வைட்ஸ்னேக் ஜின்ஃபாண்டலின் ஒரு பாட்டிலை எடுக்கும் நபர்களுக்கு, ராக் பாடகர் டேவிட் கவர்டேலுக்கு டி லா மொன்டான்யா ஒயின் தயாரிக்கும் சிவப்பு நிறத்துடன் ஏதாவது தொடர்பு இருக்கிறதா என்பதில் சந்தேகம் இல்லை. கவர்டேலின் நீண்டகால ஹெவி மெட்டல் இசைக்குழுவின் பெயரை வேறு ஏன் தாங்க வேண்டும், இது 1989 ஆம் ஆண்டில் 'இது காதல்?' மற்றும் 'இதோ நான் மீண்டும் செல்கிறேன்'?
சிவப்பு ஒயின் எவ்வளவு சோடியம்
பிரிட்டனில் பிறந்த இசைக்கலைஞரின் மது மீதான காதல் ’70 களின் நடுப்பகுதியிலும், செமினல் ஹார்ட் ராக் இசைக்குழு டீப் பர்பிலின் முன்னணி பாடகராக இருந்த நாட்களிலும் நீண்டுள்ளது. 59 வயதில் குறைவான ராக்கரான கவர் டேல், தஹோ ஏரியிலுள்ள தனது வீட்டிலிருந்து தனக்கு பிடித்த பாட்டில்களைப் பற்றி பேசினார், மேலும் மதுவின் எதிர்பாராத வெற்றியை கவர்டேல் விவரிக்கிறார் “கவர்ச்சியான, வழுக்கும் சிறிய காரமான சாரத்துடன் விளிம்பில் நிரப்பப்பட்ட ஒரு உடல், கன்னமான சிறிய ஒயின். சிற்றுண்டி. ”
மது பார்வையாளர்: நீங்கள் எவ்வளவு காலமாக மதுவில் ஆர்வம் காட்டுகிறீர்கள்?
டேவிட் கவர்டேல்: இங்கிலாந்தில் ’50 களின் குழந்தையாக இருந்ததால், பிரபுக்கள் மட்டுமே ஐரோப்பிய இனிப்புகளில் ஈடுபட முடிந்தது. நான் 10 அல்லது 11 வயதில் ஒரு அத்தை என்னை வடக்கு இத்தாலிக்கு அழைத்துச் செல்லும் வரை நான் உண்மையில் மதுவை ருசிக்கவில்லை. அது ஒரு விரலில் நனைத்திருந்தது. அடுத்த முறை, நான் 15 அல்லது 16 வயது கலை மாணவனாக இருந்தேன். நானும் ஒன்றரை -என்னுடைய ஸ்பானிஷ் நண்பர் இந்த சுவையான உணவுக்குச் சென்று பிரஞ்சு ரொட்டி, பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் ஒரு பழைய பாட்டில் சியாண்டியைப் பெறுவார், அதைச் சுற்றி வைக்கோல் இருக்கும். தொழிலாள வர்க்க வடக்கு இங்கிலாந்தில் எனக்கு இது ஒரு வாழ்க்கை மாறும் அனுபவம். நிச்சயமாக, டீப் பர்பிலுடன் ஒரு கிக் பெறுவதற்கும், உலகம் முழுவதும் தனியார் விமானங்களில் பறப்பதற்கும், பாரிஸில் 13 கத்திகள் மற்றும் முட்கரண்டுகளுடன் இட அமைப்பின் இருபுறமும் உணவருந்துவதற்கும் நான் ஆசீர்வதிக்கப்பட்டபோது, வியக்க வைக்கும் ஒயின்களை நான் அறிமுகப்படுத்தினேன்.
WS: வைட்ஸ்னேக் ஒயின் ஒரு ஜின்ஃபாண்டெல். அது நீங்கள் விரும்பும் ஒரு வகையா?
