கல்வி மூலம் ஒயின் துறையில் பன்முகத்தன்மையை அதிகரிக்கும் ஒரு இலாப நோக்கற்ற நிறுவனமான வைன் யூனிஃபை நிறுவனத்தின் இணை நிறுவனர்களில் ஒருவரான டி லின் ப்ரொக்டர் மற்றும் நாபாவின் ஃபான்டெஸ்கா எஸ்டேட் & ஒயின் தயாரிப்பாளரின் தற்போதைய இயக்குனர்.
மது பாட்டிலில் எவ்வளவு சர்க்கரை இருக்கிறது
ப்ரொக்டரின் 20 ஆண்டுகால வாழ்க்கையில் பென்ஃபோல்ட்ஸ் உடனான தலைமைப் பாத்திரங்கள் அடங்கும், டல்லாஸ் மற்றும் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் சிறந்த சாப்பாட்டில் ஒரு சிறந்த வாழ்க்கை, தனியார் வாடிக்கையாளர்களின் பாதாள அறைகள் மற்றும் பல கல்வி முயற்சிகள். ஆனால் ப்ரொக்டர் அவரது தோற்றத்திற்கு சிறந்த அங்கீகாரம் பெற்றவர் சோம் திரைப்படங்கள் மற்றும் நெட்ஃபிக்ஸ் திரைப்படத்தில் இணை தயாரிப்பாளராக அவரது பணி Uncorked .
அவர் சமீபத்தில் மூத்த ஆசிரியர் மேரிஆன் வொரோபீக்குடன் பஸ் பாயிலிருந்து சம்மியிலியர் ஒயின் நிர்வாகிக்கு தனது பயணம் குறித்தும், இளையவர்களுக்கு வண்ண வாய்ப்புகளை வழங்குவதைப் பற்றியும் பேசினார்.
மது பார்வையாளர்: எங்கே வளர்ந்தாய்?
டிலின் ப்ரொக்டர்: ஆஹா, நான் நீண்ட காலத்திற்கு மீண்டும் தொடக்கத்திற்கு செல்ல வேண்டியதில்லை. நான் டல்லாஸில் பிறந்து வளர்ந்தவன். என் அப்பா 30 வருடங்கள் மார்டியனாக இருந்தார், என் அம்மா அஞ்சல் சேவைக்காக 35 ஆண்டுகள் பணியாற்றினார். எனக்கு ஒரு சகோதரர் கிடைத்துள்ளார், எனக்கு ஒரு சகோதரி கிடைத்துள்ளார், நான் இளையவன்.
WS: நீங்கள் டல்லாஸில் வளர்ந்து கொண்டிருந்தபோது, நீங்கள் வளர்ந்தபோது என்னவாக இருக்க விரும்புகிறீர்கள்?
டிபி: நான் எப்போதும் ஒலிம்பிக் டிராக் ரன்னராக இருக்க விரும்பினேன். நான் உயர்நிலைப் பள்ளியில் பாதையில் ஓடினேன். நான் கால்பந்து விளையாடினேன். நான் விளையாட்டில் மட்டுமே கவனம் செலுத்தினேன். நான் ஒரு தடையாக இருப்பதை நேசித்தேன். ஆனால் என் மனதின் பின்புறத்தில் நான் நினைக்கிறேன், நான் ஒரு வகையான மனிதனாக இருப்பேன்.
நான் எப்போதும் பொருட்களைக் கேட்டுக்கொண்டிருந்தேன். இதை நான் கொண்டிருக்கலாமா, இது மிகச் சிறந்ததா அல்லது சமீபத்தியதா? என் அப்பா என்னை உட்கார்ந்து, 'இதோ, நீங்கள் விரும்பும் அனைத்தையும் கேட்கலாம். ஆனால் நீங்கள் வேலை செய்யத் தொடங்கினால் தவிர, அது நடக்கப்போவதில்லை. எங்களால் முடிந்ததை நாங்கள் வழங்குகிறோம், உங்களுக்கு என்ன தேவை. ஆனால் இந்த கூடுதல் தேவைகள் அனைத்தும் உங்கள் நண்பர்களிடம் இருப்பதால்? நீங்கள் வேலைக்குச் சென்றால் அது நடக்கும். '
எனவே நான் நடைமுறையில் அல்லது பள்ளியில் இல்லாதபோது பஸ் அட்டவணைகளுக்கு ஒரு வழியைக் கண்டேன். நான் 4:45 மணிக்கு நடைமுறையில் இல்லாவிட்டாலும், மாலை 5:30 மணியளவில் அட்டவணையை பஸ் செய்து கொண்டிருந்தேன். என் அப்பா எனக்கு ஒரு ஐடி கிடைத்தது, நான் உண்மையில் இரண்டு வயது என்று சொன்னேன். நான் உயர்நிலைப் பள்ளியில் புதியவனாக அட்டவணைகள் பஸ் செய்ய ஆரம்பித்தேன்.
