மான்ட்புல்சியானோ (“மோன்-டா-புல்-சன்னோ”) என்பது ஒரு நடுத்தர உடல் சிவப்பு ஒயின் திராட்சை ஆகும், இது மத்திய இத்தாலியில் தோன்றியதாகக் கருதப்படுகிறது. மாண்டெபுல்சியானோ ஒயின்கள் பொதுவாக குழப்பமடைகின்றன மான்டபுல்சியானோவிலிருந்து மொபைல் ஒயின் , ஒரு பிராந்திய பெயர் சாங்கியோவ்ஸ் சார்ந்த மது டஸ்கனியில்.
மான்ட்புல்சியானோ ஒயின் கையேடு
மான்டபுல்சியானோவின் கூடுதல் காட்சி தகவலுக்கு, பக்கம் 118–119 ஐப் பார்க்கவும் மது முட்டாள்தனம்: மதுவுக்கு அத்தியாவசிய வழிகாட்டி
மான்ட்புல்சியானோ இத்தாலியில் (சாங்கியோவ்ஸுக்குப் பிறகு) அதிகம் பயிரிடப்பட்ட 2 வது சிவப்பு திராட்சை ஆகும், மேலும் குறைந்த விலை ஜூசி “பீஸ்ஸா நட்பு” சிவப்பு ஒயின்களுக்கு புகழ் பெற்றது. அதிர்ஷ்டவசமாக, அப்ரூஸோவில் பல தயாரிப்பாளர்கள் உள்ளனர், அவர்கள் 4 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட வயதிற்குப் பிறகு அனுபவித்த மை, கருப்பு-பழ உந்துதல், சாக்லேட் ஒயின்களை உற்பத்தி செய்வதன் மூலம் இந்த திராட்சையின் அற்புதமான திறனைக் காட்டியுள்ளனர்.
மாண்டெபுல்சியானோ ஒயின் உடன் உணவை இணைத்தல்
மாட்டிறைச்சி ப்ரிஸ்கெட், சிபொட்டில் மாயோ மற்றும் மாண்டெபுல்சியானோவுடன் ஜோடியாக சூடான பிடா ஒரு மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது. வழங்கியவர் திருப்தியற்ற
மான்டபுல்சியானோ போன்ற நடுத்தர உடல் சிவப்பு ஒயின்கள் பொதுவாக இயற்கையான உயர்ந்த அமிலத்தன்மை காரணமாக பலவகையான உணவுகளுடன் இணைகின்றன. இருப்பினும், மான்ட்புல்சியானோவுடன், கசப்பான டானினுடன் கூடிய வலுவான மூலிகை மற்றும் புகையிலை போன்ற சுவைகள் பெரும்பாலும் பணக்கார மற்றும் சுவையான உணவுகளை அழைக்கின்றன.
மாண்டெபுல்சியானோ மிகச் சிறந்த இறைச்சிகள் (மாட்டிறைச்சி ப்ரிஸ்கெட் போன்றவை) மூலம் வெட்டுவதோடு, பணக்கார, வறுத்த குளிர்கால காய்கறிகளுடன் நன்றாக இணைக்கும். மான்ட்புல்சியானோவுடன் இணைவது பற்றி ஒரே ஒரு உதவிக்குறிப்பை நீங்கள் கற்றுக்கொண்டால், அதை பொருள் (கொழுப்பு) உடன் பொருத்த வேண்டும்.
எடுத்துக்காட்டுகள்
- இறைச்சி
- வறுத்த பன்றி தோள்பட்டை, காளான்களுடன் மாட்டிறைச்சி பர்கர்கள், மாட்டிறைச்சி போலோக்னீஸ், பார்பெக்யூட் மாட்டிறைச்சி ப்ரிஸ்கெட், மாட்டிறைச்சி டகோஸ், பிலிப்பைன்ஸ் மாட்டிறைச்சி அடோபோ, பிரைஸ் செய்யப்பட்ட ஆடு, ஷெப்பர்ட் பை, மீட்லோஃப், இறைச்சி காதலரின் பிஸ்ஸா
- சீஸ்
- வேகவைத்த மெக்கரோனி மற்றும் சீஸ், வயதான செடார், பர்மேசன், ஆசியாகோ, பெப்பர் ஜாக்
- மூலிகை / மசாலா
- ஆர்கனோ, தைம், ரோஸ்மேரி, முனிவர், கொத்தமல்லி, கருப்பு மிளகு, சீரகம், காரவே, சிபொட்டில், கோகோ, காபி, பால்சாமிக்
- காய்கறி
- ஸ்டஃப் செய்யப்பட்ட வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, தெற்கு பாணியில் கொலார்ட் பசுமை, பிளாக் பீன் பர்கர்கள், வறுத்த காளான்கள், பிண்டோ பீன்ஸ், காட்டு அரிசி, குளிர்கால பீட், குளிர்கால ஃபாரோ, சன்சோக்ஸ்
இத்தாலியின் பிராந்திய மான்ட்புல்சியானோ ஒயின்கள்
மார்ச்சேவின் அஸ்கோலி பிசெனோ மாகாணத்திற்குள் உள்ள ஆஃபிடா பிராந்தியத்தில் உள்ள திராட்சைத் தோட்டங்களைப் பார்த்தால். வழங்கியவர் ஆஃபிடா ரோசோ
வேகமாக மது கற்றுக்கொள்வது எப்படி
இத்தாலிய ஒயின்கள் பெரும்பாலும் பிராந்தியத்தால் பெயரிடப்பட்டது , எனவே முதன்மையாக மான்டபுல்சியானோ திராட்சை கொண்டு தயாரிக்கப்படும் பிராந்திய பெயரிடப்பட்ட ஒயின்களுக்கான வழிகாட்டி இங்கே:
ஒயின் கற்றல் அத்தியாவசியங்கள்
உங்கள் ஒயின் கல்விக்கு தேவையான அனைத்து மென்மையான கருவிகளையும் பெறுங்கள்.
