ஷாம்பெயின் Vs புரோசெக்கோ: வேறுபாடுகள் என்ன, ஷாம்பெயின் ஏன் அதிக விலை?
ஷாம்பெயின் பிரான்சிலிருந்து ஒரு பிரகாசமான ஒயின் மற்றும் புரோசெக்கோ இத்தாலியைச் சேர்ந்தது. விலையில் உள்ள வேறுபாடு ஒவ்வொரு ஒயின் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் உற்பத்தி முறையிலிருந்து ஓரளவு. ஷாம்பெயின் உற்பத்தி செய்ய அதிக நேரம் செலவழிக்கிறது, இதனால் அதிக விலை.
இருப்பினும், நீங்கள் நினைப்பதை விட ஷாம்பெயின் மற்றும் புரோசெக்கோ இடையே அதிக வேறுபாடுகள் உள்ளன!
ஷாம்பெயின் புரோசெக்கோவை விட நீண்ட காலமாக உள்ளது. இன்னும், இரண்டு ஒயின்களும் யுனெஸ்கோ பாரம்பரியத்தை அடைந்தன!
விலையை பாதிக்கும் மற்றொரு காரணி சந்தை தேவை மற்றும் நிலைப்படுத்தல்.
ஒரு ஆடம்பரமாக ஷாம்பெயின் கருத்து அதிக விலைகளைக் கட்டளையிடுகிறது. மறுபுறம், ஒரு மதிப்பு பிரகாசமாக புரோசெக்கோ கருத்து இது மிகவும் மலிவு என்று பொருள். இன்னும், விதிவிலக்கான புரோசெக்கோ ஒயின்கள் உள்ளன. இல் பாருங்கள் கோனெக்லியானோ வால்டோபியாடின் பகுதி (மற்றும் மலிவு கூட!).
ஷாம்பெயின் மற்றும் புரோசெக்கோ இடையே இன்னும் சில வேறுபாடுகளை ஆராய்வோம்.
ஒரு கண்ணாடிக்கு வெள்ளை ஒயின் கார்ப்ஸ்
ஒயின் கற்றல் அத்தியாவசியங்கள்
உங்கள் ஒயின் கல்விக்கு தேவையான அனைத்து மென்மையான கருவிகளையும் பெறுங்கள்.
இப்பொழுது வாங்கு 
ஷாம்பெயின்
ஷாம்பெயின் இருந்து வருகிறது ஷாம்பெயின் பகுதி பாரிஸின் வடகிழக்கில் சுமார் 80 மைல் (130 கி.மீ) தொலைவில் உள்ள பிரான்சின்.
- ஷாம்பெயின் முதன்மையாக உள்ளது சார்டொன்னே, பினோட் நொயர், மற்றும் பினோட் மியூனியர் திராட்சை.
- ஷாம்பெயின் என்பது ஒரு விலையுயர்ந்த முறையைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது 'பாரம்பரிய முறை.'
- ஒரு நிலையான 5 அவுன்ஸ் சேவை ப்ரூட் ஷாம்பெயின் 91-98 கலோரிகள் மற்றும் 1.8 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (12% ஏபிவி) உள்ளன.
- ஒரு நல்ல நுழைவு நிலை ஷாம்பெயின் $ 40 செலுத்த எதிர்பார்க்க வேண்டும்.
சிட்ரஸ் பழங்கள், வெள்ளை பீச், வெள்ளை செர்ரி, பாதாம், சிற்றுண்டி
ஷாம்பெயின் சுவை குறிப்புகள்
கார்பனேற்றம் உயர் அழுத்தத்தின் கீழ் உருவாகிறது என்பதால், ஷாம்பெயின் நன்றாக, தொடர்ந்து குமிழ்களைக் கொண்டுள்ளது. நன்றாக ஷாம்பெயின் ஒயின்கள் பெரும்பாலும் பாதாம் போன்ற சுவைகளை வெளிப்படுத்துகின்றன, ஆரஞ்சு-அனுபவம் மற்றும் வெள்ளை செர்ரி ஆகியவற்றின் நுட்பமான குறிப்புகள் உள்ளன.
ஈஸ்ட் துகள்களின் வயதான செயல்முறை ( வாசிப்பு என்று அழைக்கப்படுகிறது ), பெரும்பாலும் ஷாம்பெயின் விசித்திரமான சீஸ் ரிண்ட் நறுமணத்தை அளிக்கிறது. இருப்பினும், மிகச்சிறந்த, விண்டேஜ்-தேதியிட்ட ஷாம்பெயின்ஸில் இந்த நறுமணங்கள் சிற்றுண்டி, பிரியோச் அல்லது பிஸ்கட் போன்றவை. யம்!
ஷாம்பெயின் உணவு இணைத்தல்
மட்டி, மூலப் பட்டை, ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காய்கறிகள் மற்றும் மிருதுவான வறுத்த பசியுடன் ஷாம்பெயின் இணைக்கவும். மேலும், உருளைக்கிழங்கு சில்லுகளுடன் இதை முயற்சிக்கவும்! இந்த இணைத்தல் குறைந்த புருவமாகத் தோன்றலாம், ஆனால் இது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது!
