இது மேடம் கிளிக்கோட் பொன்சார்டினின் கதை மற்றும் வீவ் கிளிக்கோட்டிற்கான அவரது பார்வை. 'விதவை கிளிக்கோட்' என்று அன்பாக குறிப்பிடப்படும் பார்பி-நிக்கோல் ஷாம்பெயின் புரட்சியை ஏற்படுத்தி, அது இன்றுள்ள தனித்துவமான நட்சத்திரமாக மாறியது.
பெண்கள். பெண்கள் வலுவானவர்கள், சக்திவாய்ந்தவர்கள், ஆனால் நேர்த்தியாக இருக்கிறார்கள். இது மிகவும் முரண்பாடு… அது ஒரு பெண்ணிடமிருந்து வருகிறது.
மென்மையானது. வெடிக்கும்.
சுத்திகரிக்கப்பட்டது. ஸ்போராடிக்.
டிமிட். தைரியமான.
ஒரு பெண்ணைப் போலவே புதிரான ஒரு மதுவுக்கு பெயரிடுங்கள். ஷாம்பெயின், ஒருவேளை?
சிறந்த நடுத்தர உடல் சிவப்பு ஒயின்
ஷாம்பெயின் மிகவும் முரண்பாட்டை வழங்குகிறது. இப்போது இருக்கக்கூடாத ஒன்று: பிரகாசமான, வெடிக்கும் ஒயின், ஒரு கார்க்கின் பின்னால் சிக்கியது. ஆறு வளிமண்டலங்கள் அழுத்தம் மதிப்பு, விபத்தில் உருவாக்கப்பட்டது.
மதுவை ருசிப்பதற்கான எனது நுட்பங்களைக் கற்றுக்கொள்ளுங்கள்
உங்கள் சமையலறையின் வசதியிலிருந்து மேட்லைனின் ஆன்லைன் ஒயின் கற்றல் படிப்புகளை அனுபவிக்கவும்.
இப்பொழுது வாங்குஇன்று, வீவ் கிளிக்கோட், டோம் பெரிக்னான், மற்றும் கிறிஸ்டல் உலகம் முழுவதும் வரி சில்லறை அலமாரிகள். இந்த பானம் ஆடம்பரத்தையும் களியாட்டத்தையும் பற்றி பேசுகிறது, ஆனால் அது எப்போதும் இப்படி இல்லை.
இன்று நம்மிடம் உள்ள ஷாம்பெயின் பலருக்கு நன்றி சொல்ல முடியும், ஆனால் ஒரு பெண் தனித்து நிற்கிறாள்.
அவள் பெயர் பார்பே-நிக்கோல். அவர் ஷாம்பெயின் ஒரு தைரியமான முன்னோடி, மற்றும் ஒரு மோசமான கழுதைப் பெண்மணி (ஒரு கெட்ட கழுதைப் பெண்ணாக இருப்பதற்கு முன்பு ஒரு விஷயம்).
பார்பி-நிக்கோலின் கலை விளக்கம் 23. மேட்லைன் பக்கெட்டின் விளக்கம்
பார்பே-நிக்கோல்: தி லேடி ஹெர்செல்ஃப்
பிறப்பு: டிசம்பர் 16, 1777
அவரது கதை பிரான்சின் ரீம்ஸ் நகரில் பாரிஸுக்கு கிழக்கே தொண்ணூறு மைல் தொலைவில் தொடங்குகிறது. பார்பே-நிக்கோல் பணக்கார ஜவுளித் தொழிலதிபர் ஒருவரான மூத்த மகளாக வளர்ந்தார்: போன்ஸ் ஜீன் நிக்கோலா பிலிப்.
பார்பே-நிக்கோல் ஒரு சிறிய பெண். அநேகமாக 4 மற்றும் ஒன்றரை அடி உயரத்திற்கு மேல் இல்லை, அவளுக்கு வெளிர் நிற முடி மற்றும் நரைத்த கண்கள் இருந்தன.
பார்வைக்கு, அவள் அசாதாரணமானவள் அல்ல, ஆனால் அவளுடைய உண்மையான மதிப்புக்கு செல்வத்துடனோ தோற்றத்துடனோ எந்த தொடர்பும் இல்லை.
பிரெஞ்சு புரட்சிக்குப் பின்னர், மது உலகிற்குள் தள்ளப்பட்டபோது, பார்பி-நிக்கோல் தனது நோக்கத்தைக் கண்டுபிடித்தார்.
படம்: விதவை கிளிக்கோட் அல்ல.
களியாட்டம் முதல் ஸ்டோயிசம் வரை
பிரெஞ்சு புரட்சி குடும்பத்தின் கொந்தளிப்பான செல்வத்தை மறைப்பதற்குத் தேவையான ஒன்றாக மாற்றியது.
