டோர்-ரோன்-தேஸும் ஒரு நறுமண வெள்ளை ஒயின் அது அர்ஜென்டினாவில் தோன்றியது. டொரொன்டேஸ் ஆசிய மற்றும் இந்திய உணவு வகைகளுடன் பொருந்தக்கூடிய ஒரு சிறந்த ஒயின் ஆகும், ஏனெனில் ரோஜா இதழ்களின் இனிமையான மலர் நறுமணம் மற்றும் வெள்ளை பீச் மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம் ஆகியவற்றின் சுவைகள். மது இனிப்பு வாசனை, ஆனால் வழக்கமாக உலர்ந்த பாணியில் தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் சிறந்த டொரொன்டேஸ் ஒயின்கள் அர்ஜென்டினாவின் சால்டாவில் உள்ள உயரமான திராட்சைத் தோட்டங்களிலிருந்து வருகின்றன. இந்த அரிய மற்றும் சிறப்பு மது பற்றி மேலும் அறிய தென் அமெரிக்காவிலிருந்து.
உண்மை: மால்பெக் மிகவும் பிரபலமாக இருக்கலாம், ஆனால் டொரொன்டேஸ் அர்ஜென்டினாவின் சிறப்பு திராட்சை.டொரொன்டெஸ் ஒயின் கையேடு மற்றும் உணவு இணைத்தல்
பக்கம் 90 இல் டொரொன்டேஸில் மேலும் விவரங்களைக் காண்க மது முட்டாள்தனம்: மதுவுக்கு அத்தியாவசிய வழிகாட்டி
டொரொன்டெஸ் ரைஸ்லிங் மற்றும் மஸ்கட் பிளாங்க் (மொஸ்கடோ) உள்ளிட்ட பிற நறுமண வெள்ளை ஒயின்களைப் போன்றது. டொரொன்டேஸுக்கும் மேற்கூறிய வெள்ளை ஒயின்களுக்கும் உள்ள முக்கிய வேறுபாடு என்னவென்றால், டொரொன்டேஸ் பொதுவாக உலர்ந்த பாணியில் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது மிகவும் சுவாரஸ்யமான மதுவை அனுபவிக்கிறது, ஏனெனில் அதன் உப்பு மெலிந்த சுவை அதன் இனிப்பு வாசனை நறுமணத்திற்கு எதிரானது.
- செலவழிக்க எதிர்பார்க்கலாம்
- $ 8– $ 14 உலர் டொரொன்டெஸ் ஒயின் ஒரு சிறந்த பாட்டில்
- ஒத்த ஒயின்கள்
- ரைஸ்லிங் மற்றும் மஸ்கட் பிளாங்கின் அல்பாரினோ மற்றும் உலர்ந்த பாணிகளை நீங்கள் காணலாம் (உலர்ந்த “மொஸ்கடெல்” பெரும்பாலும் போர்ச்சுகலில் காணப்படுகிறது) நறுமணத்திலும் டொரொன்டேஸுக்கு சுவையாகவும் இருக்கும்.
டொரொன்டேஸுடன் உணவு இணைத்தல்
மசாலா வழியின் உணவுகள் டொரொன்டெஸ் ஒயின் உடன் பிரமாதமாக பொருந்துகின்றன மற்றும் இனிப்பு பாணிகள் மசாலாவை வெட்டும். வழங்கியவர் எஃகு கம்பளி
அதன் ஒளி நறுமண பாணியுடன் மற்றும் குளிர் சேவை வெப்பநிலை டொரொன்டேஸ் என்பது மசாலா பாதையின் (இந்திய, ஆசிய) உணவுகளுடன் ஒரு சிறந்த போட்டியாகும். டொரொன்டேஸ் தேங்காய் கறி மற்றும் தாய் மசாலா வேர்க்கடலை உணவுகளுடன் ஒரு சிறந்த போட்டியை செய்கிறது. உணவின் தீவிரத்தைப் பொறுத்தவரை, கோழி, மீன் மற்றும் டோஃபு போன்ற வெளிர் நிற இறைச்சிகளைத் தேர்வுசெய்க, ஏனெனில் அவை மதுவில் உள்ள மென்மையான சுவை, நறுமணம் மற்றும் அமிலத்தன்மையை மூழ்கடிக்காது.
