புதுப்பிக்கப்பட்டது: ஆகஸ்ட் 15, 2019
நீங்கள் கலிபோர்னியா ஒயின் நாட்டிற்கு வருகை தருகிறீர்கள் என்றால், முழு புள்ளியும் குடித்துவிட்டு நன்றாக சாப்பிட வேண்டும். சாப்பாட்டு சிறப்பிற்கான பிராந்தியத்தின் தரத்திற்கு மேலேயும் அதற்கு அப்பாலும் செல்ல ஒரு சிறப்பு வகையான உணவகம் தேவைப்படுகிறது. நாபா மற்றும் சோனோமாவில் உள்ள இந்த 16 உணவகங்கள் மீதமுள்ளதை விட ஒரு வெட்டு, அது அவர்களின் திராட்சைத் தோட்டக் காட்சிகள், உள்ளூர் மற்றும் உலகளாவிய தயாரிப்பாளர்களை வென்றெடுப்பது அல்லது அனைத்து வகையான உணவு வகைகளின் ஆக்கபூர்வமான விளக்கக்காட்சிகள்.
இது நாபா மற்றும் சோனோமா சாப்பாட்டுக்கு ஒரு பகுதி வழிகாட்டி மட்டுமே. உலகெங்கிலும், உலகெங்கிலும் உள்ள சிறந்த ஒயின் சாப்பாட்டு இடங்களைப் பார்க்க, பார்க்கவும் மது பார்வையாளர் ’கள் கிட்டத்தட்ட 3,800 உணவக விருது வென்ற தேர்வுகள் , எங்கள் வெற்றியாளர்களின் முழு பட்டியல் உட்பட நாபா மற்றும் சோனோமா ஒயின் நாடு, பிளஸ் 100 கிராண்ட் விருது பெற்றவர்கள் இது உலகளவில் எங்கள் உயர்ந்த க honor ரவத்தைக் கொண்டுள்ளது.
இந்த பட்டியலில் நீங்கள் பார்க்க விரும்பும் விருப்பம் உங்களிடம் உள்ளதா? உங்கள் பரிந்துரைகளை அனுப்பவும் restaurantawards@mshanken.com . நாங்கள் உங்களிடமிருந்து கேட்க விரும்புகிறோம்!
பிரஞ்சு சலவை
6640 வாஷிங்டன் செயின்ட், யவுண்ட்வில்லே, காலிஃப்.
தொலைபேசி (707) 944-2380
இணையதளம் www.frenchlaundry.com
திற தினமும் மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு
கிராண்ட் விருது
ஒரு கார்க்ஸ்ரூவுடன் மது பாட்டிலைத் திறக்கிறது
டெபோரா ஜோன்ஸ் செஃப் தாமஸ் கெல்லரின் கலைநயமிக்க பிரெஞ்சு-சந்திப்பு-கலிஃபோர்னிய உணவு உலகப் புகழ்பெற்றது.மது நாட்டு உணவகங்களைப் பற்றி பேசாமல் பேசுவது சாத்தியமில்லை பிரஞ்சு சலவை , கலிஃபோர்னிய சிறந்த உணவுக்காக சமையல்காரர் தாமஸ் கெல்லரின் புகழ்பெற்ற ஆலயம். Courses 325, 12 படிப்புகளின் பிரஞ்சு ஊக்கமளிக்கும் சுவை மெனு செஃப் டேவிட் ப்ரீடனால் செயல்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் ஒரு சைவ பதிப்பும் உள்ளது - இரண்டும் பெரிதும் பருவகாலமானது மற்றும் தினசரி மாறுகின்றன. தலைவரான எரிக் ஜான்சனால் நடத்தப்படும், ஒயின் திட்டம் ஒரு தசாப்தத்திற்கும் மேலாக கிராண்ட் விருதை பெற்றுள்ளது, 2,400 தேர்வுகள் 15,000 பாட்டில் பாதாள அறையால் ஆதரிக்கப்படுகின்றன. பிரசாதம் உலகெங்கிலும், முதன்மையாக கலிபோர்னியா, அதே போல் பர்கண்டி, போர்டியாக்ஸ், ரோன், இத்தாலி மற்றும் ஜெர்மனி ஆகிய பகுதிகளிலும் சிறந்து விளங்குகிறது. இந்த வழிகாட்டியில் இடம்பெற்ற மற்றொரு நாபா உணவக விருது வென்ற கெல்லருக்கும் சொந்தமானது, பிளக் , பிளஸ் மற்றொரு ஸ்டாப்பர் லாஸ் வேகாஸில் , ஒன்றுக்கு நியூயார்க் மற்றும் சர்ப் கிளப் உணவகம் சர்ப்சைடு, ஃப்ளா.
