புதுப்பிக்கப்பட்டது: ஜூன் 22, 2018
வணிக உணவருந்தலுக்கான சரியான உணவகத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது, அதிக பங்குகளைச் சந்திப்பதற்காக நீங்கள் ஒரு மாமிச வீட்டைத் தேடுகிறீர்களோ அல்லது ஒரு வாடிக்கையாளருடன் மதிய உணவுக்கு நவீன இத்தாலிய உணவகத்தைத் தேடுகிறீர்களோ இல்லையோ எல்லா வித்தியாசங்களையும் ஏற்படுத்தும். சக்திவாய்ந்த ஒயின் பட்டியல்கள் மற்றும் ஈர்க்கக்கூடிய கட்டணங்களுக்காக நாடு முழுவதும் உள்ள இந்த 13 உணவகங்களை எண்ணுங்கள்.
உலகெங்கிலும் அதிகமான மது மற்றும் உணவு இடங்களைப் பார்க்க, பார்க்கவும் மது பார்வையாளர் ’கள் கிட்டத்தட்ட 3,800 உணவக விருது வென்ற தேர்வுகள் உட்பட 100 கிராண்ட் விருது பெற்றவர்கள் உலகளவில் எங்கள் உயர்ந்த மரியாதை.
இந்த பட்டியலில் நீங்கள் பார்க்க விரும்பும் விருப்பம் உங்களிடம் உள்ளதா? உங்கள் பரிந்துரைகளை அனுப்பவும் restaurantawards@mshanken.com . நாங்கள் உங்களிடமிருந்து கேட்க விரும்புகிறோம்!
‘21’ கிளப்
21 டபிள்யூ 52 வது செயின்ட், நியூயார்க், என்.ஒய்.
தொலைபேசி (212) 582-7200
இணையதளம் www.21club.com
திற மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு, திங்கள் முதல் சனி வரை
கிராண்ட் விருது
'21' கிளப் மன்ஹாட்டனின் ‘21’ கிளப் முக்கிய புரவலர்கள் முதல் ரகசிய ஒயின் பாதாள அறை வரை வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது.பல தசாப்தங்களாக, உணவகங்கள் அனுபவித்து வருகின்றன ’21 ’கிளப் பாரம்பரிய அமெரிக்க உணவு வகைகள், தற்போது சமையல்காரர் சில்வைன் டெல்பிக் வடிவமைத்துள்ளார். பாராட்டப்பட்ட பர்கர் மற்றும் ஃபோய் கிராஸ் நிலப்பரப்பு போன்ற நவீன தட்டுகள் தொடர்ந்து உற்சாகமளிக்கின்றன. ஆயினும் கிராண்ட் விருது வென்றவர் அதன் தடை-கால பாதாள அறைக்கு மிகவும் பிரபலமானவர். மூன்று அறைகள் 2.5 டன் நகரும் சுவரின் பின்னால் மறைக்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் உணவகத்தின் 1,455 தேர்வு பட்டியலை ஆதரிக்க 20,000 பாட்டில்களை வைத்திருக்கின்றன. பிராந்திய வரைபடங்கள் சிறந்த தயாரிப்பாளர்களிடமிருந்து செங்குத்துகளின் முன்னுரை பக்கங்கள், குறிப்பாக கலிபோர்னியா, போர்டியாக்ஸ், பர்கண்டி, இத்தாலி மற்றும் ரோனில் இருந்து வலுவான ஒயின்கள் உள்ளன. நியூயார்க்கின் உயரடுக்கின் வரலாற்று இடமாக ‘21’ கிளப் பிரபலமானது என்றாலும், நீண்டகால மது இயக்குனர் பிலிப் பிராட் 100 க்கும் மேற்பட்ட பாட்டில்களை $ 60 அல்லது அதற்கும் குறைவாக சேர்க்க ஒரு நனவான முயற்சியை மேற்கொள்கிறார்.
டெல்மோனிகோ ஸ்டீக்ஹவுஸ்
தி வெனிஸ் ரிசார்ட், ஹோட்டல் & கேசினோ, 3355 லாஸ் வேகாஸ் பி.எல்.டி., எஸ்., லாஸ் வேகாஸ், நெவ்.
