சிரா ஒயின் மூலம் சில உணவுகள் எவ்வாறு, ஏன் சிறப்பாக செயல்படுகின்றன என்பதைப் புரிந்து கொள்ளுங்கள்.
சிரா உணவு இணைத்தல்
சிரா ஒரு பிரபலமான ஒயின் ஆகும், இது எங்கு வளர்கிறது என்பதைப் பொறுத்து பலவிதமான சுவைகளைக் கொண்டுள்ளது. எடுத்துக்காட்டாக, பிரான்சில், சிராவில் ஆலிவ் போன்ற சுவைகள் உள்ளன மற்றும் ஆஸ்திரேலியாவில் (1980 களில் இருந்து ஷிராஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது), நீங்கள் ருசிப்பீர்கள் பிளாக்பெர்ரி மற்றும் இனிப்பு புகையிலை. பிராந்திய சுவைகளில் வேறுபாடுகள் இருந்தபோதிலும், சிரா உணவு இணைப்பிற்கு சில எளிய தந்திரங்கள் உள்ளன.
எத்தனை அவுன்ஸ் கண்ணாடி மது
போட்டி நிலைகள்
இலகுவான சிரா ஒயின்களை மிகவும் மென்மையான உணவுகளுடன் பொருத்துங்கள்.
குளிர் காலநிலை சிரா இந்த வகை சிரா பொதுவாக சோனோமா, சாண்டா யினெஸ், போன்ற குளிரான காலநிலையைச் சேர்ந்தது வாஷிங்டன் மாநிலம் மற்றும் வடக்கு ரோன் (AOP போன்றது: செயின்ட் ஜோசப்). பொதுவாக, ஒரு இலகுவான சிரா குறைந்த ஓக் வயதானதைப் பயன்படுத்துகிறது. இந்த ஒயின்கள் கண்ணாடியில் உங்கள் மூக்கை ஒட்டிக்கொள்ளும்படி கேட்டுக்கொள்கின்றன, பொதுவாக இன்னும் கொஞ்சம் புளிப்பைச் சுவைக்கின்றன (வாய்-நீர்ப்பாசன பழ சுவையுடன் வெடிக்கும்).
சிறந்த இணைத்தல்: வறுக்கப்பட்ட ஆட்டுக்குட்டி அதன் மென்மையான சுவைகளுடன், ஆட்டுக்குட்டி சிராவின் இலகுவான பாணிக்கு சிறந்த தேர்வாகும். ஆட்டுக்குட்டி ஷவர்மா அல்லது கைரோஸை முயற்சிக்கவும் அல்லது நீங்களே அதைத் தயாரிக்கிறீர்கள் என்றால், சிராவில் உள்ள மசாலா, கிராம்பு மற்றும் புதினா ஆகியவற்றின் இயற்கை சுவைகளை பெரிதாக்க உங்கள் மசாலா ரேக்குடன் விளையாடுங்கள். (சைவ விருப்பம்: பிரைன்ட் மற்றும் கிரில்ட் கத்தரிக்காய்)
மதுவை ருசிப்பதற்கான எனது நுட்பங்களைக் கற்றுக்கொள்ளுங்கள்
உங்கள் சமையலறையின் வசதியிலிருந்து மேட்லைனின் ஆன்லைன் ஒயின் கற்றல் படிப்புகளை அனுபவிக்கவும்.
மதுவில் கலோரிகள் மற்றும் கார்ப்ஸ்இப்பொழுது வாங்கு
தைரியமான சிரா (மற்றும் ஷிராஸ்) ஜோடி மிகவும் தீவிரமாக-சுவை கொண்ட உணவுகளுடன்.
வெப்பமான காலநிலை சிரா இந்த வகை சிரா நாபா, மெக்லாரன் வேல் (ஆஸ்திரேலியா), சியரா அடிவாரங்கள், பாசோ ரோபில்ஸ், அர்ஜென்டினா, ஸ்பெயின் மற்றும் தென்னாப்பிரிக்கா போன்ற வெப்பமான பகுதிகளிலிருந்து வருகிறது. ஒரு துணிச்சலான சிரா இன்னும் கொஞ்சம் புதிய ஓக் வயதைக் காண்பார், இது அதன் பணக்கார அமைப்பு மற்றும் இனிப்பு டானின் பூச்சுக்கு சேர்க்கிறது. முழு உடல் கொண்ட சிரா கண்ணாடியிலிருந்து வெளியேறி மூக்கில் குத்துகிறார்.
சிறந்த இணைத்தல்: பார்பிக்யூ பன்றி இறைச்சி. இது போன்ற ஒரு தைரியமான ஒயின் மெதுவாக வறுத்த பார்பிக்யூ பன்றி இறைச்சியின் தீவிர சுவைகளை வைத்திருக்கும். இதற்கான சிறந்த வெட்டு ஒரு பன்றி தோள்பட்டையாக இருக்கலாம், அங்கு நீங்கள் உமாமியால் இயக்கப்படும் இறைச்சியைக் கொண்டிருக்கிறீர்கள். இந்த வகை இறைச்சியை மிளகு மற்றும் சீரகத்துடன் சேர்த்து மதுவில் பழத்தை வெளிப்படுத்த முயற்சிக்கவும். மற்றொரு வழி, பிளம் சாஸ் போன்ற ஆசிய உணவு சுவைகளைப் பயன்படுத்துவது, இது மதுவில் உள்ள பழத்தை அதிகரிக்கும். (சைவ விருப்பம்: புகைபிடித்த சீட்டான் ஸ்டீக்ஸ்)
சிரா வெப்பமான காலநிலை அல்லது குளிர்ந்த காலநிலை என்றால் எப்படி சொல்வது
ஒரு மதுவை அதன் லேபிளின் மூலம் தீர்ப்பதற்கான விரைவான உதவிக்குறிப்பு, அதைப் பற்றி வேறு எந்த தகவலையும் நீங்கள் பெறமுடியாதபோது, ஆல்கஹால் அளவைப் பார்ப்பது. வெப்பமான பகுதி சிரா 14% + இலிருந்து ஆல்கஹால் அளவைக் கொண்டிருக்கிறது, அதேசமயம் குளிர்ந்த காலநிலை சிரா 14% ABV க்குக் கீழே உள்ளது.
சிரா போன்ற முழு உடல் சிவப்பு ஒயின்களுடன் இணைத்தல்
இருந்து எடுக்கப்பட்ட உணவு இணைப்புகள் உணவு மற்றும் மது இணைத்தல் முறை
இந்த படத்தில், எந்த வகையான புரதங்கள் (மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் குணப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள்) மற்றும் தயாரிப்பு முறைகள் முழு உடல் சிவப்பு ஒயின்களுடன் சிறப்பாக செயல்படுகின்றன என்பதை நீங்கள் காணலாம்.
- கொழுப்பு அதிக டானின் ஒயின்களை மென்மையாக்குகிறது
- உமாமி சுவைகள் ஒயின்களை சுவைக்கச் செய்கின்றன
- வறுக்கப்பட்ட சுவைகள் தைரியமான ஒயின்களின் தீவிரத்துடன் பொருந்துகின்றன
- அதிக உமாமி காரணிகள் மற்றும் குறைந்த காய்கறி டானின் கொண்ட காய்கறிகளைத் தேர்வுசெய்க (எ.கா. குறைவான தண்டுகள் மற்றும் இலைகள்)
சிராவைத் தெரிந்துகொள்வது? கண்டுபிடி அதைப் பற்றி மேலும்.
எந்த வகை மதுவில் அதிக ஆல்கஹால் உள்ளது