டச்
வெஸ்டின் வெராசா நாபா, 1314 மெக்கின்ஸ்ட்ரி செயின்ட், நாபா, காலிஃப்.
தொலைபேசி (707) 257-5157
இணையதளம் www.latoque.com
திற இரவு உணவு, தினசரி
கிராண்ட் விருது
கிராண்ட் விருது வென்ற லா டோக்கில் பிலிப் ஹார்வி ஒயின் இயக்குனர் ரிச்சர்ட் மாத்துஸ்ஸ்காக்கின் பாதாள அறை 24,000 பாட்டில்களை பரப்புகிறது.நாபா ஆற்றிலிருந்து சற்று தொலைவில் அமைந்துள்ளது, டச் ஒரு நகர நாபா ஒயின் சொர்க்கம். செஃப் கென் ஃபிராங்கின் சமகால பிரெஞ்சு உணவுகளை நான்கு முதல் ஒன்பது படிப்புகளில், விருப்பமான ஒயின் இணைப்புகளுடன் அனுபவிக்க முடியும், அதே நேரத்தில் ஆறு படிப்புகள் கொண்ட காய்கறி சுவை மெனுவும் கிடைக்கிறது. 2,220 தேர்வு ஒயின் பட்டியல், ஒயின் இயக்குனர் தலைமையில் ரிச்சர்ட் மாத்துஸ்ஸ்காக் , அதன் கலிபோர்னியா சுற்றுப்புறங்கள் மற்றும் பிரெஞ்சு சமையல் தாக்கங்களுக்கு மரியாதை செலுத்துகிறது. 'உள்ளூர் ஒயின்களை வைத்திருப்பதை நாங்கள் விரும்புகிறோம்,' என்று மாத்துஸ்ஸ்காக் கூறுகிறார் - இந்த பட்டியலில் 400 க்கும் மேற்பட்ட நாபா கேபர்நெட்டுகள் உள்ளன. 'ஆனால் எங்கள் உணவு பலவிதமான பாணிகள் மற்றும் உணவு வகைகள் மற்றும் கலாச்சாரங்களை உள்ளடக்கியது, மேலும் ஜோடிகளுக்கான எங்கள் ஒயின் திட்டமும் உள்ளது.'
மீடோவூட்டில் உள்ள உணவகம்
மீடோவுட் நாபா பள்ளத்தாக்கு, 900 மீடோவுட் லேன், செயின்ட் ஹெலினா, காலிஃப்.
தொலைபேசி (707) 967-1205
இணையதளம் www.therestaurantatmeadowood.com
திற இரவு உணவு, செவ்வாய் முதல் சனி வரை
கிராண்ட் விருது
அலானா ஹேல் மீடோவூட்டில் உள்ள உணவகம் உள்ளூர் லேபிள்களுக்கு முக்கியத்துவம் கொடுத்து பிராந்தியத்தின் வின்டனர்களைக் கொண்டாடுகிறது.மீடோவூட்டில் உள்ள உணவகம் குறிப்பாக ஒயின்-மையப்படுத்தப்பட்ட ருசிக்கும்-மெனு இலக்கு, 2,915-தேர்வு, கிராண்ட் விருது வென்ற பட்டியல். ஒயின் இயக்குனர் மைக்கா கிளார்க்கின் திட்டம் ஒரு குறிக்கோளுடன் வருகிறது: பல தசாப்தங்களாக லேபிள்களைக் காண்பிப்பதன் மூலம் நாபா பள்ளத்தாக்கின் முதன்மையான ஒயின் பிராந்தியமாக பரிணாம வளர்ச்சியின் வரலாற்றைக் கூறுதல். அதாவது முன்னணி தயாரிப்பாளர்களிடமிருந்து ஈர்க்கக்கூடிய செங்குத்துகள் ஏராளமாக உள்ளன க்ர்கிச் ஹில்ஸ் , ஹைட்ஸ் , கேமஸ் , பத்திரம் , டயமண்ட் க்ரீக் மற்றும் இன்னும் பல. கலிபோர்னியாவிற்கு அப்பால், மது பட்டியல் பிரான்சிலும், குறிப்பாக பர்கண்டி மற்றும் ஷாம்பெயின் ஆகியவற்றிலும் சிறந்து விளங்குகிறது. ஒன்பது படிப்புகளின் சமையல்காரர் கிறிஸ்டோபர் கோஸ்டோவின் ருசிக்கும் மெனுவிலிருந்து 30 330 அல்லது சமையல்காரரின் எதிர் மெனுவிலிருந்து $ 500 க்குத் தேர்வுசெய்க. இருவரும் சொத்தின் 2.5 ஏக்கர் சமையல் பண்ணையைப் பயன்படுத்துகிறார்கள் மற்றும் ஒரு நபருக்கு 250 டாலர் கூடுதலாக மது இணைப்புகளைக் கொண்டுள்ளனர்.