WS: நீங்கள் உயர்நிலைப் பள்ளியில் பட்டம் பெற்றபோது, உங்கள் அடுத்த கட்டம் ஒரு மூளையாக இருந்ததா?
டிபி: நான் உணவகங்கள் மற்றும் கலாச்சாரம் மற்றும் மக்கள் மற்றும் ஆற்றல் மற்றும் அதன் பன்முகத்தன்மை ஆகியவற்றில் மிகவும் உறிஞ்சப்பட்டேன். நான் டல்லாஸில் வளர்ந்தேன், எனவே அவர்கள் பெரும்பாலும் லில்லி-வெள்ளை மக்கள், அது சரி, முற்றிலும் நன்றாக இருக்கிறது. ஆனால் மக்களின் தொழில் என்ன என்பதன் பன்முகத்தன்மை மற்றும் உணவகத்திற்கு உள்ளேயும் வெளியேயும் வரும் பல்வேறு நிலைகளின் செல்வத்தை அளவிடுவது குறித்து நான் ஈர்க்கப்பட்டேன்.
WS: நீங்கள் பட்டம் பெற்ற நேரத்தில், நீங்கள் சேவை செய்தீர்களா?
டிபி: அந்த நேரத்தில் நான் ஒரு புரவலன். ஆனால் நான் விரைவில் ஒரு சேவையகமாக இருக்க விரும்புகிறேன் என்று எனக்குத் தெரியும். இயற்கைக்காட்சி மாற்றத்தையும் நான் விரும்பினேன். ஐரோப்பாவை என் பார்வையில் மிகவும் மோசமாக வைத்திருந்தேன். இந்த ஆண்டு உணவகத்திற்கு திரு. சோ-அன் 58 வது வருகை இதுவாகும். வாரத்தில் ஐந்து நாட்கள் மதிய உணவுக்காக இங்கு சாப்பிடுகிறார். அவரது அலுவலகம் தெரு முழுவதும் உள்ளது. டஸ்கனியில் உள்ள அவரது இரண்டாவது வீடு மற்றும் போர்டியாக்ஸுக்கு அவர் மேற்கொண்ட பயணங்களைப் பற்றி நான் கேள்விப்படுவேன். நான் நினைத்துக்கொண்டிருந்தேன், அது ஏன் நானாக இருக்க முடியாது?
நான் இந்த பாதையில் செல்லலாம் அல்லது இந்த பாதையைப் பற்றி மிகவும் தீவிரமாக இருக்க முடியும் என்று நான் கண்டேன். எனது அடுத்த கட்டம் அந்த வார்த்தையாக இருப்பதால் நான் உச்சரிக்க எப்படி கற்றுக்கொள்கிறேன். எனவே இந்த ஒயின் நபர் ஆன்லைனில் என்னவென்று நான் தேடிக்கொண்டிருந்தேன். நான் பழைய வெள்ளை தோழர்களின் பங்கு படங்களை வழக்குகளில் பார்த்தேன், ஆனால் டஸ்கனி மற்றும் ஸ்பெயினின் புகைப்படங்களையும் பார்த்தேன். அங்குதான் நான் செல்ல விரும்புகிறேன், அதுதான் நான் இருக்க விரும்புகிறேன். நான் இதைச் செய்ய வேண்டும், நான் இதைப் பெற வேண்டும், இது மிகவும் நல்லது.
WS: எனவே இது பணத்தைப் பற்றி மட்டுமல்ல, சாகசத்தைப் பற்றியும் அனுபவத்தைப் பற்றியும்?
டிபி: சாகசமும் நானும் கற்றுக்கொள்ள விரும்பினோம். மது மற்றும் பயணத்தின் இந்த வாழ்க்கை முறை என்னால் செய்ய முடியும் என்பதை நான் அறிவேன்.
நான் எல்.ஏ.க்குச் சென்றேன். இது சிறந்த உணவகங்களைக் கொண்டுள்ளது. என் வாய்ப்பு அங்கே பெரியது என்று எனக்குத் தெரியும். விரைவில் நான் வெளிப்பாடு மற்றும் விஷயங்களை செய்ய ஆர்வமுள்ள சப்ளையர்கள் மற்றும் விநியோகஸ்தர்களை சந்தித்தேன். நான் அதைப் பற்றி உற்சாகமாக இருந்தேன். ஐரோப்பாவிற்கான எனது முதல் பயணங்கள் பெரிய சப்ளையர்கள் மற்றும் சிறந்த விநியோகஸ்தர்கள், 'ஆஹா, இந்த நபர் டயல் செய்ததால் இவ்வளவு இத்தாலிய ஒயின் விற்கிறார்' என்று கூறியதால்.