தொலைபேசி (702) 414-3737
இணையதளம் www.emerils.com
திற தினமும் மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு
கிராண்ட் விருது
சாக்லேட் மூடப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் சிறந்த ஒயின்
டெல்மோனிகோ ஸ்டீக்ஹவுஸ் டெல்மோனிகோ ஸ்டீக்ஹவுஸ் பெரிய ஸ்டீக்ஸ் மற்றும் நகரத்தின் ஆற்றலுடன் பொருந்தக்கூடிய ஒரு உயிரோட்டமான சூழலை வழங்குகிறது.இரண்டு கிராண்ட் விருது வென்றவர்கள் உட்பட ஒன்பது உணவக விருது பெற்ற நிறுவனங்களுடன், சமையல்காரர் எமரில் லகாஸ் தனது ஒயின் திட்டங்களை தீவிரமாக எடுத்துக்கொள்கிறார். அவரது லாஸ் வேகாஸ் உணவகம் வெனிஸ் , டெல்மோனிகோ ஸ்டீக்ஹவுஸ் , நகரத்தின் மேலதிக கருப்பொருளை ஷோ-ஸ்டாப்பிங் ஸ்டீக்ஸ் மற்றும் கிராண்ட் விருது வென்ற பட்டியலுடன் பொருந்துகிறது. கலிஃபோர்னியா, பர்கண்டி, போர்டியாக்ஸ், இத்தாலி, ரோன், ஆஸ்திரேலியா, ஸ்பெயின் மற்றும் ஓரிகான் போன்ற பல பகுதிகளில் 2,585 தேர்வுகளை லீட் சம்மியர் டிலான் அமோஸ் மேற்பார்வையிடுகிறார். சமையல்காரர் ரோனி ரெய்ன்வாட்டரின் மெனுவில், நியூ ஆர்லியன்ஸ் பார்பிக்யூ இறால் மற்றும் மோர் வறுத்த கோழி போன்ற எமரில் கிரியோல் பிளேயருடன் உணவுகளுடன் ஸ்டீக் ஹவுஸ் ஸ்டேபிள்ஸ் வழங்கப்படுகின்றன.
பென்னியின் சாப் ஹவுஸ்
444 என். வபாஷ் அவே, சிகாகோ, இல்.
தொலைபேசி (312) 626-2444
இணையதளம் www.bennyschophouse.com
திற தினமும் மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு
சிறந்த விருது
சிவப்பு ஒயின் ஊட்டச்சத்து மதிப்புகள்
பிரீமியம் சாப் மூலம் நேரடி இசையை ரசிக்க பென்னியின் சாப் ஹவுஸ் புதன்கிழமை முதல் சனிக்கிழமை வரை பென்னியின் சாப் ஹவுஸில் சாப்பிடுங்கள்.லைவ் ஜாஸ் மற்றும் கிரியேட்டிவ் காக்டெய்ல் உருவாக்குகின்றன பென்னியின் சாப் ஹவுஸ் வேலைக்குப் பிறகு ஒரு சிறந்த பானம், ஆனால் மதிய உணவு நேரம் அதன் சொந்த சமையல் ஈர்ப்புகளைக் கொண்டுவருகிறது. மெனுவில் ஒரு காளான்-உணவு பண்டம் பிளாட்பிரெட் போன்ற கடிகளையும், யுஎஸ்டிஏ பிரைம் வெட்டுக்களின் விரிவான மெனுவுடன் லோப்ஸ்டர் கிரில்ட் சீஸ் போன்ற மகிழ்ச்சியான நுழைவுகளையும் வழங்குகிறது. மதிய உணவுக் கூட்டத்திற்கு சிறப்பாக சேவை செய்வதற்காக, ஒயின் இயக்குனர் மார்க் மருஸ்ஸாக் கண்ணாடி மற்றும் அரை பாட்டில் பட்டியல்களை உருவாக்கியுள்ளார். சிறந்த விருது வழங்கும் திட்டத்தின் விருது இப்போது 1,700 தேர்வுகளை உள்ளடக்கியது, கிட்டத்தட்ட 30 கண்ணாடிகளால் கிடைக்கிறது, மேலும் 30 அரை பாட்டில்களில் கிடைக்கிறது. கலிபோர்னியா, போர்டியாக்ஸ், பர்கண்டி, இத்தாலி மற்றும் ஸ்பெயின் ஆகியவை பிரகாசிக்கின்றன, அதே போல் நான்கு விண்டேஜ்கள் போன்ற பெரிய பெயர் செங்குத்துகள் சேட்டே மவுடன்-ரோத்ஸ்சைல்ட் 1970 களில் செல்கிறது.
