பெரிய நகரங்கள் முதல் சிறிய கடற்கரை நகரங்கள் வரை, நியூ ஜெர்சி பல இயற்கை காட்சிகள் மற்றும் வளிமண்டலங்களால் ஆனது, மேலும் அந்த பன்முகத்தன்மை அதன் உணவகங்களில் பிரதிபலிக்கிறது. உலகப் புகழ்பெற்ற அபராதம்-சாப்பாட்டு இடங்கள், அம்மா மற்றும் பாப் இடங்கள் மற்றும் இடையில் உள்ள அனைத்தும் உள்ளன 80 ஓவர் மது பார்வையாளர் உணவக விருது வென்றவர்கள் . கீழே மாநிலம் முழுவதும் இருந்து சில ஸ்டாண்டவுட்கள் உள்ளன, இவை அனைத்தும் வெளிப்புற சாப்பாட்டுக்கு திறந்திருக்கும்.
உலகெங்கிலும் அதிகமான மது மற்றும் உணவு இடங்களைப் பார்க்க, பார்க்கவும் மது பார்வையாளர் ’கள் கிட்டத்தட்ட 3,800 உணவக விருது வென்ற தேர்வுகள் உட்பட 100 கிராண்ட் விருது பெற்றவர்கள் உலகளவில் எங்கள் உயர்ந்த மரியாதை.
இந்த பட்டியலில் நீங்கள் பார்க்க விரும்பும் விருப்பம் உங்களிடம் உள்ளதா? உங்கள் பரிந்துரைகளை அனுப்பவும் restaurantawards@mshanken.com . நாங்கள் உங்களிடமிருந்து கேட்க விரும்புகிறோம்!
குறிப்பு: வளர்ந்து வரும் விதிமுறைகளுக்கு தொழில் தொடர்ந்து சரிசெய்து கொண்டிருப்பதால் திறக்கும் நேரங்கள் மற்றும் மெனுக்கள் மாற்றத்திற்கு உட்பட்டவை.
தி ப்ளக்கெமின் விடுதியின்
359 பாதை 206 எஸ்., பெட்மின்ஸ்டர், என்.ஜே.
தொலைபேசி (908) 658-9292
இணையதளம் www.pluckemininn.com
கிராண்ட் விருது
அதன் இரும்பு பானிஸ்டர்கள் மற்றும் மீட்டெடுக்கப்பட்ட பிரஞ்சு ஓக் சுவர்களுடன், ப்ளக்கமின் விடுதியின் 1777 ஆம் ஆண்டில் ஜெனரல் ஜார்ஜ் வாஷிங்டனின் தலைமையகமாக சுருக்கமாக பணியாற்றிய ஒரு வரலாற்று கிராமமான ப்ளூக்கமின், என்.ஜே. பிரீமியம் மற்றும் அணுகக்கூடிய ஒயின்கள் இரண்டிலும். கிராண்ட் விருது வென்ற சேகரிப்பு மூன்று மாடி பாதாள அறையில் சேமிக்கப்பட்டுள்ளது, அதன் மது-சில்லறை வணிகத்தையும் அதன் 6,000 லேபிள் பட்டியலையும் வழங்குகிறது, இது மது இயக்குனர் பிரையன் ஹைடரால் மேற்பார்வையிடப்படுகிறது. பிரான்ஸ், இத்தாலி, கலிபோர்னியா, வாஷிங்டன் மற்றும் அதற்கு அப்பால் உள்ள பகுதிகளிலிருந்து பரந்த அளவிலான விருப்பங்கள் உள்ளன, பரந்த ஷாம்பெயின் தேர்வு மற்றும் பர்கண்டி போன்ற தயாரிப்பாளர்களிடமிருந்து எண்ணற்ற செங்குத்துகள் மார்க் கொலின் மற்றும் மகன் , சோனோமாவின் ஆர்னோட்-ராபர்ட்ஸ் மற்றும் நாபா பள்ளத்தாக்கு ஜோசப் பெல்ப்ஸ் . வழக்கமான உள் முற்றம் மீது கிடைக்கும் சில சிறிய அட்டவணைகளுக்கு மேலதிகமாக, நுழைவு டிரைவ்வே மற்றும் வேலட் வட்டத்தை மாற்றுவதன் மூலம் உருவாக்கப்பட்ட வெளிப்புற இருக்கைகளுடன் இப்போது கிடைக்கக்கூடிய செஃப் ஜேசன் ராமோஸின் மெனுவுடன் இவை பொருந்துகின்றன. குங்குமப்பூ ரிசொட்டோ, வெண்ணெய் காஸ்பாச்சோ அல்லது போர்த்துகீசிய ஆக்டோபஸ் போன்ற உணவுகளில் ஈடுபடுங்கள், அல்லது மனம் நிறைந்த கட்டணம், உறிஞ்சும் பன்றி, ஸ்டீக்ஸ், வாள்மீன் மற்றும் ஃபோய்-கிராஸ் டார்ச்சன் போன்ற விருப்பங்கள் உள்ளன.
