட சம்மியராக இருப்பதைத் தவிர, எனது தனிப்பட்ட கல்வியில் மேம்பட்ட கருத்தரங்குகள், சுவைகள் மற்றும் உலகின் ஒயின் பகுதிகளுக்கு பயணம் செய்வது ஆகியவை அடங்கும். எனது தனிப்பட்ட நற்சான்றிதழ்கள் சில கீழே.
சிறந்த மது கருவிகள்
தொடக்கத்திலிருந்து தொழில்முறை வரை, சரியான மது கருவிகள் சிறந்த குடி அனுபவத்தை உருவாக்குகின்றன.
இப்பொழுது வாங்கு- உடன் சான்றளிக்கப்பட்ட சோம்லியர் முதுநிலை நீதிமன்றம்
- சோமிலியர்ஸ் கில்ட் செயலில் உறுப்பினர்
- 2010 ரன்னர்-அப் ருயினார்ட் சார்டொன்னே சவால் குருட்டு சுவை
- Quora 2012 இல் சிறந்த எழுத்தாளர்
- 2013-2014 ஆண்டின் ஐ.டபிள்யூ.எஸ்.சி ஒயின் பிளாகர்
- ஆஸ்திரேலியாவின் ஆல்டோ அடிஜில் மாஸ்டர் கிளாஸ் நிலை
நான் பணிபுரிந்த மது கமிஷன்கள் மற்றும் நான் பயணித்த இடங்களை நீங்கள் காண விரும்பினால், பாருங்கள் எங்களைப் பற்றி பக்கம் எனது பெயரால் ‘நற்சான்றிதழ்கள்’ என்பதைக் கிளிக் செய்க.
ஒரு கண்ணாடிக்கு வெள்ளை ஒயின் கார்ப்ஸ்
எனது சிறந்த உள்ளடக்கம் சில
வைன் ஃபோலியுடனான எனது குறிக்கோள் எப்போதுமே மக்களுக்கு மதுவைப் பெற உதவுவதாகும். இதுவரை நாங்கள் செய்த சில சிறந்த விஷயங்கள் இங்கே
இணைத்தல் மது மற்றும் உணவு
ஒயின் மற்றும் உணவு இணைப்பின் அடிப்படைகளைக் காட்டும் ஒரு விளக்கப்படம்.
மது வகைகள்
பல்வேறு வகையான மதுவுக்கு ஒரு காட்சி வழிகாட்டி… சுவை மூலம்!
சிவப்பு ஒயின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
அது மாறிவிட்டால், மது உங்களுக்கு மிதமாக ஆச்சரியமாக இருக்கிறது.
உங்களிடம் இருந்த வினோதமான மது எது?
ஓ மனிதனே… அங்கே நிறைய வெறித்தனங்கள் இருந்தன. எ ன் முதல் த aura ராசி அங்கே உள்ளது. இது ஒரு திராட்சை கொண்டு தயாரிக்கப்படும் ஒரு எஸோதெரிக் ஒயின் அக்லியானிகோ (ஒல்லி-ஏ.எச்.என்-நிகோ) . மது பெப்பரோனி போல சுவைத்தது! நான் சமீபத்தில் Cayuse “En Cerise” சிராவை முயற்சித்தேன், இது என் மனதைப் பறிகொடுத்தது, ஏனெனில் இது ஒரு ஒளி போன்றது பினோட் நொயர் (அந்த மெகாவுக்கு ரகசிய உந்துதல் வாஷிங்டன் சிரா இடுகை) ஒருமுறை, ஒரு நல்ல நண்பர் 1986 டன் திராட்சைத் தோட்டங்களின் பாட்டிலைக் கொண்டு வந்தார் ஹோவெல் மவுண்டன் கேபர்நெட் , இது ஒரு சுருட்டுடன் உங்கள் வாயைக் கழுவுவது போல இருந்தது. நான் அதை நேசித்தேன்.
உங்களிடம் இறுதி உணவு / மது இணைத்தல் இருக்கிறதா?
