பயணத்தின்போது மதுவுக்கு அதிக விருப்பங்கள் இருந்ததில்லை. உற்பத்தியாளர்களின் அலை பினோட் நொயர், சார்டொன்னே, ஜின்ஃபாண்டெல் மற்றும் ரோன் வகைகள் போன்ற திராட்சைகளின் வரம்பிலிருந்து கேன்கள் மற்றும் பெட்டிகளில் உயர்தர ஒயின் பேக்கேஜிங் செய்து வருகிறது. சமீபத்திய சுவைகளிலிருந்து மிக உயர்ந்த மதிப்பிடப்பட்ட மாற்றாக தொகுக்கப்பட்ட ஒயின்கள் கீழே உள்ளன, கடற்கரையில் ஒரு நாள் சரியானது, அல்லது எங்கும் சிக்கலான பாட்டில்கள் செல்ல முடியாது.
பதிவு செய்யப்பட்ட ஒயின் விற்பனை உயர்ந்துள்ளது. மதுவில் மாற்று பேக்கேஜிங்கில் வளர்ந்து வரும் போக்கு குறித்த எங்கள் செய்தியைப் படியுங்கள்.
அலாய் ஒயின் வேலை செய்கிறது இங்கு அதிக மதிப்பெண் பெற்ற ஒயின்களில் ஒன்றை உருவாக்கியது, மிருதுவான மற்றும் பழமான சார்டொன்னே எஃகு வயதில் இருந்தது. அதன் பினோட் நொயர் நடுநிலை பிரஞ்சு ஓக்கில் 12 மாதங்கள் கழித்தார், மேலும் நல்ல மதிப்பை வழங்குகிறது, குறிப்பாக பினோட்டிற்கு, இது பெரும்பாலும் விலை உயர்ந்ததாக இருக்கும்.
ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் பொதுவாக எளிதான பாணிகளை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளனர், சில சமயங்களில் லேசான பிஸ்ஸைச் சேர்ப்பார்கள். போனி டூன் மத்திய கடற்கரையிலிருந்து கிரெனேச் மற்றும் சிராவின் புதிய மற்றும் அணுகக்கூடிய கலவையான லா புல்லே-மூஸ் ரூஸ், எஃகு மூலம் புளிக்கவைக்கப்பட்டு, அதை உயிரோட்டமாக வைத்திருக்க பதப்படுத்தல் செய்வதற்கு முன்பு கார்பனேற்றப்பட்டது.
அதிக ஆல்கஹால் பீர் அல்லது ஒயின் என்ன இருக்கிறது
சில ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் குறிப்பிட்ட பகுதிகளில் கவனம் செலுத்துகையில், மற்றவர்கள் தங்கள் ஒயின்களுக்கு ஒரு பரந்த வலையை செலுத்துகிறார்கள். ரான் பென்னர்-ஆஷ் இலவச பொது சுறுசுறுப்பான சிவப்பு, ஓரிகானில் உள்ள வில்லாமேட் பள்ளத்தாக்கிலிருந்து பினோட் நொயர் மற்றும் வாஷிங்டனில் உள்ள யகிமா பள்ளத்தாக்கிலிருந்து மெர்லோட் ஆகியோரின் கலவையான மேற்கு கடற்கரைக்கு மேலேயும் கீழேயும் விவசாயிகளின் ஆதாரங்கள்.
தயாரிப்பாளர்கள் தங்கள் பெட்டி மதுவுடன் இதேபோன்ற அணுகுமுறையை எடுத்து வருகின்றனர், செலவுகள் குறைவாகவும் தரமாகவும் இருக்க பல்வேறு பகுதிகளிலிருந்தும் நாடுகளிலிருந்தும் ஆதாரங்கள் உள்ளன. இல் ஹால் லேண்ட்வாய்ட் ஹவுஸ் ஒயின் சிலியின் பரந்த மத்திய பள்ளத்தாக்கை அதன் உயிரோட்டமான மற்றும் பழமான கேபர்நெட்டிற்காகத் தட்டியது, இது ஒரு பார்பிக்யூவுக்கு ஒரு நல்ல வழி, குறிப்பாக 3 லிட்டர் பெட்டியில் நான்கு நிலையான பாட்டில்கள் மதிப்புள்ள மது உள்ளது.