அரசியல் கிளர்ச்சியின் மத்தியில், பார்பே-நிக்கோலின் வசதியான தந்தை ஜேக்கபின்ஸ் என்று அழைக்கப்படும் ஒரு தீவிரமான குழுவில் சேர்ந்தார். இந்த குழு முடியாட்சி மற்றும் அவர்களின் செல்வத்திற்கு எதிராக வெளிப்புறமாக கிளர்ந்தெழுந்தது.
இந்த கட்டத்தில், குடும்பம் ஒரு ஒதுக்கப்பட்ட வாழ்க்கையை வாழ்ந்தது, ஏனெனில் செல்வத்தையும் செழிப்பையும் காண்பிப்பது ஆபத்தானது.
இருப்பினும், போன்ஸ் ஜீன் நிக்கோலாஸ் பிலிப் தனது மூத்த மகளுக்கு ஒரு பிரகாசமான எதிர்காலத்தை விரும்பினார். எனவே, இருபது வயதில், அவர் மற்றொரு பணக்கார ஜவுளி குடும்பத்தின் மகனான பிரான்சுவா கிளிக்கோட்டை மணந்தார் (அவரும் மதுவில் குடித்தார்).
பார்பே-நிக்கோல், நல்ல மனைவி
அவரது புதிய கணவர், பிரான்சுவா, எப்போதும் ஷாம்பெயின் தொழிலில் நுழைவதை கனவு கண்டார். அவர்களின் ஏராளமான வரதட்சணை இதை சாத்தியமாக்கியது.
திருமணமான முதல் மாதங்களுக்குள், தம்பதியினர் திராட்சை வளர்ப்பதற்காக சொத்தின் பார்சல்களைத் தேர்ந்தெடுத்துக் கொண்டிருந்தனர்.
சில நேரம், பிரான்சுவா இதற்கிடையில் நிறுவனத்தின் முகமாக இருந்தார், பார்பே-நிக்கோல் பின்னணியில் இருந்தார். ஆனாலும், அவர் தனது கணவருடன் ஒயின் தயாரித்தல் மற்றும் திராட்சைத் தோட்டங்களில் வேலை செய்வதைக் கற்றுக் கொண்டார்.
அந்த நேரத்தில், சகாப்தத்தின் பெண்கள் இனப்பெருக்க வாழ்க்கையை நோக்கி செலுத்தப்பட்டனர். இருப்பினும், ஷாம்பேனில் உள்ள பல பெண்களைப் போலவே, பார்பே-நிக்கோலும் மேலும் பலவற்றைச் செய்ய விரும்பினர்.
மேடம் கிளிக்கோட் 1861 இல் 84 வயதாக இருந்தபோது வரைந்தார். மரியாதை வீவ் கிளிக்கோட்
“வீவ் கிளிக்கோட்” என்ற பெயர் எங்கிருந்து வந்தது?
வீவ் என்றால் பிரெஞ்சு மொழியில் “விதவை” என்று பொருள். கதை ஒரு திருப்பத்தை எடுக்கும் இடம் இது.
1805 ஆம் ஆண்டில் வெறும் 30 வயதில் பிரான்சுவா டைபாய்டு காய்ச்சலின் கைகளில் இறந்தார் (பார்பே-நிக்கோல் வெறும் 28 வயது). ஆச்சரியம் என்னவென்றால், பார்பே-நிக்கோல் நிறுவனத்தை எடுத்துக் கொண்டார்.
ஒரு கண் பேட்டிங் இல்லாமல், இளம் 'விதவை கிளிக்கோட்' விவகாரங்களை தனது கைகளில் எடுத்துக் கொண்டார். அவளுடைய பாலினமோ சமூக வர்க்கமோ அவளை வரையறுக்கவில்லை. அவளுக்கு ஒரு நெருப்பு, ஒரு உறுதிப்பாடு மற்றும் அவளுடைய பிராண்டுக்கான பார்வை இருந்தது.
பார்பே-நிக்கோல் சர்வதேச மூலோபாயம் முதல் ஒயின் உற்பத்தி வரை அனைத்தையும் கையாண்டார். அவரது பங்கு வெறும் வணிகத்தை விட அதிகமாக மாறியது மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் தொழில்நுட்ப கண்டுபிடிப்புகளில் அவரது குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றங்களை நோக்கி முன்னேறியது.
'வணிக உலகில் இருந்து பெண்கள் விலக்கப்பட்ட ஒரு சகாப்தத்தில், அவர் நிறுவனத்தின் தலைவராக பொறுப்பேற்கத் துணிந்தார், அவர் ஆர்வத்துடனும் உறுதியுடனும் மேற்கொண்ட பாத்திரம்.'