மதுவை ருசிப்பதற்கான எனது நுட்பங்களைக் கற்றுக்கொள்ளுங்கள்
உங்கள் சமையலறையின் வசதியிலிருந்து மேட்லைனின் ஆன்லைன் ஒயின் கற்றல் படிப்புகளை அனுபவிக்கவும்.
இப்பொழுது வாங்குஎடுத்துக்காட்டுகள்
- இறைச்சி
- சிக்கன் சடே, ரோஸ்ட் சிக்கன், மெருகூட்டப்பட்ட டோஃபு, டெரியாக்கி சீதன், கறி இறால், பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ், சீன பார்பிக்யூ பன்றி இறைச்சி
- சீஸ்
- ஃபெட்டா, க்ரூயெர், சுவிஸ் சீஸ், பன்னீர் சீஸ், பெக்கோரினோ, ஆசியாகோ, மான்செகோ, உழவர் சீஸ்
- மூலிகை / மசாலா
- கொத்தமல்லி, தாய் துளசி, புதினா, ஷிசோ, வோக்கோசு, சிவ்ஸ், சிச்சுவான் மிளகு, இஞ்சி, ஷாலட், கெய்ன் மிளகு, மஞ்சள், அஜ்வைன், கிராம் மசாலா, கொத்தமல்லி, சீரகம், எலுமிச்சை, சூடான சாஸ்
- காய்கறி
- பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ், சம்மர் ஸ்குவாஷ், யாம், உருளைக்கிழங்கு வெள்ளரி, கேரட், சீமை சுரைக்காய், ஸ்னாப் பட்டாணி, முள்ளங்கி, சிவப்பு மிளகு, பச்சை வெங்காயம், வெங்காயம், காலிஃபிளவர், புதிய திராட்சை, சிட்ரஸ் பழங்கள், தேங்காய், மாம்பழம்
நிபுணர் இன்டெல்
சால்டா மாகாணத்தில் உள்ள கஃபாயேட்டில் உள்ள திராட்சைத் தோட்டங்கள் வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில் (அர்ஜென்டினாவில் ஜனவரி!) பிரமிக்க வைக்கின்றன. வழங்கியவர் கிறிஸ் ஃபோர்டு
நீங்கள் உண்மையிலேயே இந்த மதுவுக்குள் நுழைந்தால், டொரொன்டேஸ் உண்மையில் 3 தனித்துவமான வகைகளின் குழு என்பதை நீங்கள் அறிந்துகொள்வீர்கள்: டொரொன்டோஸ் ரியோஜானோ, டொரொன்டேஸ் சஞ்சுவானினோ மற்றும் டொரொன்டெஸ் மென்டோசினோ. அனைத்து வகைகளும் தென் அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்டவை, அவை மிஷன் திராட்சை (பாஸ், ஒரு சிவப்பு திராட்சை) மற்றும் அலெக்ஸாண்ட்ரியா திராட்சையின் இனிப்பு மஸ்கட் (ஜிப்பிபோ என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன) ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான இயற்கையான குறுக்கு ஆகும். 3 வகைகளில், மிகவும் பிரபலமான (மற்றும் மிகவும் சுவையானது) டொரொன்டோஸ் ரியோஜானோ திராட்சை ஆகும், இது அர்ஜென்டினாவின் சால்டாவின் வடக்கு பிராந்தியத்தில் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது. மெண்டோசா மற்றும் லா ரியோஜாவின் பிற பகுதிகள் டி. சஞ்சுவானினோ மற்றும் டி. மென்டோசினோவின் பிற வகைகளுடன் நிறைய டொரொன்டேஸ் ஒயின்களை உற்பத்தி செய்கின்றன, இவை நறுமணம் மற்றும் சுவையில் மிகவும் எளிமையானவை மற்றும் பெரும்பாலும் இனிமையான பாணியில் தயாரிக்கப்படுகின்றன.