எலும்புகள்
3130 பீட்மாண்ட் Rd., அட்லாண்டா, கா.
தொலைபேசி (404) 237-2663
இணையதளம் www.bonesrestaurant.com
திற தினமும் மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு
சிறந்த விருது
எலும்புகள் எலும்புகள் அதன் 1,300 சிறந்த விருதுகளை ஐபாட் பட்டியலில் வழங்குகின்றன.எலும்புகள் ஏறக்குறைய நான்கு தசாப்தங்களாக அட்லாண்டாவில் ஒரு சிறந்த ஸ்டீக்-ஹவுஸ் அனுபவத்தை வழங்கி வருகிறது, மேலும் தொடர்ச்சியாக 27 ஆண்டுகளாக சிறந்த விருதை வென்ற ஒயின் பட்டியலை பராமரித்து வருகிறது. இன்று ஒயின் ஸ்டீவர்ட் பீட்டர் அப்பர்ஸ் கலிஃபோர்னியா, போர்டியாக்ஸ், இத்தாலி, பர்கண்டி மற்றும் ஆஸ்திரேலியாவை சிறப்பிக்கும் 1,300 தேர்வுகளின் பட்டியலுடன் திட்டத்தின் நற்பெயரை நிலைநிறுத்துகிறார். பட்டியல் ஒரு ஐபாடில் வழங்கப்படுகிறது, விருந்தினர்கள் மது வகை, பகுதி, திராட்சை, விண்டேஜ், பாட்டில் அளவு மற்றும் விலை ஆகியவற்றால் பாட்டில்களை உலவ அனுமதிக்கிறது. எலும்புகள் பரந்த அளவிலான வரவு செலவுத் திட்டங்களை வழங்குகின்றன, இது தயாரிப்பாளர்களிடமிருந்து ஸ்ப்ளர்ஜ்-தகுதியான செங்குத்துகள் முதல் அனைத்தையும் வழங்குகிறது ஹார்லன் எஸ்டேட் under 100 க்கு கீழ் ஈர்க்கக்கூடிய 400 தேர்வுகளுக்கு. சமையலறையில், செஃப் லியோனார்ட் லூயிஸ் கிராப்மீட் ஆஸ்கார், ஃபோய் கிராஸ் மற்றும் மைனே லோப்ஸ்டர் வால் போன்ற ஆடம்பரமான துணை நிரல்களுடன் ஸ்டீக்ஸ் மற்றும் சாப்ஸைக் காண்பிப்பார்.
போர்பன் ஸ்டீக்
ஃபோர் சீசன்ஸ் ஹோட்டல் வாஷிங்டன் டி.சி., 2800 பென்சில்வேனியா ஏவ் என்.டபிள்யூ., வாஷிங்டன், டி.சி.
