இந்த புகைப்படத் தொடரைத் தொடங்கினோம் 1950 களில் எளிய கேள்வியுடன்: நாங்கள் எப்படி குடித்தோம்? அதை நம்புங்கள் அல்லது இல்லை, மது மிகவும் சமத்துவமாக இருக்கும், பீர் போன்றது .
கடந்த சில தசாப்தங்களில் ஒயின் கலாச்சாரம் எவ்வளவு மாறிவிட்டது என்பதை நாங்கள் ஆராயும்போது தொடர்ந்து செல்லுங்கள். 1970 கள் மற்றும் 1980 களில் மது எப்படி இருந்தது என்பதைப் பாராட்ட வேண்டிய நேரம் இது.
விண்டேஜ் புகைப்படங்கள்: 1970 கள் மற்றும் 1980 களில் மது
ஆஸ்திரேலியாவின் கான்பெர்ராவில் ஒரு சுற்றுலா: சீஸ், ஊறுகாய் வெங்காயம் மற்றும் 1981 இன் ஒரு பெட்டி ‘கிளாரெட்’. NYE க்கு தங்கம் மற்றும் கருப்பு சிப்பி கப்? மூல
ஐரோப்பாவில் பிக்னிக்ஸில் பாகுட்டுகள், காபி, ஒயின், ஹிப்னாடிக் பிரிண்டுகள் மற்றும் செருப்புகளுடன் கூடிய சாக்ஸ் ஆகியவை அடங்கும். மூல
NYC 1971 இல் கட்சி. வாழ்க்கை இதழ்
1970 கள்
நீல கன்னியாஸ்திரி நினைவில் இருக்கிறதா?
பாக்ஸ் ஒயின் 1965 ஆம் ஆண்டில் உருவாக்கப்பட்டதிலிருந்து புதிய உலகத்திற்கான (எ.கா. கலிபோர்னியா மற்றும் ஆஸ்திரேலியா) பேக்கேஜிங் தீர்வாக மாறியது. 1970 களில் குடிப்பழக்கம் எல்லா நேரத்திலும் உயர்ந்தது, ஆனால் தரத்திற்காக அல்ல. கான்கார்ட் திராட்சைகளால் தயாரிக்கப்பட்ட மலிவான அரை-சிவப்பு அரை-பிரகாசமான ஒயின் ‘கோல்ட் டக்’ போன்ற பெரிய பிராண்ட் பெயர்கள் இருந்தன (ஆண்ட்ரே a.k.a. இ & ஜே கல்லோ ). ‘கோல்ட் டக்’ மிக மோசமான குற்றவாளியாக இருந்திருக்கலாம், ஆனால் ஜெர்மனியில் இருந்து வந்த ஒரு இனிமையான நீர்ப்பாசன வெள்ளை ஒயின் ‘ப்ளூ நன்’ கூட இருந்தது. பிரான்சும் குற்றவாளி! பிரான்சிலிருந்து மோசமானவர்கள் அவர்களாக இருந்திருக்கலாம் கரிக்னன் சார்ந்த பிரான்சின் தெற்கிலிருந்து சிவப்பு ஒயின். இப்பகுதி பொதுவாக ‘ஒயின் ஏரி’ என்று குறிப்பிடப்படுகிறது - அது தற்போது உள்ளது உலகின் மிகப்பெரிய ஒயின் வளரும் பகுதி.
நம்பிக்கையின் ஒளிரும் நடுத்தரத்தன்மையின் மத்தியில், ஏதோ நல்லது நடக்கிறது. 1976 ஆம் ஆண்டில், பிரெஞ்சு ஒயின்கள் மற்றும் அமெரிக்க ஒயின்களின் குருட்டு சுவை பாரிஸில் நடந்தது. முடிவுகள் உலகை அதிர்ச்சிக்குள்ளாக்கியது மற்றும் கலிஃபோர்னியாவை வரைபடத்தில் ஒரு சிறந்த ஒயின் பிராந்தியமாக வைத்தது. நீங்கள் பார்க்கலாம் ஒரு படம் பற்றி பாரிஸின் தீர்ப்பு .