ஆபெர்ஜ் டு சோலைல் உணவகம்
ஆபெர்கே டு சோலைல், 180 ரதர்ஃபோர்ட் ஹில் ரோடு, ரதர்ஃபோர்ட், காலிஃப்.
தொலைபேசி (707) 963-1211
இணையதளம் www.aubergedusoleil.com
திற தினமும் மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு
சிறந்த விருது
1992 முதல் ஆபெர்கே டு சோலைல் உணவகம் ஒரு உணவக விருது வென்றவர், ஆபெர்கே டு சோலெயிலின் காட்சிகள் காலமற்றவை.ரதர்ஃபோர்டில் ஒரு மலைப்பாதையில் அதன் பெர்ச்சிலிருந்து, ஆபெர்கே டு சோலைல் 30 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக ஒரு மது-நாடு சாப்பாட்டு இடமாக உள்ளது. சுற்றியுள்ள பள்ளத்தாக்கின் பரந்த வெளிப்புற சாப்பாட்டுப் பகுதியிலிருந்து பரந்த காட்சிகளை வழங்கும் இந்த உணவகம், மது பிரியர்களுக்கு பிரிந்து செல்ல சிறந்த இடத்தை வழங்குகிறது. 1,215-தேர்வுகளின் சிறந்த விருது வென்ற பட்டியலை கிரிஸ் மார்கெரம் நிர்வகிக்கிறார் மற்றும் கலிபோர்னியா மற்றும் பிரான்சிலிருந்து (குறிப்பாக பர்கண்டி மற்றும் போர்டியாக்ஸ்) பாட்டில்களில் கவனம் செலுத்துகிறார், அதே நேரத்தில் செஃப் ராபர்ட் கரியின் பிரிக்ஸ்-ஃபிக்ஸி மெனுக்கள் மத்திய தரைக்கடல் சுவைகள் மற்றும் உள்ளூர் பொருட்கள் மீது வரையப்படுகின்றன. இரவு உணவிற்குப் பிறகு, கலிபோர்னியா இனிப்பு ஒயின்களுடன் பலவிதமான ஷெர்ரிஸ், மடிராஸ் மற்றும் விண்டேஜ் துறைமுகங்களிலிருந்து தேர்வு செய்யவும்.
பார்ண்டிவா உணவகம் & கேலரி பார்
231 மையம் செயின்ட், ஹீல்ட்ஸ்பர்க், காலிஃப்.
தொலைபேசி (707) 431-0100
இணையதளம் www.barndiva.com
திற மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு, புதன் முதல் ஞாயிற்றுக்கிழமை வரை
சிறந்த விருது
சாரா சாங்கர் பகல் அல்லது இரவு, பார்ண்டிவாவின் அழகான அமைப்பு மற்றும் சுவாரஸ்யமான ஒயின் பட்டியல் இது ஒரு சிறந்த சோனோமா சாப்பாட்டு இடமாக அமைகிறது.நீங்கள் உள் முற்றம் மீது மதிய உணவை விரும்பினாலும் அல்லது இரவு நேர பானமாக இருந்தாலும் சரி, பார்ண்டிவா சோனோமா நகரமான ஹீல்ட்ஸ்பர்க்கில் ஒரு நாகரீகமான இடமாகும். ஒரு புதுப்பாணியான சிடார் களஞ்சியத்தில் அமைந்துள்ளது மற்றும் ஒரு நேர்த்தியான மஹோகனி பட்டியைக் கொண்டுள்ளது, இந்த ஸ்தாபனத்தில் தீவிரமான உணவு மற்றும் ஒயின் சாப்ஸ் உள்ளன. ஒயின் இயக்குனர் சாப்பி கோட்ரலின் 670-தேர்வு, மிதமான விலை பட்டியல் கலிபோர்னியா மற்றும் பிரஞ்சு பாட்டில்களுடன் சமப்படுத்தப்பட்ட அதன் உள்ளூர் தேர்வுகளுக்கு சிறந்த விருதைப் பெறுகிறது, அதே நேரத்தில் சமையல்காரர் மார்க் ஹாப்பரின் படைப்புகள் ஏராளமான கடல் உணவுகள், வறுத்த இறைச்சிகள் மற்றும் பார்ண்டிவா பண்ணையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. பட்டியலில் உள்ள ரத்தினங்களில், விருந்தினர்கள் செங்குத்தாக இருப்பார்கள் சேட்டே மான்டெலினா கலிஸ்டோகா கேபர்நெட், அத்துடன் பிரகாசமான ஒயின்கள் மற்றும் ஷாம்பெயின்ஸின் பெரிய தேர்வு.
