மது-கீக் முயல் துளைக்கு நீங்கள் இறங்கியது எதுவுமில்லை, முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், நீங்கள் இப்போது இங்கே இருக்கிறீர்கள், மேலும் நீங்கள் பசியுடன் இருக்கிறீர்கள் (… அல்லது, தாகம் மேலும்). மது ஆர்வலர்கள் நாங்கள் நன்கு அறிவது என்னவென்றால், நீங்கள் எவ்வளவு மது அருந்துவது என்பது பற்றி அல்ல, இது கதைகள், தரம் மற்றும் ஒவ்வொரு ஒயின் தனித்துவத்தையும் பற்றியது, இது எங்கள் பொழுதுபோக்கை உண்மையிலேயே சிறப்பானதாக்குகிறது. உண்மையில், மதுவைப் பற்றி நீங்கள் எவ்வளவு அதிகமாக அறிந்திருக்கிறீர்களோ, அவ்வளவு குறைவாக நீங்கள் குடிப்பீர்கள். என்னைப் பொறுத்தவரை, ஒரு ஒயின் கீக் என்பது வரலாற்றில் குடிபோதையில் இருப்பது, அறிவியலில் குடிப்பது, அறிவில் குடிப்பது ஆகியவை அடங்கும், மேலும் இது புதிய விஷயங்களை முயற்சித்து உலகத்தை வேறு லென்ஸ் மூலம் பார்க்க உங்களைத் தூண்டும் ஒரு ஆவேசம். இந்த மேற்கோளைக் கொண்டு நீங்கள் அடையாளம் காணும் அளவுக்கு நீங்கள் கற்றுக்கொள்கிறீர்கள்:
'உங்களுக்குத் தெரிந்த அளவுக்கு, உங்களுக்குத் தெரியாது என்று உங்களுக்குத் தெரியும்.'
வெள்ளை ஒயின் கண்ணாடிகள் சிவப்பு ஒயின் கண்ணாடிகள்
நீங்கள் இதைப் படித்துவிட்டு “அது நான்தான்!” உங்களுக்காக சில மகிழ்ச்சிகரமான வாசிப்புப் பொருட்கள் என்னிடம் உள்ளன. விஞ்ஞானம், கலாச்சாரம், வரலாறு மற்றும் பயணம் போன்ற துறைகளில் புதுமையான யோசனைகள் மற்றும் ஆச்சரியமான சாத்தியக்கூறுகளுக்கு உங்கள் கண்களைத் திறக்கும் 6 புதிய புத்தகங்கள் இங்கே உள்ளன: மது.
எரிமலை ஒயின்கள் ஜான் ஸாபோ
ஒயின் எஜமானர்கள் மது தரத்தில் வரும்போது உயரத்தின் முக்கியத்துவம் மற்றும் எரிமலை மண்ணில் வளர்க்கப்படும் திராட்சைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒயின்களுக்கு உள்ளார்ந்த சுவை பற்றி பேசுவார்கள். புரிந்துணர்வு ஏற்படும் வரை இது ஜான் ஸாபோவின் தலையில் சுற்றிக்கொண்டிருக்க வேண்டும்: உலகில் மிகவும் தனித்துவமான, டெரொயரால் இயக்கப்படும் ஒயின்கள் எரிமலைகளைச் சுற்றி காணப்படுகின்றன. இந்த புத்தகம் உலகெங்கிலும் உள்ள எட்டு எரிமலை மது வளரும் பகுதிகளை அடையாளம் காட்டுகிறது, இந்த பகுதிகளில் சில (மெக்கரோனேசியா மற்றும் ஹங்கேரி) இன்னும் அரிதாகவே (எப்போதாவது) ஒயின் ஸ்பெக்டேட்டரின் புள்ளி மதிப்பீட்டு தரவுத்தளத்தில் பிளிப் செய்கின்றன. புத்தகத்தில் விதிவிலக்கான வரைபடங்கள், புகைப்படங்கள் மற்றும் ஒவ்வொரு பிராந்தியத்தின் ஒயின்கள் பற்றிய சிறப்பு விவரங்கள் உள்ளன.
ரோஸ்மேரி ஜார்ஜ் எழுதிய ஃபாகெரஸ்
போர்டியாக்ஸை ஒரு நிமிடம் மறந்து பிரான்சின் அழுக்கு தெற்கே பயணம் செய்யுங்கள். நான் அழுக்கு என்று சொல்கிறேன் லாங்குவேடோக்-ரூசில்லன் இப்பகுதி நீண்ட காலமாக இறந்த கடல் என்று கருதப்படுகிறது மொத்தமாக - மலிவான, தந்திரமான, மொத்த மது. இந்த கொடூரமான கடந்தகால நற்பெயர் இருந்தபோதிலும், இந்த பகுதி இப்போது பிரான்சில் மிகப் பெரிய ஒயின் திறனைக் காட்டுகிறது. இங்கே தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய சிறந்த பிராந்தியங்களில் ஒன்று ஃபாகெரெஸ் மற்றும் இது உங்களை SOF (பிரான்சின் தெற்கு) க்கு பெரிய அளவில் அழைத்துச் செல்லும் புத்தகம். நீங்கள் ஒரு பாட்டில் வைத்திருக்க புத்திசாலி பழைய கொடிகள் அருகாமையில்.