காஃபி ஆல்டோ லம்பெர்டி
2011 பாதை 70 டபிள்யூ., செர்ரி ஹில், என்.ஜே.
தொலைபேசி (856) 663-1747
இணையதளம் www.caffelamberti.com
சிறந்த விருது
அவரது பெயரைக் கொண்ட உணவகத்தைத் திறப்பதற்கு முன்பு, சமையல்காரர் ஆல்டோ லம்பெர்டி தனது தந்தையின் புரூக்ளின் பிஸ்ஸேரியாவில் வேலை செய்வதற்காக இத்தாலியின் நேபிள்ஸ் கடற்கரையில் உள்ள தனது குழந்தை பருவ வீட்டிலிருந்து வெகுதூரம் பயணம் செய்தார். இன்று, அவரது காஃபி ஆல்டோ லம்பெர்டி செர்ரி ஹில், என்.ஜே.யில் நவீன இத்தாலிய உணவுகளை வழங்குகிறது, இது ஒரு மது பட்டியலுடன் பொருந்துகிறது, இது ஒரு தசாப்தத்திற்கும் மேலாக சிறந்த விருதைப் பெற்றது. ஜூன் நடுப்பகுதியில் இருந்து, கபே அதன் உள் முற்றம் மற்றும் புதிய வெளிப்புற டெக் இரண்டிலும் விருந்தினர்களுக்கு சேவை செய்து வருகிறது, அதே நேரத்தில் மீண்டும் திறக்க காத்திருக்கிறது. இதில் லம்பெர்டியின் உணவு வகைகளான புர்ராட்டா மற்றும் குலதனம் தக்காளி, கடல் உணவு சாலட் மற்றும் கத்திரிக்காய் நெப்போலெட்டானா ஆகியவை அடங்கும். மெனுவின் பெரும்பகுதி பாஸ்தாக்கள், பல உள்நாட்டில் தயாரிக்கப்பட்டவை, அத்துடன் பணக்கார கடல் உணவு விருப்பங்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. இவற்றில் சேருவது ஒயின் இயக்குனர் கிறிஸ் வனமேக்கரின் பட்டியலிலிருந்து 1,220 லேபிள்களாகும், இது கலிபோர்னியா, போர்டியாக்ஸ் மற்றும் இத்தாலிய பிராந்தியங்களான டஸ்கனி மற்றும் பீட்மாண்ட் ஆகியவற்றிலிருந்து எடுக்கப்பட்டவற்றை வலியுறுத்துகிறது. குறிப்பிடத்தக்க காவா விருப்பங்கள் மற்றும் பல தயாரிப்பாளர்களிடமிருந்து சிறந்த ப்ரூனெல்லோஸ் மற்றும் பழைய பரோலோஸ் உள்ளிட்ட பலவிதமான குமிழி பாட்டில்கள் பலவிதமான கண்ணாடி பட்டியலை ஆதரிக்கின்றன. புருனோ கியாகோசா மற்றும் மைக்கேல் சியார்லோ . இன் செங்குத்துகள் மாசெட்டோ மற்றும் சசிகியா மற்றும் பர்கண்டி, நாபா மற்றும் ஓரிகான் ஆகியவற்றிலிருந்து கோப்பை பாட்டில்கள் வரம்பை விரிவுபடுத்துகின்றன.