WS: நீங்கள் மிகவும் நட்பாக இருக்கிறீர்கள், வெளிப்புறமாகத் தோன்றுகிறீர்கள், ஆனால் நீங்களும் நம்பமுடியாத கண்ணியமாக இருக்கிறீர்கள். இது உங்கள் பயிற்சியின் ஒரு பகுதி என்று நான் கற்பனை செய்கிறேன், ஆனால் இது உங்கள் தந்தை மற்றும் அவரது தொழில் வாழ்க்கையையும் பிரதிபலிக்கிறதா? சங்கடமான சூழ்நிலைகளை எவ்வாறு வழிநடத்துவது என்பதைப் புரிந்துகொள்வது அவர் மிகவும் நன்றாக இருந்தது.
டிபி: ஆம். மரணத்தை கையாள்வது, அவர் மிகவும் கண்ணியமாகவும் புரிந்துணர்வாகவும் மென்மையாகவும் இருக்க வேண்டும் மற்றும் வெளிப்படையாக நிறைய பச்சாதாபங்களைக் காட்ட வேண்டும். விருந்தோம்பலில் முதலிடத்தில் உள்ள ஒன்று-பச்சாத்தாபம் என்ற சொல். நான் என் பெற்றோரிடமிருந்து நிறைய கற்றுக்கொண்டேன், நேர்மறை என்று நான் நினைத்தவர்களைப் பார்த்து கற்றுக்கொண்டேன்.
சில விஷயங்களை நீங்கள் ஒரு புத்தகத்தில் பார்க்க முடியாது, ஆனால் நீங்கள் ஒரு தனிநபரைப் பார்க்கலாம். அவர்கள் எவ்வாறு செயல்படுகிறார்கள், அவர்களின் நடத்தைகள், அவர்கள் எப்படி பேசுகிறார்கள், அவர்கள் கோபமாகவோ உணர்ச்சிவசமாகவோ அல்லது உற்சாகமாகவோ இருந்தால் அவர்கள் எவ்வாறு பதிலளிப்பார்கள் என்பதைப் பாருங்கள். நான் கவனம் செலுத்தினேன். அது அவ்வளவு எளிது.
WS: உணவகத்திலிருந்து ஃபாஸ்டர்ஸுக்கு மாறுவது பற்றி பேசலாம். அது எப்படி நடந்தது?
டிபி: [அவர்களின் ஒயின் பிரிவு] கருவூல ஒயின் தோட்டங்களாக மாறுவதற்கு முன்பு நான் ஃபாஸ்டர்ஸில் வேலை செய்யத் தொடங்கினேன். பென்ஃபோல்ட்ஸ் நிறுவனத்தில் எனக்கு வேலை கிடைத்தது என்று நிறைய பேர் நினைக்கிறார்கள் சோம் திரைப்படம், ஆனால் நான் ஏற்கனவே ஃபாஸ்டர்ஸின் எல்லோருக்கும் ஒரு பாதையில் இருந்தேன், 'டல்லாஸில் இந்த இளம் குழந்தை யார் இந்த கிரெஞ்சை விற்கிறார்?'
அந்த நேரத்தில் விற்பனை இயக்குநராக இருந்த ஒரு பையன் இருந்தார், அவர் நிறைய பயணம் செய்து பெரிய சந்தைகளில் நேரத்தை செலவிட்டார். மிக நன்றாக ஆடை அணிந்த இந்த இளைஞனைப் பற்றி அவர் எப்போதும் கேட்பார். நான் பணக்காரர் அல்லது அப்படி எதுவும் இல்லை என்பதால் நான் நன்றாக உடை அணியவில்லை என்பதை நான் சுட்டிக்காட்ட வேண்டும். நான் நன்றாக உடை அணிந்தேன், ஏனென்றால் சரக்கு வழக்குகளை வாங்குவது எனக்குத் தெரியும், பின்னர் அவற்றை எனக்குப் பொருத்தமாக வடிவமைக்க வேண்டும்.
நான் எப்போதுமே வழக்குகளை அணிந்து கார்ப்பரேட்டாக இருக்க விரும்பினேன், கூட்டத்திற்குச் சென்று விளக்கக்காட்சியைத் தயாரிக்க வேண்டும். நான் எப்போதும் அந்த விஷயங்களை விரும்பினேன், நேர்மையாக, அதுதான் கருவூலம் மற்றும் ஃபாஸ்டர்ஸில் நடந்தது.
