மது பார்வையாளர் நாபாவின் பிளம்ப்ஜாக் ஒயின் தயாரிப்பதை உள்ளடக்கிய பிளம்ப்ஜாக் குழு மற்றும் கேட் எஸ்டேட் ஒயின் , ஹோடெல் மலையில் உள்ள லடெரா வைன்யார்டின் 82 ஏக்கர் நிலத்தை ஸ்டோட்ஸ்பெரி குடும்பத்திலிருந்து வாங்கியுள்ளது. இந்த விற்பனையில் ஒயின், 74 ஏக்கர் கேபர்நெட் சாவிக்னான் மற்றும் 3 ஏக்கர் சாவிக்னான் பிளாங்க் ஆகியவை அடங்கும், ஆனால் இதில் பிராண்ட் அல்லது சரக்கு இல்லை. தொடர ஸ்டோட்ஸ்பெரிஸ் திட்டம் லடெரா பிராண்ட் .
மதுவில் பீர் விட குறைந்த கலோரிகள் உள்ளதா?
இரு தரப்பினரும் விலையை வெளியிட மாட்டார்கள், ஆனால் பிளம்ப்ஜாக் பொது மேலாளர் ஜான் கோனோவர் கூறினார் மது பார்வையாளர் அவர்கள் 'சந்தை விலையை' செலுத்தினர், இது ஒரு நடப்பட்ட ஏஸுக்கு சுமார், 000 300,000 என்று அவர் வரையறுத்தார். ஒயின் தயாரிக்குமிடம் சேர்க்கப்படுவதற்கு முன்பு அது million 23 மில்லியனைத் தாண்டும்.
'நாங்கள் எப்போதும் பண்புகள் மற்றும் திட்டங்களைப் பார்ப்பதில் ஆர்வமாக உள்ளோம்' என்று கோனோவர் கூறினார். 'இந்த சொத்தைப் பற்றிய எல்லா விஷயங்களும் எங்களுக்குப் புரியவைத்தன. கையகப்படுத்தல் எங்களுக்கு கேட் தடம் விரிவாக்க ஒரு வாய்ப்பை வழங்குகிறது. ”
லடெராவின் எஸ்டேட் CADE இலிருந்து மலையின் மறுபுறத்தில் அமர்ந்திருக்கிறது, மேலும் இது CADE திராட்சைத் தோட்டங்களைப் போலவே மண் ஒப்பனையும் கொண்டுள்ளது என்று கோனோவர் கூறுகிறார். 'இந்த சொத்தின் தரத்தை விவரிக்க போதுமான பெயரடைகள் இல்லை, ஈர்ப்பு ஊட்டப்பட்ட, புல்ஸ்டோன் ஒயின் தயாரிக்கும் இடம், திராட்சைத் தோட்டங்கள் வரை' என்று கோனோவர் கூறினார், நாபா பள்ளத்தாக்கின் வெற்றிக்கான சாவிகள் செங்குத்து ஒருங்கிணைப்பு மற்றும் தன்னிறைவு. 'நாங்கள் ஒரு தோட்டத்தால் இயக்கப்படும் அமைப்பு, இது எங்கள் கதைக்கு பொருந்துகிறது.'
கேட் எஸ்டேட் ஒயின் ஆலை 2005 இல் பிளம்ப்ஜாக் குழுமத்தின் அதிபர்களால் நிறுவப்பட்டது - கோனோவர், தற்போது கலிபோர்னியாவின் லெப்டினன்ட் கவர்னராக இருக்கும் கவின் நியூசோம் , மற்றும் கோர்டன் கெட்டி the பள்ளத்தாக்கு-தள ஒயின்களை பூர்த்தி செய்வதற்காக ஒரு மலை வளர்ந்த கேபர்நெட் தோட்டமாக பிளம்ப்ஜாக் ஒயின் . பிளம்ப்ஜாக் போர்ட்ஃபோலியோவில் நாபா பள்ளத்தாக்கு ஒயின் ஆலைகளும் அடங்கும் ஓடெட் எஸ்டேட் , அத்துடன் கலிபோர்னியா மற்றும் நெவாடாவில் உள்ள உணவகங்கள், இரவு விடுதிகள், பார்கள், சில்லறை கடைகள், கேட்டரிங் சேவைகள் மற்றும் ஹோட்டல்கள். கேட் 1,800 அடியில் அமர்ந்து, 54 ஏக்கர், 21 நடப்பட்டவை, அவை கரிமமாக வளர்க்கப்படுகின்றன.
கேபர்நெட் ஒயின் ஒரு பாட்டில் கலோரிகள்
'கேட் எஸ்டேட் ஒயின் தயாரிப்பின் இந்த விரிவாக்கம் பிளம்ப்ஜாக் குழுமத்தின் ஆர்வத்தை பேசுகிறது' என்று நியூசோம் ஒரு அறிக்கையில் தெரிவித்துள்ளது. 'இந்த அசாதாரண ஹோவெல் மவுண்டன் தோட்டத்தின் பாரம்பரியத்தைத் தொடர்வதில் நாங்கள் பெருமிதம் கொள்கிறோம்.'