அதிக மதிப்பெண் சமீபத்திய பதிவு செய்யப்பட்ட ஒயின் வெளியீடுகள்
கீழே உள்ள ஒயின்கள் பார்வையற்றவை என மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டன மது பார்வையாளர் நாபா அலுவலகம், அவற்றின் அசல் பேக்கேஜிங்கை மறைக்க வெற்று கண்ணாடி பாட்டில்களாக மாற்றப்பட்டு, முதலில் கண்ணாடியில் பாட்டில் செய்யப்பட்ட ஒயின்களுடன் சுவைத்தது.
மேற்கு + வில்டர்
வெள்ளை அமெரிக்கன் என்.வி.
மதிப்பெண்: 88
WS விமர்சனம்: ஆரஞ்சு மலரும், பெருஞ்சீரகம் மற்றும் எலுமிச்சை குறிப்புகள் முன் மணம் கொண்டவை, இது கீ சுண்ணாம்பு மற்றும் திராட்சைப்பழ சுவைகளின் மிருதுவான, நேர்த்தியான கலவையை ஏற்படுத்தும். எடையற்ற, தாகமாக இருக்கும் சட்டத்தில் நிறைய சுவையில் பேக் செய்ய நிர்வகிக்கிறது. சாவிக்னான் பிளாங்க், செனின் பிளாங்க், வியாக்னியர், மஸ்கட் மற்றும் சார்டொன்னே. 250 மில்லி கேன்களில் மூன்று பேக்காக $ 20 க்கு விற்கப்படுகிறது. இப்போது குடிக்கவும். 4,500 வழக்குகள் செய்யப்பட்டுள்ளன. Ary மேரிஆன் வோரோபிக்
அலாய் ஒயின் வேலைகள்
சார்டொன்னே மத்திய கடற்கரை என்.வி.
மதிப்பெண்: 87 | $ 7/375 மிலி
WS விமர்சனம்: பழம், புதிய வெட்டு பேரிக்காய் மற்றும் பழுத்த ஆப்பிள் சுவைகளுடன் டேன்ஜரின் உச்சரிப்புகளைக் கொண்டுள்ளது. சுவையான குறிப்புகள் மிருதுவான பூச்சுகளில் காண்பிக்கப்படுகின்றன. இப்போது குடிக்கவும். 2,750 வழக்குகள் செய்யப்பட்டுள்ளன. 'கிம் மார்கஸ்.'
ஃபெர்டினாண்ட்
ரோஸ் கலிபோர்னியா 2018
மதிப்பெண்: 87 | $ 9/375 மிலி
WS விமர்சனம்: மலர் தர்பூசணி மற்றும் ஆரஞ்சு அனுபவம் மணம் மிருதுவான மற்றும் சுறுசுறுப்பான சுவைகளுக்கு திறந்திருக்கும். இப்போது குடிக்கவும். 700 வழக்குகள் செய்யப்பட்டன. Im டிம் மீன்
இலவச பொது
ரோஸ் அமெரிக்கன் என்.வி.
மதிப்பெண்: 87
WS விமர்சனம்: மென்மையான மற்றும் பயனர் நட்பு, கவர்ச்சியான ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் மசாலா தர்பூசணி சுவைகளுடன். சிரா மற்றும் பினோட் கிரிஸ். 250 மில்லி கேன்களில் மூன்று பேக்காக $ 15 க்கு விற்கப்படுகிறது. இப்போது குடிக்கவும். 5,000 வழக்குகள் செய்யப்பட்டன. —T.F.