புரோசெக்கோ
புரோசெக்கோ என்பது முதன்மையாக தயாரிக்கப்படும் ஒரு பிரகாசமான ஒயின் வெனெட்டோ, இத்தாலி வெனிஸுக்கு வடக்கே சுமார் 15 மைல் (24 கி.மீ) தொலைவில் உள்ள ட்ரெவிசோவுக்கு அருகில்.
- Prosecco முதன்மையாக Prosecco (aka “Glera”) திராட்சை கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது.
- எனப்படும் மலிவு முறையைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது 'தொட்டி முறை.'
- ஒரு நிலையான 5 அவுன்ஸ் சேவை கூடுதல் உலர் புரோசெக்கோ 91-98 கலோரிகள் மற்றும் 2.6 கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (11% ஏபிவி) உள்ளன.
- ஒரு நல்ல நுழைவு நிலை புரோசெக்கோவிற்கு $ 20 க்கு கீழ் செலுத்த எதிர்பார்க்க வேண்டும்.
பச்சை ஆப்பிள், ஹனிட்யூ முலாம்பழம், பேரிக்காய், ஹனிசக்கிள், புதிய கிரீம்
Prosecco சுவை குறிப்புகள்
புரோசெக்கோ கொந்தளிப்பான பழம் மற்றும் மலர் நறுமணங்களைக் கொண்டுள்ளது (க்ளெரா திராட்சையின் ஒரு தயாரிப்பு!). குறைந்த அழுத்தத்துடன் பெரிய தொட்டிகளில் ஒயின்களின் வயது இருப்பதால், புரோசெக்கோ இலகுவான, நுரையீரல் குமிழ்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை நீண்ட காலம் நீடிக்காது. இன்னும், புரோசெக்கோவில் உள்ள நறுமணங்கள் அற்புதமானவை. புரோசெக்கோவின் சிறந்த பாட்டில்கள் வெப்பமண்டல பழங்கள், வாழை கிரீம், ஹேசல்நட், வெண்ணிலா மற்றும் தேன்கூடு ஆகியவற்றின் நறுமணத்தை வழங்குகின்றன.
புரோசெக்கோ உணவு இணைத்தல்
புரோசெக்கோ ஸ்பெக்ட்ரமின் இனிமையான முடிவை நோக்கி அதிகம் சாய்ந்து கொள்கிறது, மேலும் இந்த காரணத்திற்காக குணப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள், பழங்களால் இயக்கப்படும் பசி (புரோசியூட்டோ-போர்த்தப்பட்ட முலாம்பழம் போன்றவை) மற்றும் ஆசிய உணவு வகைகளுடன் ஒரு சிறந்த போட்டியை உருவாக்குகிறது. சிறந்த இணைப்பிற்காக பேட் தாய் உடன் புரோசெக்கோவை முயற்சிக்கவும்!
ஷாம்பெயின் Vs புரோசெக்கோ பிராந்தியங்கள்
இரு பகுதிகளையும் ஒரு வரைபடத்தில் வைக்கும்போது, ஷாம்பெயின் இன்னும் பலவற்றிலிருந்து வருகிறது என்பதைக் காண்கிறோம் வடகிழக்கு காலநிலை புரோசெக்கோவை விட. இதனால், ஷாம்பெயின் திராட்சை பழுக்க வைக்கும் அதிக அமிலத்தன்மை.
இன்னும், தி வால்டோபியாடின் பகுதி புரோசெக்கோ தயாரிக்கப்பட்ட இத்தாலியில் ஒரு தனித்துவமான மைக்ரோக்ளைமேட் உள்ளது, இது சுற்றியுள்ள பகுதியை விட மிகவும் குளிராக இருக்கிறது (இது வால்டோபியாடீனில் நிறைய மழை பெய்கிறது!). இது மிருதுவான மற்றும் சுவையான பிரகாசமான ஒயின்களை தயாரிக்க உதவுகிறது.
இறுதியில், இரண்டு ஒயின்களும் ஒருவருக்கொருவர் பல வேறுபாடுகளைக் கொண்டுள்ளன, எனவே ஷாம்பெயின் Vs புரோசெக்கோவை உங்கள் சொந்தமாக ஒப்பிட்டுப் பாருங்கள்!
உங்கள் பட்ஜெட்டில் பெரிய பப்ளி
நீங்கள் ஒரு பாட்டிலுக்கு $ 10 அல்லது ஒரு பாட்டிலை $ 100 செலவிட்டாலும் பரவாயில்லை. உங்கள் பட்ஜெட்டில் சிறந்த பிரகாசமான ஒயின்களைக் கண்டறியவும்.
பட்டியலைக் காண்க
சிறந்த புரோசெக்கோவைக் கண்டறியவும்
சிறந்த புரோசெக்கோ புரோசெக்கோ என்று கூட அழைக்கப்படவில்லை! புரோசெக்கோ தர நிலைகளைப் பற்றி மேலும் அறியவும்.
5 லிட்டர் பாட்டில் மது