புகைப்படம் பிரையன் லம்பார்ன்
ஹோவெல் மவுண்டன் கேபர்நெட்
இப்பகுதியில் நுழைந்ததும் ஹோவல் மலை நாபாவின் மிகப் பெரிய கேபர்நெட் சாவிக்னானுக்கு பெயர் பெற்றது என்பது தெளிவாகத் தெரியவில்லை. இது மிகவும் புத்திசாலித்தனமானது, நீங்கள் கவனிக்காமல் அந்த பகுதி வழியாக சரியாக ஓட்ட முடியும். ஹோவெல் மலைக்குச் செல்லும் வளைவு சாலை மரங்களின் அடர்த்தியாகும் வழக்கமான உருளும் திராட்சைத் தோட்டங்கள் அல்ல.
மரங்களுக்கு இடையில் மிதமான தோற்றமுடைய தோட்டங்கள் மற்றும் திராட்சைக் கொடிகள் தரையில் மிக நெருக்கமாக பயிற்சி பெற்றவை. இது நாபாவின் மையப்பகுதியிலும் சலசலப்பிலும் 10 மைல் தொலைவில் இருந்தாலும், அது வேறு உலகத்தைப் போல உணர்கிறது.
ஹோவெல் மலையிலிருந்து வரும் ஒயின்கள் மூர்க்கத்தனமானவை பாரிய மற்றும் வயதுக்கு தகுதியானவர்கள், ஆனால் அவர்கள் நாபாவில் அதிக கவனம் செலுத்துவதில்லை. லிமோஸ் முக்கியமாக வெகு தொலைவில் வாகனம் ஓட்டத் துணியாததால் நாங்கள் அதை நடத்துகிறோம் பாதை.
ஹோவெல் மவுண்டன் என்பது நாம் செல்ல விரும்பும் இடம்.
750 மில்லி என்பது எத்தனை அவுன்ஸ்
ஹில்சைடு கேபர்நெட்டைப் பற்றி என்ன வித்தியாசம்?
இது வானிலை பற்றியது
நாபா பள்ளத்தாக்கின் மூடுபனி போர்வைகள் ஹோவெல் மலையில் வெயிலாக இருக்கும், ஆனால் அது பகலில் குளிராக இருக்கும். இந்த சிறிய வித்தியாசம் சிறிய திராட்சைகளின் சிறிய கொத்துக்களை உற்பத்தி செய்ய கேபர்நெட் சாவிக்னான் போராட வைக்கிறது. சிறிய திராட்சைகளில் அதிக தோல்-சாறு விகிதம் உள்ளது, இதன் விளைவாக ஆழமான வண்ண ஒயின் அதிக டானினுடன் இருக்கும். ஹோவெல் மவுண்டன் கேபர்நெட்ஸ் உலகில் அதிக செறிவூட்டப்பட்ட ஒயின்கள்.
பிரீமியர் ஒயின் கற்றல் மற்றும் சேவை கியர் வாங்கவும்.
உலகின் ஒயின்களை நீங்கள் கற்றுக் கொண்டு சுவைக்க வேண்டிய அனைத்தும்.
இப்பொழுது வாங்கு
ஹோவெல் மலை ஏ.வி.ஏ உண்மைகள்
1870 களில் நிறுவப்பட்டது. டிசம்பர் 30, 1983 அன்று அதிகாரப்பூர்வ ஏ.வி.ஏ. TTB
- இடம்: அங்வின் சுற்றி, சி.ஏ. செயின்ட் ஹெலினாவின் வடகிழக்கு, வாக்கா மலைகளில் நாபா.
- திராட்சைத் தோட்டம் <1000 Acres.
- முக்கிய வகைகள்: கேபர்நெட் சாவிக்னான், பெட்டிட் சிரா, ஜின்ஃபாண்டெல் மற்றும் மெர்லோட்.