உலர்ந்த சிவப்பு ஒயின் விஞ்ஞானத்தின் பெயரில் 5-நட்சத்திர காரமான தாய் உணவுடன் சோதிக்கிறது. நாங்கள் சத்தியம் செய்கிறோம்.
இது வித்தியாசமாக இருக்கும், ஆனால் ஈஸ்ட் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் பல உணவுகளை நான் விரும்புகிறேன். அதில் சீஸ், ரொட்டி, ஒயின், பீர், கிம்ச்சி, ஓலாங் டீ, டெம்பே ஆகியவை அடங்கும்… நான் அனைவருடனும் ஒரு விருந்து வைத்திருக்க விரும்புகிறேன், மேலும் நொதித்தலின் மகிமையைப் பெறுகிறேன்.
இல்லையெனில், போர்ட் மற்றும் ஸ்டில்டன் எனது உலகின் சிறந்த இணைப்பாக இருக்கலாம்.
உங்களுக்கு பிடித்த மது தொடர்பான படம் எது?
ஏய் ஹாலிவுட் அதிக ஒயின் திரைப்படங்களை உருவாக்குகிறது! நான் அன்பு செய்கிறேன் மதுவுக்குள் இரத்தம் கருவியில் இருந்து மேனார்ட் ஜேம்ஸ் கீனனுடன். மேனார்ட் உலகில் மிகக் குறைந்த இடங்களில் மது தயாரிக்கத் தொடங்கினார்: அரிசோனா. ஆவணப்படம் மிகவும் நன்றாக படமாக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் ஒயின் ஃபாலிக்கான அம்சங்களை நான் திருத்தும்போது என்னை ஊக்குவிக்கிறது.
நான் உண்மையிலேயே மகிழ்ந்தேன் சோம் .
சமையலுக்கு இனிப்பு மார்சலா ஒயின்
உங்கள் கனவு ஒயின் குடிக்கும் அனுபவத்தை விவரிக்கவும்
மேலே காண்க “அல்டிமேட் உணவு / ஒயின் இணைத்தல்” நீங்கள் வரலாம், மேலே பட்டியலிடப்பட்ட உருப்படிகளில் ஒன்றைக் கொண்டு வாருங்கள்.
உங்கள் முதல் 3 ஒயின் பார்களுக்கு பெயரிடுங்கள்
வெஸ்ட் ஸ்ட்ரீட் ஒயின் பார், ரெனோ, என்.வி. இது எனது அசல் ஒயின் ஸ்டாம்பிங் மைதானம்.
தி பன்ச் டவுன், ஓக்லாண்ட், சி.ஏ. அது இருந்தது ஒரு “இயற்கை ஒயின்” பட்டி. அவற்றின் ஒயின்கள் அனைத்தும் “இயற்கை,” “ஆரஞ்சு,” அல்லது ஆர்கானிக். தற்செயலாக, எல்லா சூப்பர் அழகற்ற விஷயங்களும் எடுக்கப்படாது. அவை மூடப்பட்டதிலிருந்து நான் நினைக்கிறேன்.
பார் ஃபெர்டினாண்ட், சியாட்டில், டபிள்யூ.ஏ அவர்கள் அனைத்து சியாட்டில் உணவு வகைகளும் ஹேங்கவுட் செய்யும் ஒரு பயங்கர இடத்தில் இருக்கிறார்கள். சில நேரங்களில் அவர்கள் அதிக கவனம் செலுத்தும் தேர்வைக் கொண்டிருக்க விரும்புகிறேன்.
நீங்கள் மற்றொரு கட்டுரையைப் படிக்கலாம் ஜேம்சன் ஃபிங்க் எழுதிய கிரேப் கலெக்டிவ் பற்றிய மேட்லைன் இது ஒயின் முட்டாள்தனத்தை உருவாக்குவது மற்றும் இன்னும் சுத்தமாக விஷயங்களை உள்ளடக்கியது எங்கள் சுவரொட்டிகள் .
[superquote] எனவே நீங்கள் எப்படி மதுவுக்கு வந்தீர்கள்? [/ superquote]