கேத்தரின் லோம்பார்டி
3 லிவிங்ஸ்டன் அவென்யூ, நியூ பிரன்சுவிக், என்.ஜே.
தொலைபேசி (732) 296-9643
இணையதளம் www.catherinelombardi.com
சிறந்த விருது
நியூ பிரன்சுவிக், என்.ஜே., உணவகம் கேத்தரின் லோம்பார்டி அதன் இணை நிறுவனர் மார்க் பாஸ்கலின் பாட்டிக்கு பெயரிடப்பட்டது, மேலும் அவரது நியோபோலிடன் சமையல் தொடர்ந்து உணவுகளை பாதிக்கிறது. இன்று சமையல்காரர் ஜே.ஆர். பெல்ட் மேற்பார்வையிட்டார், இந்த “புரூக்ளின் பாணி இத்தாலியன்” மெனு உள்ளூர் நியூ ஜெர்சி பண்ணைகளிலிருந்து பெறப்பட்ட தக்காளியை பெரிதும் நம்பியுள்ளது. சமீப காலம் வரை, கேத்தரின் லோம்பார்டி விருந்தினர்களுக்கு பிரசவத்தின் மூலம் மட்டுமே சேவை செய்ய முடிந்தது, ஆனால் நடைபாதையில் அமைக்கப்பட்ட ஒரு சாப்பாட்டுப் பகுதியில் இப்போது வெளிப்புற இருக்கைகள் இருப்பதால், விருந்தினர்கள் கேப்ரீஸ் சாலட், கரோஸாவில் மொஸெரெல்லா அல்லது இறால் ஸ்கம்பி போன்ற கிளாசிக் வகைகளுக்கு அமரலாம். டிரஃபிள் கிரீம் கொண்ட கர்கனெல்லி, அத்துடன் ஓசோ புக்கோ மற்றும் ஸ்டீக் பிஸ்ஸாயோலா போன்ற பலவிதமான பாஸ்தாக்களையும் நீங்கள் காணலாம். இந்த தட்டுகளுடன், ஒயின் இயக்குனரும் இணை உரிமையாளருமான பிரான்சிஸ் ஷாட்டின் சிறந்த விருது வென்ற பட்டியலில் இத்தாலி, கலிபோர்னியா, பிரான்ஸ், ஜெர்மனி, போர்ச்சுகல் மற்றும் அதற்கு அப்பால் உள்ள 600 க்கும் மேற்பட்ட லேபிள்கள் உள்ளன. பெரும்பாலும் சோனோமா, சாண்டா பார்பரா மற்றும் நாபாவிலிருந்து சார்டொன்னேஸின் மிகப்பெரிய தேர்வு மற்றும் ஜேர்மனியின் சிறந்த தயாரிப்பாளர்களிடமிருந்து ஏராளமான ரைஸ்லிங்ஸ் உள்ளன. ஆர்மீனியா, குரோஷியா, ஸ்லோவேனியா மற்றும் லெபனான் ஆகிய நாடுகளின் விருப்பங்கள் பன்முகத்தன்மையைச் சேர்க்கின்றன, மேலும் கனமான உணவுகளுடன் இணைவதற்கு ஏராளமான பினோட் நொயர்ஸ், கேபர்நெட்ஸ் மற்றும் முழு உடல் சிவப்புக்கள் உள்ளன.
கூறுகள்
66 விதர்ஸ்பூன் செயின்ட், பிரின்ஸ்டன், என்.ஜே.
