மதுவைப் பற்றி இந்த 12 விஷயங்களை மக்கள் சொல்வதை நிறுத்த வேண்டிய அதிக நேரம் இது.
விரைவில் அல்லது பின்னர் உங்கள் மது பயணத்தில், நீங்கள் சந்திக்கப் போகிறீர்கள், நாங்கள் சொல்வோம், சில மக்கள்: சில விஷயங்களைச் சொல்லும் சிலர். அவை சுத்திகரிக்கப்பட்டிருக்கலாம், ஆனால் அவை வெளியேறுவதை நாங்கள் இருவரும் அறிவோம் வேறு ஏதாவது. அவர்கள் தங்கள் பகுதியைச் சொல்லட்டும், அமைதியாக பரிதாபப்படுங்கள், உயர்ந்த பாதையில் செல்வதில் திருப்தியடையுங்கள்.
-
1. “நான் மட்டுமே குடிக்கிறேன்…”
“நான் மட்டுமே குடிக்கிறேன்…” / “நான் குடிக்க மாட்டேன்…”
இந்த வாக்கியம் எப்போதும் சிறப்பாக முடிவடைய வழி இல்லை. மது உலகம் மிகவும் பெரியது! 1,400 க்கும் மேற்பட்ட அடையாளம் காணப்பட்ட திராட்சை வகைகள் மற்றும் ஆயிரக்கணக்கான தனித்துவமான ஒயின் பகுதிகள் உள்ளன. யாரேனும் தங்களை ஒரு சிறிய பகுதிக்கு மட்டும் ஏன் கட்டுப்படுத்திக் கொள்கிறார்கள் என்பது அர்த்தமல்ல. ஒருவேளை இது ஒன்றும் பெரிய விஷயமல்ல. அவர்கள் ஒரு இருக்க முடியும் ஒயின் கட்டம் அது கூட தெரியாது!
-
2. “உண்மையில், இது உச்சரிக்கப்படுகிறது…”
வியர்வை உடைக்காமல் அலிகாண்டே ப ous செட், கெவர்ஸ்ட்ராமினர் மற்றும் ட்சகோலி (அல்லது டாக்ஸகோலினா) என்று உச்சரிப்பது மிகவும் அருமையாக இருக்கிறது. ஆனால் இன்னும் குளிரானது என்னவென்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? தவறாக உச்சரித்தால் மக்களுக்கு கடினமான நேரம் கொடுக்கக்கூடாது! (எங்கள் முதல் முயற்சியிலேயே நாங்கள் அதைச் செய்யவில்லை என்று ஆண்டவருக்குத் தெரியும்.)
-
பிரீமியர் ஒயின் கற்றல் மற்றும் சேவை கியர் வாங்கவும்.
உலகின் ஒயின்களை நீங்கள் கற்றுக் கொண்டு சுவைக்க வேண்டிய அனைத்தும்.
குறைந்த கலோரிகளைக் கொண்ட பீர் அல்லது ஒயின் என்ன
இப்பொழுது வாங்கு3. “இனிப்பு ஒயின்கள்? ஐந்து, நீ என்ன? ”
நாங்கள் பெரியவர்கள். மேலும், பெரியவர்கள் போன்ற ஒயின்களை அனுபவிக்க முடியும் துறைமுகம் , Sauternes , மற்றும் டோகாஜி அஸ்ஸோ இந்த கிரகத்தில் மிகவும் சிக்கலான மற்றும் மதிப்பிற்குரிய ஒயின்களில் ஒன்றாக இருக்கும் ஸ்வீட் ஒயின்கள்! ஆமாம், பெரும்பாலான மக்களை மது உலகில் முதன்முதலில் பெறும் ஒயின்கள் இனிமையாக இருக்கும், எனவே அந்த “ஆரம்பநிலை மட்டும்” மனநிலை எங்கிருந்து வருகிறது என்பதைப் பார்க்கிறோம். உங்கள் மது பயணத்தில் நீங்கள் பெறும் மாற்றத்தை இது எவ்வாறு மாற்றுகிறது என்பது வேடிக்கையானது…
-
4. “ஈ, ஸ்க்ரூ கேப் ஒயின்கள். பாஸ். ”
ஆஸ்திரேலியா மற்றும் நியூசிலாந்தின் ஒயின்கள் கிட்டத்தட்ட திருகு தொப்பிகளால் நிறுத்தப்பட்டுள்ளன. எங்களிடமிருந்து எடுத்துக்கொள்ளுங்கள், அவர்கள் சில டைனமைட் பொருட்களை உற்பத்தி செய்கிறார்கள். கூடுதலாக, திருகு தொப்பிகள் வயது ஒயின்களைக் காட்டியுள்ளன (உண்மையில், நீங்கள் பாட்டிலை அதன் பக்கத்தில் கூட சேமிக்க வேண்டியதில்லை). மெல்லிய, ஆதாரமற்ற மூடல் விருப்பம் யாராவது பெரிய ஒயின்களை சுவைப்பதைத் தடுக்க ஏன் அனுமதிக்க வேண்டும்? Tsk tsk.