மது கண்ணாடிகளில் வேடிக்கையான மேற்கோள்கள்
மதுவை ருசிப்பதற்கான எனது நுட்பங்களைக் கற்றுக்கொள்ளுங்கள்
உங்கள் சமையலறையின் வசதியிலிருந்து மேட்லைனின் ஆன்லைன் ஒயின் கற்றல் படிப்புகளை அனுபவிக்கவும்.
இப்பொழுது வாங்குஇந்த புத்தகத்தை புதிதாக புதுப்பிக்கப்பட்ட ஒயின் வெளியீட்டாளரான தி கிளாசிக் ஒயின் நூலகம் வெளியிட்டது, இது சில நல்ல தலைப்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
சரைன் டான் மற்றும் மத்தேயு ஹொர்கி ஆகியோரால் காகசஸை அவிழ்த்து விடுங்கள்
மதுவை நேசிக்கும் ஒவ்வொருவரும் அதன் வரலாற்றை அறிய தகுதியானவர்கள். இந்த புத்தகம் உண்மையில் நவீன ஒயின் தொட்டிலின் அற்புதமான விவரங்களுக்கு ஒரு சாகசக்காரரின் வழிகாட்டியாகும், மேலும் பெட்டியின் வெளியே குடிக்க (மற்றும் பயணம்) உங்களை ஊக்குவிக்கும்.
இயன் டட்டர்சால் மற்றும் ராப் டெசாலே எழுதிய ஒயின் இயற்கை வரலாறு
இந்த புத்தகம் நீங்கள் ஒரு மூலக்கூறு உயிரியலாளர், ஒரு மானுடவியலாளர் மற்றும் ஒரு விஞ்ஞான இல்லஸ்ட்ரேட்டரை ஒன்றாக வைன் பற்றி ஒரு புத்தகம் எழுதும்போது உங்களுக்குக் கிடைக்கும். ஒரு மது ஆர்வலருக்கு, இது ஒரு அற்புதமான படியாகும், இது கலாச்சார ரீதியாகவும் விஞ்ஞான ரீதியாகவும் நம் உலகில் எவ்வாறு பொருந்துகிறது என்பதைப் பார்க்க நீங்கள் சூழல் ரீதியாக மதுவைப் பார்ப்பீர்கள்.
bartles மற்றும் jaymes அசல் சுவை
இனிப்பு சிவப்பு ஒயின் பிராண்டுகள்
ஜேமி கூட் எழுதிய ஐ டேஸ்ட் ரெட்
கண்பார்வை பற்றி நாங்கள் அதிகம் புரிந்துகொள்கிறோம், ஆனால் நம் சுவை மற்றும் வாசனை உணர்வைப் பற்றி மிகக் குறைவு. இந்த புத்தகம் சுவை மற்றும் வாசனையின் பின்னால் உள்ள சிக்கலான அறிவியலுக்கு எளிய விளக்கங்களை அளிக்கிறது, மேலும் நாம் நம்புவதை விட மது தேர்வில் நமது புறநிலை எவ்வாறு பெரிய பங்கு வகிக்கிறது என்பதை விவாதிக்கிறது. ஒயின் கருத்தைப் பற்றிய பொது அறிவு சித்தாந்தங்களை நீங்கள் கேள்வி கேட்கத் தொடங்குவீர்கள், மேலும் மது மதிப்பீடுகளுடன் டிங்கர் செய்ய விரும்புவீர்கள்.
ஆண்ட்ரூ வாட்டர்ஹவுஸ், கவின் சாக்ஸ் மற்றும் டேவிட் ஜெப்ரி ஆகியோரால் ஒயின் வேதியியலைப் புரிந்துகொள்வது
இது மது மற்றும் வேதியியல் பற்றிய சமீபத்திய பாடப்புத்தகமாகும், இது ஒயின், வேதியியல், சேர்க்கைகள், விபச்சாரம் செய்பவர்கள், ஒயின் தயாரிக்கும் நடைமுறைகள் மற்றும் மதுவின் இயற்பியல் பண்புகள் பற்றிய அனைத்து திறந்த சுற்றுகளையும் நிறைவு செய்யும். இந்த புத்தகம் படிக்க எளிதானது அல்ல, ஆனால் இதன் அர்த்தம் நீங்கள் அதை முடிக்கும்போது நீங்கள் இன்னும் அதிக சாதனை புரிவீர்கள்.