WS: உங்கள் பாணி உணர்வைப் பற்றி ஒரு கணம் பேசலாம். நீங்கள் எப்போதும் ஆடை அணிவதை விரும்பினீர்களா? நீங்கள் பெரும்பாலும் அறையில் சிறந்த ஆடை அணிந்தவர், அது உங்கள் கையொப்பம்.
டிபி: என் அப்பா எப்போதுமே பாவம் உடையணிந்து இருந்தார். ... அவர் எப்போதும் சஸ்பென்டர்கள், ஒரு சூட் மற்றும் ஒரு ஜோடி லூசீஸைக் கொண்டிருந்தார்.
எனது புகைப்படங்கள் உள்ளன, முதலில் ஐந்தாம் வகுப்பு வரை இருக்கலாம். எனது வகுப்பு புகைப்படங்களுக்கு நான் எப்போதும் ஒரு சூட் வைத்திருந்தேன். ஆறாம் வகுப்பில் கூட நான் சிறிய கம்பி ஹேர்கட் பாணியைக் கொண்டிருந்தேன்.
நான் ஒரு சம்மியராகி ஜி.எம் ஆனபோது, நான் நன்றாக இருக்க வேண்டும், உங்களுக்குத் தெரியும், நான் ஒரு நல்ல சம்பளம் பெறுகிறேன். … நான் மெர்வின் வழக்குகளை வாங்கி அவற்றை மாற்றியமைத்ததை நினைவில் கொள்கிறேன், அதனால் அவை வழக்கமாகத் தெரிந்தன. சரக்குக் கடைகளுக்குச் சென்று ஏழு அல்லது எட்டு பருவங்கள் பழமையான டிசைனர் சூட்களை வாங்குவதை நினைவில் வைத்திருக்கிறேன்.
WS: ஒரு சூட் போடுவதற்கு செயல்திறன் அம்சம் உள்ளதா? அல்லது நீங்கள் அழகாக இருக்கும்போது சிறந்த வரவேற்பைப் பெறுகிறீர்களா?
டிபி: ஆம், இது ஒரு செயல்திறன். நீங்கள் பார்த்த ஒவ்வொரு சேவையகமும், அவர்கள் பகுதிநேர நடிகர்களாக இல்லாவிட்டாலும், இது தெரியும். நீங்கள் சிறப்புகளை ஓதிக் கொள்ள வேண்டியதும், உணவுகளைப் பற்றி பேச வேண்டியதும், நீங்கள் லெவன் மேடிசன் அல்லது பிரெஞ்சு சலவை அல்லது ஜெனோவாவில் உள்ள மஸ்ஸிமோவின் கூட்டாக இருந்தாலும் இது ஒரு செயல்திறன்.
இது ஒரு செயல்திறன். ஆகவே, நான் உடையணிந்து, உங்களை தயார்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், விருந்தினர்களைப் பற்றி நினைத்து, இன்றிரவு வந்து அதைப் பற்றி நன்றாக உணர்கிறேன். பகுதியைப் பார்ப்பது, பகுதியை உணருவது, பகுதியையும் செயல்படுவது மிகவும் முக்கியம்.
WS: யாரோ சம்மியரிடம் பேசும்படி கேட்டபோது தரையில் நன்றாக உடையணிந்த கறுப்பின மனிதராக நீங்கள் ஒரு மேஜை வரை காண்பிப்பதில் ஏதேனும் குழப்பம் இருந்ததா?
டிபி: எனது வணிக அட்டையில் இதை முதலில் வைக்க முடிந்தபோது, டல்லாஸ் உணவகங்களில் போதுமானவர்கள் என்னை மற்றவர்களுக்கு அறிமுகப்படுத்தியிருப்பது எனக்கு அதிர்ஷ்டம், மக்கள் எனது உணவகங்களுக்குள் வரும்போது, அவர்கள் என்னைக் கண்டு ஆச்சரியப்படவில்லை. நான் என் கைக்கு மேல் துடைக்கும் துணியால் அவர்களின் அட்டவணைக்கு மேலேறி, ஓபஸ் மற்றும் மவுட்டனின் தற்போதைய விண்டேஜ் பற்றி பேசுவேன்.