மது பாட்டிலை சரியாக திறப்பது எப்படி
பிளக்
6534 வாஷிங்டன் செயின்ட், யவுண்ட்வில்லி, காலிஃப்.
தொலைபேசி (707) 944-8037
இணையதளம் www.thomaskeller.com/bouchonyountville
திற தினமும் மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு
சிறந்த விருது
நாபா திருப்பத்துடன் ஒரு உன்னதமான பிரஞ்சு பிஸ்ட்ரோ, பூச்சன் யவுண்ட்வில்லே ஒரு தசாப்தத்திற்கும் மேலாக உணவக விருதுகளைப் பெற்று வருகிறது.தாமஸ் கெல்லரிடமிருந்து மற்றொரு பிடித்த, பிளக் சமையல்காரரின் புகழ்பெற்ற பிரஞ்சு பிஸ்ட்ரோ கட்டணத்தை யவுண்ட்வில்லுக்கு கொண்டு வருகிறது. மற்றொரு உணவக விருது வென்ற இடத்துடன் லாஸ் வேகஸ் , நாபா கவுண்டி புறக்காவல் கலிஃபோர்னிய மற்றும் பிரஞ்சு பாட்டில்களில் (குறிப்பாக பர்கண்டி) பலத்துடன் 500 தேர்வுகளின் பட்டியலை வழங்குகிறது. சமையல் விஷயத்தில், சமையல்காரர் டேவிட் ஹோட்சனின் மெனு சேனல்கள் கெல்லரின் பிரஞ்சு கிளாசிக், இதில் ஸ்டீக் ஃப்ரிட்ஸ், ரோஸ்ட் சிக்கன் மற்றும் க்ரோக் மேடம் ஆகியவை அடங்கும்.
காம்ப்லைன் ஒயின் பார் மற்றும் உணவகம்
1300 முதல் செயின்ட், நாபா, காலிஃப்.
தொலைபேசி (707) 492-8150
இணையதளம் www.complinewine.com
திற மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு, புதன் முதல் திங்கள் வரை
சிறந்த விருது
காம்ப்லைன் ஒயின் பார் மற்றும் உணவகம் காம்ப்லைன் ஒயின் பார் மற்றும் உணவகத்தில் ஒரே கூரையின் கீழ் பல கருத்துக்கள் உள்ளன.காம்ப்லைன் ஒயின் பார் மற்றும் உணவகம் ஒரு சிறந்த சில்லறை விற்பனையகத்துடன் சிறந்த-வென்ற சாப்பாட்டு இலக்குக்கான சிறந்த விருது. 175 சில்லறை தேர்வுகள் பொதுவாக $ 10 முதல் $ 40 வரை இருக்கும். கலிஃபோர்னியா, பிரான்ஸ் (குறிப்பாக பர்கண்டி) மற்றும் இத்தாலி போன்ற உன்னதமான பகுதிகளில் 575 லேபிள்களை உள்ளடக்கிய சாப்பாட்டு அறை ஒயின் பட்டியலில் உள்ளதை விட அவை பொதுவாக மிகவும் சாகச தேர்வுகள். ஒயின் திட்டம் மற்றும் அதன் துணை 3,500-பாட்டில் பாதாள அறைகளை இணை உரிமையாளர்கள் மற்றும் இணை ஒயின் இயக்குநர்கள் மாட் ஸ்டாம்ப் (ஒரு மாஸ்டர் சோம்லியர்) மற்றும் ரியான் ஸ்டெடின்ஸ் நிர்வகிக்கின்றனர். சமையலறையில், சமையல்காரர் யான்சி விண்ட்ஸ்பெர்கர் கைவினைப்பொருட்களை கலிஃபோர்னிய மையமாகக் கொண்ட அமெரிக்க உணவு வகைகள், கோடைகால பீன் சாலட் மற்றும் வாத்து மார்பகம் போன்ற வாத்து கன்ஃபிட் மற்றும் காய்கறிகளுடன் பருவகால உணவுகளுடன்.
உலர் க்ரீக் சமையலறை
ஹோட்டல் ஹீல்ட்ஸ்பர்க், 317 ஹீல்ட்ஸ்பர்க் அவென்யூ, ஹீல்ட்ஸ்பர்க், காலிஃப்.
