சமையல் கூட்டாளர்களான மரியோ படாலி மற்றும் லிடியா மற்றும் ஜோ பாஸ்டியானிச் ஆகியோர் நியூயார்க் மாநில மதுபான ஆணையத்துடன் (எஸ்.எல்.ஏ) ஒரு உடன்பாட்டை எட்டிய பின்னர், ஆறு மாதங்களுக்கு, தங்கள் இத்தாலிய சமையல் சந்தையான ஈட்டலிக்கு அடுத்ததாக அமைந்துள்ள நியூயார்க் ஒயின் கடையான ஈட்டலி ஒயின் கடையை மூடுகிறார்கள். கூட்டாளர்கள் SLA க்கு, 000 500,000 அபராதம் செலுத்துவதோடு, லிடியாவின் பெயரை கடையின் மதுபான உரிமத்திலிருந்து நீக்குவார்கள்.
'நாங்கள் ஒரு வருடமாக SLA உடன் இணைந்து பணியாற்றி வருகிறோம்,' என்று ஜோ பாஸ்டியானிச் கூறினார் மது பார்வையாளர் . 'நாங்கள் வருந்தத்தக்கதாகக் கருதுகிறோம், ஆனால் நாங்கள் தீர்வை ஏற்றுக்கொண்டோம், நாங்கள் முன்னேறுகிறோம்.'
கூட்டாளர்களுக்கும் மாநிலத்திற்கும் இடையிலான நீண்ட பேச்சுவார்த்தைக்கு பின்னர் மார்ச் 25 ஆம் தேதி தீர்வு ஏற்பட்டது. உரிமம் பெற்றவர்கள் ஒயின் கடைகளை வைத்திருப்பது மற்றும் ஒயின் தயாரித்தல் அல்லது வணிகங்களை இறக்குமதி செய்வதை தடைசெய்யும் மாநில மதுபான சட்டங்களை இந்த கடை மீறுவதாக SLA இன் புகார் இருந்தது. 1997 ஆம் ஆண்டு முதல், பாஸ்டியானிச் வடகிழக்கு இத்தாலியின் கோலி ஓரியண்டலி டெல் ஃப்ரியூலி பகுதியில் ஒயின்களை உற்பத்தி செய்துள்ளார். பங்குதாரர்கள் தங்கள் மொத்த மற்றும் ஒயின் தயாரிக்கும் நலன்களைப் பற்றி பொய் சொன்னார்கள் அல்லது 'அடக்கினர்' என்று SLA அதிகாரிகள் குற்றம் சாட்டினர். குற்றச்சாட்டுகள் கடையின் உரிமத்தை ரத்து செய்திருக்கலாம். முதலில் பங்காளிகள் குற்றச்சாட்டுகளை மறுத்தனர், ஆனால் கடந்த மாதம் ஒரு தீர்வு பற்றிய விவாதங்களைத் தொடங்கினர்.
ஈட்டலி நியூயார்க் 2010 இல் திறக்கப்பட்டது மற்றும் ஒரு வெற்றிகரமான நிறுவனமாக இருந்து, கைவினைஞர் இத்தாலிய உணவை பிக் ஆப்பிள் நுகர்வோருக்கு கொண்டு வந்தது. சந்தை இத்தாலிய ஆஸ்கார் ஃபரினெட்டியின் மூளைச்சலவை , 2007 இல் டுரினில் அசல் கடையைத் திறந்து இப்போது 20 க்கும் மேற்பட்ட இடங்களை இயக்குகிறார். 2012 ஆம் ஆண்டில், ஈட்டலி 416 மில்லியன் டாலர் விற்பனையை அறிவித்தது.
முதல் அமெரிக்க இருப்பிடமான நியூயார்க்கிற்கான படாலி மற்றும் பாஸ்டியானிச் குடும்பத்துடன் ஃபரினெட்டி கூட்டுசேர்ந்தார், இந்த குழு கடந்த ஆண்டு சிகாகோவில் மற்றொரு கடையைத் திறந்தது. நியூயார்க் மாநில சட்டங்கள் ஏற்கனவே ஈட்டலியின் வணிகத்தின் ஒயின் அம்சத்தை சிக்கலாக்கியுள்ளன. மது சந்தைகளில் ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக இருந்து வருகிறது, ஆனால் நியூயார்க்கில் இதை பிரத்யேக ஒயின் மற்றும் மதுபான கடைகளில் மட்டுமே விற்க முடியும். எனவே மன்ஹாட்டனின் ஈட்டலி ஒயின் கடை சந்தையுடன் ஒரு கட்டிடத்தைப் பகிர்ந்து கொள்ளும்போது, இது ஒரு தனி நுழைவாயிலுடன் ஒரு தனித்துவமான கடை. ஒயின் தயாரிப்பாளர்களுக்கு சில்லறை விற்பனை நிலையங்களை வைத்திருப்பதைத் தடைசெய்யும் சட்டங்கள் தடைசெய்யப்பட்ட அடுத்த நாளிலிருந்து, சட்டமியற்றுபவர்கள் மதுபானங்களை இயக்கக் கம்பிகளிலிருந்து தடுக்க விரும்பினர்.
படாலி & பாஸ்டியானிச் விருந்தோம்பல் குழு நியூயார்க்கில் பல உணவகங்களைக் கொண்டுள்ளது மது பார்வையாளர் கிராண்ட் விருது வென்ற டெல் போஸ்டோ , அத்துடன் பாபோ மற்றும் எஸ்கா, லாஸ் வேகாஸ் மற்றும் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் உள்ள இடங்கள். ஈட்டலி ஒயின் கடையை மூடுவதற்கான தேதி இன்னும் அமைக்கப்படவில்லை, ஆனால் ஜோ பாஸ்டியானிச் கூறுகையில், அது மீண்டும் திறக்கும் போது தனது ஒயின்களை விற்பனை செய்யும். 'நாங்கள் ஆறு மாதங்களில் கடையை மீண்டும் திறக்க திட்டமிட்டுள்ளோம், நாங்கள் முழு இணக்கத்துடன் இருப்போம்,' என்று அவர் கூறினார்.