UNION WINE COMPANY
பினோட் நொயர் ஓரிகான் அண்டர்வுட் என்.வி.
மதிப்பெண்: 87 | $ 7/375 மிலி
WS விமர்சனம்: பிரகாசமான செர்ரி மற்றும் சசாஃப்ராஸ் சுவைகளுடன், சுறுசுறுப்பான மற்றும் பழ-முன்னோக்கி. 2020 க்குள் இப்போது குடிக்கவும். —T.F.
மேற்கு + வில்டர்
ரோஸ் கலிபோர்னியா என்.வி.
மதிப்பெண்: 87
WS விமர்சனம்: மிருதுவான மற்றும் சுறுசுறுப்பான, எளிதான ஆரஞ்சு தலாம் மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி சுவைகளுடன். ஜின்ஃபாண்டெல், பினோட் நொயர் மற்றும் கரிக்னேன். 250 மில்லி கேன்களில் மூன்று பேக்காக $ 20 க்கு விற்கப்படுகிறது. இப்போது குடிக்கவும். 5,185 வழக்குகள் செய்யப்பட்டுள்ளன. —T.F.
மெர்லோட் ஒயின் உலர் அல்லது இனிப்பு
போனி டூன்
லா புல்லே-மூஸ் ரூஸ் மத்திய கடற்கரை 2017
மதிப்பெண்: 86
WS விமர்சனம்: புதிய மற்றும் அணுகக்கூடிய, கலகலப்பான ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் புகைபிடிக்கும் செர்ரி சுவைகளை வழங்குகின்றன. கிரெனேச் மற்றும் சிரா. 375 மிலி கேன்களில் நான்கு பேக்குகளாக $ 32 க்கு விற்கப்படுகிறது. இப்போது குடிக்கவும். 679 வழக்குகள் செய்யப்பட்டுள்ளன. —T.F.
CANNED OREGON
பினோட் கிரிஸ் ஓரிகான் என்.வி.
மதிப்பெண்: 86 | $ 8/375 மிலி
WS விமர்சனம்: மிதமான பேரிக்காய் சுவைகளுடன் மென்மையான மற்றும் தொடு இனிப்பு. இப்போது குடிக்கவும். 3,700 வழக்குகள் செய்யப்பட்டுள்ளன. —T.F.
இலவச பொது
ரெட் பிளெண்ட் அமெரிக்கன் என்.வி.
மதிப்பெண்: 86
WS விமர்சனம்: செர்ரி மற்றும் புகைபிடித்த மிளகு சுவைகளுடன் ஒரு சிறிய சிவப்பு, கண்டிப்பாக பொதுவான ஆனால் கலகலப்பானது. பினோட் நொயர் மற்றும் மெர்லோட். 250 மில்லி கேன்களில் மூன்று பேக்காக $ 15 க்கு விற்கப்படுகிறது. இப்போது குடிக்கவும். 4,500 வழக்குகள் செய்யப்பட்டுள்ளன. —T.F.
மணி
ரோஸ் கேண்டி கலிபோர்னியா என்.வி.
மதிப்பெண்: 86
WS விமர்சனம்: சுறுசுறுப்பான ராஸ்பெர்ரி மற்றும் மசாலா சுவைகளுடன் எளிதானது. சிரா மற்றும் கிரெனேச். 250 மில்லி கேன்களில் நான்கு பேக்காக $ 20 க்கு விற்கப்படுகிறது. இப்போது குடிக்கவும். 15,000 வழக்குகள் செய்யப்பட்டுள்ளன. —T.F.
UNION WINE COMPANY
ரோஸ் அண்டர்வுட் ஓரிகான் என்.வி.
மதிப்பெண்: 86 | $ 7/375 மிலி
WS விமர்சனம்: மிருதுவான மற்றும் சுறுசுறுப்பான, கலகலப்பான ரோஜா இதழ் மற்றும் செர்ரி சுவைகளுடன். இப்போது குடிக்கவும். —T.F.
