டவுன்டவுன் நாபாவில் உள்ள முதல் தெருவில் உள்ள இந்த காற்றோட்டமான சந்தை உணவகங்கள், ஒரு காபி பார், உள்ளூர் சாக்லேட்டியர், ஒரு சீஸ் கடை மற்றும் ஒரே கூரையின் கீழ் ஒரு தயாரிப்பு சந்தை ஆகியவற்றை ஒருங்கிணைக்கிறது. சுஷி முதல் கப்கேக் வரை நோஷ்கள் உள்ளன, மேலும் மது பிரியர்கள் முழு மசாலா கடையைச் சுற்றிப் பார்ப்பதன் மூலமாகவோ அல்லது நாபா பள்ளத்தாக்கு டிஸ்டில்லரியில் டஜன் கணக்கான பிட்டர்கள், புதர்கள் மற்றும் சிரப் மாதிரிகளை மாதிரியாகக் கொண்டு தங்கள் திறமைகளை கூர்மைப்படுத்தலாம். சந்தையின் மிகவும் மது நட்பு இடங்கள் இங்கே.
சி ஹவுஸ்
'ஒரு புதுமையான டாக்வீரியா' என அழைக்கப்படும் சி காசா, கையால் தயாரிக்கப்பட்ட வெள்ளை-சோள டார்ட்டிலாக்கள், புதிய சாலடுகள் மற்றும் ஒரு தனித்துவமான டகோ மெனுவை வழங்குகிறது. ஒரு காரமான தரை-எருமை டகோ ஆடு சீஸ் மற்றும் சிபொட்டில் அயோலியுடன் முதலிடத்தில் உள்ளது. குண்டாக வறுக்கப்பட்ட பூண்டு-சிட்ரஸ் இறால்கள் சோளம் சுவை மற்றும் வெண்ணெய் கிரீமாவுடன் ஒரு டகோவைப் பகிர்ந்து கொள்கின்றன, அதே நேரத்தில் வறுத்த விரல் மற்றும் புதிய உருளைக்கிழங்கு பதிப்பில் பொப்லானோஸ், கோடிஜா சீஸ் மற்றும் சுண்ணாம்பு க்ரீமா உள்ளன. ரொட்டிசெரியிலிருந்து சதைப்பற்றுள்ள கோழிகளும் வாத்துகளும் உள்ளன. அஸூர் ரோஸ் 2016 மற்றும் கோஹோ பினோட் நொயர் 2013 போன்ற சிறிய, சுழலும் ஒயின்கள் உள்ளன, மேலும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட ஒயின் மற்றும் டகோ ஜோடிகளும் உள்ளன.
ஃபைவ் டாட் ராஞ்ச்
உள்ளூரில், நீடித்த வளர்ந்த ஐந்து புள்ளி பண்ணையில் மாட்டிறைச்சி மது நாடு முழுவதும் உள்ள உணவகங்களிலும் சந்தைகளிலும் காணப்படுகிறது, ஆனால் இங்கே, நீங்கள் புதிய மற்றும் உலர்ந்த வயதான இறைச்சியை நேரடியாக வாங்கலாம், அதை சமைத்து உங்களுக்கு பரிமாறலாம். பர்கர்கள், மாட்டிறைச்சி கார்னிடாஸ் மற்றும் மாட்டிறைச்சி போர்குயிக்னொன்னே ஆகியவை மெனு பிரதானமாகும். சந்தை விலையில் இறைச்சி வழக்கில் இருந்து எந்த மாமிசத்தையும் நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கலாம், மேலும் $ 8 க்கு, அது முழுமையாக்குகிறது. சுருக்கமான, அடிக்கடி மாறிவரும் ஒயின் பிரசாதங்கள் உங்கள் ஆர்டரை ரவுண்ட் பாண்ட் கேபர்நெட் 2014 போன்ற கண்ணாடி விருப்பங்களுடன் சுற்றிக் கொள்ள அனுமதிக்கின்றன.
GOTT'S ROADSIDE
கோட்ஸ் என்பது ஒரு பழங்கால பர்கர் கூட்டுக்கான நவீன பதிப்பாகும், இது வறுக்கப்பட்ட முட்டை பன்களில் தடிமனான மில்க் ஷேக்குகளையும் ஜூசி பர்கர்களையும் தூண்டிவிடும். வறுத்த முட்டை, கிம்ச்சி, அமெரிக்க சீஸ், பன்றி இறைச்சி மற்றும் காரமான கோச்சுஜாங் மயோவுடன் பரிமாறப்படும் கிம்ச்சி பர்கர் புத்திசாலித்தனமான சேர்க்கைகளில் அடங்கும். சிலி மசாலா-தூசி நிறைந்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பொரியல் மற்றும் அஹி போக் மிருதுவான டகோஸ் ஆகியவை உள்ளூர் பிடித்தவை. ஈர்க்கக்கூடிய ஒயின் பட்டியலில் சர்வதேச மற்றும் உள்ளூர் தேர்வுகள் உள்ளன, அதாவது லோய்மர் க்ரூனர் வெல்ட்லைனர் லோயிஸ் 2015 மற்றும் டர்லி ஜின்ஃபாண்டெல் 2015, கண்ணாடி மூலம், மற்றும் ஷாஃபர் கேபர்நெட் சாவிக்னனின் அரை பாட்டில்கள். கார்கேஜ் வெறும் $ 5.