தொலைபேசி (609) 924-0078
இணையதளம் www.elementsprinceton.com
சிறந்த விருது
புதிய, உள்நாட்டில் மூலப்பொருட்கள் செஃப் ஸ்காட் ஆண்டர்சனின் மையத்தில் உள்ளன கூறுகள் , அங்கு சமையல் பாணி 'விளக்க அமெரிக்கன்' என்று குறிப்பிடப்படுகிறது. தொடர்ச்சியாக மாறும் மெனுவில் உள்ள பல பொருட்களுக்கு உணவளிப்பதன் மூலம் உணவகம் இந்த தத்துவத்தை ஆதரிக்கிறது. ஜூலை 3 ஆம் தேதி நிலவரப்படி, எலிமென்ட்ஸ் இந்த உணவை விருந்தினர்களுக்கு ஐந்து படிப்புகள் ருசிக்கும் மெனு மூலம் கொண்டு வருகிறது, சைவ பதிப்பும் கிடைக்கிறது. சாப்பாட்டுப் பகுதியை அமைப்பதற்காக உணவகத்தின் முன் பார்க்கிங் இடங்களை அவர்கள் எடுத்துக்கொண்டனர், மேலும் கூடுதல் பாதுகாப்புக்காக ஒவ்வொரு அட்டவணைக்கும் இடையில் பகிர்வுகளை வைத்திருக்கிறார்கள். ஜப்பானிய ஸ்க்விட் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட ஹமாச்சி உள்ளிட்ட இலகுவான கடல் உணவு வகைகளில் தற்போது கவனம் செலுத்தப்பட்டுள்ளது, வாக்யு விலா கண் உணவின் சுவையான பக்கத்திலிருந்து முதலிடம் வகிக்கிறது. சைவ படிப்புகள் வெள்ளரி செவிச், மொழியுடன் கருப்பு உணவு பண்டங்கள் மற்றும் கடுகு கீரைகள் கொண்ட உள்ளூர் காளான்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஒரு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கலவையை வழங்குகின்றன. இந்த உணவுகள் ஒயின் இயக்குனர் டேனியல் டக்கர் ஜூனியரின் 550-லேபிள் பட்டியலுடன் ஒன்றிணைகின்றன, இது பிரான்ஸ் மற்றும் கலிபோர்னியாவில் வலுவான சிறந்த வெற்றியாளரின் விருது, ஆனால் ஜெர்மனி மற்றும் கிரீஸ் போன்ற தொலைதூரங்களிலும் நீண்டுள்ளது. கண்ணாடி மூலம் வேறுபட்டது ஒரு லோயரை உள்ளடக்கியது செல்ல-நாட் மற்றும் சிசிலி மற்றும் தென்னாப்பிரிக்காவிலிருந்து வெள்ளையர்கள்.
தவளை மற்றும் பீச்
29 டென்னிஸ் செயின்ட், நியூ பிரன்சுவிக், என்.ஜே.
தொலைபேசி (732) 846-3216
இணையதளம் www.frogandpeach.com
சிறந்த விருது
ஒயின் சிவப்பு நிறத்தில் எத்தனை கார்ப்ஸ்
தவளை மற்றும் பீச் 1983 முதல் நியூ பிரன்சுவிக், என்.ஜே.யில் ஒரு அங்கமாக உள்ளது, இது 1870 களில் ஒரு தொழில்துறை கட்டிடத்தில் வைக்கப்பட்டுள்ளது. ஆனால் அதன் தற்போதைய உரிமையாளரான சமையல்காரர் புரூஸ் லெபெப்வ்ரேவின் கீழ், உணவகத்தின் தாக்கங்கள் உலகெங்கிலும் உள்ள உணவு வகைகளில் இருந்து குறிப்புகளை எடுத்துக்கொள்வது பழமையானது. ஸாஅதார்-மசாலா பிளாட்பிரெட் முதல் வாத்து மற்றும் ஃபோய் கிராஸ் ரில்லெட்டுகள் வரை, தவளை மற்றும் பீச்சின் வெளிப்புற மெனுவில் ஏராளமான மாறுபாடுகள் உள்ளன, அதன் பிரபலமான தோட்ட உள் முற்றம் மீது வழங்கப்படுகிறது. ஒயின் இயக்குனர் டொனாசியானோ பெட்டான்கோர்ட்டின் சிறந்த விருது வென்ற பட்டியலில் கலிபோர்னியா, ஓரிகான், பிரான்ஸ், இத்தாலி மற்றும் ஸ்பெயினில் இருந்து 475 லேபிள்கள் உள்ளன, இதில் ஷெர்ரிஸ் தேர்வு உள்ளது. லெஃபெவ்ரேவின் மிளகு-நொறுக்கப்பட்ட வாக்யு பாவாடை மாமிசத்திற்கான ஒரு ஜோடியைக் கருத்தில் கொள்ளும்போது, ரோன் மற்றும் டஸ்கனியில் இருந்து சிவப்பு நிறங்களின் வலுவான தேர்வுகளை ஆராய்ந்து மகிழலாம்.
