நாபாவின் டக்ஹார்ன் ஒயின் நிறுவனம் இன்று காலை சோனோமா பினோட் நொயர் பவர்ஹவுஸை வாங்குவதாக அறிவித்தது கோஸ்டா பிரவுன் ஒயின் . கோஸ்டா பிரவுனின் தற்போதைய பங்குதாரர்களான முதலீட்டு நிதியான ஜே.டபிள்யூ. குழந்தைகள், ஒரே உரிமையாளராக. இந்த ஒப்பந்தத்தில் செபாஸ்டோபோலில் உள்ள கோஸ்டா பிரவுனின் ஒயின் மற்றும் ருசிக்கும் அறை, அத்துடன் 80 ஏக்கர் சொந்தமான திராட்சைத் தோட்டங்கள் மற்றும் 90 கூடுதல் ஏக்கரில் குத்தகைகள் மற்றும் அனைத்து சரக்குகளும் அடங்கும். கோஸ்டா பிரவுனின் தலைமை நிர்வாக அதிகாரியும் ஜனாதிபதியுமான ஸ்காட் பெக்கர் மற்றும் ஒயின் தயாரிப்பாளர் நிக்கோ கியூவா ஆகியோர் இந்த நிறுவனத்தில் இருப்பார்கள். விற்பனை விலை வெளியிடப்படவில்லை.
'கோஸ்டா பிரவுன் கடந்த 20 ஆண்டுகளில் சிறந்த பினோட்டின் ஒரு அத்தியாயத்தை எழுதியுள்ளார்' என்று டக்ஹார்ன் தலைமை நிர்வாக அதிகாரியும் ஜனாதிபதியுமான அலெக்ஸ் ரியான் கூறினார் மது பார்வையாளர் . 'இப்போது விற்பனைக்கு ஏராளமான ஒயின் ஆலைகள் உள்ளன, நாங்கள் ஒரு சொத்தாக மட்டுமே தேடுகிறோம் என்றால், ஆனால் கோஸ்டா பிரவுனுக்கு நம்பகத்தன்மை உள்ளது, அதை நீங்கள் பொருத்த முடியாது.'
மதுவில் எஞ்சிய சர்க்கரையை அளவிடுகிறது
கோஸ்டா பிரவுன் 1998 இல் ஒரு பீப்பாய் பினோட் நொயருடன் தொடங்கினார், இது நண்பர்களும் நிறுவன பங்காளிகளுமான மைக்கேல் பிரவுன் மற்றும் டான் கோஸ்டா ஆகியோரால் தயாரிக்கப்பட்டது, பின்னர் கிறிஸ் கோஸ்டெல்லோவுடன் இணைந்தார். அப்போதிருந்து, ஒயின் ஒயின் கலிபோர்னியாவில் மிகவும் பிரபலமான பினோட் நொயர் பிராண்டுகளில் ஒன்றாக மாறியது. அதன் 2009 சோனோமா கோஸ்ட் பினோட் நொயர் பெயரிடப்பட்டது மது பார்வையாளர் 2011 ஆம் ஆண்டின் ஒயின் .
இருப்பினும், வளர்ச்சி மாற்றங்களைக் கொண்டு வந்துள்ளது. அசல் நிதி ஆதரவாளர்கள் பணத்தைத் தேடும் போது, சோனோமாவைச் சேர்ந்த முதலீட்டு நிறுவனமான வின்கிராஃப்ட் ஒயின் வாங்கினார் 2009 இல். ஜே.டபிள்யூ. குழந்தைகள், போஸ்டனை தளமாகக் கொண்ட தனியார் பங்கு நிறுவனம், 2015 இல் பொறுப்பேற்றது .
2017 ஆம் ஆண்டில், மூன்று நிறுவனர்களும் தனிப்பட்ட திட்டங்களைத் தொடர ஒயின் ஆலையிலிருந்து அதிகாரப்பூர்வமாக விலகினர். இன்றைய செய்திகளைக் குறிப்பிடுகையில், பிரவுன் கூறினார் மது பார்வையாளர் ஒரு அறிக்கையில், 'பல ஆண்டுகளாக கோஸ்டா பிரவுனின் ஒரு பகுதியாக இருந்ததில் பெருமிதம் கொள்கிறேன், இது போன்ற ஒரு பிராண்டைப் புரிந்துகொண்டு அதை அடுத்தவருக்கு எடுத்துச் செல்லக்கூடிய ஒரு அற்புதமான குழுவுக்கு இது அனுப்பப்படுவதில் நான் நன்றியுள்ளவனாக இருக்கிறேன். நல்ல பாணியில் நிலை உண்மையில் அரிது. '
ஒரு வழிபாட்டு ஒயின் தயாரிப்பாளரின் அடுத்த அத்தியாயம்
இந்த ஒப்பந்தம் இருவரையும் ஒன்றிணைக்கிறது மது பார்வையாளர் ஆண்டின் சிறந்த வெற்றியாளர்களுக்கு - 2017 இன் சிறந்த க ors ரவங்கள் சென்றன டக்ஹார்னின் மெர்லோட் நாபா பள்ளத்தாக்கு மூன்று பாம்ஸ் திராட்சைத் தோட்டம் 2014 . டக்ஹார்ன், டெகோய், பாரடக்ஸ், கோல்டனே, இடம்பெயர்வு, கேன்வாஸ்பேக் மற்றும் காலெரா ஆகிய பிராண்டுகளின் போர்ட்ஃபோலியோவை உள்ளடக்கிய டக்ஹார்ன் ஒயின் நிறுவனம்-ஆண்டுக்கு மொத்தம் 900,000 வழக்குகளை உருவாக்குகிறது- ஒரு தனியார் சமபங்கு நிறுவனத்திற்கு சொந்தமானது , டி.எஸ்.ஜி நுகர்வோர் கூட்டாளர்கள். இரு நிறுவனங்களின் நிர்வாகிகளும் உரிமையையும் தலைமைத்துவத்தையும் பரிமாறிக்கொள்வது இயற்கையானது என்று பார்க்கிறார்கள், குறிப்பாக தனியார் சமபங்கு உலகில்.
