ஃபிங்கர் லேக்ஸ் ஒயின் பிராந்தியத்தின் சிறந்த ஒயின் ஆலைகளில் ஒன்றின் உரிமையாளர்கள் மரியாதைக்குரிய அண்டை வீட்டை வாங்குகிறார்கள். மது பார்வையாளர் ஃப்ரெட் மெர்வார்ட் மற்றும் ஒஸ்கார் பைன்கே ஆகியோரின் கற்றல் ஹெர்மன் ஜே. வைமர் வாங்கியுள்ளனர் நிற்கும் கல் திராட்சைத் தோட்டங்கள் மார்த்தா மற்றும் டாம் மேக்கின்ஸ்கி ஆகியோரிடமிருந்து. இந்த ஒப்பந்தத்தில் 50 ஏக்கர் கொடிகள் மற்றும் தற்போது ஆண்டுக்கு 6,000 வழக்குகளை உருவாக்கும் ஒயின் தயாரிக்குமிடம் ஆகியவை அடங்கும். இரு தரப்பினரும் கொள்முதல் விலையை வெளியிடவில்லை.
மேக்கர்ஸ்கிஸ் மூன்று ஆண்டுகளாக ஸ்டாண்டிங் ஸ்டோனில் தங்குவதற்கும், வைமர் குழு மாற்றும் போது தோட்டத்தை இயக்குவதற்கும் நிர்வகிப்பதற்கும் திட்டம் உள்ளது. ஸ்டாண்டிங் ஸ்டோன் ஒரு தனி நிறுவனம் மற்றும் பிராண்ட் முன்னோக்கி செல்லும்.
'நாங்கள் முழுமையாக வெளியேற தயாராக இல்லை, எனவே இது திட்டமிடலுக்கு சற்று முன்னால் உள்ளது' என்று மார்தா மேக்கின்ஸ்கி கூறினார் மது பார்வையாளர் . 'ஆனால் நாங்கள் விலகத் தொடங்கும் போது சொத்துக்கள் கவனிக்கப்படும் என்பதை உறுதிசெய்வதுதான் நாம் செய்ய வேண்டியது. ஒரே மதிப்புகள் மற்றும் பார்வை கொண்ட ஒருவரைக் கண்டுபிடிப்பது மிகச் சிறந்தது. வெளிப்படையாகச் சொல்வதானால், அதை வாங்கும் மக்களின் தரத்தை கருத்தில் கொண்டு இது எங்களுக்கு ஒரு மரியாதை. ஸ்டாண்டிங் ஸ்டோன் பாதுகாப்பாக வைக்கப்படுவது மட்டுமல்லாமல், தொடர்ந்து முன்னேறும் என்பதும் எங்களுக்குத் தெரியும். '
1990 களின் முற்பகுதியில் மார்டி, மார்ட்டி மற்றும் ஐபிஎம் நிறுவனத்தில் பணிபுரிந்த டாம் ஆகியோர் தங்கள் நாள் வேலைகளை வைத்திருந்தனர். 1991 ஆம் ஆண்டில் செனெகா ஏரியின் கிழக்குப் பகுதியில் உள்ள ஹெக்டர் நகரில் பார்வையாளர்களை வரவேற்கும் பச்சை மற்றும் மஞ்சள் களஞ்சிய வளாகத்தையும் கிட்டத்தட்ட 70 ஏக்கர் விளைநிலங்களையும் வாங்கினர். அப்போது விலை 5,000 175,000. 1996 ஆம் ஆண்டில், மேக்கின்ஸ்கிஸ் பண்ணையை அதன் அசல் எல்லைகளுக்கு திருப்பி அனுப்பினார், கூடுதலாக 50 ஏக்கர் அண்டை நிலத்தை 75,000 டாலர்களுக்கு வாங்கினார். இன்று, ரைஸ்லிங் கொடிகளின் உயர்தர பயிரிடுதல் விரல் ஏரிகளில் ஏக்கருக்கு சராசரியாக, 000 23,000 விலைக்கு விற்கப்படுகிறது.
பிராந்தியத்தின் மிக வரலாற்று தளங்களில் ஒன்றான இந்த பண்ணையில் 1972 இல் நடப்பட்ட ரைஸ்லிங் கொடிகள் மற்றும் 1974 ஆம் ஆண்டில் ஃபிங்கர் லேக்ஸ் ஒயின் முன்னோடி சார்லஸ் ஃபோர்னியர் நடவு செய்த சார்டொன்னே ஆகியவை அடங்கும். அவர்கள் ஆரம்ப காலங்களில் உள்ளனர் வைடிஸ் வினிஃபெரா இப்பகுதியில் நடவு. திராட்சைத் தோட்டங்களில் பெரும்பாலானவை 1981 ஆம் ஆண்டின் பேரழிவு தரும் கிறிஸ்துமஸ் உறைபனியிலிருந்து தப்பித்தன டெரொயர் உயர்தர வினிஃபெரா உற்பத்திக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.
ஸ்டாண்டிங் ஸ்டோன் தளத்தை அவர் எவ்வளவு பாராட்டினார் என்பது பற்றி 2002 ஆம் ஆண்டில் ஹெர்மனுடன் [வீமர்] பேசியது எனக்கு நினைவிருக்கிறது, மெர்வார்ட் , who 2007 ஆம் ஆண்டில் வைமரின் நேம்சேக் ஒயின் தயாரிக்கப்பட்டது . 'எங்கள் சொந்த ஜோசப் திராட்சைத் தோட்டத்தைப் போலவே அவர் அதைப் பாராட்டினார். பின்னர், 2016 ஆம் ஆண்டில், டாம் மற்றும் மார்டியிடமிருந்து முதல் முறையாக சில பழங்களை வாங்கினோம், அது எல்லாம் நாங்கள் எதிர்பார்த்ததுதான். ' ஹெர்மன் ஜே. வைமர் தற்போது ஆண்டுக்கு சுமார் 17,000 வழக்குகளை உருவாக்குகிறார்.
ஆரம்பத்தில் வாங்கியதிலிருந்து, மேக்கின்ஸ்கிஸ் தொடர்ந்து விரல் ஏரிகளின் சிறந்த விடல் பிளாங்க் ஐஸ் ஒயின் தயாரித்துள்ளது, அத்துடன் வற்றாத மிகச் சிறந்த ரைஸ்லிங், சார்டொன்னே மற்றும் கெவர்ஸ்ட்ராமினர். திராட்சைத் தோட்டங்களில் சப்பரவி, பினோட் நொயர், கேபர்நெட் சாவிக்னான் மற்றும் பெட்டிட் வெர்டோட் ஆகியோரும் உள்ளனர்.
அதன் சொந்த உற்பத்திக்கு கூடுதலாக, ஸ்டாண்டிங் ஸ்டோன் தோட்டத்தின் திராட்சைகளில் மூன்றில் ஒரு பகுதியை ஃபிங்கர் ஏரிகளின் சில சிறந்த தயாரிப்பாளர்களுக்கு விற்கிறது. ஃபோர்ஜ் , டாக்டர் கான்ஸ்டான்டின் பிராங்க் மற்றும் பலர்.