விமானங்களில் குடிப்பது… மற்றும் பெர்ம்கள். மூல
1980 கள்
1980 களில் ஒரு சில முக்கிய நிகழ்வுகள் (மற்றும் மோசமான ஹேர்டோஸ்) நிகழ்ந்தன, அவை மது உலகின் முகத்தை எப்போதும் மாற்றும். முதல், மற்றும் ஒருவேளை மிகப்பெரிய ஒப்பந்தம், வரையறுப்பது கார்க்-கறை . 1982 க்கு முன்பு, சில ஒயின்கள் ஏன் ‘ஆஃப்’ வாசனையாக இருந்தன என்பது யாருக்கும் தெரியாது, அவர்களுக்குத் தெரியாது கார்க் குற்றம் . அடுத்த நிகழ்வு தி 1985 ஆம் ஆண்டின் மது ஊழல் .
1985 ஆம் ஆண்டில், ஆஸ்திரிய ஒயின் ஆலைகள் எத்திலீன் கிளைகோலை தங்கள் ஒயின்களில் வைத்ததாக குற்றம் சாட்டப்பட்டன. யாரும் நேரடியாக இறக்கவில்லை என்றாலும் விஷ மது சேர்க்கை , ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் திராட்சை தவிர வேறு பொருட்களை மதுவுக்குள் போடுவதால் பொதுமக்கள் கோபமடைந்தனர். சல்பர், சர்க்கரை, திராட்சை மற்றும் முட்டை புரதம் உள்ளிட்ட சேர்க்கைகள் குறித்த பொது விழிப்புணர்வு எப்போதும் மது உற்பத்தி முறையை மாற்றியுள்ளது.
சிறந்த மது கருவிகள்
தொடக்கத்திலிருந்து தொழில்முறை வரை, சரியான மது கருவிகள் சிறந்த குடி அனுபவத்தை உருவாக்குகின்றன.
இப்பொழுது வாங்குமது ஒரு க ti ரவ தயாரிப்பு ஆனது சோதேபி மற்றும் கிறிஸ்டிஸ் போன்ற மதிப்புமிக்க ஏல வீடுகளில் மது ஏலம் பொதுவானது. 1985 ஆம் ஆண்டில் மிக முக்கியமான ஒயின் ஏலம். தாமஸ் ஜெபர்சனுக்குச் சொந்தமானதாக வதந்தி பரப்பப்பட்ட ஒரு பாட்டில், ஃபோர்ப்ஸ் குடும்பத்திற்கு, 000 100,000 க்கு ஏலத்தில் விற்கப்பட்டது. இந்த கதை ஒரு சிறந்த ஒயின் கதைக்கு உத்வேகம் அளித்தது பில்லியனரின் வினிகர்.
1982 இல் லண்டனில் ஒரு மது சூப்பர் மார்க்கெட். மூல
டொமைன் சாண்டனில் 1980 களின் கலிபோர்னியா பெண்கள். மூல
ரெட் ஒயின் 1980 களில் இன்னும் கொஞ்சம் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருந்தது. மூல 
முன்பை விட மது சிறந்தது!
நீங்கள் இப்போது ஏன் மதுவுக்கு வருகிறீர்கள் என்று நீங்கள் யோசிக்கிறீர்கள் என்றால், கடந்த 10 ஆண்டுகளில் மது (குறைந்த முடிவில் கூட) பெரிதும் மேம்பட்டிருப்பதால் இருக்கலாம்! கடந்த காலங்களில் (1982, 1994 போன்றவை) சிலர் ஏக்கம் கொண்டவர்களாக இருக்கலாம், ஆனால் உண்மை என்னவென்றால், அற்புதமான தொழில்நுட்ப முன்னேற்றங்கள் மற்றும் பெரிய பழங்காலங்கள் உள்ளன. இப்போது மதுவுக்குள் சரியான நேரம். அடுத்து என்ன முயற்சி செய்ய வேண்டும் என்பதில் சில திசை வேண்டுமா? சரிபார்:
ஒயின் நிபுணராக மாறுவதற்கு 9 படிகள்
ஆதாரங்கள்
விண்டேஜ் 1950 களின் மது புகைப்படங்கள்
குளிர் வாத்து பற்றி விக்கிபீடியா
தாமஸ் ஜெபர்சன் ஒயின் ஆன் தி நியூ யார்க்கர்