- முக்கிய தயாரிப்பாளர்கள்: டன் திராட்சைத் தோட்டங்கள், ராபர்ட் ஃபோலே, ஓ’ஷாக்னெஸ்ஸி, வெள்ளை குடிசை, கேட், லம்பார்ன், லடெரா, லா ஜோட்டா, ராபர்ட் கிரேக், கார்ல் லாரன்ஸ், ஆப்ரே, டபிள்யூ.எச். ஸ்மித், ஆர்கன்ஸ்டோன் திராட்சைத் தோட்டங்கள், டக்ஹார்ன் மற்றும் கேக் பிரெட்.
- உயரம்: 1,400 - 2,000 அடி (430-670 மீ).
- மண் வகை: எரிமலை சாம்பல் “துஃபா” மற்றும் சிவப்பு களிமண். அதிக வடிகால் கொண்ட ஆழமற்ற மற்றும் மலட்டுத்தன்மை.
- ஒரு பாட்டில் விலை: $$$$ $ 60-100
1880 களின் பாதாள அறைகள் ப்ரூன் & சைக்ஸ் இப்போது லடெரா ஒயின்
பிரஞ்சு வெங்காய சூப்பில் ஷெர்ரிக்கு மாற்றாக
ஒரு லில் ’வரலாறு
1870 களில், ஜீன் வி. சைக்ஸ் மற்றும் ஜீன் அடோல்ஃப் ப்ரூன் என்ற இரண்டு பையன்கள், அங்வின், சி.ஏ. 1889 ஆம் ஆண்டில், ப்ரூன் மற்றும் சைக்ஸின் “நோவியோ மெடோக்” பாரிஸ் உலகப் போட்டியில் வெண்கலப் பதக்கத்தை வென்றபோது அவர்களின் செலவுக் குறைப்பு உத்தி ஒரு ஆசீர்வாதமாக இருந்தது. இந்த ஜோடி 1890 களில் ஆண்டுக்கு 750,000 பாட்டில்கள் வரை உற்பத்தி செய்யும் போது வெற்றிகரமாக இருந்தது.
1920 களில் தடை விதிக்கப்பட்டபோது, ஹோவெல் மலை வரைபடத்திலிருந்து விழுந்து 50 ஆண்டுகளாக மீண்டும் தோன்றவில்லை. பின்னர், 1980 ஆம் ஆண்டில், ராண்டி டன் என்ற நகைச்சுவையான ஒயின் தயாரிப்பாளர் தனது ஹோவெல் மவுண்டன் கேபர்நெட்டால் மது உலகை வியப்பில் ஆழ்த்தினார். 1983 ஆம் ஆண்டில், ஹோவெல் மவுண்டன் கலிபோர்னியாவின் முதல் துணை பிராந்தியமாக அதிகாரப்பூர்வமாக அங்கீகரிக்கப்பட்டது: நாபா பள்ளத்தாக்கின் முதல் துணை ஏ.வி.ஏ.
இப்போதெல்லாம், மலையில் சுமார் 30 தயாரிப்பாளர்களும், பல ஒயின் ஆலைகளும் ஒரு “ஹோவெல் மவுண்டன்” நியமிக்கப்பட்ட ஒயின் தயாரிக்க திராட்சை திராட்சை தயாரிக்கின்றன. பிளாக் சியர்ஸ், பீட்டி ராஞ்ச் திராட்சைத் தோட்டம் மற்றும் பினா போன்ற திராட்சைத் தோட்டக்காரர்கள் டக்ஹார்ன் போன்ற பள்ளத்தாக்கு தயாரிப்பாளர்களுக்கு விற்கிறார்கள்.
எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக சிமரோசா திராட்சைத் தோட்டங்கள்
ஹோவெல் மவுண்டன் ஒயின்கள் எதை விரும்புகின்றன?
