திருப்புதல் அட்டவணைகளின் இந்த பதிப்பிற்கான அறிக்கை ஜூலி ஹரன்ஸ் , பிரையன் காரெட் , சமந்தா ஃபாலேவி , லெக்ஸி வில்லியம்ஸ் மற்றும் கமிலா ந na ட்
அபா, ஒரு லெட்டஸ் என்டர்டெயின் யூ வென்ச்சர், சிகாகோவில் திறக்கிறது
இன்று சிகாகோவின் வெஸ்ட் லூப் மாவட்டத்தில், லெட்டஸ் என்டர்டெயின் யூ எண்டர்பிரைசஸ் குழு ஸ்டீக், கடல் உணவு மற்றும் மெஸ்ஸை மையமாகக் கொண்ட அபா என்ற மத்தியதரைக் கடல் உணவகத்தையும், கண்ணாடியால் 25 கிடைக்கக்கூடிய 60-தேர்வு ஒயின் பட்டியலையும் திறக்கும்.
ஒயின் இயக்குனர் ரியான் அர்னால்ட் லெபனான், மொராக்கோ மற்றும் இஸ்ரேலில் இருந்து ஒயின்களைத் தேர்ந்தெடுத்தார், அத்துடன் நாபா, போர்டியாக்ஸ் மற்றும் பீட்மாண்ட் போன்ற உன்னதமான பகுதிகளையும் தேர்ந்தெடுத்தார். 'ஒட்டுமொத்தமாக எனது குறிக்கோள், மக்கள் உணவை முடித்துக்கொள்வதும், அவர்கள் வெளியேறும்போது, அவர்கள் ஆர்டர் செய்ய நினைத்திருக்காத புதிய ஒன்றைக் கண்டுபிடித்ததும் தான்,' என்று அர்னால்ட் கூறினார் மது பார்வையாளர் . லெபனானில் இருந்து ஒரு போர்டியாக் கலவையான சேட்டோ பெல்லி-வ்யூ லா மறுமலர்ச்சி 2009 உடன் வறுக்கப்பட்ட ஆட்டுக்கறி நறுக்குவது அவருக்கு மிகவும் பிடித்த ஜோடி.
உணவகக் குழுவும் சொந்தமானது மது பார்வையாளர் உணவக விருது வென்றவர்கள் ஆர்.பி.எம் ஸ்டீக் , RPM இத்தாலியன் மற்றும் ஜோஸ் கடல் உணவு, பிரைம் ஸ்டீக் & ஸ்டோன் நண்டு .— ஜே.எச்.
லாஸ் வேகாஸில் உள்ள பெல்லாஜியோவில் வொல்ப்காங் பக்கின் ஸ்பாகோ மீண்டும் திறக்கப்படுகிறது
பெல்லாஜியோவின் மரியாதை ஸ்பாகோவில் புதிய க்ரூடோ டிஷ் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட முள்ளங்கி, வெண்ணெய் மற்றும் மரவள்ளிக்கிழங்கு மிருதுவாக வழங்கப்படுகிறது.உணவக வொல்ஃப்காங் பக்கின் லாஸ் வேகாஸ் முதன்மை, ஸ்பாகோ, சீசர் அரண்மனையில் உள்ள அதன் நீண்டகால வீட்டிலிருந்து பெல்லாஜியோ ரிசார்ட் மற்றும் கேசினோவுக்கு ஜூன் 1 அன்று இடம் பெயர்ந்தது. '25 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, நம்மைப் புதுப்பித்துக் கொள்ள எங்களுக்கு வாய்ப்பு கிடைத்தது. இது ஒரு சிறந்த இடம். மாற்றம் நல்லது என்று நான் நினைக்கிறேன், 'என்று பக் கூறினார் மது பார்வையாளர் . உணவகத்தின் மொட்டை மாடி பெல்லாஜியோவின் நீரூற்றுகளைக் கவனிக்கிறது. வேறு இரண்டு இடங்கள் ஸ்பாகோவில் கிராண்ட் விருது வென்றவர் உட்பட உணவக விருது வென்றவர்கள் உள்ளனர் ஸ்பாகோ பெவர்லி ஹில்ஸ் .