வெள்ளை ஜின்ஃபாண்டெல் குளிர்விக்கப்பட வேண்டும்
ஆனால் இது 20 ஆண்டுகால வணிகத்தில் கோஸ்டா பிரவுனின் நான்காவது செட் முதலீட்டாளர்களாகும், மேலும் ஒவ்வொரு மாற்றத்தின் மூலமும் அதன் நிறுவனர்களின் பார்வையை உயிரோடு வைத்திருப்பது சவால் என்று தலைமை நிர்வாக அதிகாரி மற்றும் தலைவர் ஸ்காட் பெக்கர் கூறுகிறார். டக்ஹார்ன் ஆட்சியைப் பிடித்தவுடன், பெக்கருக்கு மதுவில் தேவைப்படும் நீண்ட பார்வைக் கண்ணோட்டத்தைப் பற்றிய புரிதலை நம்புகிறார். 'எங்கள் பார்வை அப்படியே இருக்கிறது, ஆனால் எங்கள் லட்சியங்கள் பெரியவை' என்று பெக்கர் கூறினார்.
ஜே.டபிள்யூ. குழந்தைகள் பொறுப்பேற்றனர், கோஸ்டா பிரவுனின் நிறுவனர்கள் விரைவில் வெளியேறுவார்கள் என்பது தெளிவாகத் தெரிந்தது, நிறுவனத்தின் தலைவர்கள் கேட்டார்கள்: நாங்கள் எங்கே போகிறோம்? கலிஃபோர்னியா பினோட் நொயர் மற்றும் சார்டொன்னே ஆகியோருக்கான உலகளாவிய அளவுகோலாக கோஸ்டா பிரவுனை எவ்வாறு நிலைநிறுத்துவது என்ற பார்வையை வரையறுக்க தலைமைக் குழு நிறுவனர்கள் மற்றும் முதலீட்டாளர்களுடன் இணைந்து செயல்பட்டது.
அதாவது, அவர்களின் ஒயின் தயாரிப்பதைப் புதுப்பித்தல் மற்றும் வாங்கிய பழங்களை மட்டுமே நம்புவதிலிருந்து நிலத்தை சொந்தமாக்குவது. கடந்த நான்கு ஆண்டுகளில், கோஸ்டா பிரவுன் செரிஸ் திராட்சைத் தோட்டத்தின் 60 ஏக்கரை வாங்கினார் ஆண்டர்சன் பள்ளத்தாக்கில், சாண்டா பார்பராவிலிருந்து ஒயின்களைச் சேர்க்க அதன் பினோட் நொயர் பாட்டில்களை விரிவுபடுத்தி, அதன் வளர்ந்து வரும் ஒயின் போர்ட்ஃபோலியோவில் அதிக சார்டோனாயைச் சேர்த்ததுடன், பல மில்லியன் டாலர்களை செபாஸ்டோபோலில் உள்ள பாதாள அறை மற்றும் ஒயின் ஆலைகளில் முதலீடு செய்தது.
மரியாதை கோஸ்டா பிரவுன் ஒயின் தயாரிப்பாளர் நிக்கோ கியூவா அதன் புதிய உரிமையாளர்களின் கீழ் கோஸ்டா பிரவுனுடன் இருப்பார்.டக்ஹார்னின் கீழ், அணி தனது நுகர்வோர் தளத்தை விரிவுபடுத்த நம்புகிறது. கோஸ்டா பிரவுன் தனது சொந்த வெற்றிக்கு பலியாகும் அபாயம் இருப்பதாக பெக்கர் குறிப்பிடுகிறார். ஒயின்களைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம். அவர்களின் அஞ்சல் பட்டியலில் 30,000 உறுப்பினர்கள் உள்ளனர், மேலும் அந்தக் குழு 30,000 வழக்குகளின் ஆண்டு உற்பத்தியில் 85 சதவீதத்தை எடுக்கிறது. இது புதிய வாடிக்கையாளர்களை வெளியேற்றும்.