தொலைபேசி (202) 944-2026
இணையதளம் www.bourbonsteakdc.com
திற தினமும் மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு
சிறந்த விருது
மினா குழுமம் மைக்கேல் மினாவின் போர்பன் ஸ்டீக் ஐந்து உணவக விருது பெற்ற இடங்களைக் கொண்டுள்ளது.போர்பன் ஸ்டீக் வாஷிங்டன், டி.சி.யின் ஃபோர் சீசன்ஸ் ஹோட்டலில் நேர்த்தியான ஒயின் மற்றும் சாப்பாட்டுக்கான இடமாகும். பிரதம ஹேங்கர் ஸ்டீக் கோப் சாலட் மற்றும் பெர்பெர் எனப்படும் எத்தியோப்பியன் மசாலாவுடன் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு ஆட்டுக்குட்டி பர்கர் மற்றும் தக்காளி மற்றும் வெங்காய சட்னி, ஜாட்ஸிகி மற்றும் ஃபெட்டா ஆகியவற்றுடன் முதலிடம் வகிக்கும் மதிய உணவு நுழைவாயில்கள் மூலம் செஃப் ட்ரூ ஆடம்ஸின் படைப்பாற்றல் பிரகாசிக்கிறது. தலைமை சம்மியர் வின் ராபர்ட்டனின் 850 பாட்டில்களின் பட்டியல் கலிபோர்னியா, பர்கண்டி, போர்டியாக்ஸ், ஷாம்பெயின் மற்றும் இத்தாலி ஆகியவற்றின் கிளாசிக் ஒயின் பகுதிகளில் வலிமையைக் காட்டுகிறது, போர்ச்சுகல், கிரீஸ் மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் ஆகியவற்றிலிருந்து பல தேர்வுகளுடன். மூன்று “சம்மியரின் ரகசியங்கள்” பக்கங்கள் ராபர்டனின் பிடித்தவைகளை குறிக்கின்றன. இந்த உணவகம் சமையல்காரர் மைக்கேல் மினாவின் மினா குழுமத்தின் ஒரு பகுதியாகும், இதில் நாடு முழுவதும் 10 சிறந்த விருதுகளை வென்ற உணவகங்களை உள்ளடக்கியது, இதில் மற்ற நான்கு இடங்களும் அடங்கும் போர்பன் ஸ்டீக் .
ஹூஸ்டனின் ப்ரென்னன்
3300 ஸ்மித் செயின்ட், ஹூஸ்டன், டெக்சாஸ்
தொலைபேசி (713) 522-9711
இணையதளம் www.brennanshouston.com
திற தினமும் மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு
சிறந்த விருது
ஹூஸ்டனின் ப்ரென்னனின் ஹூஸ்டனின் ப்ரென்னனின் உண்மையான நியூ ஆர்லியன்ஸ் சுவைகள் மற்றும் 1,100 பாட்டில் ஒயின் பட்டியலை வழங்குகிறது.கிராண்ட் விருது வென்றவரின் சகோதரி உணவகமாக 1967 இல் திறக்கப்பட்டது தளபதியின் அரண்மனை , ஹூஸ்டனின் ப்ரென்னன் நியூ ஆர்லியன்ஸின் சுவையை டெக்சாஸுக்குக் கொண்டுவருகிறது. செஃப் ஜோ செர்வாண்டஸ் உள்ளூர் பொருட்கள் மற்றும் தென்மேற்கு சுவைகளைப் பயன்படுத்துகிறார், இது ஒரு நட்சத்திர கிரீன் உணவை ஒரு நட்சத்திர ஒயின் தேர்வுக்கு பொருந்துகிறது. ஒயின் இயக்குனர் மார்கஸ் காஸ்போலின் சிறந்த விருது வழங்கும் விருது 1,100 தேர்வுகள் மற்றும் 9,500 க்கும் மேற்பட்ட பாட்டில்களின் சரக்குகளைக் கொண்டுள்ளது. யு.எஸ். இல் ஒயின் பட்டியல்களில் இந்த நடைமுறை பொதுவானதாக இருப்பதற்கு முன்னர், உள்நாட்டு ஒயின்களின் வரலாற்று ஆரம்பகால தத்தெடுப்பாளராக இந்த உணவகம் கூறுகிறது, மேலும் இன்று அதே உள்நாட்டு ஒயின் தயாரிக்கும் உறவுகளைப் பராமரிக்க இது பாடுபடுகிறது. குறிப்பாக வலுவான கலிஃபோர்னியா தேர்வுகளுக்கு மேலதிகமாக, ஹூஸ்டனின் ப்ரென்னன் பர்கண்டி, போர்டியாக்ஸ், ரோன், இத்தாலி மற்றும் ஓரிகான் ஆகியவற்றிலிருந்து ஒயின்களில் சிறந்து விளங்குகிறார்.