-வெலிக் கிளிக்கோட் வலைத்தளம்
வீவ் கிளிக்கோட்டின் மஞ்சள் லேபிளின் முதல் பயன்பாடு 1877 இல் தோன்றியது. இங்கே இது 1959 இல் ஒரு அமெரிக்க காகித விளம்பரத்தில் உள்ளது. மரியாதை மைசன் வீவ் கிளிக்கோட் காப்பகங்கள்
வீவ் கிளிக்கோட்டிற்கான சந்தைப்படுத்தல் கண்டுபிடிப்புகள்
நேரடி விற்பனையில் கட்டப்பட்ட ஷாம்பெயின் வீட்டை நடத்திய முதல் பெண்மணி என்ற பெருமையை மேடம் கிளிக்கோட் பெற்றார். அவர் இடைத்தரகர்களை வெட்டி, லாபத்தை அதிகரிக்க வாடிக்கையாளர்களுக்கு நேரடியாக ஒயின்களை விற்றார்.
ஷாம்பெயின் மற்றும் வீவ் கிளிக்கோட்டின் பிராண்ட் படத்தை ஆடம்பரமாக உணர அவர் தொடர்ந்து பணியாற்றி வந்தார்.
பார்பே-நிக்கோலின் காலத்தில் ஷாம்பெயின் மேகமூட்டமாகவும், நம்பமுடியாத அளவிற்கு இனிமையான சோடா போலவும் இருந்தது என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.
சாந்தா பார்பரா சி.ஏ.
புத்தகத்தில், விதவை கிளிக்கோட் , டிலார் ஜே. மஸ்ஸியோ குறிப்பிடுகிறார்,
'பிரான்சில் விற்கப்பட்ட ஷாம்பெயின் அவர்களின் வாழ்நாளில் பெரும்பாலும் இருநூறு கிராம் எஞ்சிய சர்க்கரை இருந்தது. ரஷ்யர்கள் அதை இன்னும் இனிமையாக விரும்பினர். '
ஒப்பீட்டிற்காக, ஒரு கேக் கோக் தோராயமாக உள்ளது 113 கிராம் / எல் சர்க்கரை.
வீவ் கிளிக்கோட்டிற்கான பார்பே-நிக்கோலின் கண்டுபிடிப்புகள்
ஷாம்பெயின் துறையில் மேடம் கிளிக்கோட் செய்த பல தைரியமான கண்டுபிடிப்புகள் இங்கே:
- மேடம் கிளிக்கோட் பிரான்சுக்கு வெளியே ஷாம்பெயின் ஒரு அடையாளத்தை உருவாக்கினார். இந்த பிராண்ட் ரஷ்யாவில் ஆரம்பத்தில் பிரபலமாக இருந்தது.
- 1810 ஆம் ஆண்டில் பதிவுசெய்யப்பட்ட முதல் விண்டேஜ் ஷாம்பெயின் பாட்டில்.
- கிளிக்கோட் புதுமையானது நீக்கம் (“Rem-moo-ahj”) அமைப்பு - நொதித்த பிறகு மேகமூட்டமான ஈஸ்டின் பிரகாசமான ஒயின் அழிக்கப்படும் ஒரு நுட்பம். (மேலும் அறிய கீழே உருட்டவும்)
- 1818 ஆம் ஆண்டில், மேடம் கிளிக்கோட் சிவப்பு ரோஸைக் கொண்ட முதல் ரோஸ் ஷாம்பெயின் தயாரித்தார், அவர் தனது சிவப்பு பினோட்டில் சிலவற்றை பூசியிலிருந்து ஷாம்பெயின் உடன் கலக்கினார் (முன்பு, ரோஸ் ஷாம்பெயின் எல்டர்பெர்ரிகளுடன் வண்ணமயமாக்கல் மூலம் செய்யப்பட்டது).
1816 ஆம் ஆண்டில் மேடம் கிளிக்கோட், ஷாம்பேனிலிருந்து மேகமூட்டமான லீஸை அகற்றுவதற்கான எளிய வடிவமைப்பான “டேபிள் டி ரிமூவேஜ்” என்ற புதிரான அட்டவணையை கண்டுபிடித்தார். கிரெடிட் வீவ் கிளிக்கோட்
ஷாம்பெயின் பிரகாசத்தை உருவாக்குகிறது
இந்த காலத்தின் ஷாம்பெயின் இருந்தது சரி. ஒயின்கள் பிரகாசமாகவும் இனிமையாகவும் இருந்தன, ஆனால் அவை மேகமூட்டத்துடன் இருந்தன.
