ருசிக்கும் போது கையில் வைத்திருக்க ஒரு பயனுள்ள கருவி, ஒயின் சுவை சக்கரம் என்பது தோற்றம் ஏற்பாடு செய்த ஒயின் சொற்களின் காட்சி சொற்களஞ்சியம்.
சில உலர்ந்த வெள்ளை ஒயின்கள் என்ன
ஒரு கிளாஸ் மதுவில் காட்சித் தகவல் இல்லாதது சுவைகளைக் கண்டுபிடிப்பதை சவாலாக ஆக்குகிறது.
இதற்கு மிகப்பெரிய காரணங்களில் ஒன்று, ஏனெனில் மது ஒரு காட்சி அனுபவம் அல்ல. என்னை விவரிக்க விடு.
ஒயின் சுவை விளக்கப்படத்தை அறிமுகப்படுத்துகிறது
விளக்கப்படம் வாங்க
ஆரஞ்சு சுவை என்ன என்பதை நாம் அறியும்போது, ஒரு ஆரஞ்சு சுவையை பழம் எப்படி இருக்கும் என்று தொடர்புபடுத்துகிறோம். ஆரஞ்சு அம்சங்களின் மனநிலையை நாங்கள் உருவாக்குகிறோம், இது அதன் சுவையின் நினைவகத்தை ஆணையிடவும் அதை நம் மனதில் பதிக்கவும் உதவுகிறது.
சிறந்த மது கருவிகள்
தொடக்கத்திலிருந்து தொழில்முறை வரை, சரியான மது கருவிகள் சிறந்த குடி அனுபவத்தை உருவாக்குகின்றன.
இப்பொழுது வாங்குஇது எல்லா வகையான சுவைகளுக்கும் அமைப்புகளுக்கும் வேலை செய்கிறது, மேலும் மதுவுக்கு மிகக் குறைவான காட்சி குறிப்புகள் இருப்பதால், அது எவ்வாறு சுவைக்கிறது என்பதற்கான வலுவான நினைவகத்தை உருவாக்குவது மிகவும் கடினம்.
இந்த விளக்கப்படத்தின் நோக்கம் வண்ண-குறியிடப்பட்ட சுவை சக்கரத்துடன் ஒயின் வெவ்வேறு நறுமணங்களை விரைவாக அடையாளம் காண உதவுகிறது. நாங்கள் முதலில் இல்லை என்றாலும் ஒரு டென்ட்ரோகிராம் பயன்படுத்த (படிநிலை மர வரைபடம்) மதுவில் நறுமணத்தைக் கண்டுபிடிப்பதற்கு, இந்த குறிப்பிட்ட விளக்கப்படம் விரிவான மற்றும் பயனுள்ளதாக இருப்பதைக் காண்பீர்கள் - குறிப்பாக நீங்கள் மது மாணவர் என்றால்.
மேட்லைன் மூலம் மதுவில் சுவைகளை எவ்வாறு கண்டறிவது என்பதை அறிக
அடிப்படை படிகள்
- மது வாசனை (கண்களை மூடிக்கொள்ள முயற்சிக்கவும்)
- சுவை விளக்கப்படத்தைப் பயன்படுத்தி குறைந்தது 3 வெவ்வேறு நறுமணங்களை அடையாளம் காண முயற்சிக்கவும்
- நறுமணம் எங்கிருந்து வந்தது என்று பாருங்கள் (திராட்சை, ஈஸ்ட் அல்லது வயதான)
மது நறுமணம் மிதமான சிக்கலானது. ஒரு கிளாஸ் மதுவில் பல நூறு நறுமண சேர்மங்களைக் கண்டறிய முடியும். விஷயங்களை மிகவும் சுவாரஸ்யமாக்குவதற்கு, புதிய, மிகவும் சிக்கலான நறுமணங்களை உருவாக்க வெவ்வேறு நறுமண கலவைகள் மற்ற நறுமணங்களுடன் தொடர்பு கொள்ளலாம். அதிர்ஷ்டவசமாக, எங்கள் மூக்கு ஒயின் சுவைகளை வேறுபடுத்துவதில் ஒப்பீட்டளவில் நல்லது. அது எடுக்கும் அனைத்தும் நடைமுறை!