மூலதன கிரில்
444 ப்ரிகல் அவென்யூ, மியாமி, பிளா.
தொலைபேசி (305) 374-4500
இணையதளம் www.thecapitalgrille.com
திற தினமும் மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு
சிறந்த விருது
மூலதன கிரில் மியாமியில் உள்ள கேபிடல் கிரில்லில் உள்ள ஒயின் பட்டியலில் 1997 முதல் ஒயின் ஸ்பெக்டேட்டர் உணவக விருது வழங்கப்பட்டுள்ளது.மியாமி மூலதன கிரில் மாலை நேரங்களில் சலசலப்பான இரவு வாழ்க்கை மற்றும் பகலில் ஒரு பிஸியான கார்ப்பரேட் காட்சி நிறைந்த ஒரு சுற்றுப்புறம் ப்ரிகலில் அமைந்துள்ளது. 2006 ஆம் ஆண்டில், 2006 ஆம் ஆண்டில் சிறந்த விருதுக்கான விருதுக்கு உயர்த்தப்படுவதற்கு முன்பு, 1997 ஆம் ஆண்டில், உணவக விருதைப் பெற்ற ஸ்டீக்-ஹவுஸ் சங்கிலியின் முதல் இடங்களில் இதுவும் ஒன்றாகும். மூலதன கிரில் இப்போது நாடு முழுவதும் 56 உணவக விருது வென்றவர்கள் உள்ளனர், அனைவரையும் கார்ப்பரேட் ஒயின் இயக்குனர் பிரையன் பிலிப்ஸ் மேற்பார்வையிடுகிறார். ஒவ்வொரு திட்டத்திற்கும் வலுவான அடித்தளம் இருப்பதை பிலிப்ஸ் உறுதிசெய்கையில், ஒவ்வொரு இருப்பிடத்தின் ஒயின் இயக்குநருக்கும் பட்டியலை உள்ளூர் சுவைகளுக்கு ஏற்ப மாற்றுவதற்கான சுதந்திரம் உள்ளது. மியாமியில், சமையல்காரர் ஸ்டீவ் ஹார்மோனின் ஸ்டீக்-ஹவுஸ் உணவு வகைகளை பூர்த்தி செய்வதற்காக கலிபோர்னியா, பிரான்ஸ் மற்றும் இத்தாலி ஆகிய நாடுகளில் 580 தேர்வுகளை பலத்துடன் பிரெட் சதர்லேண்ட் நிர்வகிக்கிறார்.
ஒரு பாட்டிலை எவ்வாறு மறுசீரமைப்பது
ரிட்டன்ஹவுஸில் லாக்ரொக்ஸ்
தி ரிட்டன்ஹவுஸ் ஹோட்டல், 210 டபிள்யூ. ரிட்டன்ஹவுஸ் சதுக்கம், பிலடெல்பியா, பா.
தொலைபேசி (215) 790-2533
இணையதளம் www.lacroixrestaurant.com
திற தினமும் மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு
சிறந்த விருது
ரிட்டன்ஹவுஸில் உள்ள தி ரிட்டன்ஹவுஸ் லாக்ரொக்ஸில் உள்ள லாக்ரொக்ஸ் பூங்கா சதுக்கத்தின் 1,485 தேர்வுகள் மற்றும் காட்சிகளின் ஒயின் பட்டியலை வழங்குகிறது.பிலடெல்பியாவின் சென்டர் சிட்டியில் ஒரு ஆடம்பரமான ஹோட்டலில் அமைக்கப்பட்டது, ரிட்டன்ஹவுஸில் லாக்ரொக்ஸ் மூன்று ஆண்டுகளாக இயங்கும் சிறந்த விருதை வென்றது. ஒயின் இயக்குனர் ஹாய் டிரான் சிக்கலான ஒயின்களை ஆதரிக்கிறார், அவை சமநிலையானவை, ஆனால் சமகால சர்வதேச உணவு வகைகளை பூர்த்தி செய்ய அதிக அமிலத்தன்மையை வழங்குகின்றன. 1,485-தேர்வு ஒயின் பட்டியல் பலங்கள் உலகம் முழுவதும் பரவியுள்ளன, பர்கண்டி முதல் கலிபோர்னியா வரை ஜெர்மனி வரை. போர்டியாக்ஸ், ஷாம்பெயின், இத்தாலி மற்றும் லோயர் பள்ளத்தாக்கு ஆகியவையும் தனித்துவமான பகுதிகள். ஏழு விருந்தினர்கள் வரை தனிப்பயன் மெனுவைத் தயாரிக்கும்போது, சமையல்காரர் ஜொனாதன் சிச்சனின் வேலையை நேரில் அனுபவிப்பதற்காக சமையல்காரரின் மேஜையில் சாப்பிடுங்கள்.