வர்த்தக நிகழ்ச்சிகளுக்குச் செல்வது என்னை மிகவும் வேடிக்கையாகப் பார்த்திருக்கலாம். நான் விளையாட்டை எப்படி விளையாடுவது என்று எனக்குத் தெரியும். நான் ஃப்ரெஸ்கோபால்டி அல்லது மாஸ்ட்ரோபெரார்டினோ அட்டவணைக்குச் சென்று 'சியாவோ' என்று சொல்லி என்னால் முடிந்த சிறந்த இத்தாலிய மொழியைப் பேசத் தொடங்குவேன். ஆகவே, அவர்கள் என்னைத் தீர்ப்பளித்து, 'கறுப்பின பையன், இல்லையா?' என்று சொல்வதற்கு முன்பு, நான் முதலில் அவர்களை நிராயுதபாணியாக்கினேன். நான் ஏற்கனவே மேஜையில் வைத்திருந்தவற்றின் ஒரு பகுதியாக இருக்க விரும்புகிறேன் என்று அவர்களுக்கு உணர்த்தினேன். எனவே நான் வேறு வழியில் உணரப்பட்டேன் என்று நினைக்கிறேன்.
WS: பென்ஃபோல்ட்ஸில் உங்கள் பங்கு என்ன?
டிபி: நான் வணிகத்தின் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் வேலை செய்தேன். நான் வேலை செய்தேன் அல்லது வழங்குவதாக அறிவித்தேன், வணிக மூலோபாயம், விற்பனை மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் ஆகியவற்றிற்கு அறிக்கை செய்தேன். கருவூலத்தில் எனது ஏழரை ஆண்டு வாழ்க்கையில், அந்த வித்தியாசமான வேடங்கள் அனைத்தையும் செய்ததில் மகிழ்ச்சி அடைந்தேன்.
WS: பென்ஃபோல்ட்ஸ் தலைமை ஒயின் தயாரிப்பாளர் பீட்டர் காகோ உங்களுக்கு என்ன கற்பித்தார்?
டிபி: பீட்டர் எனக்கு எதுவும் கற்பிக்க முயற்சிக்கவில்லை. ஆனால் நான் பீட்டருடன் ஒரு டன் நேரம் செலவிட்டேன். நான் பார்த்தேன், நான் உறிஞ்சினேன், கவனம் செலுத்தினேன். பீட்டர் ஒரு கதைசொல்லி என்பதால் நான் ஒருபோதும் கேள்வி கேட்க வேண்டியதில்லை. ... அவர் ஒருபோதும் விமானங்களில் தூங்குவதில்லை, அது அடிலெய்டில் இருந்து சிட்னி அல்லது சிட்னியில் இருந்து SFO வரை இருந்தால் எனக்கு கவலையில்லை. அவர் தூங்க மாட்டார். பீட்டர் அப்படியே பேசுகிறான்.
பென்ஃபோல்ட்ஸ் வரலாறு அல்லது ஆசியாவில் பென்ஃபோல்ட்ஸ் உறவு, குறிப்பாக சீனா, இங்கிலாந்தில் உள்ள எங்கள் உறவுகள், நாங்கள் எப்படி வந்தோம், யாருக்கு சொந்தமானது என்பதைப் பற்றி நான் அதிகம் கற்றுக்கொண்டேன். நான் பீட்டர் சொல்வதைக் கேட்பதை எல்லாம் கற்றுக்கொண்டேன். பீட்டரைச் சுற்றி இருப்பதன் மூலம், காலாண்டு 2 மற்றும் காலாண்டு 3 மற்றும் அடுத்த மூன்று ஆண்டு நிதி எப்படி இருக்கும் என்பதைப் பற்றி சரியாக மூலோபாயம் மற்றும் முன்னறிவிப்பு மற்றும் சிந்திக்க கற்றுக்கொண்டேன்.
அவர் ஒரு வழிகாட்டியாக இருந்தார் என்று நீங்கள் கூற விரும்பினால், ஆனால் அவர் இருக்க முயற்சிக்கவில்லை. ஏதாவது இருந்தால், நான் ஒரு மருமகனைப் போல இருந்தேன், நான் இன்னும் அவரை தலைமை என்று அழைக்கிறேன். அறையில் உள்ள அனைவருக்கும் வசதியாக இருப்பதற்கும், தாழ்மையுடன் இருப்பதற்கு எந்த காரணமும் இல்லாதபோது மிகவும் தாழ்மையுடன் தோன்றுவதற்கும் அவர் என்ன ஒரு குறிப்பிடத்தக்க நபர்.
WS: நீ ஏன் போனாய்?
டிபி: விமானப் பயணத்தில் ஆண்டுக்கு 300,000 முதல் 350,000 மைல்கள் வரை நிறுத்த நான் கூச்சலிட்டேன்.