அலாய் ஒயின் வேலைகள்
பினோட் நொயர் மத்திய கடற்கரை என்.வி.
மதிப்பெண்: 85 | $ 7/375 மிலி
WS விமர்சனம்: சிடரி குறிப்புகள் உலர்ந்த சிவப்பு பழ சுவைகளை உச்சரிக்கின்றன. ஒரு சுத்தமான பூச்சு வழங்குகிறது, புகை குறிப்புகள் மற்றும் சற்று எரிந்த அண்டர் பிரஷ். இப்போது குடிக்கவும். 2,200 வழக்குகள் செய்யப்பட்டுள்ளன. —K.M.
மணி
சார்டொன்னே கலிபோர்னியா வெண்ணெய் என்.வி.
மதிப்பெண்: 85
WS விமர்சனம்: பழம் மற்றும் சிவப்பு பீச் மற்றும் ஆப்பிள் புளிப்பு சுவைகளால் நிரப்பப்படுகிறது. வறுத்த பாதாம் உச்சரிப்புகள் பூச்சு மீது காட்டுகின்றன. 250 மில்லி கேன்களில் நான்கு பேக்காக $ 20 க்கு விற்கப்படுகிறது. இப்போது குடிக்கவும். 12,000 வழக்குகள் செய்யப்பட்டுள்ளன. —K.M.
UNION WINE COMPANY
பினோட் கிரிஸ் ஓரிகான் அண்டர்வுட் என்.வி.
மதிப்பெண்: 85 | $ 7/375 மிலி
WS விமர்சனம்: மிருதுவான மற்றும் கலகலப்பான, திராட்சைப்பழம் மற்றும் தேனீ சுவைகளுடன். இப்போது குடிக்கவும். —T.F.
WINESOCIETY
டெம்ப்ட் கலிபோர்னியா என்.வி.
மதிப்பெண்: 85 | $ 10/500 மிலி
WS விமர்சனம்: குறைந்த-முக்கிய செர்ரி மற்றும் மிளகு சுவைகளுடன், பழம்-முன்னோக்கி மற்றும் கவர்ச்சியான. சிரா, பெட்டிட் வெர்டோட் மற்றும் பெட்டிட் சிரா. இப்போது குடிக்கவும். 7,000 வழக்குகள் செய்யப்பட்டுள்ளன. —T.F.
அலாய் ஒயின் வேலைகள்
தினமும் ரெட் சென்ட்ரல் கோஸ்ட் என்.வி.
மதிப்பெண்: 84 | $ 7/375 மிலி
WS விமர்சனம்: செர்ரி ஜாம் மற்றும் காரமான வெண்ணிலா சுவைகளுடன் இனிமையான மற்றும் எளிமையான ஒரு தொடுதல். ஜின்ஃபாண்டெல், சிரா, கேபர்நெட் சாவிக்னான், கிரேசியானோ மற்றும் கரிக்னேன். இப்போது குடிக்கவும். 2,750 வழக்குகள் செய்யப்பட்டுள்ளன. —T.F.
போனி டூன்
லா புல்லே-மூஸ் பிளான்ச் மத்திய கடற்கரை 2017
ஒரு வேலைக்கு மது பற்றி தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய விஷயங்கள்
ஸ்கோர்: 84
WS விமர்சனம்: ஒளி மற்றும் எலுமிச்சை, புத்துணர்ச்சியூட்டும் பிஸ்னஸ், மற்றும் பூச்சுக்கு சற்று புல் மற்றும் மலர் விளிம்பு. வெர்மெண்டினோ. 375 மிலி கேன்களில் நான்கு பேக்குகளாக $ 32 க்கு விற்கப்பட்டது. இப்போது குடிக்கவும். 2,521 வழக்குகள் செய்யப்பட்டுள்ளன. —M.W.