அலை
240 சென்ட்ரல் பார்க் தெற்கு, நியூயார்க், என்.ஒய்.
தொலைபேசி (212) 582-5100
இணையதளம் www.marea-nyc.com
திற தினமும் மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு
சிறந்த விருது
தாரா டோன் மரியாவில், புதிய பாஸ்தாக்கள் இத்தாலி, பர்கண்டி மற்றும் கலிபோர்னியா உள்ளிட்ட பல பலங்களைக் காண்பிக்கும் ஒயின் பட்டியலுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.இத்தாலிய மொழியில் “அலை” என்று மொழிபெயர்க்கிறது, அலை கடலோர உணவு வகைகளை மையமாகக் கொண்ட நவீன இத்தாலிய உணவகம். செஃப் மைக்கேல் ஒயிட்டின் மெனு சிவப்பு ஒயின்-பிரைஸ் ஆக்டோபஸ், மணிலா கிளாம்ஸ் மற்றும் ஜம்போ லம்ப் கிராப்மீட் போன்ற பொருட்களை புதிய ஹவுஸ்மேட் பாஸ்தாக்களுடன் காண்பிக்கும். சிறந்த விருது வென்ற பட்டியலில் இருந்து ஒயின்களுடன் இணைவதை ஊக்குவிக்கும் கேவியர்ஸ் மற்றும் சிப்பிகள் ஆகியவற்றையும் மரியா கொண்டுள்ளது. ஒயின் இயக்குனர் ஃபிரான்செஸ்கோ க்ரோசோவும் அவரது குழுவினரும் விருந்தினர்கள் 1,000 க்கும் மேற்பட்ட பாட்டில்களைத் தேர்வுசெய்ய உதவுகிறார்கள், அங்கு பலம் இத்தாலிக்கு அப்பால் பர்கண்டி மற்றும் கலிபோர்னியா வரை நீண்டுள்ளது.
போலோ லவுஞ்ச்
தி பெவர்லி ஹில்ஸ் ஹோட்டல் & பங்களாக்கள், 9641 சன்செட் பி.எல்.டி., பெவர்லி ஹில்ஸ், காலிஃப்.
தொலைபேசி (310) 276-2251
இணையதளம் www.dorchestercollection.com
திற தினமும் மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு
சிறந்த விருது
ஒரு மது நிபுணர் எப்படி
பெவர்லி ஹில்ஸ் ஹோட்டல் வெஸ்ட் கோஸ்ட் கிளிட்ஸ் பெவர்லி ஹில்ஸ் ஹோட்டலில் உள்ள போலோ லவுஞ்சில் நன்றாக உணவருந்தினார்.நூற்றாண்டு பழமையான பெவர்லி ஹில்ஸ் ஹோட்டலில், போலோ லவுஞ்ச் L.A. பவர் டைனிங்கிற்கான சிறந்த இடமாகும். பகட்டான சாப்பாட்டு அறை பழைய ஹாலிவுட் கவர்ச்சியைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் உள் முற்றம் துடிப்பான பூக்கள் மற்றும் ஐவி மூடிய வளைவுகளின் பசுமையான காட்சியை அமைக்கிறது. செஃப் காலியோ ஆடம்ஸின் மெனு புதிய கலிபோர்னியா தாக்கங்களுடன் கிளாசிக் அமெரிக்க உணவு வகைகளை உட்செலுத்துகிறது. உணவகத்தின் நட்சத்திரம் அதன் சிறந்த விருது வென்ற 1,400 தேர்வுகளின் சிறந்த ஒயின் பட்டியலாகும், இது 20,000 பாட்டில்களின் சரக்குகளால் ஆதரிக்கப்படுகிறது, இது பான மேலாளர் அல்லிசன் கோர்சூக்கால் மேற்பார்வையிடப்படுகிறது. போலோ லவுஞ்ச் போன்ற தயாரிப்பாளர்களிடமிருந்து கண்ணாடி ஊற்றுவதற்கான ஒரு அற்புதமான வரிசையும் உள்ளது குழம்பு மற்றும் லூயிஸ் ரோடரர் .