தொலைபேசி (707) 431-0330
இணையதளம் www.drycreekkitchen.com
திற இரவு உணவு, தினசரி
சிறந்த விருது
பைஜ் கிரீன் உள்ளூர் ரத்தினங்கள் மற்றும் மத்திய ஹீல்ட்ஸ்பர்க் அமைப்பைக் கொண்ட ஒரு பட்டியலுடன், உலர் க்ரீக் சமையலறை ஒயின் நாட்டு அழகைக் கொண்டுள்ளது.டவுன் பிளாசாவிலிருந்து சற்று தொலைவில் உள்ள ஹீல்ட்ஸ்பர்க் ஹோட்டலில், சார்லி பால்மர்ஸ் உலர் க்ரீக் சமையலறை அதன் மெனு மற்றும் அதன் ஒயின் பட்டியல் இரண்டிலும் அதன் சோனோமா சூழலை வென்றது. 2002 ஆம் ஆண்டிலிருந்து சிறந்த விருதை வென்றவர், ஒயின் இயக்குனர் ஜெஃப் க்ரீமரின் 610-பாட்டில் பட்டியல் இப்பகுதியில் இருந்து வரவிருக்கும் தயாரிப்பாளர்களையும், செங்குத்து உட்பட அரிய உள்ளூர் ரத்தினங்களையும் எடுத்துக்காட்டுகிறது ஏ. ரஃபனெல்லி இன் மொட்டை மாடியில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கேபர்நெட் மற்றும் இன்னொன்று மோர்லெட் கேபர்நெட் சாவிக்னான் நைட்ஸ் பள்ளத்தாக்கு மோன் செவாலியர். பால்மரின் சமகால அமெரிக்க மெனு இரவு உணவிற்குப் பிறகு உள்ளூர் விவசாயிகளால் ஈர்க்கப்பட்டுள்ளது, உள்ளூர் இனிப்பு ஒயின்களைத் தேர்வுசெய்ய ஜோடி கலிபோர்னியா பாலாடைக்கட்டிகள் கிடைக்கின்றன.
கொடிகள் நன்றாக இருக்கும் போது
ஒற்றை நூல் பண்ணைகள்
131 வடக்கு செயின்ட், ஹீல்ட்ஸ்பர்க், காலிஃப்.
தொலைபேசி (707) 723-4646
இணையதளம் www.singlethreadfarms.com
திற மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு, புதன் முதல் திங்கள் வரை
சிறந்த விருது
எரிக் வொல்ஃபிங்கர் சிங்கிள் த்ரெட் ஃபார்ம்ஸ் அதன் சுத்திகரிக்கப்பட்ட கலிஃபோர்னிய ருசிக்கும் மெனுவுக்கு தளத்தில் மூலப்பொருட்களை வழங்குகிறது.ஒற்றை நூல் பண்ணைகள் ஒரு மறக்கமுடியாத, கிட்டத்தட்ட அதிவேக சோனோமா உணவு அனுபவத்தை உருவாக்குகிறது. இந்த சொத்தில் ஒரு ஆடம்பரமான பூட்டிக் சத்திரம், பூக்கள், முட்டை, தேன், ஆலிவ் எண்ணெய், உற்பத்தி மற்றும் பலவற்றை உற்பத்தி செய்யும் ஒரு பண்ணை மற்றும் அந்த பொருட்களை கவனமாக மதிக்கும் உணவகம் ஆகியவை அடங்கும். ஜப்பானிய தாக்கங்கள் che 275, செஃப்-உரிமையாளர் கைல் கொனாட்டனின் 11-பாட ருசிக்கும் மெனுவில் தெளிவாகத் தெரிகிறது, இது விருப்பமான ஒயின் ஜோடிகளுடன் தலா 0 270 க்கு கிடைக்கிறது. ஒயின் இயக்குனர் இவான் ஹஃபோர்ட் விரிவான பட்டியலை மேற்பார்வையிடுகிறார். 1,500 தேர்வுகளில் கலிஃபோர்னியா மற்றும் பிரஞ்சு ஒயின்கள் ஏராளமாக உள்ளன, குறிப்பாக பர்கண்டி, இது ஹஃபோர்ட் அதன் புதிய உலக சகாக்களுடன் ஒப்பிட மிகவும் சுவாரஸ்யமானது. போர்டியாக் சேகரிப்பு 47-விண்டேஜ் செங்குத்து போன்ற ஷோஸ்டாப்பர்களுடன் உள்ளது சாட்டே லாட்டூர் 1940 களில் மற்றும் 35-விண்டேஜ் செங்குத்து சேட்டே மவுடன்-ரோத்ஸ்சைல்ட் 1970 களில் செல்கிறது.
பிஸ்ட்ரோ ஜீண்டி
6510 வாஷிங்டன் செயின்ட், யவுண்ட்வில்லி, காலிஃப்.