இரண்டாவது நொதித்தலில் இருந்து பாட்டில் மிதக்கும் கசப்பான ஈஸ்டுடன் மேகமூட்டம்.
மேடம் கிளிக்கோட், “இது எப்படி சிறப்பாக இருக்கும்?” என்று கேள்வி எழுப்பினார். ஒரு தெளிவான ஷாம்பெயின் ஒரு 'சேற்று' ஒன்றை விட தன்னை சந்தைப்படுத்துகிறது என்று அவள் உணர்ந்தாள்.
இந்த நேரத்தில், ஒரு பாட்டில் இருந்து ஈஸ்ட் வண்டலை அகற்றுவதற்கான ஒரே வழி விலையுயர்ந்த மருந்துகள், தெளிவுபடுத்தும் முகவர்கள் மற்றும் விரிவான செயல்முறைகள்.
மேடம் கிளிக்கோட் ஒரு எளிய கருத்துக்கு வந்தார்: கழுத்தில் வண்டல் சேகரிக்க பாட்டில்களை தலைகீழாக சேமித்து வைத்தார். ஷாம்பெயின் பாட்டிலின் கழுத்தில் வைக்க போதுமான பெரிய துளைகளுடன் அவள் சமையலறை மேசையை 'புதிர்' செய்தாள்.
ஆறு வாரங்களுக்குப் பிறகு, மேடம் கிளிக்கோட் பாட்டில் இருந்து வண்டலை எளிதில் அகற்றும் முதல் அமைப்பை உருவாக்கியுள்ளார்.
மது சூடாகிவிட்டால் என்ன ஆகும்
நீக்குதல் செயல்முறை
- மது பாட்டில்கள் ஒரு கோணத்தில் ஓய்வெடுக்கின்றன, எனவே ஈஸ்ட் பாட்டிலின் கழுத்தில் சேகரிக்கிறது.
- உள்ளே அழுத்தத்துடன் பாட்டில் திறக்கப்படுவதால் ஈஸ்ட் வெளியேறுகிறது.
- ஒரு சிறிய அளவு சர்க்கரை மற்றும் திராட்சை மீண்டும் பாட்டில் நிரப்பப்படுகின்றன.
- இறுதி தயாரிப்பு = ஒரு தெளிவான ஒயின்.
மேடம் கிளிக்கோட்ஸ் நீக்கம் ஒயின்களை தெளிவுபடுத்துவதற்கும் தரமான ஒயின்களை ஒரு நல்ல விலையில் உற்பத்தி செய்வதற்கும் இந்த அமைப்பு உதவியது.
அதே செயல்முறையை நிறைவேற்ற, கைரோ தட்டுகளுடன் சேர்ந்து, ரிட்லிங் அட்டவணைகள் இன்றும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இன்று, இந்த நுட்பம் ஒரு அடிப்படை பகுதியாகும் ஷாம்பெயின் உற்பத்தி.
1818 முதல் பதிவுசெய்யப்பட்ட முதல் ரோஸ் ஷாம்பெயின் காட்டும் பதிவுகள். வீவ் கிளிக்கோட்டிற்காக சேவியர் லாவிக்டோயர் எழுதியது
ஒரு லேடி ஆஃப் லெஜண்ட்
அவரது சாதனைகள் மற்றும் புதுமைகளின் பட்டியல் நீண்டு கொண்டே செல்கிறது.
மேடம் கிளிக்கோட்டின் புகழ்பெற்ற வரலாற்றைச் சுருக்கமாகக் கூறும் ஒரு சொல்? தடித்த.
வார்ப்படங்களை உடைத்து, கருத்துக்களை ஊக்கப்படுத்திய ஒரு பெண். அவளுடைய தாக்கத்திற்கும் ஊக்கமளிக்கும் தனித்துவமான திறனுக்கும் அவள் தனித்து நிற்கிறாள்.
இது அவளது புதுமைகள் மட்டுமல்ல, ஷாம்பேனுக்கு உயிரைக் கொண்டுவருவதற்கான அவரது தனித்துவமான திறன் இன்று நமக்குத் தெரியும். அவள் ஒரு அடையாளத்தை சுவாசித்தாள்.
அவரது மரபு ஷாம்பெயின் ஒரு பாட்டில் காணப்படுகிறது: நித்தியத்தை செலவிட ஒரு மோசமான இடம் அல்ல. இன்று, அவரது பெயர் மஞ்சள் லேபிளால் அலங்கரிக்கப்பட்டு உலகம் முழுவதும் அலமாரிகளில் சிதறிக்கிடக்கிறது.
பாட்டில் பின்வருமாறு: “வீவ் கிளிக்கோட்.”