ஸ்மித் & வோலென்ஸ்கி
294 காங்கிரஸ் செயின்ட், அட்லாண்டிக் வார்ஃப், பாஸ்டன், மாஸ்.
தொலைபேசி (617) 778-2200
இணையதளம் www.smithandwollensky.com/our-restardens/boston-atlantic-wharf
திற தினமும் மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு
சிறந்த விருது
ஸ்மித் & வொலென்ஸ்கி ஸ்மித் & வோலென்ஸ்கியின் வேர்கள் 1977 க்குச் செல்கின்றன, அப்போது ஸ்டீக் ஹவுஸிற்கான இரண்டு பெயர்கள் ஒரு தொலைபேசி புத்தகத்திலிருந்து தோராயமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டன.கடந்த அக்டோபரில் அதன் அசல் இருப்பிடத்தின் 40 வது ஆண்டு நிறைவைக் கொண்டாடுகிறது, ஸ்மித் & வோலென்ஸ்கி சிறந்த வென்ற உணவகங்களின் ஏழு சிறந்த விருதைக் குறிக்கிறது. தி பாஸ்டன் அட்லாண்டிக் வார்ஃப் 600 நிரல்கள் மற்றும் 4,500 பாட்டில் சரக்குகளுடன், இந்த திட்டங்களில் இருப்பிடம் மிகப்பெரியது. ஸ்மித் & வொலென்ஸ்கியின் சொந்த தனியார் ரிசர்வ் சாவிக்னான் பிளாங்க் மற்றும் தனியார் ரிசர்வ் மெரிட்டேஜ் உட்பட கண்ணாடியால் சுமார் 30 ஒயின்கள் கிடைக்கின்றன வாடிக்கையாளர் குடும்ப எஸ்டேட் சோனோமா பள்ளத்தாக்கில். மது சமையல்காரர் மத்தேயு கிங்கின் ஸ்டீக்-ஹவுஸ் கட்டணத்துடன் இணைக்க பிரான்சிலிருந்து திடமான தேர்வுகளைக் காண்பிக்கும் போது ஒயின் இயக்குனர் ரிச்சர்ட் செஷுல் ஏராளமான உள்நாட்டு ஒயின்களை பட்டியலிடுகிறார். குறைந்த பாரம்பரிய உணவுகளுக்கு, ஆப்பிள் மரம்-புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சியுடன் பார்பிக்யூ யெல்லோஃபின் டுனா மற்றும் கோர்கோன்சோலா-க்ரஸ்டட் பைலட் போன்ற பிரத்யேக பொருட்களிலிருந்து தேர்வு செய்யவும்.
சல்லிவனின் ஸ்டீக்ஹவுஸ்
1928 சவுத் பி.எல்.டி., சார்லோட், என்.சி.