பற்றி மேலும் அறிக கார்க்ஸ் மற்றும் திருகு தொப்பிகளுக்கு இடையிலான வேறுபாடு.
-
5. “பி.எஸ்.எஸ். வெள்ளை ஒயின்கள் வயதானவர்களுக்கு பொருந்தாது. ”
நிச்சயமாக, பெரும்பாலான வெள்ளை ஒயின்கள் நீண்ட சேமிப்பிற்காக அல்ல (ஆனால் அந்த விஷயத்தில் பெரும்பாலான சிவப்பு ஒயின்கள் அல்ல!). எனினும், நீங்கள் பெறும்போது உயர்மட்ட ஷாம்பெயின் , வெள்ளை போர்டியாக்ஸ் , வெள்ளை பர்கண்டி , வெள்ளை ரியோஜா , இத்தாலிய சோவ் , மற்றும் ஜெர்மன் ரைஸ்லிங், அவர்கள் ஆச்சரியப்படத்தக்க வகையில் பணக்கார மற்றும் நறுமணமிக்க சுவைகளை சிறிது வயதில் உருவாக்குவதை நீங்கள் கண்டுபிடிப்பீர்கள்.
-
6. “நான் எந்த # $ & @ ing மெர்லட்டையும் குடிக்கவில்லை!”
சரி. இப்போது கூட, இது இன்னும் மிகவும் வேடிக்கையான காட்சி மற்றும் மேற்கோள். ஆனால் வேடிக்கையானதல்ல என்னவென்றால், உலகின் மிகச் சிறந்த மற்றும் மிகவும் பாராட்டப்பட்ட ஒயின்களை நல்ல காரணமின்றி நிராகரிப்பது! மேலும், இது குறிப்பில் கூறப்பட்டால் பக்கவாட்டில் , ஒரு முரண்பாடான ரகசியம் என்னவென்றால், மைல்கள் ஒரு பாட்டிலுக்குப் பிறகு காமம் அடைந்தார்கள் 1961 சாட்டே செவல் பிளாங்க், இது செயின்ட் எமிலியனின் மெர்லோட் கலவையாகும். பார்க்கவா? மைல்கள் கூட மெர்லாட்டை நேசிக்கிறார்கள்!
(மேலும், நீங்கள் இதை இன்னும் சொல்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் நிச்சயமாக வேண்டும் மதுவைப் பற்றிய சில புதிய திரைப்படங்களைப் பாருங்கள். அவர்களில் சிலர் மிகவும் சிறப்பானவர்கள். சொல்லுங்கள் ’.)
-
7. “ஷாம்பெயின் ஷாம்பெயின் அல்ல, அது பிராந்தியத்திலிருந்து வந்தால் தவிர.”
ஷாம்பெயின் ஷாம்பேனிலிருந்து மட்டுமே வர முடியும் என்பது உண்மைதான் என்றாலும், இது நீண்ட காலமாக ஆரம்பகாலத்தில் பிரகாசிக்கும் ஒயின் உலகளாவிய வார்த்தையாகும். எனவே, உங்கள் தோழர்களை அறிவு குண்டுகளுடன் இணைப்பதற்கு பதிலாக, அவர்கள் முதலில் ருசித்து பின்னர் கற்றுக்கொள்ளட்டும். வண்ணமயமான ஒயின் உண்மையில் மென்மையான விஷயங்களை உதவக்கூடும். அவர்கள் அங்கு செல்வார்கள், நாங்கள் அனைவரும் உதவலாம்.
-
8. 'நீங்கள் ஒருபோதும், சிவப்பு ஒயின் மீனுடன் இணைக்க மாட்டீர்கள்.'
நாங்கள் பேசுகிறோம் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம் பினோட் நொயர் , சிறிய , மற்றும் பியூஜோலாய்ஸ் 'மன்னிக்கவும்?'