அன்னே மற்றும் பாட் ஸ்டோட்ஸ்பெரி 1998 இல் லடெரா திராட்சைத் தோட்டங்களை நிறுவினர், மேலும் 2000 ஆம் ஆண்டில் ஹோவெல் மலைச் சொத்தை பிரான்சிஸ் டிவாவ்ரின் மற்றும் பிரான்சுவா டிவாவ்ரின்-வோல்ட்னர் ஆகியோரிடமிருந்து வாங்கினர், அவர் போர்டோவில் சேட்டே லா மிஷன் ஹாட்-பிரையனை விற்ற பிறகு சாட்டே வோல்ட்னரை நிறுவினார். ஸ்டோட்ஸ்பெரிஸ் சார்டொன்னே கொடிகளை கேபர்நெட் சாவிக்னானுடன் மீண்டும் நடவு செய்து, ஒயின் ஆலைகளை மீட்டெடுத்தது, இது 1886 ஆம் ஆண்டில் பிரெஞ்சு குடியேறியவர்களால் கட்டப்பட்டது மற்றும் சேமிப்பிற்கு பயன்படுத்தப்பட்டது. இந்த ஒயின் ஆலை கலிபோர்னியாவில் 13 வது பிணைக்கப்பட்ட ஒயின் மற்றும் பள்ளத்தாக்கின் ஆரம்ப ஈர்ப்பு-பாய்வு வசதிகளில் ஒன்றாகும்.
பாட் ஸ்டோட்ஸ்பெரி கூறினார் மது பார்வையாளர் பிளம்ப்ஜாக் உடன் வந்தபோது தோட்டத்தை விற்க முறைசாரா ஃபீலர்களை அவர் வெளியேற்றினார். 'எங்கள் குழந்தைகள் மதுவுக்கு வெளியே தொழில் தொடர முடிவு செய்துள்ளனர், நாங்கள் இளமையாக இல்லை' என்று ஸ்டோட்ஸ்பெரி கேலி செய்தார். அவர் ஓய்வு பெறுவதற்குத் திட்டமிடவில்லை, ஆனால் பெரிய சொத்தை பராமரிப்பது பெருகிய முறையில் சவாலாகி வருகிறது, எனவே அவர்கள் அளவைக் குறைக்க விரும்பினர்.
ஒரு நல்ல பூனை பெயர் என்ன
ஹோவெல் மவுண்டன் ஒயின்களுக்கு கூடுதலாக, குடும்பம் ரஷ்ய நதி பள்ளத்தாக்கிலுள்ள அவர்களின் தலையணை சாலை திராட்சைத் தோட்டத்திலிருந்து பினோட் நொயர் மற்றும் சார்டொன்னே ஆகியோரையும் உற்பத்தி செய்கிறது. 'திராட்சைத் தோட்டங்களை நடவு செய்வதிலிருந்தும், ஒயின் ஆலைகளை மீட்டெடுப்பதிலிருந்தும், 50 மாநிலங்களில் ஒரு பிராண்டை வளர்ப்பதிலிருந்தும் நாங்கள் இங்கு நிறைய சாதித்திருப்பதைப் போல நாங்கள் உணர்கிறோம்' என்று ஸ்டோட்ஸ்பெரி கூறினார். 'சொத்து நாங்கள் செய்ததைப் பாராட்டுவோம், அதை நன்கு கவனித்துக்கொள்வேன் என்று எனக்குத் தெரிந்த ஒருவரின் கைகளில் சொத்து முடிவடைவதில் நாங்கள் மகிழ்ச்சியடைகிறோம்.'
லடெரா திராட்சைத் தோட்டங்கள் இந்த ஆண்டின் இறுதியில் ஒயின் ஆலைகளில் சுற்றுப்பயணங்கள் மற்றும் சுவைகளை தொடர்ந்து வழங்கும், மேலும் அவற்றின் 2016 விண்டேஜ் ஆன்-சைட் தயாரிக்கும். இந்த ஆண்டின் திராட்சை CADE க்குச் செல்லும், ஆனால் ஒப்பந்தத்தின் ஒரு பகுதியாக, லடெரா திராட்சைத் தோட்டங்களிலிருந்து சில திராட்சைகளை குறுகிய கால குத்தகைக்குத் தொடர்ந்து வழங்குவார். இந்த ஒப்பந்தம் நேற்று முடிவடைந்ததால், அறுவடையின் முதல் நாள் நேரத்திலேயே தொடங்கியது என்று கோனோவர் குறிப்பிட்டார், இது ஒரு சிறந்த விண்டேஜ் என்று தோன்றியதைப் பயன்படுத்திக் கொள்ள அனுமதிக்கிறது.