தொலைபேசி (704) 335-8228
இணையதளம் www.sullivanssteakhouse.com
திற தினமும் மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு
சிறந்த விருது
சல்லிவனின் ஸ்டீக்ஹவுஸ் சல்லிவனின் ஸ்டீக்ஹவுஸ் அதன் சிறந்த விருது வென்ற பட்டியலில் 560 ஒயின்களைக் கொண்டுள்ளது.தி சல்லிவனின் ஸ்டீக்ஹவுஸ் சார்லோட்டில், என்.சி., அனைத்து 15 உணவக விருதுகளையும் வென்ற மிகப்பெரிய ஒயின் பட்டியலைக் கொண்டுள்ளது இடங்கள் நாடு முழுவதும். ஒயின் இயக்குனர் லிண்ட்சே டீலின் 560-தேர்வு பட்டியல் சிவப்பு நிறத்தில் கனமாக உள்ளது, செஃப் ஜஸ்டின் வால்டர்ஸின் கையொப்பம் ஸ்டீக்ஸுடன் இணைக்க. ஆயினும், திட்டத்தின் வலுவான பிராந்தியங்களான கலிபோர்னியா, இத்தாலி மற்றும் பிரான்ஸ் ஆகியவற்றில் ஏராளமான கடல் ஒயின்கள் உள்ளன. இந்த சங்கிலியை டெல் ஃபிரிஸ்கோவின் உணவகக் குழு நிர்வகிக்கிறது, இது 2017 கிராண்ட் விருது வென்றவர் உட்பட 50 உணவக விருது வென்றவர்களைக் கொண்டுள்ளது டெல் ஃபிரிஸ்கோவின் இரட்டை ஈகிள் ஸ்டீக் ஹவுஸ் நியூயார்க்கில்.
சன்டான்ஸ் தி ஸ்டீக்ஹவுஸ்
1921 எல் காமினோ ரியல், பாலோ ஆல்டோ, காலிஃப்.
தொலைபேசி (650) 321-6798
இணையதளம் www.sundancethesteakhouse.com
திற தினமும் மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு
சிறந்த விருது
சன்டான்ஸ் ஸ்டீக்ஹவுஸ் சன்டான்ஸ் தி ஸ்டீக்ஹவுஸ் 1992 முதல் ஒயின் ஸ்பெக்டேட்டர் உணவக விருதை பெற்றுள்ளது.நிறுவனர் பாப் பிளெட்சர் 1973 ஆம் ஆண்டில் ஒரு முறை தேய்ந்துபோன இந்த சொத்தை வாங்கி அதை ஒரு உயர்ந்த மாமிச வீட்டிற்கு மறுவாழ்வு செய்தார். பாப் தேர்ச்சி பெற்றார் சன்டான்ஸ் தி ஸ்டீக்ஹவுஸ் அவரது மகன்களான கேலன் மற்றும் அரோன் ஆகியோருக்கு, அவர்கள் இன்னும் வணிகத்தை சொந்தமாக வைத்திருக்கிறார்கள். அரோன் பொது மேலாளராகவும், 1992 முதல் அதன் சிறந்த விருதை வழங்கிய மது திட்டத்தின் இயக்குநராகவும் கேலன் பணியாற்றுகிறார். 320-தேர்வு பட்டியல் கலிபோர்னியாவை மையமாகக் கொண்டுள்ளது, “பிளெட்சரின் கேப் சேகரிப்பு” என்ற தலைப்பில் ஒரு பக்கம், இதில் நம்பகமான பெயர்கள் உள்ளன. ஸ்டாக் பாய்ச்சல் மற்றும் குயின்டெஸா . சமையல்காரர் ஆல்ஃபிரடோ புளோரஸின் மெனு மறுக்கமுடியாத அளவிற்கு இறைச்சியை மையமாகக் கொண்டிருந்தாலும், நியூ இங்கிலாந்து ஸ்காலப்ஸ் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட வாள்மீன் போன்ற கடல் உணவு மாற்றுகள் ஏராளம்.
உங்களிடம் உணவக புதுப்பிப்புகள் அல்லது உதவிக்குறிப்புகள் ஏதேனும் உள்ளதா? எங்கள் விருது வென்றவர்களில் ஒருவரை நீங்கள் சமீபத்தில் பார்வையிட்டீர்களா? இந்த நாட்களில் நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதை எங்களுக்குத் தெரியப்படுத்துங்கள். எங்களை ட்வீட் செய்க அல்லது எங்களை குறிக்கவும் Instagram .