டி.சி: வேடிக்கையாக உள்ளது. [ஒயின் தயாரிப்பாளர்] டென்னிஸ் டி லா மொன்டான்யா ஒரு பெரிய ராக் அண்ட் ரோல் ரசிகர், நான் ஒரு பெரிய ஒயின் ரசிகன். வேகாஸ் ஹில்டனை இயக்கும் ஒரு பரஸ்பர நண்பர், “சரி, இது இவர்களை ஒன்றிணைக்க ஒரு சுவாரஸ்யமான காக்டெய்ல் இருக்கக்கூடும்” என்றார். டென்னிஸ் ஒரு ஜின் பரிந்துரைத்தார். இது எதையும் செய்யப் போகிறதா என்பது எங்களுக்குத் தெரியாது, எனவே நான் 300 வழக்குகளுக்கு ஒப்புக்கொண்டேன். மற்றும் பூஃப் - போய்விட்டது! 1,000 வழக்குகளுக்கான ஆர்டர் எங்களிடம் உள்ளது, எனவே நாங்கள் ஒரு மெர்லாட்டை ஒன்றாக இணைக்கிறோம். எக்ஸ்பிரஸ் ரயிலை நிறுத்த முடியாது.
WS: நீங்கள் ஒரு வெள்ளை ஒயின் தயாரிக்கப் போகிறீர்களா?
டி.சி: சரி, நான் ஒரு பெரிய பர்கண்டி ரசிகன். நான் மொத்த புலிக்னி, செவாலியர் மற்றும் சாசாக்னே-மாண்ட்ராசெட் ரசிகன், குறிப்பாக சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களில். அவை எல்லா காலத்திலும் எனக்கு பிடித்த ஒயின்கள். நான் அதில் முழுமையாக குளிக்கிறேன். நான் பிரஞ்சு மற்றும் இத்தாலிய ஒயின்களை [வணங்குகிறேன்]. கடந்த சில ஆண்டுகளில் நான் அமெரிக்க ஒயின்களுக்கு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டேன் என்பது உங்களுக்குத் தெரியும். நான் ஒரு மொத்த ஐரோப்பிய ஸ்னோப். நான் அதை வாங்க முடியாத நிலையில், ஓபஸ் ஒன்னின் முதல் நிகழ்வுகளில் ஒன்றைப் பெற்றேன், அதில் நான் மிகவும் ஏமாற்றமடைந்தேன். இது என்னுடன் இணைக்கப்படவில்லை. நான் கண்டறிந்த ஆரம்பகால கலிபோர்னியா ஒயின்கள் நிறைய ஒரு உலோகத்திற்குப் பின் சுவை கொண்டிருந்தன. என் அரண்மனையை புதுப்பிக்க பக்கத்தில் எனக்கு உண்மையிலேயே குடிநீர் தேவைப்பட்ட ஒரே மது இது. ஆனால் அது நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு. இப்போது, அற்புதமான ஒயின்கள் உள்ளன என்று எனக்குத் தெரியும். எனக்கு பிடித்த திராட்சைத் தோட்டங்களில் ஒன்று கீவர் என்ற சிறிய இடம். அவர்கள் ஒரு கேபர்நெட் சாவிக்னனை உருவாக்குகிறார்கள். பல பிரெஞ்சு கோப்பை-ஒயின் கழுதையை உதைத்ததை நான் கண்டேன். முட்டாள்தனமாக, நான் ஒரு சிறிய மது வட்டம் கொண்ட எனது வணிக மேலாளரிடம் சொன்னேன், அவர்கள் அதில் கிடைக்கும் ஒவ்வொரு பாட்டிலையும் வாங்கினார்கள். 2006 ஆம் ஆண்டின் கடைசி இரண்டு பாட்டில்கள் கிடைத்தன என்று நினைக்கிறேன்.
சார்லஸ் உட்ஸனால் இருபத்து நான்கு ஒயின்கள்
WS: அந்த நல்ல ஒயின்களை ரகசியமாக வைத்திருப்பதில் நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
டி.சி: சுயநல விதிகள்! சிறிய, குறைந்த கார்ப்பரேட் திராட்சைத் தோட்டங்களுக்கு நான் மிகவும் சாதகமாக இருக்கிறேன். என்னைப் பொறுத்தவரை, [திராட்சை] ஒரு ஜீவன். நான் பொதுவான மதுவை விரும்பவில்லை. இது எதிர்நோக்க வேண்டிய ஒன்றாகும். 'மகிழ்ச்சியான நேரம் எப்போது? மாலை 4 மணி? ' டெஃப் லெப்பர்டும் நானும் எப்போதுமே சொல்கிறோம், 'இது உலகில் எங்காவது மகிழ்ச்சியாக இருக்க வேண்டும்.'