ஜாக்கி ஹாலோ பார் மற்றும் சமையலறை
110 தெற்கு செயின்ட், மோரிஸ்டவுன், என்.ஜே.
தொலைபேசி (973) 644-3180
இணையதளம் www.jockeyhollowbarandkitchen.com
சிறந்த விருது
2010 க்குள், உணவகம் கிறிஸ் கேனன் ஏற்கனவே நியூயார்க் நகர பிரதான நிலையத்தின் இணை நிறுவனர் மற்றும் சிறந்த வெற்றியாளரின் விருது என ஒரு ஸ்பிளாஸ் செய்திருந்தார் அலை . 20 ஆம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியில், மோரிஸ்டவுன், என்.ஜே.யில் ஒரு புதிய உணவகத்தைத் திட்டமிடத் தொடங்கினார். ஜாக்கி ஹாலோ பார் மற்றும் சமையலறை . இன்று விண்வெளியில் நான்கு வெவ்வேறு உணவகங்கள் உள்ளன, அவற்றில் ஜெர்மன் பாணி பீர்ஹால் மற்றும் மேனரின் முன்னாள் நூலகத்தில் 1920 களின் காக்டெய்ல் லவுஞ்ச் ஆகியவை அடங்கும். விருந்தினர்களுக்கு உணவு, மளிகை சாமான்கள் மற்றும் சாப்பாட்டு கருவிகளை வழங்கும் ஒரு காலத்திற்குப் பிறகு, ஜாக்கி ஹாலோ மீண்டும் வெளிப்புற உணவிற்காக திறக்கப்பட்டுள்ளது, அதன் சிப்பி பார் உள் முற்றம் பயன்படுத்தி. செஃப் ஏ.ஜே. கபெல்லாவின் மெனு உள்நாட்டில் வளர்க்கப்படும் லிட்டில் நெக் கிளாம்கள் போன்ற மூல-பார் உணவுகள் மற்றும் பலவிதமான சிறிய தட்டுகள் மற்றும் க்ரூடோ, காஸ்பாச்சோ, வறுத்த அமிஷ் சிக்கன் மற்றும் ஸ்கேட்-விங் பிக்காடா போன்ற நுழைவாயில்களை வழங்குகிறது. இத்தாலி, பிரான்ஸ், கலிபோர்னியா மற்றும் ஓரிகான் ஆகியவற்றை வலியுறுத்தும் ஜாக்கி ஹோலோவின் 900-ஒயின் பட்டியலை சோமேலியர் ஆடம் வெக்ஸ்லர் மேற்பார்வையிடுகிறார், மேலும் சில உள்ளூர் நியூ ஜெர்சி தேர்வுகளுடன் நல்ல நடவடிக்கைக்கு. ஒரு விரிவான பை-தி-கிளாஸ் பட்டியலில் ஆஸ்திரிய சாவிக்னான் பிளாங்க் மற்றும் பயோடைனமிக் அக்லியானிகோ ஆகியவை இடம்பெற்றுள்ளன.