வயிற்றுப்போக்குக்கு மது உதவுகிறது
மது சுவைகள் எங்கிருந்து வருகின்றன?
- முதன்மை சுவைகள்: திராட்சை பெறப்பட்ட நறுமணங்களும் அடங்கும் பழம், பூ, மற்றும் மூலிகை நறுமணம்.
- இரண்டாம் நிலை சுவைகள்: நொதித்தல் நறுமணம் கிரீம், ரொட்டி, காளான் அல்லது வெண்ணெய் போன்ற வாசனை.
- மூன்றாம் நிலை சுவைகள்: வயதான மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றத்துடன் உருவாகும் நறுமணங்களில் வெண்ணிலா, நுணுக்கம், காபி மற்றும் புகையிலை ஆகியவை அடங்கும்.
முயற்சிக்க சிறந்த நுட்பங்களில் ஒன்று - குறிப்பாக நீங்கள் காட்சி சிந்தனையாளராக இருந்தால் - உங்கள் கண்ணாடியைப் பருகும்போது கண்களை மூடுவது. இது எந்த காட்சி தூண்டுதலையும் நீக்கி, உங்கள் மூளைக்கு வாசனையை வேறுபட்ட மன உருவத்துடன் இணைக்க வாய்ப்பளிக்கிறது, அது எலுமிச்சை அனுபவம், சூடான செர்ரி சிரப் பானை அல்லது புதிய வெட்டு புல் நிறைந்த புல்வெளி. நறுமணம் என்ன என்பதை மனதில் கொண்டு வருவதை சரியாக அடையாளம் காணும் நடைமுறைக்கு எல்லைகள் இல்லை. அங்கு பல பேர் உளர் விசித்திரமான ஸ்டீரியோசோமர்கள் மதுவில் காணப்படுகிறது, நீங்கள் வாசனை சொல்வதை ஒருபோதும் வித்தியாசமாக உணரக்கூடாது!
பினோட் நொயர் ஒரு சிவப்பு ஒயின்
நீங்கள் எதைப் பற்றிக் கூறுகிறீர்கள் என்பது பற்றி உங்களுக்கு நல்ல யோசனை வந்தவுடன், அது சுவை விளக்கப்படத்தில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளதா என்று பாருங்கள். இது ஒரு சுவைக்கு பொருந்தினால் (அல்லது அதற்கு நெருக்கமாக இருந்தால்), நறுமணம் எவ்வாறு உருவாக்கப்பட்டது என்பதை நீங்கள் காணலாம் (திராட்சை, ஈஸ்ட் அல்லது வயதான).
பயன்படுத்துகிறது தாக்க கலவைகள் குருட்டு சுவைக்கு
சுவை விளக்கப்படத்தின் பின்புறம் ஒயின் ஒரு டஜன் தாக்க கலவைகளை உள்ளடக்கியது.
குருட்டு ருசித்தல் என்பது ஒரு மதுவைப் பற்றி எந்த விவரமும் தெரியாமல் என்ன வகை (அதாவது), விண்டேஜ் மற்றும் பிராந்தியத்தை அடையாளம் காணும் செயல்முறையாகும். சம்மியர்கள் மற்றும் பிற திறமையான சுவையாளர்கள் இதைச் செய்வதற்கான முதன்மை வழிகளில் ஒன்று அடையாளம் காண்பது தாக்க கலவைகள்.
ஒரு தாக்க கலவை என்பது ஒரு நறுமண கலவை ஆகும், இது பொதுவாக வரையறுக்கப்பட்ட ஒயின்கள் அல்லது ஒரு குறிப்பிட்ட ஒயின் தயாரிக்கும் செயல்முறையுடன் தொடர்புடையது. எடுத்துக்காட்டாக, புதிய ஓக் பீப்பாய்களில் வயதான ஒரு மது, எப்போதும் விஸ்கி லாக்டோன் எனப்படும் கலவையின் சில இருப்பைக் கொண்டிருக்கும், இது தேங்காய், வெந்தயம் மற்றும் வெண்ணிலா கோலா போன்ற இனிப்பு மற்றும் சற்று பிசினஸாக இருக்கும்.
மேலும் அறிந்து கொள் 'தாக்க கலவைகள்.'