தொலைபேசி (707) 944-0103
இணையதளம் www.bistrojeanty.com
திற தினமும் மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு
சிறந்த விருது
பிஸ்ட்ரோ ஜீண்டி ஒரு நாபா நிறுவனம், பிஸ்ட்ரோ ஜீண்டி 1998 முதல் உணவகங்களின் இதயங்களை கைப்பற்றி வருகிறார்.ஷாம்பெயின் பூர்வீக பிலிப் ஜீன்டி பிஸ்ட்ரோ ஜீண்டி நாபா நகரமான யவுண்ட்வில்லில் பிரெஞ்சு மற்றும் கலிபோர்னியா தாக்கங்களின் கலைநயமிக்க திருமணம் ஆகும். செஃப் கிரிகோரி ஷார்ட்ஸின் மெனு அவர்கள் வருவதைப் போலவே உன்னதமானது, கோக் ஓ வின், போயுஃப் போர்குயிக்னான், கச ou லெட் மற்றும் பிரஞ்சு பாலாடைக்கட்டிகள் தாராளமாக வகைப்படுத்துதல் போன்றவை. மது என்று வரும்போது, நீங்கள் பழைய உலகமா அல்லது புதியதா? சிறந்த-வென்ற ஒயின் பட்டியலில் 260-தேர்வு விருது இரு பாதைகளிலும் ஏராளமாக வழங்குகிறது, இது பிரெஞ்சு பாட்டில்களுடன் ஏராளமான நாபா விருப்பங்களை வழங்குகிறது.
அறுவடை அட்டவணை
ஹார்வெஸ்ட் இன், 1 மெயின் ஸ்ட்ரீட், செயின்ட் ஹெலினா, காலிஃப்.
தொலைபேசி (707) 967-4695
இணையதளம் www.harvesttablenapa.com
திற இரவு உணவு, செவ்வாய் முதல் ஞாயிற்றுக்கிழமை மதிய உணவு, புதன் முதல் ஞாயிறு வரை
சிறந்த விருது
பைஜ் கிரீன் ஹார்வெஸ்ட் டேபிளின் உலகளாவிய மற்றும் உள்ளூர் ஒயின்களின் பட்டியல் அதன் சொந்த தோட்டங்களிலிருந்து புதிய தயாரிப்புகளைக் கொண்ட உணவுகளுடன் பொருந்துகிறது.உணவகத்தை ஒட்டியுள்ள ஐந்து சமையல் தோட்டங்களுடன், அறுவடை அட்டவணை ஹார்வெஸ்ட் விடுதியில் அதன் பெயர் வரை வாழ்கிறது. தின்பண்டங்கள், தொடக்க, சாலடுகள் மற்றும் மெயின்கள் எனப் பிரிக்கப்பட்டுள்ள சமையல்காரர் ஸ்பென்சர் வோல்ஃப் மெனு உணவகத்தின் புதிய தயாரிப்புகளையும், அருகிலுள்ள பண்ணைகள் மற்றும் பண்ணைகள் ஆகியவற்றின் தயாரிப்புகளையும் முழுமையாகப் பயன்படுத்துகிறது. ஒயின் இயக்குனர் ஷான் சில்வர்ஸால் நிர்வகிக்கப்படும் 200-சிறந்த விருது வென்ற ஒயின் பட்டியலில் கலிபோர்னியா, பிரான்ஸ், இத்தாலி மற்றும் ஜெர்மனியில் இருந்து பாட்டில்களில் ஒன்றைத் தேர்வுசெய்க. சொத்தின் பசுமையான இடங்களைக் கண்டும் காணாத அல்பிரெஸ்கோ சாப்பாட்டு மொட்டை மாடிகளுடன், இங்கே ஒரு மாலை வடக்கு கலிபோர்னியா சாப்பாட்டில் ஒரு அற்புதமான அனுபவம்.
ஜான் ஆஷ் & கோ.
வின்ட்னர்ஸ் இன், 4330 பார்ன்ஸ் சாலை, சாண்டா ரோசா, காலிஃப்.
தொலைபேசி (707) 527-7687
இணையதளம் www.vintnersinn.com
திற இரவு உணவு, தினசரி
சிறந்த விருது
ஜான் ஆஷ் & கோ. ஜான் ஆஷ் அண்ட் கோவில் ஒரு ருசிக்கும் அல்லது car லா கார்டே மெனுவிலிருந்து தேர்வு செய்யவும்.சாண்டா ரோசாவின் வின்ட்னர்ஸ் விடுதியில் அதிர்ச்சியூட்டும் சார்டொன்னே மற்றும் சாவிக்னான் பிளாங்க் திராட்சைத் தோட்டங்களால் சூழப்பட்டுள்ளது, நீங்கள் சிறந்த வெற்றியாளரின் விருதைக் காணலாம் ஜான் ஆஷ் & கோ. ஒயின் இயக்குனர் சீன் ப்ரோஸ்னிஹானின் பட்டியல் தற்போது 300 தேர்வுகளை வழங்குகிறது, அவற்றில் பெரும்பாலானவை சோனோமா கவுண்டி ஒயின் ஆலைகளிலிருந்து பெறப்படுகின்றன. பலவிதமான சிறிய தட்டுகள், சர்க்யூட்டரி மற்றும் பாலாடைக்கட்டிகள் செஃப் தாமஸ் ஷ்மிட்டின் மெனுவில் கிடைக்கின்றன, இது வறுக்கப்பட்ட மற்றும் வறுத்த இறைச்சிகள் மற்றும் கடல் உணவுகளின் வரிசையை நிறைவு செய்கிறது. விருப்ப ஒயின் இணைப்புகளுடன் நான்கு-படிப்பு ருசிக்கும் மெனுவையும் நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்.