WS: எனவே ஃபான்டெஸ்காவில் மக்களை எவ்வாறு சந்தித்தீர்கள்?
டிபி: 2005 ஆம் ஆண்டில் நான் டுவான் மற்றும் சூசன் ஹாஃப் ஆகியோரைச் சந்தித்தேன். ஹெய்டி பாரெட்டுக்கு முன்பு ஃபான்டெஸ்காவில் மது தயாரித்துக் கொண்டிருந்த கிர்க் வெங்கை நான் சந்தித்தேன். நான் முதலில் டுவானை சந்தித்தேன், சூசன் அல்ல. பெஸ்ட் பை தொடங்கிய தனது அப்பாவுடன் பெஸ்ட் பைவில் முழுநேரமாக இருந்தாள்.
WS: நாபாவில் நிறைய பிராண்டுகள் உள்ளன மற்றும் பல பிற முயற்சிகளில் வெற்றி பெற்றவர்களால் தொடங்கப்பட்டன. உங்கள் பார்வையில் ஃபான்டெஸ்காவை எது வேறுபடுத்துகிறது?
டிபி: நாம் அனைவரும் நிலைத்தன்மை பற்றி. நாங்கள் அனைவரும் இந்த குடும்பத்தைப் பற்றியவர்கள். ஸ்பிரிங் மவுண்டன் மிகவும் சிறப்பு வாய்ந்த இடம் என்று நான் நினைக்கிறேன். எல்லா நாபாவிலும் இது எப்போதும் எனக்கு பிடித்த ஏ.வி.ஏ. சேகரிப்பாளர்கள் பிலிப் டோக்னி ஒயின்களைக் கொண்டுவந்த நாட்களை நான் நினைவில் வைத்திருக்கிறேன், நான் நாபாவை மட்டுமல்ல, ஸ்பிரிங் மவுண்டனையும் காதலித்தேன். எனவே ஸ்பிரிங் மவுண்டன் ஃபான்டெஸ்காவை சிறப்புறச் செய்கிறது என்று நினைக்கிறேன். நான் நேர்மையாக இருக்க வேண்டும், கடைசியாக ஆனால் நிச்சயமாக குறைந்தது அல்ல, ஹெய்டி பாரெட் ஃபான்டெஸ்காவை சிறப்புறச் செய்கிறார் என்று நினைக்கிறேன்.
WS: உங்கள் பங்கு என்ன?
டிபி: நான் இயக்குனர். ஆனால் எந்தவொரு புத்திசாலி அல்லது புத்திசாலி நபரும் எனது அன்றாட வேலை ஊழியர்கள், திராட்சைத் தோட்டக் குழுவினர், டிடிசி விற்பனை, சந்தைப்படுத்தல், விநியோகம் என்று உங்களுக்குச் சொல்வார்கள். இணையம் வெளியே சென்றால், அது நான்தான். டுவான் மற்றும் சூசனுடன், நாங்கள் உட்கார்ந்து அடுத்த ஆண்டின் மூலோபாயத்தைப் பற்றி பேசுகிறோம், அடுத்த ஆறு மாதங்கள். நாம் என்ன சந்தைகளுக்குச் செல்வோம்?
WS: மது தொழில் பற்றி மக்கள் தவறாக புரிந்து கொள்ளும் விஷயம் என்ன?
டிபி: உணவகப் பக்கத்தைத் தவிர, மூலோபாயம் மற்றும் திட்டமிடல் மற்றும் நிரலாக்கத்தின் அளவை மக்கள் உணரவில்லை என்று நான் நினைக்கிறேன். உங்கள் ஒயின்கள் ஒவ்வொரு சந்தையிலும் விலை நிர்ணயம் செய்யப்படுவது, அது முன்கூட்டியே அல்லது முன்கூட்டியே இருந்தாலும், நியூயார்க்கிற்கு இல்லினாய்ஸ் மற்றும் புளோரிடா மற்றும் டெக்சாஸ் மற்றும் கலிபோர்னியா மற்றும் கலிபோர்னியாவுக்கு எதிராக தேவைப்படும் என்று நீங்கள் நினைக்கும் சரக்குகளின் வகையை முன்கணித்தல். .
பின்னர் புதிய தயாரிப்பு மேம்பாடு. நான் கருவூலத்தில் ஐந்து அல்லது ஆறு பேரில் ஒரு பகுதியாக இருந்தேன். 19 குற்றங்களின் ஆரம்ப நாட்கள் எனக்கு நினைவிருக்கிறது. அதற்குள் செல்லும் மூலோபாயத்தின் அளவை மக்கள் உணரவில்லை. நான் உண்மையிலேயே பரிசளித்திருப்பது மூலோபாயம் மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் சந்தை எதைப் பெறும், மற்றும் நீங்கள் சந்தையில் எவ்வாறு செல்கிறீர்கள், நீங்கள் என்ன தயாரிக்கிறீர்கள் மற்றும் முன்வைக்கிறீர்கள் என்று நினைக்கிறேன். அது எனக்கு ஒரு சாமர்த்தியம் என்று கூட தெரியாது.
