மில்லினியல்கள் ஒருபோதும் ஒயின் குடிப்பவர்களாக இருக்காது என்ற அச்சத்திற்கு நாம் அனைவரும் இடமளிக்கும் என்ஃபைல் ஃப்ரீக்அவுட்டின் சமீபத்திய அத்தியாயத்திற்கு வருக. இப்போது சில ஆண்டுகளாக, பேபி பூமர்கள் ஓய்வுபெற்று தங்கள் மது செலவினங்களைக் குறைத்துக்கொண்டிருக்கும்போது, என்னைப் போன்ற ஜெனரல் ஜெர்ஸ், நாம் இருக்கும் எல்லோரையும் நினைவுபடுத்த போராடுகிறோம் (ஹலோஹூ?), பயம் உருவாகி வருகிறது: இளைய நுகர்வோர் மதுவை விரும்பவில்லை . இளைய நுகர்வோருக்கு செலவு செய்யும் பணம் இல்லை. இளைய நுகர்வோர் கஞ்சாவை விரும்புகிறார்கள். இளைய நுகர்வோர் வெண்ணெய் சிற்றுண்டியை விரும்புகிறார்கள். இளைய நுகர்வோர் அனைவரும் மிகவும் ஆர்வமாக இருக்கிறார்கள்.
சமீபத்திய பயங்கரவாதம் என்னவென்றால்: இளைய நுகர்வோர் அனைவரும் லோகோவுக்குச் சென்றுவிட்டனர். உண்மையில், லோகோ, ஃபோர் லோகோவைப் போலவே, முதலில் அதன் பெயரைக் கேட்ட பிராண்ட், நுகர்வோர் தங்கள் ரெட் புல்லில் ஏன் ஓட்காவை ஊற்ற வேண்டும்? ஒரு படி சேமித்து, மேலதிக ஆற்றல் பானத்தை ஆல்கஹால் இணைப்போம் . பானங்களின் டகோ பெல் என்று நினைத்துப் பாருங்கள்.
நான்கு லோகோ ஆகஸ்ட் 13 அன்று ஒரு கடினமான செல்ட்ஜரை வெளியிட்டதாக அறிவித்தது. அவர்களின் புதிய பிரசாதம் 14 சதவிகிதம் ஆல்கஹால்-அளவு மற்றும் 'நீல ராஸ்பெர்ரி சுவையுடன்' ஒரு மென்மையான ஃபிஸை ஒருங்கிணைக்கிறது. பெரும்பாலான கடின செல்ட்ஜர்களில் சுமார் 4 முதல் 6 சதவிகிதம் ஆல்கஹால் உள்ளது, எனவே லோகோ ஒரு சோனோமா பினோட் நொயரின் ஏபிவி பொருத்துவதன் மூலம் கஷ்டமாகிவிட்டார்.
நான்கு லோகோ உண்மையில் மது தொழில் பயம் பிரமிட்டின் முனை மட்டுமே. ஆழ்ந்த கவலை என்னவென்றால், மில்லினியல்கள் ஒருபோதும் வழக்கமான ஒயின் குடிப்பவர்களாக இருக்கப்போவதில்லை, ஏனெனில் அவர்கள் கடினமான செல்ட்ஜரை விரும்புகிறார்கள். திராட்சைப்பழங்களை பிடுங்கி, கஞ்சா அல்லது நீல ராஸ்பெர்ரிகளை நடவு செய்ய வேண்டிய நேரம் இது.