ஸ்டீவ் & குக்கீயின் பே
9700 ஆம்ஹெர்ஸ்ட் அவென்யூ, மார்கேட், என்.ஜே.
தொலைபேசி (609) 823-1163
இணையதளம் www.steveandcookies.com
சிறந்த விருது
ஸ்டீவ் & குக்கீஸ் பே அட்லாண்டிக் நகரத்திலிருந்து வெகு தொலைவில் இல்லாத புறநகர்ப் பகுதியான மார்கேட், என்.ஜே., நீர்முனை நகரத்தில் உள்ள ஒரு சமூக மையமாகும். இரண்டு தசாப்தங்களுக்கும் மேலாக திறந்திருக்கும் மற்றும் 2015 முதல் சிறந்த விருதை வென்றவர், இந்த உணவகம் ஒரு சுருக்கமான அமெரிக்க மெனுவையும், அதன் கிளாசிக்கல் கவனம் செலுத்திய ஒயின் பட்டியலையும் ஒரு கூடாரத்தின் கீழ் சமையலறைக்கு அருகில் மாற்றப்பட்ட இடத்தில் வழங்குகிறது. செசர் கெவின் கெல்லி கைவினை பழக்கமான பிடித்தவை சீசர் சாலட் மற்றும் கிரேவியுடன் மீட்லோஃப், மேலும் தாய் சிலி-கேரமல் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் மற்றும் எலுமிச்சை பாஸ்மதி அரிசியுடன் ஒரு கடல் உணவு பான் வறுவல் போன்ற படைப்புத் தகடுகள். பெயர்சேக்கு உரிமையாளரும் மது இயக்குநருமான குக்கீ டில் 400-லேபிள், மிதமான விலை மது திட்டத்தை மேற்பார்வையிடுகிறார், இது கலிபோர்னியா, பிரான்ஸ் மற்றும் இத்தாலியில் குறிப்பாக வலுவாக உள்ளது. சோனோமா உள்ளிட்ட நம்பகமான சிறந்த தயாரிப்பாளர்களை எதிர்பார்க்கலாம் கோஸ்டா பிரவுன் , புரோவென்ஸ் Ott களங்கள் மற்றும் பர்கண்டி டொமைன் லெஃப்ளைவ் .
நீர் மற்றும் ஒயின் உணவகம்-டேவர்ன்
141 ஸ்டிர்லிங் ரோடு, வாட்சுங், என்.ஜே.
தொலைபேசி (908) 755-9344
இணையதளம் www.visitwaterandwine.com
சிறந்த விருது
நீர் & மது 15 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக உணவக விருது வென்றவர், தொடர்ந்து ஒரு விதிவிலக்கான ஒயின் திட்டம் மற்றும் நவீன அமெரிக்க-சந்திப்பு-இத்தாலிய மெனுவுக்கு சேவை செய்கிறார். உடன்பிறப்பு இணை உரிமையாளர்களான கிறிஸ் மற்றும் ஜான் டோக்கியிடமிருந்து இது ஒரு குழு முயற்சி, ஜான் சமையல்காரராகவும், கிறிஸ் ஒயின் திட்டத்தை இயக்குகிறார். வழிகாட்டப்பட்ட தேர்வைத் தேடும் விருந்தினர்களுக்கான அணுகக்கூடிய, மதிப்பு-உந்துதல் ஒயின்களின் “குறுகிய பட்டியல்” உள்ளது, அதைத் தொடர்ந்து 775 தேர்வுகள் உள்ளன. ஒயின்கள் பெரும்பாலும் இத்தாலி மற்றும் கலிபோர்னியாவிலிருந்து வந்தவை, பீட்மாண்ட் மற்றும் டஸ்கனியில் சிறந்து விளங்குகின்றன, ஆனால் வளர்ப்பாளர் ஷாம்பெயின்ஸ் உள்ளிட்ட பிரெஞ்சு பிரகாசக்காரர்களையும் நீங்கள் காணலாம். விருந்தினர்களுக்கு இரவு உணவிற்கு முன் அல்லது பின் ஒரு அழகிய உலா தேடும் ஏரிகளின் சொத்து அமைதியான பூங்காவையும் கொண்டுள்ளது. வாட்டர் அண்ட் ஒயின் அனைத்து மது தேர்வுகளுக்கும் 35 சதவீத தள்ளுபடியுடன், கர்ப்சைட் இடும் உணவையும் வழங்குகிறது. டோக்கி சகோதரர்கள் மற்றொரு சிறந்த சிறந்த சிறந்த விருதை வென்றனர், லா கிரிக்லியா கடல் உணவு கிரில் & ஒயின் பார் கெனில்வொர்த்தில், என்.ஜே.
