மிதமான குடிப்பழக்கத்தை மறுவரையறை செய்ய வேண்டாம் என்று யு.எஸ். டிசம்பர் 29 அன்று, வேளாண்மைத் துறைகள் (யு.எஸ்.டி.ஏ) மற்றும் சுகாதாரம் மற்றும் மனித சேவைகள் (எச்.எச்.எஸ்) 2020–2025 யு.எஸ். உணவு வழிகாட்டுதல்களை வெளியிட்டன. சில மாற்றங்கள் இருந்தபோதிலும், வழிகாட்டுதல்கள் ஆல்கஹால் குறித்த கூட்டாட்சி பரிந்துரைகளை விட்டுவிட்டன women பெண்கள் ஒரு நாளைக்கு ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட மதுபானங்களை குடிக்கக்கூடாது, ஆண்கள் இரண்டிற்கும் அதிகமாக குடிக்க மாட்டார்கள் - மாறாமல்.
இது உணவு வழிகாட்டுதல்கள் ஆலோசனைக் குழுவின் பரிந்துரைகளை புறக்கணிக்கிறது கடந்த ஜூலை மாதம் ஒரு அறிக்கை வெளியிட்டது ஆண்கள் தங்களை ஒரு நாளைக்கு ஒரு பானத்திற்கு மட்டுமே கட்டுப்படுத்த வேண்டும் என்று வாதிடுகின்றனர், மேலும் மிதமான அல்லது குறைந்த ஆல்கஹால் உட்கொள்வது எந்தவொரு ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் அளிக்கக்கூடும் என்ற கருத்தை நிராகரித்தது. (இறுதி வழிகாட்டுதல்கள் அமெரிக்கர்கள் தங்கள் உணவில் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகளின் அளவைக் குறைக்க வேண்டும் என்ற குழுவின் பரிந்துரைகளையும் புறக்கணித்தன, இது ஒரு முடிவு ஊட்டச்சத்து மற்றும் பொது சுகாதார குழுக்களிடமிருந்து கடுமையான விமர்சனத்தை ஈர்த்தது.)
சிறந்த விரல் ஏரிகள் ஒயின் தயாரிக்கும் உணவகங்கள்
குழுவின் அறிக்கையால் ஆச்சரியப்பட்ட பல விஞ்ஞானிகளைப் போலவே, மது, பீர் மற்றும் ஆவிகள் துறையின் உறுப்பினர்கள் இறுதி வழிகாட்டுதல்களால் விடுவிக்கப்பட்டனர்.
அமெரிக்கர்களுக்கான உணவு வழிகாட்டுதல்கள் ஒவ்வொரு ஐந்து வருடங்களுக்கும் புதுப்பிக்கப்படும். அவை பெரும்பாலும் அரசியல் சண்டைகள் மற்றும் பரப்புரைகளின் போர்க்களமாக இருக்கின்றன, ஏனெனில் அவை உணவு நிறுவனங்கள் தங்கள் தயாரிப்புகளை எவ்வாறு சந்தைப்படுத்துகின்றன என்பதையும், பள்ளி மதிய உணவுகள் போன்ற கூட்டாட்சி ஊட்டச்சத்து திட்டங்களில் வழங்கப்படும் உணவுகளை கட்டுப்படுத்துவதையும் பாதிக்கின்றன. சுகாதார வல்லுநர்கள் வழங்கும் ஆலோசனைகளையும் அவை வடிவமைக்கின்றன.
கூட்டாட்சி திட்டங்களை நிர்வகிக்காததால், ஆல்கஹால் குறித்த பரிந்துரைகள் மிகக் குறைவான தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. ஆனால் அவர்கள் ஒரு முக்கியமான செய்தியை அனுப்புகிறார்கள் அமெரிக்கர்கள் மது அருந்துவதை எவ்வாறு பார்க்க வேண்டும் . 1995 ஆம் ஆண்டில், ஆல்கஹால் மிதமான அளவில் சில சுகாதார நன்மைகளை வழங்கக்கூடும் என்று அவர்கள் பரிந்துரைத்தபோது வழிகாட்டுதல்கள் புதிய தளத்தை உடைத்தன. அதிக நுகர்வு மற்றும் அதிகப்படியான குடிப்பழக்கத்தின் ஆபத்துகள் குறித்தும் அவர்கள் எச்சரித்துள்ளனர்.