WS: வைன் யூனிஃபை எவ்வாறு தொடங்கியது?
டிபி: நான் [சக வாரிய உறுப்பினர்] மேரி மார்கரெட் மெக்காமிக்கை 2017 இல் மீண்டும் சந்தித்தேன், நாங்கள் உடனடியாக கிளிக் செய்தோம். மூத்த துணைத் தலைவர், தலைமை நிர்வாக அதிகாரி, துணைத் தலைவர் வேடங்களில் வெள்ளையர்கள்-வெள்ளை ஆண்கள் மட்டுமே உள்ளனர் என்ற உண்மையைப் பற்றி நாங்கள் பேசிக் கொண்டிருந்தோம். விநியோக உலகிலும் விநியோக உலகிலும் இந்த நிலைகளில் அவர்கள் மட்டும் ஏன் இருக்கிறார்கள்?
அது ஏன், அதை எவ்வாறு மாற்ற முடியும்? அதற்கு ஒரு புதிய ஒளியியலை எவ்வாறு கொண்டு வரப் போகிறோம்? நாங்கள் ஒருவரை ஒருவர் பார்க்கும்போதெல்லாம் அவளும் நானும் தொடர்ந்து அரட்டை அடித்துக்கொண்டிருந்தோம்.
2019 ஆம் ஆண்டில் நாங்கள் அதைப் பற்றி இன்னும் தீவிரமாகப் பேசினோம், ஆனால் நான் ஃபான்டெஸ்காவில் எனது வேலையில் புதிதாக இருந்தேன். நிச்சயமாக 2020 சுற்றி வருகிறது. மார்ச் 15 ஆம் தேதி உலகம் நிற்கிறது. எல்லாம் நிச்சயமற்றது, பின்னர் ஜார்ஜ் ஃபிலாய்ட். மேரி மார்கரெட்டும் நானும் தொலைபேசியில் தொடர்பு கொள்கிறோம். இப்போது இது தொடங்குகிறது - ஒரு இலாப நோக்கற்றது, வண்ண மக்களுக்கு அணுகலை அளிக்கிறது, ஒளியியலை மாற்ற, அணுகலை மாற்ற மற்றும் இந்தத் தொழிலில் உள்ளவர்களின் அபிலாஷைகளை மாற்றியமைக்க. அது அவ்வளவு எளிது.
WS: தொழில்துறையில் புதிய பாத்திரங்களைக் கற்றுக்கொள்ள விரும்பும் சிறுபான்மை நபர்களுக்கு ஒயின் யூனிஃபை கல்வி ஆதரவை வழங்குகிறது. பதில் எப்படி இருந்தது, நீங்கள் என்ன முன்னேற்றம் கண்டீர்கள்?
டிபி: பதில் முற்றிலும் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. எங்கள் முதல் சுற்றில், நாங்கள் 10 பெறுநர்களுக்கு வரவேற்பு விருதுகளை மட்டுமே வழங்கப் போகிறோம். நாங்கள் அவர்களை வெற்றியாளர்கள் அல்லது தோற்றவர்கள் என்று அழைக்கவில்லை, அவர்கள் பெறுநர்கள். யாரும் அணுகலை வெல்லக்கூடாது. தனிநபர்களுக்கு 20 வரவேற்பு விருதுகளை வழங்க முடிந்தது.
ஒருவேளை அவர்கள் பஸ்ஸர்களாக இருந்திருக்கலாம், ஒருவேளை அவர்களுக்கு முழுநேர வேலை இருக்கலாம், மேலும் சனி மற்றும் ஞாயிற்றுக்கிழமைகளில் ஒரு நல்ல உணவகத்தில் சில கூடுதல் பணம் சம்பாதிக்கலாம். ஒருவேளை அவர்கள் ஒயின் துறையில் இல்லை, ஆனால் அவர்கள் இருக்க விரும்புகிறார்கள், இது அவர்களுக்கு ஏதாவது தேடுகிறது.