கப்பல்துறை சிப்பி வீடு
2405 அட்லாண்டிக் அவென்யூ, அட்லாண்டிக் சிட்டி, என்.ஜே.
தொலைபேசி (609) 345-0092
இணையதளம் www.docksoysterhouse.com
சிறந்த விருது
அட்லாண்டிக் சிட்டி ஒரு கேசினோ மையமாக உள்ளது, ஆனால் இது போன்ற சிறந்த ஒயின் திட்டங்களுடன் கூடிய ஏராளமான உணவக விருது வென்றவர்களின் வீடு டாக்'ஸ் சிப்பி ஹவுஸ் . குடும்ப வணிகத்தை ஹாரி 'டாக்' டகெர்டி 1897 இல் '60 இடங்கள், மதுபான உரிமம் இல்லை மற்றும் மிக உயர்ந்த தரத்துடன்' நிறுவினார். டகெர்டி குடும்பமும் இதேபோன்ற வரலாற்று சிறப்புமிக்க சிறந்த விருதை வென்றது கத்தி மற்றும் ஃபோர்க் இன் . டாக்ஸில் சிறந்து விளங்கும் பட்டத்தை ரியான் ப்ரே நிர்வகிக்கிறார் மற்றும் கலிபோர்னியா மற்றும் பிரான்சில் வலுவாக உள்ளது. இது சமையல்காரர் ஸ்டீபன் ஜான்சனின் அமெரிக்க கடல் உணவு மெனுவுடன் பொருந்துகிறது, இதில் பலவிதமான சிப்பிகள் மற்றும் மூல-பட்டை பொருட்கள் மற்றும் மூன்று அடுக்கு கடல் உணவு கோபுரங்கள் உள்ளன. சாப்பாட்டு அறையில் சேவை மீண்டும் தொடங்கும் வரை உணவகத்தின் வெளிப்புற கூடாரங்களின் கீழ் அனைத்தையும் அனுபவிக்கவும்.
சோரெலினா இத்தாலிய சமையலறை & ஒயின் பார்
1036 வாஷிங்டன் செயின்ட், ஹோபோகென், என்.ஜே.