ஹோவெல் மவுண்டன் கேப் குடிப்பது என்பது உங்கள் கன்னங்களை உலர்ந்த கருப்பட்டியால் நிரப்புவது போன்றது, அதே நேரத்தில் ஒரு சுருட்டு புகைப்பதும் ஆகும். இந்த பகுதியிலிருந்து வரும் ஒயின்கள் இவ்வளவு அதிக விலைகளைக் கொடுப்பதில் ஆச்சரியமில்லை.
[superquote] ஹோவெல் மவுண்டன் கேப் குடிப்பது ஒரு சுருட்டு புகைக்கும்போது உலர்ந்த கருப்பட்டியால் உங்கள் கன்னங்களை நிரப்புவது போன்றது. [/ superquote]
ஹோவெல் மலையில் உள்ள சிறிய திராட்சைக் கொத்துகள் கேபர்நெட் சாவிக்னனை ஒடுக்கப்பட்ட மற்றும் உயர் டானின் ஆக்குகின்றன. டன்னின் ஒளி 13.5% ஏபிவி ஒயின் முதல் ராபர்ட் ஃபோலியின் அடி-உங்கள் முகம் 15% ஏபிவி ஒயின் வரை, அவை டானினில் மூழ்கியுள்ளன, சற்று துணிச்சலாக இருக்கின்றன.
நாபா பள்ளத்தாக்கின் பறவைகளின் பார்வை
ஹோவெல் மலை பயண உதவிக்குறிப்புகள்
ஹோவெல் மவுண்டன் என்பது மது ஆர்வலர்களுக்கான லிட்மஸ் சோதனை, ஏனென்றால் இது நாபாவின் மற்ற பகுதிகளைப் போல சுற்றுலா நட்பு இல்லை. நீங்கள் வருகையைத் திட்டமிடுகிறீர்களானால், சந்திப்புகளை அழைத்து ஏற்பாடு செய்யுங்கள். நாபாவின் ரகசிய இடங்களில் சில சிறந்த குகை சுற்றுப்பயணங்கள் தாக்கப்பட்ட பாதையில் காணப்படுவதால் ஒரு சிறிய உற்சாகம் கிடைக்கும். நீங்கள் நாபா பள்ளத்தாக்கிலிருந்து ஹோவெல் மலைக்குச் செல்கிறீர்கள் என்றால், உங்கள் சந்திப்புக்கு சுமார் 45-50 நிமிடங்களுக்கு முன்பே வெளியேறி, அடுத்தடுத்த ஒயின் சுவைகளை அருகில் செய்யுங்கள்.
மதுவை சரியாக சேமிப்பது எப்படி
- நியமனங்கள் செய்யுங்கள் ஒரு நாளைக்கு 3 சுவைகள் நியாயமானவை, எனவே புத்திசாலித்தனமாகத் தேர்ந்தெடுக்கவும். 5 பைத்தியம்.
- வரலாற்று கட்டிடங்கள் மற்றும் திராட்சைத் தோட்டங்களில் லடெரா (அசல்) அடங்கும் புருன் மற்றும் சைக்ஸ் 1886 இல் கட்டப்பட்டது ) மற்றும் லா ஜோட்டா ஒயின் (வழங்கியவர்) ஃபிரடெரிக் ஹெஸ் 1898 இல் கட்டப்பட்டது )
- நிலத்தடி மது குகைகள் அருமை. பாருங்கள் ரெட்ரோ பாதாள அறைகள் , ராபர்ட் ஃபோலே , மலைப்பகுதி , அது விழுகிறது , ஆர்கன்ஸ்டோன் , நீல் குடும்ப திராட்சைத் தோட்டங்கள் மற்றும் டன் .
ஹெஸ் “ அல்லோமி திராட்சைத் தோட்டம் ”என்பது ஹோவெல் மலைக்கு கிழக்கே அமைந்துள்ள 210 ஏக்கர் தோட்டமாகும். இது ஹோவெல் மலையின் எல்லைக்குள் இல்லாததால், அவற்றின் ஒயின்கள் வழக்கமாக $ 30 க்கு கீழ் வழங்கப்படுகின்றன.