அவற்றின் ஒதுக்கீடு-பட்டியல் மாதிரி இடத்தில் இருக்கும் போது, அவர்கள் ஒயின்களை ஒரு பரந்த சந்தைக்கு வெளிப்படுத்த விரும்புகிறார்கள், இதனால் அவை உணவகங்களிலும், மதுக் கடைகளிலும் பரவலாகக் கிடைக்கின்றன. டக்ஹார்ன் சந்தையில் ஒரு வலுவான தேசிய மற்றும் சர்வதேச இருப்பைக் கொண்டுள்ளது. 'அனைத்து சிறந்த சர்வதேச பிராண்டுகளும் முக்கிய சந்தைகளில் முறையான மொத்தக் கூறுகளைக் கொண்டுள்ளன' என்று ரியான் கூறினார். 'டக்ஹார்ன் வந்தாரா இல்லையா என்பதை அவர்கள் எடுக்க வேண்டிய ஒரு படி என்று அவர்கள் [கோஸ்டா பிரவுன்] அறிந்திருந்தனர், மேலும் அவர்களுக்கு சுதந்திரத்தையும், வணிகம் செய்யும் கலாச்சாரத்தையும் அப்படியே வைத்திருக்கும்போது அறிவையும் தொடர்புகளையும் பகிர்ந்து கொள்ள முடியும்.'
பாட்டில் போடுவதற்கு முன்பு மதுவை வடிகட்டுவது எப்படி
ஆகஸ்ட் 9 ஆம் தேதி திறக்கப்படவுள்ள கோஸ்டா பிரவுனின் புதிய விருந்தோம்பல் மையம், அஞ்சல்-பட்டியல் உறுப்பினர்களையும், இறுதியில், பொது மக்களையும் பெறும். கோஸ்டா பிரவுன் ரசிகர்களுடன் சிறப்பாக இணைவதற்கு இது ஒரு பெரிய முதல் படியாக இருக்கும் என்று பெக்கர் நம்புகிறார். 'ஒயின்கள் இன்னும் பற்றாக்குறையாக இருக்கலாம், ஆனால் எங்கள் விருந்தோம்பல் சூடாக இருக்க வேண்டும் என்று நாங்கள் விரும்புகிறோம்,' என்று பெக்கர் கூறினார்.
டி.எஸ்.ஜி நுகர்வோர் கூட்டாளர்கள் டக்ஹார்னை 2016 இல் கையகப்படுத்தியதிலிருந்து, நிறுவனம் அதன் பினோட் நொயர் போர்ட்ஃபோலியோவை கோல்டனே மற்றும் இடம்பெயர்வு பிராண்டுகளுக்கு அப்பால் விரிவுபடுத்தியுள்ளது, இது 1990 களின் நடுப்பகுதியிலும் 2000 களின் முற்பகுதியிலும் முறையே தொடங்கியது. 2017 இல் மத்திய கடற்கரையின் காலெரா கூடுதலாக இப்போது கோஸ்டா பிரவுன். 'எங்களிடம் இப்போது ஆடம்பர அடுக்கு பினோட் நொயரின் ஒரு கவர்ச்சியான தேர்வு உள்ளது, இது மிகுந்த உற்சாகத்தை ஏற்படுத்தும்' என்று ரியான் கூறினார்.
எதிர்காலத்தைப் பார்க்கும்போது, எந்தவொரு பக்கமும் எந்த பெரிய திட்டங்களையும் வெளிப்படுத்தவில்லை, ஆனால் விளையாட்டுத் திட்டத்துடன் ஒட்டிக்கொள்வதில் வெற்றி வரும் என்று பெக்கர் நம்புகிறார், மேலும் கலிபோர்னியா பினோட் நொயர் மற்றும் சார்டொன்னே ஆகியோருக்கு அவர்களின் பார்வைக்கு ஏற்ற திராட்சைத் தோட்டத்தை வாங்கும் வாய்ப்புகளை தீவிரமாக தேடுவதும் இதில் அடங்கும்.
பினோட் கிரிஸ் மற்றும் பினோட் கிரிஜியோ இடையே உள்ள வேறுபாடு என்ன?
'அபாயங்களை எடுப்பதில் நாங்கள் நம்புகிறோம்,' என்று பெக்கர் கூறினார். '1 சதவிகித முன்னேற்றத்தை உருவாக்க 100 வெவ்வேறு வழிகள் உள்ளன, மேலும் நாள் முடிவில், எங்கள் வாடிக்கையாளர் சிறந்த ஒயின்களை உருவாக்குமாறு கோருகிறார், மேலும் முதலீடு சிறந்தவற்றில் ஒன்றாக இருக்க எங்களுக்கு ஒரு சிறந்த காட்சியைத் தருகிறது.'
வைன் ஸ்பெக்டேட்டரின் இலவசத்துடன் முக்கியமான ஒயின் கதைகளின் மேல் இருங்கள் செய்தி எச்சரிக்கைகள் .