அலன்னா ஹேல் ஒருவருக்கொருவர் படிகளில், ஹாக் தீவு சிப்பி கோ. மற்றும் ஆக்ஸ்போ சீஸ் மற்றும் ஒயின் வணிகர் உள்ளூர் பாட்டில்களை மாதிரி செய்வதற்கான வாய்ப்பை வழங்குகிறது. ஹாக் தீவு சிப்பி பார்
கவுண்டரில் உட்கார்ந்து புதிய சிப்பிகளை கசக்கி விடுங்கள், அல்லது பல்வேறு வழிகளில் வறுத்து மகிழுங்கள். ஹரிசா விருப்பத்தில் பிக்குலோ மிளகுத்தூள், சீரகம் மற்றும் கொத்தமல்லி ஆகியவை அடங்கும், மார்கரிட்டா வெண்ணெய், டெக்யுலா, சுண்ணாம்பு, நீலக்கத்தாழை மற்றும் கொத்தமல்லி ஆகியவற்றைக் கலக்கிறது. காரமான மூலிகை-தக்காளி குழம்பில் ஒரு பழமையான கடல் உணவு குண்டு மற்றும் சிப்பி போபாய் போன்ற பிற சிறிய கடிகள், தட்டுகள் மற்றும் கிண்ணங்களும் உள்ளன. மது பட்டியல் நேர்த்தியாகவும், கடல் உணவுக்கு ஏற்றதாகவும் உள்ளது, இது ஸ்பெயின், ஹங்கேரி, போர்ச்சுகல் மற்றும் பிரான்ஸ், மற்றும் கலிபோர்னியா தேர்வுகளில் இருந்து மிருதுவான வெள்ளையர்களை மையமாகக் கொண்டுள்ளது.
கிச்சன் கதவு
டோட் ஹம்ப்ரிஸ் தனது பெயரை முன்னாள் மார்டினி ஹவுஸின் சமையல்காரராக மாற்றினார், மேலும் சமையலறை கதவு அவரது உணவு வகைகளின் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட, நிதானமான பக்கத்தைக் காட்டுகிறது. அதிர்ஷ்டவசமாக, காளான் சூப்பின் அவரது கையொப்பம் கிரீம் மெனுவில் உள்ளது, கூடுதலாக மரம் எரியும் அடுப்பு, கிரில் மற்றும் ரோடிசெரி ஆகியவற்றின் முழு நன்மையையும் பெறும் பல வகையான உணவுகள். மெனு உலகளாவியது, பான் மை, ஆர்மீனிய-மசாலா ஆட்டுக்குட்டி பிளாட்பிரெட்ஸ், சிக்கன் ஃபோ மற்றும் காளான்-வறுத்த அரிசி. ஒயின் பட்டியலில் கண்ணாடி அல்லது கேரஃப்பால் கிட்டத்தட்ட 20 தேர்வுகள் உள்ளன, மேலும் சில டஜன் பிரசாதங்கள் பாட்டில், அவற்றில் பெரும்பாலானவை கலிபோர்னியாவிலிருந்து 50 டாலருக்கும் குறைவானவை.
ஆக்ஸ்போ சீஸ் மற்றும் ஒயின் மெர்ச்சண்ட்
சந்தையின் ஒரு மூலையில் வச்சிடப்பட்ட இந்த சிறிய வைன்ஷாப் ரத்தினங்களால் நிரம்பியுள்ளது, இதில் சிறிய, உள்ளூர் தயாரிப்பாளர்களின் பாட்டில்கள், ஒரு சுருக்கமான சர்வதேச தேர்வு மற்றும் சில தாடை-துளிசொட்டிகள் கூட கண்டுபிடிக்க முடியாத சைன் குவா அல்லாத கிரெனேச் போன்றவை உள்ளன. அருகிலுள்ள சீஸ் சந்தை சமமாக ஈர்க்கக்கூடியது, உள்ளூர் கைவினைஞர் படைப்புகள் மற்றும் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட சுவையான உணவுகள். பரந்த ஒயின் மெனுவை மாதிரி செய்யும் போது ஒயின் பார் அல்லது வென்ச்சருக்கு வெளியே உட்கார்ந்து ஒரு சீஸ் போர்டு அல்லது சர்க்யூட்டரி வகைப்படுத்தலை அனுபவிக்கவும்.