இப்பொழுது வாங்கு- அப்ருஸ்ஸோ
- மான்டபுல்சியானோ டி அப்ரூஸோ டிஓசி (குறைந்தபட்சம் 85%)
- மான்ட்புல்சியானோ டி அப்ரூஸ்ஸோ கோலின் டெரமனே டிஓசிஜி (90% குறைந்தபட்சம்)
- கான்ட்ரோகுரா ரோசோ டிஓசி (குறைந்தபட்சம் 60%)
- சந்தை
- ரோசோ கோனெரோ டிஓசி (குறைந்தபட்சம் 85%)
- ரோஸோ பிகெனோ டிஓசி (30-70%)
- ஆஃபிடா ரோஸோ டிஓசிஜி (குறைந்தபட்சம் 85%)
- மோலிஸ்
- பிஃபெர்னோ டிஓசி (60-70%)
- பக்லியா
- சான் செவெரோ ரோஸ்ஸோ டிஓசி (குறைந்தபட்சம் 70%)
மான்டபுல்சியானோ ஒயின் இரண்டு சுயவிவரங்கள்
மார்ச்சின் ஆஃபிடா ரோசோ பகுதியில் மான்ட்புல்சியானோ திராட்சை வைத்திருத்தல். வழங்கியவர் ஆஃபிடா ரோசோ
இத்தாலியில் மான்ட்புல்சியானோ ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் பொதுவாக 2 ஒயின் தயாரிக்கும் சித்தாந்தங்களில் ஒன்றைப் பின்பற்றுகிறார்கள்: பயன்படுத்துபவர்கள் புதிய ஓக் வயது தங்கள் ஒயின்கள் மற்றும் இல்லாதவர்கள்.
ஓக் வயதான மான்டபுல்சியானோ
ஓக் வயதான மான்ட்புல்சியானோ ஒயின்கள், அவற்றின் செழுமையின் காரணமாக வெளிநாடுகளில் மிகவும் உற்சாகமான பின்தொடர்பைப் பெற்றுள்ளன. இந்த ஒயின்கள் பாய்சென்பெர்ரி, பிளாக்பெர்ரி மற்றும் ப்ரூனே, லைகோரைஸ் மற்றும் கோகோ, வெண்ணிலா மற்றும் மோச்சா போன்ற ஓக்கி சுவைகளை ஆழ்ந்த கருப்பு-பழ சுவைகளை வெளிப்படுத்துகின்றன. ஒயின்கள் மை மற்றும் சில நேரங்களில் கிரிப்பி டானின் கொண்டவை, எனவே சுமார் 4 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட வயதுடைய ஒன்றைத் தேடுங்கள். ஒரு பெரியவருக்கு anywhere 30– $ 80 முதல் எங்கும் செலவழிக்க எதிர்பார்க்கலாம்.
நடுநிலை வயது மான்டபுல்சியானோ
ஏனெனில் மான்ட்புல்சியானோ நிறைய உள்ளது அந்தோசயனின் (நிறம்) தோல்களில், சில தயாரிப்பாளர்கள் நொதித்தலின் போது தோல்களுடன் குறைந்த தொடர்பு வைத்திருப்பதன் மூலம் இலகுவான பாணியை அல்லது ரோசாடோ (ரோசா) கூட செய்கிறார்கள். புளிப்பு செர்ரி, சிவப்பு பிளம், குருதிநெல்லி மற்றும் ராஸ்பெர்ரி ஜாம் ஆகியவற்றின் சிவப்பு பழ சுவைகளுடன் ஒயின்கள் வெடிக்கின்றன, மேலும் அவை வயலட், உலர்ந்த மூலிகைகள் மற்றும் பெரும்பாலும் சாம்பல் போன்ற மண்ணின் நுணுக்கமான குறிப்புகளுடன் ஆதரிக்கப்படுகின்றன. ஒரு பெரிய பாட்டில் சுமார் $ 9– $ 15 செலவிட எதிர்பார்க்கலாம்.