ஆனால் விஞ்ஞானக் குழு மிதமான அல்லது குறைந்த நுகர்வுக்கு எந்தவிதமான நன்மைகளையும் பற்றி குறிப்பிடவில்லை. அதற்கு பதிலாக, அவர்களின் அறிக்கை மிதமான ஒயின் நுகர்வு மற்றும் இருதய நோய்களின் குறைந்த விகிதங்களுக்கிடையேயான சாத்தியமான தொடர்புகளைக் காட்டும் பல ஆய்வுகளை நிராகரித்தது மற்றும் மிதமான குடிப்பழக்கத்தை வகை 2 நீரிழிவு நோய், அல்சைமர் மற்றும் முதுமை மறதி ஆகியவற்றுடன் இணைக்கும் ஆய்வுகள் குறிப்பிடப்படவில்லை.
குழுவின் கடந்த கால உறுப்பினர்கள் சிலர் கூட அந்த அணுகுமுறையை கேள்வி எழுப்பினர். 2010 வழிகாட்டுதலின் பரிந்துரைகளை உருவாக்கிய குழுவின் தலைவரான டாக்டர் எரிக் ரிம், இப்போது இருதய தொற்றுநோயியல் பற்றிய ஹார்வர்ட் ஸ்கூல் ஆஃப் பப்ளிக் ஹெல்த் திட்டத்தின் இயக்குநராக உள்ளார் மது பார்வையாளர் மிதமான குடிப்பழக்கத்தின் தாக்கம் குறித்த அறிவியல் சமீபத்திய ஆண்டுகளில் மாறவில்லை, எனவே வழிகாட்டுதல்களை மாற்ற குழு ஏன் பரிந்துரைத்தது என்பது அவருக்குத் தெரியவில்லை. மற்ற விஞ்ஞானிகள் குழு பயன்படுத்திய 60 ஆய்வுகளில், ஒரே ஒரு பானம் மற்றும் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு பானங்கள் ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான வித்தியாசத்தை அளவிட்டனர், இது மாற்றத்திற்கான குறைந்தபட்ச ஆதாரங்களை பரிந்துரைக்கிறது.
வழிகாட்டுதல்கள் மாறாமல் இருக்கும்போது, இந்த ஆண்டின் அறிக்கையின் தொனி வேறுபட்டது, ஆல்கஹால் அபாயங்களில் முழுமையாக கவனம் செலுத்தியது, சாத்தியமான நன்மைகள் பற்றி எதுவும் குறிப்பிடப்படவில்லை. மதுவிலக்குடன் ஒப்பிடுகையில் பல காரணங்கள் இறப்பு விகிதங்களுடன் குறைந்த அளவோடு மிதமான நுகர்வுடன் இணைக்கும் பல ஆய்வுகள் இருந்தபோதிலும் அதுதான்.
ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையின் ஒரு பகுதியாக மது எவ்வாறு இருக்க முடியும் என்பது பற்றி மேலும் அறிய விரும்புகிறீர்களா? பதிவுபெறுக க்கு மது பார்வையாளர் இலவச ஒயின் & ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை மின்னஞ்சல் செய்திமடல் மற்றும் சமீபத்திய சுகாதார செய்திகள், உணர்-நல்ல சமையல் குறிப்புகள், ஆரோக்கிய உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் பலவற்றை ஒவ்வொரு வாரமும் உங்கள் இன்பாக்ஸில் நேரடியாக வழங்கவும்!