நாங்கள் ஐந்து உயர்வான விருதுகளை [அடுத்த மிக உயர்ந்த நிலைக்கு] வழங்கத் தயாராக இருந்தோம், ஆனால் தாராளமான நன்கொடையாளர்கள் காரணமாக நாங்கள் 10 பேரை வழங்கினோம், இதில் அன்னெட் அல்வாரெஸ் பீட்டர்ஸ், அலிசியா டவுன்ஸ் ஃபிராங்கன் மற்றும் பிறருடன் ஒரு வழிகாட்டல் இருந்தது.
WS: நீங்கள் பயன்பாடுகளைப் பெறும்போது, நீங்கள் பார்த்த பொதுவான நூல்கள் ஏதேனும் இருந்தனவா?
டிபி: பயன்பாடுகள் 100 சதவிகித குறிக்கோளாக இருந்தன, அவை அனைத்தையும் பார்வையற்றவர்களாக நாங்கள் படித்தோம். 14 வருடங்கள் அல்லது 24 வருடங்கள் இந்தத் தொழிலில் இருப்பதைப் பற்றி மக்கள் எழுதினர், மேலும் நிறைய கதைகள் தங்களுக்கு நல்ல ஊதியம் வழங்கப்படுவதைப் போல அவர்கள் எப்படி உணரவில்லை, அல்லது அவர்கள் முன்னேற முயற்சிக்கிறார்கள். அவர்கள் உண்மையில் மது பையன் அல்லது மது பெண்ணாக இருக்க விரும்புகிறார்கள், அது நடப்பதில்லை.
உயர்த்தி நிலைக்குப் பிறகு, நாங்கள் பெருக்க நிலை செய்யப் போகிறோம். நாங்கள் தொழிலில் உள்ளவர்களைப் பார்க்கிறோம். அவர்களுக்கு கொஞ்சம் நம்பிக்கை இருக்கிறது. ஒருவேளை அவர்கள் கூல் பார்களை இயக்குகிறார்கள் அல்லது அவர்கள் குளிர் உணவகங்களை நடத்துகிறார்கள், அவர்கள் என்ன செய்கிறார்கள் என்பதைப் பற்றி அவர்கள் நன்றாக உணர்கிறார்கள். ஆனால் அவர்களை யாரும் அறிய மாட்டார்கள். எல்லா இடங்களிலும் இந்த அற்புதமான காரியங்களைச் செய்யும் கருப்பு மற்றும் பழுப்பு நிற முகங்களைப் பற்றி சிந்தியுங்கள்.
எனது நாள் வேலை மிகவும் முக்கியமானது என்றாலும், எனது மிக முக்கியமான பங்களிப்பு ஒயின் யூனிஃபை என்று நினைக்கிறேன். மக்களுக்கு கொடுக்க முடிந்த அதிர்ஷ்டம் என்னிடம் இல்லை. இப்போது ஒருவருக்கு ஒரு வாய்ப்பை வழங்க நான் அதிர்ஷ்டசாலி. எனக்கு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டவை அனைத்தும் எனக்கு வெள்ளைக்காரர்களால் செய்யப்பட்டவை. நான் அவர்களைப் பற்றி வெட்கப்படவில்லை, அது ஒரு மோசமான விஷயம் அல்ல. ஆனால் இப்போது அதிக பழுப்பு மற்றும் அதிகமான கறுப்பின மக்கள் இந்த சிறந்த அறிமுகங்களைச் செய்ய உயர் பதவிகளில் இருக்க வேண்டிய நேரம் வந்துவிட்டது, உங்களுக்குத் தெரியும்.
WS: நீங்கள் தொழிலில் இருந்ததிலிருந்து அதிகமான கருப்பு மற்றும் பழுப்பு நிற மக்களைப் பார்த்தீர்களா?
டிபி: கடந்த ஐந்து ஆண்டுகளில், முற்றிலும், மற்றும் அநேகமாக காரணமாக இருக்கலாம் சோம் படம், ஏனென்றால் என் முகத்தின் காரணமாக சில கருப்பு சம்மியர் இருப்பதாக ஒரு மில்லியன் முறை சொல்லப்பட்டிருக்கிறேன்.
ஆகவே, கார்க் தயாரிப்பாளர், பீப்பாய் தயாரிப்பாளர், லேபிள் தயாரிப்பாளர் அல்லது செயின்ட் ரெஜிஸின் ஜி.எம். என இருந்தாலும், இந்த அழகான தொழிலுக்குள் எல்லாவற்றையும் மற்றும் எதையும் செய்ய விரும்பும் அதிகமான கருப்பு ஆண்கள் மற்றும் பெண்கள் மற்றும் அற்புதமான நபர்களை நீங்கள் காண்கிறீர்கள். அதாவது, நீங்கள் எதை வேண்டுமானாலும் கனவு காணலாம்.