நீங்கள் அடிப்படை வெள்ளை ஒயின்களை விரும்புகிறீர்களா, ஆனால் மேலும் முயற்சிக்க விரும்புகிறீர்களா?
இந்த காட்சி வழிகாட்டி வெள்ளை ஒயின் முக்கிய பாணிகளில் எவ்வாறு மாறுபட்ட, குறைவாக அறியப்பட்ட வகைகள் பொருந்துகின்றன என்பதைக் காண உதவும், மேலும் அடுத்து என்ன முயற்சி செய்ய வேண்டும் என்பதை தீர்மானிக்க உதவும்! வெள்ளை ஒயின் பற்றி அதிகம் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியிருப்பதால், அடிப்படைகளை காட்சிப்படுத்த உதவும் சிறந்த வழியாகும். வணக்கம்!
ஆரம்பிக்க ஒரு வெள்ளை ஒயின்கள் பட்டியல்
ஒளி & ஜெஸ்டி
இந்த ஒயின்கள் லேசான உடல் மற்றும் உலர்ந்தவை, புதிய சுத்தமான சுவை கொண்டவை.
- அல்பாரினோ (வடமேற்கு ஸ்பெயினின் சிறப்பு)
- அலிகோட்
- அசிர்டிகோ (கிரேக்கத்தின் சிறப்பு!)
- சாப்லிஸ் (இது பிரான்சின் பர்கண்டியில் இருந்து திறக்கப்படாத சார்டொன்னே!)
- சேசெலாஸ் (சுவிட்சர்லாந்திலிருந்து ஒரு அரிய மகிழ்ச்சி!)
- செனின் பிளாங்க் (உலர்ந்த அல்லது “நொடி”)
- மரியாதை (இத்தாலியில் இருந்து “காவி”!)
- ஃப்ரியூலியன் (aka Sauvignon Vert)
- கர்கனேகா
- கிரெனேச் பிளாங்க்
- மஸ்கடெட் (aka Melon de Bourgogne)
- பிக்போல் டி பினெட்
- பினோட் பிளாங்க்
- பினோட் கிரிஜியோ (aka பினோட் கிரிஸ்)
- வெர்டெஜோ
- வெர்டிச்சியோ
- சரேல்-லோ (ஸ்பெயினின் கட்டலோனியாவிலிருந்து ஒரு அரிய கண்டுபிடிப்பு)
குடலிறக்கம்
இந்த ஒயின்கள் பொதுவாக “பச்சை” மற்றும் புல், ஜலபீனோ அல்லது பெல் மிளகு போன்ற மூலிகை நறுமணங்களைக் கொண்டவை. இந்த ஒயின்கள் சாலடுகள் மற்றும் மூலிகைகள் இயக்கும் உணவுகளுடன் சிறப்பாக இணைகின்றன!
- எர்பலூஸ் (இத்தாலியின் பீட்மாண்டிலிருந்து ஒரு அரிய கண்டுபிடிப்பு!)
- பச்சை வால்டெலினா (ஒரு ஆஸ்திரிய சிறப்பு)
- சான்செர் (பிரான்சின் லோயர் பள்ளத்தாக்கிலிருந்து ஒரு சாவிக்னான் பிளாங்க்!)
- சாவிக்னான் பிளாங்க்
- வெர்மெண்டினோ
- பச்சை ஒயின் (போர்ச்சுகலில் இருந்து ஒரு வெள்ளை கலவை!)
தடித்த & உலர்
இந்த ஒயின்கள் அவற்றின் தீவிர சுவையுடனும், கிரீமி-வெண்ணிலா குறிப்புடனும் உங்கள் தலையின் மேற்புறத்தை ஊதிவிடும் ஓக் வயதானவுடன் .
பிரீமியர் ஒயின் கற்றல் மற்றும் சேவை கியர் வாங்கவும்.
உலகின் ஒயின்களை நீங்கள் கற்றுக் கொண்டு சுவைக்க வேண்டிய அனைத்தும்.
இப்பொழுது வாங்கு- சார்டொன்னே
- மார்சேன் (பிரான்ஸ் மற்றும் அமெரிக்காவிலிருந்து ஒரு அரிய கண்டுபிடிப்பு)
- செமில்லன்
- ட்ரெபியானோ (அக்கா உக்னி பிளாங்க்)
- வியாக்னியர்
- வெள்ளை ரியோஜா
லைட் & ஸ்வீட்
பெரும்பாலும் எஞ்சிய சர்க்கரையின் தொடுதலுடன் (திராட்சையில் இருந்து), இந்த ஒயின்கள் சற்று இனிமையாகவும், நறுமணமாகவும் இருக்கும்.
- கெவோர்ஸ்ட்ராமினர்
- முல்லர்-துர்காவ்
- மோஸ்கோஃபிலெரோ
- வெள்ளை மஸ்கட் (aka Moscato)
- ரைஸ்லிங்
- டொரொன்டேஸ்
போல்ட் & ஸ்வீட்
இந்த ஒயின்கள் மிகவும் இனிமையானவை மற்றும் இனிப்பு மற்றும் சில நேரங்களில் சாக்லேட்டுடன் இணைவதற்கு ஏற்றவை.
- ஐஸ் ஒயின்
- தாமதமாக அறுவடை
- மரம் (Bual மற்றும் Malmsey ஐத் தேடுங்கள்)
- மால்வாசியா
- Sauternes
- ஷெர்ரி (கிரீம் ஷெர்ரி மற்றும் பி.எக்ஸ் )
- டோகாஜி
- வின் சாண்டோ
- வெள்ளை துறைமுகம்
ஒயின் 101 ஐ ஆராயுங்கள்
எங்கள் ஒயின் 101 வழிகாட்டியில் கருவிகள், நுட்பங்கள் மற்றும் ஒயின் வகைகளைக் கண்டறியவும். கூடுதலாக, மதுவின் பரந்த உலகத்தை எவ்வாறு ஆராய்வது என்பது பற்றி மேலும் பல கட்டுரைகளை நீங்கள் காணலாம். 1,000 க்கும் மேற்பட்ட வெவ்வேறு வகைகள் உள்ளன வைடிஸ் வினிஃபெரா , எனவே நாங்கள் அவற்றைக் குடிக்கத் தொடங்குவதற்கான அதிக நேரம் இது!
வழிகாட்டியைக் காண்க