ஒரு நாளைக்கு ஒன்று அல்லது இரண்டு கிளாஸ் மதுவின் இதய ஆரோக்கியமான நன்மைகள் நன்கு நிறுவப்பட்டுள்ளன, ஆனால் ஒரு புதிய ஆய்வில், மதுபானங்களில் அறியப்பட்ட பலவிதமான புற்றுநோய்களும் உள்ளன. இருப்பினும், இந்த ஆய்வு மது அருந்துபவர்களுக்கு அழிவு மற்றும் இருள் அல்ல. உண்மையில், ஒரு நாளைக்கு நான்கு பரிமாணங்களுக்கும் குறைவாக குடிப்பவர்களுக்கு, புற்றுநோய்களுக்கு அதிக வெளிப்பாடு ஏற்படும் ஆபத்து குறைவு. அறிக்கை அலாரமிஸ்ட்டா? ஆல்கஹால் குடிக்க முடிவு செய்யும் நபர்கள் அனைத்து சாத்தியமான அபாயங்களுக்கும், நன்மைகளுக்கும் கல்வி கற்பிக்க வேண்டும் என்று ஆய்வின் முதன்மை ஆசிரியர் வாதிடுகிறார்.
'தொற்றுநோயியல் நிரூபிக்கப்பட்ட மிதமான ஆல்கஹால் நுகர்வு பாதுகாப்பு விளைவு இருதய நோய்களில்தான் இருக்கிறது, புற்றுநோயால் அல்ல' என்று டிரெஸ்டன் தொழில்நுட்ப பல்கலைக்கழகத்தின் தொற்றுநோயியல் நிபுணரான முன்னணி எழுத்தாளர் டிர்க் லாச்சென்மியர் கூறினார். இந்த ஆய்வு வெளியிடப்பட உள்ளது புற்றுநோயின் சர்வதேச இதழ் .
'எங்கள் நோக்கம் வெவ்வேறு புற்றுநோய்க் பொருள்களை ஒப்பிடுவதுதான்' என்று அவர் கூறினார் மது பார்வையாளர் . ஆல்கஹால், பென்சீன், ஃபார்மால்டிஹைட் மற்றும் ஈயம் போன்றவற்றின் அளவைக் காட்டிலும் அதிகமான அளவிலான மதுபானங்களின் வணிக மாதிரிகள் இருப்பதால், மதுபானங்களில் பல உள்ளன. எதிர்பார்த்தபடி, அனைத்து மதுபானங்களிலும் அதிக செறிவுள்ள புற்றுநோய் எத்தனால் ஆகும். தொடர்புடைய விலங்கு ஆராய்ச்சியில், இந்த கலவைகள் புற்றுநோயுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன, குறிப்பாக வாய் மற்றும் தொண்டையில்.
கம்போவுடன் என்ன மது செல்கிறது
லாச்சன்மேயரும் அவரது குழுவும் மனிதர்களில் வெளிப்பாட்டின் அளவிற்கு ஏற்ப புற்றுநோய் அபாயத்தை அளவிட தரவுகளைப் பயன்படுத்தினர். மிதமான குடிகாரர்களுக்கு வெளிச்சம் கொஞ்சம் ஆபத்தில் இருக்க வேண்டும், அவர்கள் கண்டுபிடித்தார்கள், ஆனால் ஒரு நாளைக்கு நான்கு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட பானங்கள் கணிசமாக ஆபத்தானவை. மனிதர்களில் எத்தனால் புற்றுநோயை அல்லது புற்றுநோயை உருவாக்கும் திறன் ஒரு நாளைக்கு நான்கு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட பானங்களை குடிப்பவர்களில் மூன்றரை மடங்கு அதிகம் என்று ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
பானங்களில் காணப்படும் புற்றுநோய்களின் அளவிற்கு பங்களிக்கும் மதுபானங்களில் மாறுபட்ட உற்பத்தி முறைகள் குறித்து ஆராய்ச்சி ஊகிக்கவில்லை. உற்பத்தியாளர்கள் நுகர்வோர் தாங்கள் குடிப்பதை அவர்களுக்குத் தெரியப்படுத்த வேண்டும் என்று வாதிடுகிறது, ஏனெனில் இதுபோன்ற பொருட்களின் குறைந்த அளவைக் கொண்ட பானத்தை மக்கள் வாங்க அதிக வாய்ப்புள்ளது.
ஆல்கஹால் தொடர்பான ஒழுங்குமுறைக் கொள்கை நுகர்வு குறைப்பதில் கவனம் செலுத்த வேண்டும் என்றும், நுகர்வோர் ஒரு வகை பானத்திற்கு மற்றொன்றுக்கு மேல் செலுத்த முயற்சிக்கக்கூடாது என்றும் ஆய்வு கூறுகிறது. கூடுதலாக, ஆசிரியருக்கு எழுதிய கடிதத்தில் பெண்கள் ஆரோக்கிய இதழ் , லாச்சன்மியர் தனது செய்தியை வலுவான மொழியில் எழுதினார். சிவப்பு ஒயின் குறைந்த மட்டத்தில் கூட புற்றுநோயாக இருக்கலாம் என்று லாச்சன்மேயரும் இணை ஆசிரியருமான ஜூர்கன் ரெஹ்ம் எழுதினார். ஆபத்து குறைவாக இருக்கலாம், அவர்கள் சொல்கிறார்கள், ஆனால் இன்னும் ஆபத்து உள்ளது. 'சிவப்பு ஒயின் வெள்ளை ஒயின் அல்லது வேறு எந்த மதுபானத்தையும் விட குறைவான புற்றுநோயானது என்ற முடிவுக்கு தற்போதைய ஆராய்ச்சி நிலை அனுமதிக்காது என்று நாங்கள் நினைக்கிறோம்,' என்று அவர்கள் எழுதினர்.
ஒரு ஒளி சிவப்பு ஒயின் என்றால் என்ன
விஞ்ஞானிகளின் புள்ளிக்கு எதிரான ஒரு வாதம் என்னவென்றால், சில ஆய்வுகள் சிவப்பு ஒயின் கலவைகள் மார்பக புற்றுநோய் அபாயத்தை குறைக்கக்கூடும் என்பதற்கான ஆதாரங்களைக் கண்டறிந்துள்ளன. சிவப்பு ஒயின் புற்றுநோயைத் தடுக்கும் பொருள்களைக் கொண்டிருக்கலாம் என்று லாச்சன்மியர் ஒப்புக்கொண்டார், ஆனால் இது தற்போதைய ஆய்வில் அளவிடப்படவில்லை. இந்த முடிவுகள் தற்போதைக்கு ஊகமாகவே இருக்கின்றன என்று அவர் எதிர்க்கிறார். 'ரெஸ்வெராட்ரோல் போன்ற இத்தகைய சேர்மங்கள் பற்றிய பெரும்பாலான ஆய்வுகள் இன்-விட்ரோ முடிவுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை, அவை எங்கள் ஆய்வில் நடத்தப்பட்ட அளவு அளவீட்டு-பதில் பகுப்பாய்வுகளுக்குப் பொருந்தாது,' என்று அவர் கூறினார்.