பற்றி மேலும் வாசிக்க இங்கே மீனுடன் மது இணைத்தல்.
-
9. “இது _______ போன்ற சுவை உங்களுக்கு எப்படித் தெரியும்?”
“நீங்கள் எப்போதாவது ஒரு பேஸ்பால் கையுறை சாப்பிட்டீர்களா? சந்தேகம். ”
வயதான டெம்ப்ரானில்லோவின் கையொப்பக் குறிப்பு மற்றும் உலகளவில் மது வல்லுநர்களால் எதிரொலிக்கப்பட்ட ஒன்று தோல் ஆகும். இந்த ஒயின் வல்லுநர்கள் பேஸ்பால் கையுறைகள் மற்றும் படுக்கைகளின் பக்கங்களில் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கிறார்களா? நாங்கள் அதை சந்தேகிக்கிறோம். (ஆனாலும் உனக்கு ஒருபோதும் தெரிந்துருக்காது. )
மதுவை மட்டுமல்ல, எத்தனை விஷயங்களையும் சுவைக்க நாங்கள் அடிக்கடி மக்களை ஊக்குவிக்கிறோம் காய்கறிகள் , விலங்குகள் , மற்றும் தாதுக்கள், அவர்களின் அண்ணத்தை விரிவாக்க. ஆனால் அதை மறுப்பதற்கில்லை: வாசனை சுவை மீது ஒரு பெரிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. நாங்கள் இதுவரை ருசிக்காத விஷயங்களுக்கு, இயல்பாகவே அவற்றை நம்மால் முடிந்தவரை தொடர்புபடுத்த முயற்சிப்போம். அந்த உறவு பொதுவாக வாசனை வடிவில் வருகிறது.
-
10. “உங்களுக்கு அவ்வளவு அமிலம் / டானின் கிடைக்கவில்லையா? அச்சச்சோ, இது மிகவும் வெளிப்படையானது. '
ஓஃப், மோசமான வடிவம். கண்டறிதல் முதன்மை சுவைகள் போதுமானது. கண்டறிந்து விவரிக்க கற்றுக்கொள்வது அமிலம் மற்றும் டானின் முழு புதிய பந்து விளையாட்டு. ஒயின் சமூகத்தின் உற்பத்தி உறுப்பினர்கள் என்ன செய்கிறார்கள்? அது சரி - உங்கள் பாட்டியைப் பின்பற்றுங்கள். யாராவது மோசமாக அல்லது வெளிப்படையாக இழந்துவிட்டால், கொடியினைக் காட்டிலும் மெதுவாக கல்வி கற்கவும்.
-
ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்த இனிப்பு சிவப்பு ஒயின்
11. “ஒரே ஒரு வகை மது: சிவப்பு.”
தைரியமான சிவப்பு ஒயின்களின் புகழைப் பாடுங்கள். நாங்கள் சேர்ந்து கொள்வோம். நாங்கள் புகழ் பாடிய உடனேயே வியாக்னியர் , அசிர்டிகோ , மற்றும் அல்பாரினோ . அனைத்தும் வெவ்வேறு வழிகளில் சிறந்தவை.
-
12. “இந்த மது காலை மூடுபனி போல சுவைத்து, மலைப்பகுதிகளில் உருண்டு, புல் மீது பனிப்பொழிவுகளாக மாறுகிறது…”
அரை மோசமான ருசிக்கும் குறிப்பு அல்ல, ஆனால் பிரேக்குகளை பம்ப் செய்வோம். நாங்கள் மதுவைப் பற்றி பேசுகிறோம், அதன் தொடர்ச்சியை எழுதவில்லை புல் இலைகள் ! இப்போது, சுவைக்கு வரும்போது தவறான பதில் இல்லை, மேலும் குடிக்கும்போது உணர்வுகளையும் உணர்ச்சிகளையும் நினைவில் கொள்வது அவசியம். ஆனால், மது அனுபவங்களை அளவிடக்கூடிய ஒன்று-உண்மையான சுவைகள், உண்மையான சுவைகள் போன்றவற்றில் வைப்பதும் முக்கியம். மது இன்னும் ஒரு தயாரிப்பு மற்றும் ஒவ்வொன்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட சுவையைக் கொண்டிருக்கின்றன (அவை அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ) வரையறுக்கப்படுகின்றன.
பயனுள்ள ஒயின் குறிப்புகளை எழுத வேண்டுமா? காசோலை இந்த வழிகாட்டியை அவுட் செய்யுங்கள்.