இலவச பொது
வெள்ளை அமெரிக்கன் என்.வி.
ஸ்கோர்: 84
WS விமர்சனம்: புத்துணர்ச்சியுடனும், துடிப்பாகவும் தாகமாகவும், மிதமான பேரிக்காய் மற்றும் சிட்ரஸ் சுவைகளை வழங்குவதோடு, உலர்ந்த மலர் மற்றும் மூலிகைக் குறிப்புகளின் மங்கலான துடைப்பங்களுடன். பினோட் கிரிஸ், சாவிக்னான் பிளாங்க் மற்றும் சார்டொன்னே. 250 மில்லி கேன்களில் மூன்று பேக்காக $ 15 க்கு விற்கப்படுகிறது. இப்போது குடிக்கவும். 4,500 வழக்குகள் செய்யப்பட்டுள்ளன. —M.W.
அதிக மதிப்பெண் பெற்ற சமீபத்திய பெட்டி ஒயின் வெளியீடுகள்
கீழே உள்ள ஒயின்கள் பார்வையற்றவை என மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டன மது பார்வையாளர் நாபா அலுவலகம், அவற்றின் அசல் பேக்கேஜிங்கை மறைக்க வெற்று கண்ணாடி பாட்டில்களாக மாற்றப்பட்டு, முதலில் கண்ணாடியில் பாட்டில் செய்யப்பட்ட ஒயின்களுடன் சுவைத்தது.
ஹவுஸ் ஒயின்
கேபர்நெட் சாவிக்னான் மத்திய பள்ளத்தாக்கு என்.வி.
உள்ளே பாட்டில் இருந்து கார்க் அகற்றவும்
மதிப்பெண்: 87 | $ 25/3 எல்
WS விமர்சனம்: புளுபெர்ரி, காசிஸ் மற்றும் சிவப்பு பிளம் சுவைகளுடன், உயிரோட்டமான மற்றும் பழம். காரமான பூச்சு சில சாக்லேட்டி குறிப்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இப்போது குடிக்கவும். 20,000 வழக்குகள் செய்யப்பட்டன. —K.M.
WINE CUBE
ரோஸ் கலிபோர்னியா 2017
மதிப்பெண்: 87 | $ 18/3 எல்
WS விமர்சனம்: எளிதான, லேசான கவர்ச்சியான தர்பூசணி மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி சுவைகளுடன். மெர்லோட், சிரா, கெவர்ஸ்ட்ராமினர், மொஸ்கடோ மற்றும் வியாக்னியர். இப்போது குடிக்கவும். 27,000 வழக்குகள் செய்யப்பட்டுள்ளன. —T.F.
WINE CUBE
சார்டொன்னே கலிபோர்னியா 2017
மதிப்பெண்: 86 | $ 18/3 எல்
WS விமர்சனம்: ஜூசி, பேரிக்காய் புளிப்பு மற்றும் உலர்ந்த ஆப்பிள் சுவைகளுக்கு செழுமையைத் தொடும். கிரீமி பூச்சு பெருஞ்சீரகத்தின் குறிப்புகள் மற்றும் ஏராளமான மசாலா விவரங்களைக் காட்டுகிறது. இப்போது குடிக்கவும். 30,000 வழக்குகள் செய்யப்பட்டன. —K.M.
ஹவுஸ் ஒயின்
அசல் ரெட் கலவை மத்திய பள்ளத்தாக்கு என்.வி.
மதிப்பெண்: 85 | $ 25/3 எல்
WS விமர்சனம்: பாய்ஸன்பெர்ரி மற்றும் செர்ரி புளிப்பு சுவைகளுடன் பழுத்த காரமான குறிப்புகளைக் கொண்ட ஒரு ஜம்மி மற்றும் பழ பாணி. கேபர்நெட் சாவிக்னான் மற்றும் மெர்லோட். இப்போது குடிக்கவும். 20,000 வழக்குகள் செய்யப்பட்டன. —K.M.
