ஜான் சாலி தனது நான்கு என்.பி.ஏ சாம்பியன்ஷிப்பை வென்றபோது குடிக்கவில்லை (இரண்டு டெட்ராய்ட் பிஸ்டன்களுடன், ஒன்று சிகாகோ புல்ஸ் மற்றும் ஒரு எல்.ஏ. லேக்கர்ஸ் உடன்), எனவே அவர் கொண்டாட்டமான ஷாம்பெயின் நிறைய தவறவிட்டார். ஆனால் முன்னாள் கூடைப்பந்து நட்சத்திரம், அவரது வினோதமான ஷாட்-தடுக்கும் திறன்களுக்காக 'ஸ்பைடர்' என்று செல்லப்பெயர் பெற்றது, பின்னர் சிறந்த ஒயின்களுக்கான பாராட்டைக் கண்டறிந்துள்ளது. இப்போது ஃபாக்ஸ் ஸ்போர்ட்ஸ் நெட்டின் கோஸ்ட் சிறந்த அடக்கமான விளையாட்டு நிகழ்ச்சி காலம் , சாலி தனக்கு பிடித்த ஒயின்கள் சோனோமாவைச் சேர்ந்தவர் என்று கூறுகிறார், அங்கு அவர் அடிக்கடி வருபவர் மற்றும் பங்கேற்பாளர் மது பார்வையாளர் நிகழ்வுகள்.
மது பார்வையாளர்: நீங்கள் எப்போது மதுவில் ஆர்வம் காட்டினீர்கள்?
ஜான் சாலி: சுமார் 2000 முதல் நான் மதுவுக்குள் இருந்தேன். நான் கடின மது அருந்துபவர் அல்ல. நான் சிறந்த புகைப்படக் கலைஞரான கிரெக் கோர்மனைச் சுற்றி இருந்தேன், நாங்கள் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் உள்ள இந்த உணவகத்தில் பெவர்லி பவுல்வர்டில் உள்ள பேன் இ வினோ என்று அழைக்கப்பட்டோம். அதில் இந்த ஒயின்கள் அனைத்தும் இருந்தன, ஒவ்வொன்றும் என்ன சுவைத்தன என்பதை ஊழியர்கள் விளக்கும்போது நாங்கள் அவற்றின் மூலம் ருசித்தோம். அவர்கள் விவரிக்கும் வெவ்வேறு சுவைகளை என்னால் உண்மையில் எடுக்க முடிந்தது. நான் சொன்னேன், 'இது மிகவும் அருமையாக இருக்கிறது. இதுதான் நான் மதுவுக்குள் செல்ல விரும்புகிறேன். '
WS: நீங்கள் சுருட்டுகளில் ஏறிய பிறகு, நீங்கள் ஒரு சுருட்டு கடையைத் தொடங்கினீர்கள். இப்போது நீங்கள் மதுவுக்குள் இருக்கிறீர்கள், மது வியாபாரத்திற்கு செல்வதை நீங்கள் கருத்தில் கொண்டீர்களா?
JS: சாக் ஹில், சில்வர் ஓக் மற்றும் ஹன்னாவைப் பார்க்க நான் சோனோமா வரை சென்றபோது, என் நண்பர் டாம் என்னை சிதுரி என்ற பூட்டிக் ஒயின் ஆலைக்கு அழைத்துச் சென்றார். இது லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் அதிகமான பூட்டிக் ஒயின்களைத் தேடியது. நான் இங்கே வைன்யார்ட் எக்ஸ்பிரஸ் என்று ஒரு கடையை கண்டுபிடித்தேன். இப்போது நாங்கள் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸைச் சுற்றி [கூட்டாளர்களாக மாறுவது] மேலும் கடைகளைத் திறப்பது பற்றி பேசுகிறோம்.
WS: நீங்கள் எந்த வகையான ஒயின்களை அதிகம் அனுபவிக்கிறீர்கள்?
JS: நான் எல்லா வகையான ஒயின்களையும் முயற்சி செய்கிறேன். கேமஸ் ருசிக்கும் விதத்தை நான் விரும்புகிறேன். நான் கடந்த வார இறுதியில் மியாமி கடற்கரையில் ஜோஸ் ஸ்டோன் நண்டுக்கு வந்தேன், எங்களிடம் மூன்று பாட்டில்கள் கேமஸ் சிறப்புத் தேர்வு இருந்தது: இரண்டு 2001 கள் மற்றும் ஒரு 2002. '01 வழி சிறப்பாக இருந்தது. நான் சாக் ஹில் மற்றும் செகெசியோவையும் விரும்புகிறேன். நான் செகெசியோவின் திராட்சைத் தோட்டங்களை பார்வையிட்டபோது, அவற்றின் ஜின்ஃபாண்டலைக் கண்டுபிடித்தேன், இது மிகவும் சிறந்தது. நான் டூ-பக் சக்கை முயற்சித்தேன் - என் விஷயம் அல்ல. நான் ஒரு ப்ரிமா டோனா என்று சொல்லவில்லை.
எனக்கு பிடித்த மது லான்காஸ்டர். இல்லை, ஸ்டாக்கின் லீப் ஒயின் பாதாள அறைகள். அடடா. சரி, லான்காஸ்டர், சாக் ஹில் மற்றும் ஸ்டாக்ஸ் லீப் இடையே, நான் ஒரு நாணயத்தை புரட்ட வேண்டும்.
மூன்றாவது பாட்டில் எல்லா மதுவும் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும் என்று பெரும்பாலான மக்கள் கூறுகிறார்கள், ஆனால் அது உண்மையல்ல. நீங்கள் லான்காஸ்டரின் ஒரு நல்ல பாட்டிலைப் பெறும்போது, முழு நேரமும் நன்றாக இருக்கிறது, பாட்டில் பிறகு பாட்டில்.
WS: கலிஃபோர்னியா ஒயின்களில் உங்களுக்கு விருப்பம் இருப்பது போல் தெரிகிறது.
JS: நான் இத்தாலிய மற்றும் போர்டியாக்ஸை முயற்சித்தேன். எனக்கு ரஃபினோவின் ஒயின்கள் பிடிக்கும். ஆனால் கலிஃபோர்னியா ஒயின்கள் எனக்கு முழுமையாக உணர்கின்றன. நீங்கள் அவற்றை ருசிக்கும்போது அவை வெண்ணெய் போன்றவை.
போர்ட்லேண்டில் உள்ள ஒயின் ஆலைகளை நான் பார்வையிட்டேன். நான் சாண்டா பார்பராவில் இருந்தேன். நானும் போர்ச்சுகலில் இருந்தேன். நான் தென் அமெரிக்காவுக்குச் சென்று சிலியைப் பார்க்க விரும்புகிறேன். ஆனால் சோனோமா சிறந்தவர்.