சார்டொன்னே ஒரு கிளாஸில் எத்தனை கார்ப்ஸ்
கென்சோ நாபா
1339 பேர்ல் செயின்ட், நாபா, காலிஃப்.
தொலைபேசி (707) 294-2049
இணையதளம் www.kenzonapa.com
திற இரவு உணவு, செவ்வாய் முதல் ஞாயிற்றுக்கிழமை வரை
சிறந்த விருது
கென்சோ நாபா கென்சோ நாபா கலிஃபோர்னியா ஒயின் நாட்டிற்கு குறைந்தபட்ச, ஜப்பானிய நேர்த்தியைக் கொண்டுவருகிறார்.உரிமையாளர்களிடமிருந்து கென்சோ தென்கிழக்கு நாபாவில் உள்ள ஒயின் தயாரிக்குமிடம் சிறந்த ஒயின் மற்றும் ஜப்பானிய கட்டணங்களுக்கான சிறந்த வெற்றிக்கான இடமாகும். கென்சோ நாபா ஒரு நெருங்கிய இடமாகும் - வெறும் 27 இடங்கள் - அங்கு சமையல்காரர் கென்ஜி மியாஷியின் உணவு 10-படிப்பு, 5 225 ருசிக்கும் மெனு மூலம் வழங்கப்படுகிறது. பொது மேலாளர் டொமோனோரி இவாவோ மேற்பார்வையிட்ட 105-தேர்வு ஒயின் பட்டியலுடன் ஜோடி மியாஷியின் போக்குவரத்து படைப்புகள். கலிஃபோர்னியா மற்றும் பிரான்ஸ் ஆகியவை இந்த திட்டத்தின் நட்சத்திரங்கள், நிச்சயமாக, நீங்கள் கென்சோ பாட்டில்களின் வரிசையையும் (இரண்டு விமானங்கள் உள்ளன) அதேபோல் காணலாம்.
சோல்பார்
சோலேஜ் கலிஸ்டோகா, 755 சில்வராடோ டிரெயில், கலிஸ்டோகா, காலிஃப்.
தொலைபேசி (707) 226-0850
இணையதளம் www.aubergeresorts.com/solage
திற தினமும் மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு
சிறந்த விருது
நாபா பள்ளத்தாக்கின் வடக்கு முனையில் ஒரு புவிவெப்ப நீரூற்று-சூடான கனிமக் குளம் மற்றும் ஒரு மண் பட்டை, சோலேஜ் கலிஸ்டோகா உள்ளிட்ட 20,000 சதுர அடி ஸ்பா உள்ளது, பல நகரவாசிகளுக்கு அமைதியான தப்பிக்க உதவுகிறது. ஆடம்பரமாக தொடரட்டும் சோல்பார் , இது கலிஃபோர்னியா மற்றும் சர்வதேச பாட்டில்களில் வலுவான அதன் திட்டத்திற்காக 2011 முதல் சிறந்த விருதைப் பெற்றுள்ளது. மது இயக்குனர் ஜோ சபாடாவால் நிர்வகிக்கப்படுகிறது, மிதமான விலையுள்ள பட்டியல் கண்ணாடியால் இரண்டு டஜன் ஒயின்களையும், ஊழியர்களின் பிடித்தவைகளின் “ஹாட் ஷீட்டையும்” வழங்குகிறது. செஃப் குஸ்டாவோ ரியோஸ் ஒரு நேர்த்தியான மெனுவை இலகுவான ஸ்பா உணவுகளுக்கு இடையில் பிரித்து, உள்நாட்டில் வளர்க்கப்படும் விளைபொருட்களையும், இதயப்பூர்வமான ஆறுதல் உணவுகளையும் கொண்டுள்ளது.
வாலெட்டா
355 மையம் செயின்ட், ஹீல்ட்ஸ்பர்க், காலிஃப்.