பண்டிட்
சார்டொன்னே கலிபோர்னியா என்.வி.
மதிப்பெண்: 84 | $ 10/1 எல்
WS விமர்சனம்: பேரிக்காய் மற்றும் பழுத்த ஆப்பிள் சுவைகளுடன் நேரடியான வெள்ளை. வெண்ணெய் குறிப்புகள் பூச்சு மீது காட்டுகின்றன. இப்போது குடிக்கவும். 80,000 வழக்குகள் செய்யப்பட்டுள்ளன. —K.M.
பண்டிட்
ரெட் பிளெண்ட் கலிபோர்னியா என்.வி.
மதிப்பெண்: 84 | $ 10/1 எல்
WS விமர்சனம்: மிதமான செர்ரி மற்றும் வறுக்கப்பட்ட மசாலா சுவைகளுடன் எளிய மற்றும் சற்று இனிப்பு. ஜின்ஃபாண்டெல், மெர்லோட் மற்றும் கேபர்நெட் சாவிக்னான். இப்போது குடிக்கவும். 10,000 வழக்குகள் செய்யப்பட்டன. —T.F.
பண்டிட்
சாவிக்னான் பிளாங்க் கலிபோர்னியா என்.வி.
உலர் சிவப்பு ஒயின் கலோரிகள்
மதிப்பெண்: 84 | $ 10/1 எல்
WS விமர்சனம்: நடுத்தர உடல், பெருஞ்சீரகம் மற்றும் உலர்ந்த வைக்கோல் குறிப்புகள் எலுமிச்சை சுவைகள் மற்றும் துணிவுமிக்க அமிலத்தன்மையுடன் கலக்கின்றன. இப்போது குடிக்கவும். 3,000 வழக்குகள் செய்யப்பட்டன. —M.W.
BOX BOX
நைட்ஹாக் பிளாக் கலிபோர்னியா 2017
மதிப்பெண்: 84 | $ 20/3 எல்
WS விமர்சனம்: எளிதில் செல்லக்கூடிய செர்ரி மற்றும் வறுக்கப்பட்ட மசாலா சுவைகளுடன் ஒரு ஜூசி குவாஃப். ஜின்ஃபாண்டெல், சிரா மற்றும் மெர்லோட். இப்போது குடிக்கவும். 500,000 வழக்குகள் செய்யப்பட்டுள்ளன. —T.F.
BOX BOX
பினோட் கிரிஜியோ கலிபோர்னியா 2017
மதிப்பெண்: 84 | $ 23/3 எல்
WS விமர்சனம்: தனித்துவமான மலர், மிருதுவான, உறுதியான சட்டத்தில், மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பச்சை ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காய் சுவைகளுடன் அமைக்கப்பட்டுள்ளது. இப்போது குடிக்கவும். 693,000 வழக்குகள் செய்யப்பட்டுள்ளன. —M.W.
BOX BOX
ரோஸ் உலர் கலிபோர்னியா 2017
மதிப்பெண்: 84 | $ 23/3 எல்
WS விமர்சனம்: எளிய, பீச் மற்றும் தர்பூசணி குறிப்புகள். செனின் பிளாங்க், ஜின்ஃபாண்டெல் மற்றும் பெட்டிட் சிரா. இப்போது குடிக்கவும். 127,000 வழக்குகள் செய்யப்பட்டுள்ளன. —T.F.
அசல் ஹவுஸ் ஒயின்
ரோஸ் அமெரிக்கா என்.வி.
மதிப்பெண்: 84 | $ 25/3 எல்
WS விமர்சனம்: மென்மையான மற்றும் இனிப்பு, லேசான செர்ரி மற்றும் மசாலா சுவைகளுடன். இப்போது குடிக்கவும். 5,000 வழக்குகள் செய்யப்பட்டன. —T.F.