ஒரு மாகனத்தில் எவ்வளவு மது
நீங்கள் யூகித்திருக்கலாம் என நான் கவலைப்படுவதில்லை. ஃபோர் லோகோ அல்லது ஒயிட் க்ளா அல்லது ட்ரூலி ஹார்ட் செல்ட்ஸரைப் பற்றி நான் கேட்கும்போது, என் குழந்தைப் பருவத்திலிருந்தே ஒரு பழைய ஜிங்கிள் என் தலையில் தோன்றும். ஒரு கோடை நாளில் ப்ரூஸ் வில்லிஸை ஒரு தாழ்வாரத்தில் கற்பனை செய்து பார்க்கிறேன். “சீகிராமின் கோல்டன் ஒயின் கூலர்கள்… இது ஈரமாக இருக்கிறது, அது உலர்ந்தது - என், என், என். நானும் சிறுவர்களும் இதை எப்போதும் நேசிக்கிறோம், நேசிக்கிறோம், நேசிக்கிறோம்… சீகிராமின் கோல்டன் ஒயின் கூலர்கள்! ”
வெள்ளை நகம்? இது உண்மையில் ஒயின் குளிரூட்டிகளிலிருந்து சில படிகள் மட்டுமே, 1980 களின் நடுப்பகுதியில் அமெரிக்காவை வீழ்த்திய மது, பழ சுவைகள் மற்றும் குமிழி நீர் ஆகியவற்றின் கலவையாகும். ரொனால்ட் ரீகன் ஜனாதிபதியாக இருந்தார். 1970 களில் மது விற்பனை வளர்ச்சியடைந்தது, ஆனால் பின்னர் 1980 களின் முற்பகுதியில் தட்டையானது மற்றும் 1984 இல் சரிந்தது. 1985 ஆம் ஆண்டிலும் விற்பனை 5.9 சதவிகிதம் குறைந்திருக்கும், இது மது குளிரூட்டிகள் இல்லையென்றால், இது தொழில் 4.7 சதவிகிதம் வளர உதவியது என்று பாதிப்பு , ஒரு சகோதரி வெளியீடு மது பார்வையாளர் . 1987 வாக்கில், காலோ பார்ட்ல்ஸ் & ஜெய்ம்ஸுடன் ஓடிப்போனது மற்றும் ஒயின் சந்தையில் 15 சதவிகிதம் மது குளிரூட்டிகள்.
1991 ஆம் ஆண்டில் மது மீதான கலால் வரி உயர்ந்தபோது, நிறுவனங்கள் தங்கள் ஒயின் குளிரூட்டிகளை சுவையான மால்ட் பானங்களாக மாற்றுவதன் மூலம் வரிகளைத் தட்டின. தற்செயலாக, கடின செல்ட்ஸர்களும் சுவையான மால்ட் பானங்கள்.
மது மற்றும் ஆல்கஹால் ஆகியவற்றில் நாம் காணும் பல போக்குகள் பூமர்கள் முதிர்ச்சியடைந்த நாட்களை எதிரொலிக்கின்றன. புரோசெக்கோ? நான் உங்களை அஸ்தி ஸ்புமண்டே மற்றும் ரியூனைட் ஆகியோருக்கு அறிமுகப்படுத்துகிறேன். ரோஸ் நாள் முழுவதும்? எனது பழைய நண்பர் வைட் ஜினை சந்திக்கவும். சிவப்பு கலப்புகள்? ஹார்டி பர்கண்டி போன்றது. ஹெக், ஒயின் குளிரூட்டிகள் கூட திரும்பி வந்துள்ளன. மோமோஃபுகுவில் ஒயின் சிறப்பு திட்டங்களின் இயக்குனர் ஜோர்டன் சால்சிட்டோ, கரிம இத்தாலிய ஒயின் மற்றும் சிட்ரஸ் சுவைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ரமோனா என்ற பதிவு செய்யப்பட்ட ஒயின் குளிரூட்டியை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளார். ஒவ்வொரு தலைமுறையுடனும் வரலாற்றை மீண்டும் மீண்டும் சொல்ல ஒரு வழி உள்ளது.
எல்லா பீதியும் இருந்தபோதிலும், இளையவர்கள் குடிக்கிறார்கள். ஆனால் மது நிறுவனங்கள் அவற்றை அடைவதில் தீவிரமாக இருந்தால், 30 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு நாபா செய்ததைப் போல அல்லது ஒரு நூற்றாண்டுக்கு முன்பு போர்டியாக்ஸ் செய்ததைப் போல அவர்களால் ஒயின்களை சந்தைப்படுத்த முடியாது.
புரோசெக்கோ மற்றும் ரோஸ் சமீபத்திய ஆண்டுகளில் ஏற்றம் பெற்றன, ஏனெனில் அவை வேடிக்கையாகவும் வித்தியாசமாகவும் இருக்கின்றன. நம்பகத்தன்மையையும் தரத்தையும் தியாகம் செய்யாமல் சந்தைக்கு புத்துணர்ச்சியையும் மகிழ்ச்சியையும் தரும் அதிக ஒயின்கள் தான் நான் பார்க்க விரும்புகிறேன். ஏனெனில் நாள் முடிவில், பற்று என்பது பற்று. அவை நீடிக்காது. நல்ல ஒயின் தயாரித்தல் செய்கிறது. ஆனால் நீங்கள் இன்னும் புதிய விஷயங்களைச் செய்ய முடியும், ஆனால் மதுவை சிறப்பானதாக மாற்றுவதில் சமரசம் செய்யக்கூடாது.
ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் கடைசியாக செய்ய வேண்டியது கோ லோகோ.