தொலைபேசி (201) 963-3333
இணையதளம் www.sorellinahoboken.com
சிறந்த விருது
டானின்கள் எதை விரும்புகின்றன
உணவக காபி லோம்பார்டி ஒரு இத்தாலிய குடும்பத்தில் வளர்ந்தார், அங்கு அவர் ஒரு “ சிறிய சகோதரி , ”அல்லது சிறிய சகோதரி. அவரது குடும்பத்தின் பாரம்பரியம் இதற்கு உத்வேகம் அளித்தது சோரெலினா இத்தாலிய சமையலறை & ஒயின் பார் , 2017 முதல் சிறந்த வெற்றியாளரின் விருது, அங்கு லோம்பார்டி உரிமையாளர் மற்றும் சம்மந்தமானவர். பருவகால இத்தாலிய உணவு வகைகள் புதிய பாஸ்தா மற்றும் உள்ளூர் பொருட்களைக் காண்பிக்கும், மேலும் பசையம் இல்லாத பாஸ்தா விருப்பங்களையும் உள்ளடக்கியது. 110-லேபிள் ஒயின் பட்டியல் பிரத்தியேகமாக இத்தாலிய மொழியாகும், இது நாட்டின் அனைத்து மது வளர்ப்பு பகுதிகளையும் உள்ளடக்கியது. வரலாற்று சிறப்புமிக்க வாஷிங்டன் தெருவின் மேல் பகுதியில் அமைக்கப்பட்டிருக்கும், 19 ஆம் நூற்றாண்டின் பெரும்பாலும் கட்டிடங்கள், உணவகங்கள் மற்றும் அங்காடிகளால் வரிசையாக அமைந்திருக்கும் சோரெலினா, ஹோபோகனின் நீர்முனை நடைபாதை மற்றும் பூங்காக்களிலிருந்து ஒரு குறுகிய நடைதான். நகரம் வெளிப்புற இருக்கைகளை தெருவில் விரிவுபடுத்த அனுமதித்தது-குடைகளால் நிழலாடியது மற்றும் நடைபாதையில் இருந்து ஒரு வரிசையில் பசுமையால் பிரிக்கப்பட்டது-மற்றும் சோரெலினாவின் வான்டேஜ் புள்ளி சிறந்த நபர்களைப் பார்ப்பதற்கும் கட்டிடக்கலை போற்றுவதற்கும் வழங்குகிறது.
உச்சி மாநாடு ஹவுஸ் உணவகம் + பார்
395 ஸ்பிரிங்ஃபீல்ட் அவென்யூ, உச்சி மாநாடு, என்.ஜே.
தொலைபேசி (908) 273-6000
இணையதளம் www.summithousenj.com
சிறந்த விருது
உச்சி மாநாடு ஹவுஸ் உணவகம் + பார் புதுப்பிக்கப்பட்ட 1894 கட்டமைப்பை (முதலில் நியூ ஜெர்சியின் முதல் ஒய்.எம்.சி.ஏக்களில் ஒன்று) கொண்டுள்ளது, இது ஜஸ்டின் ஆன்டியோரியோவின் அமெரிக்க மெனுவிற்கான ஒரு கட்டமாகவும், 2020 ஆம் ஆண்டில் அதன் முதல் சிறந்த விருதைப் பெறும் ஒரு ஒயின் திட்டமாகவும் உள்ளது. பொது மேலாளர் மற்றும் சம்மியர் ஜஸ்டின் லார்ட், ஒயின் பட்டியல் கலிஃபோர்னியா மற்றும் பிரான்சில் 240 தேர்வுகள் வலுவானவை, அணுகக்கூடிய விலையுடன், கட்டணத்தைப் போலவே. ஸ்பிரிங்ஃபீல்ட் அவென்யூ இப்போது வாகனங்களுக்கு மூடப்பட்டுள்ளது, இது உணவகங்களுக்கு வெளிப்புற இருக்கைக்கு அதிக இடத்தை அனுமதிக்கிறது, அங்கு சம்மிட் ஹவுஸ் மூன்று படிப்புகள் கொண்ட பிரிக்ஸ்-ஃபிக்ஸை $ 75 இல் தொடங்குகிறது. மெனு தேர்வுகளில், கலாப்ரியன் சிலியுடன் நண்டு டேக்லியாடெல் மற்றும் எரிந்த சீமை சுரைக்காயுடன் கூடிய ஸ்காலப்ஸ் ஆகியவை உள்ளன, மேலும் கர்ப்சைட் இடும் வசதியும் கிடைக்கிறது.
எங்கள் விருது வென்றவர்களிடமிருந்து சமீபத்திய உணவக செய்திகளைத் தொடருங்கள்: எங்கள் இலவசத்திற்கு குழுசேரவும் உணவுக்கான தனியார் வழிகாட்டி செய்திமடல், மற்றும் ட்விட்டரில் எங்களைப் பின்தொடரவும் @WSRestoAwards மற்றும் Instagram இல் @WSRestaurantAwards .