தொலைபேசி (707) 473-0946
இணையதளம் www.valettehealdsburg.com/
திற இரவு உணவு, தினசரி
சிறந்த விருது
அலன்னா ஹேல் வாலெட்டில், சகோதரர்கள் மற்றும் இணை உரிமையாளர்களான டஸ்டின் வாலெட் மற்றும் ஆரோன் கார்சினி ஆகியோர் உள்ளூர் ஒயின்கள் மற்றும் பொருட்களைக் காண்பிக்க ஒரு குறிப்பைக் கூறுகிறார்கள்.சகோதரர்கள் டஸ்டின் வாலெட் மற்றும் ஆரோன் கார்சினி ஆகியோரின் நீண்டகால கனவு, வாலெட்டா சோனோமா ஒயின் மற்றும் சாப்பாட்டு அனுபவத்தை உருவாக்க அருகிலுள்ள தயாரிப்பாளர்களை சாம்பியன்ஸ். கார்சினியின் மிதமான விலை ஒயின் பட்டியல் 145 தேர்வுகளை வழங்குகிறது, இது சோனோமா மற்றும் அதைச் சுற்றியுள்ள மாவட்டங்களிலிருந்து பாட்டில்களை வலியுறுத்துகிறது. உணவு வகைகளுக்கு வரும்போது, சமையல்காரர் வேலட்டின் சமகால அமெரிக்க கட்டணம் பானங்களின் பட்டியலுக்கு பொருத்தமான பொருத்தத்தை வழங்குகிறது, உள்ளூர் இறைச்சிகள், பாலாடைக்கட்டிகள் ஆகியவற்றைக் காண்பிக்கும் மற்றும் மல்டிகோர்ஸ் “என்னை நம்புங்கள்” ருசிக்கும் மெனுவை சமையல் ஆச்சரியங்களைத் தேடும் விருந்தினர்களுக்கும் கிடைக்கிறது.
வெரைசன்
1457 லிங்கன் அவே, கலிஸ்டோகா, காலிஃப்.
தொலைபேசி (707) 942-5938
இணையதளம் www.veraisoncalistoga.com
திற இரவு உணவு, தினசரி
சிறந்த விருது
வெரைசன் வெரைசன் மூன்று, ஐந்து அல்லது ஏழு தேர்வுகளின் தனிப்பயனாக்கக்கூடிய பலகைகளில் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சர்க்யூட்டரியை வழங்குகிறது.இல் வெரைசன் , மெனு மற்றும் ஒயின் பட்டியல் இரண்டும் உலகெங்கிலும் இருந்து செல்வாக்கை ஈர்க்கின்றன, ஆனால் கலிபோர்னியாவை வலியுறுத்துகின்றன. செஃப் ஜேம்ஸ் ரிச்மண்ட் உள்ளூர் பொருட்களை பலவிதமான நுழைவாயில்கள் மூலம் எடுத்துக்காட்டுகிறார், மேலும் காய்கறி பக்கங்களும் பருவகாலமாக மாறுகின்றன. உரிமையாளர் மற்றும் ஒயின் இயக்குனர் டேனியல் கைசரால் மேற்பார்வையிடப்பட்ட, ஒயின் பட்டியல் அணுகக்கூடியதாகவும், விருந்தினர் நட்பு தலைப்புகளான “மிருதுவான, சுத்தமான மற்றும் பிரகாசமான” மற்றும் “இருண்ட, காரமான, ஸ்மோக்கி” ஒவ்வொரு பகுதியையும் அறிமுகப்படுத்துகிறது. மிதமான விலை, 150 தேர்வுகள் கலிபோர்னியாவைத் தவிர பிரான்சில் கவனம் செலுத்துகின்றன, இது தயாரிப்பாளர்களைக் குறிக்கிறது எம். சாபூட்டியர் மற்றும் வெயின்பாக் . வயதான நாபா கேபர்நெட் சாவிக்னான்களின் ரசிகர்களுக்கு, பழைய விண்டேஜ்களில் இருந்து பட்டியலிடப்படாத தேர்வுகள் ஒவ்வொரு வாரமும் வெரைசனின் “த்ரோபேக் வியாழக்கிழமைகள்” விளம்பரத்தின் போது அவற்றின் அசல் சில்லறை விலையில் கிடைக்கின்றன.
எங்கள் விருது வென்றவர்களிடமிருந்து சமீபத்திய உணவக செய்திகளைத் தொடருங்கள்: எங்கள் இலவசத்திற்கு குழுசேரவும் உணவுக்கான தனியார் வழிகாட்டி செய்திமடல், மற்றும் ட்விட்டரில் எங்களைப் பின்தொடரவும் @WSRestoAwards மற்றும் Instagram இல் @WSRestaurantAwards .