புதுப்பிக்கப்பட்ட ஒயின் பட்டியலில் ரோஸ்கள், குறிப்பாக யு.எஸ், பிரான்ஸ் மற்றும் இத்தாலி ஆகியவற்றிலிருந்து பருவகால முக்கியத்துவம் உள்ளது. 'எங்கள் ஆஸ்திரிய வெள்ளை ஒயின்களின் பட்டியலையும் என்னால் தொடர்ந்து வளர்த்துக் கொள்ள முடியும்,' என்று பக் கூறுகிறார், அவர் தனது தாயகத்தின் ஒயின்களை அவற்றின் சிறந்த மதிப்புக்கு மிகவும் பாராட்டுகிறார்.
நிர்வாக சமையல்காரர் மார்க் ஆண்டெல்பிராட் புதிய இடத்தில் ஸ்பாகோவுடன் தங்கியுள்ளார். மெனுவில் மூன்றில் ஒரு பங்கு புதியது, இதில் பாஜா கான்பாச்சி க்ரூடோ போன்ற உணவுகள் அடங்கும், அதே நேரத்தில் வீனர் ஸ்க்னிட்ஸல் போன்ற கிளாசிக் வகைகளும் இருக்கும்.— எஸ் எப்.
பெருவின் மத்திய உணவகம் இடம் பெயர்ந்து விரிவடைகிறது
செஃப் விர்ஜிலியோ மார்டினெஸ் மத்திய உணவகம் பெருவின் லிமாவில், அதன் தற்போதைய இடத்தை மூடிவிட்டு, ஜூன் 25 ஐ நகரத்தின் பாரான்கோ சுற்றுப்புறத்தில் ஒரு புதிய இடத்தில் மீண்டும் திறக்கிறது. பெரிய காலனித்துவ இல்லத்தில் சென்ட்ரல் ரெஸ்டாரன்டேவும், க்ஜோல் எனப்படும் மற்றொரு சிறந்த உணவுக் கருத்தும் அடங்கும்.
சென்ட்ரல் அதன் உயர்மட்ட பெருவியன் உணவு மற்றும் சிறந்த விருதை வென்ற ஒயின் பட்டியலை தொடர்ந்து வழங்கும். மது இயக்குனர் கிரிகோரி ஸ்மித் கூறினார் மது பார்வையாளர் புதிய இடம் மது சேமிப்புக்கான திறனை இரட்டிப்பாக்கும். பட்டியலை கணிசமாக வளர்ப்பதை அவர் எதிர்பார்க்கிறார்-தற்போது 500 தேர்வுகளில்-மற்றும் போர்டியாக்ஸ் போன்ற நீண்ட கால பாதாள அறைக்கு அதிக ஒயின்களைக் கொண்டுவருகிறார்.
Kjolle ஒரு car லா கார்டே மெனுவுடன் திறக்கும், இறுதியில் இரண்டு ஒயின் ஜோடிகளுடன் ஒரு சுவை மெனுவுக்கு மாறும். இது சென்ட்ரலின் அதே ஒயின் பட்டியலைக் கொண்டிருக்கும். மார்டினெஸ் தனது முதல் உணவகமான ஆசியாவில் இச்சு பெருவை ஹாங்காங்கில் ஜூலை இறுதியில் திறக்க திட்டமிட்டுள்ளார். ஜே.எச்.
சுஷி நகாசாவா டி.சி.
நியூயார்க் சிறந்த விருது வென்றவர் சுஷி நகாசாவா கடந்த வாரம் டிரம்ப் சர்வதேச ஹோட்டலில் வாஷிங்டன், டி.சி. அசல் புறக்காவல் நிலையத்தைப் போலவே, உணவகத்திலும் ஓமகேஸ் மெனு மற்றும் விரிவான ஒயின் பட்டியல் இருக்கும்.
லாசக்னா போலோக்னீஸுடன் ஒயின் இணைத்தல்
மாசா உச்சி நிர்வாக சமையல்காரராக பணியாற்றுவார், அதே நேரத்தில் நியூயார்க் ஒயின் பட்டியலை மேற்பார்வையிடும் டீன் ஃபூர்த், டி.சி. பான திட்டத்திற்கும் அவ்வாறு செய்வார். இந்த பட்டியலை விரிவுபடுத்த அவர் நம்புகிறார், தற்போது 130 தேர்வுகள் உள்ளன. போர்ச்சுகல், ஹங்கேரி மற்றும் ஆஸ்திரியா போன்றவற்றை ஆராய்ந்து, ஷாம்பெயின் மற்றும் பர்கண்டியின் பிரதான பகுதிகளை ஃபூர்த் பராமரிக்கும்.
'ஒயின்கள் மற்றும் பொருட்டு சுஷியுடன் எவ்வாறு தொடர்பு கொள்கின்றன என்பது பற்றிய மக்களின் கருத்துக்களை மாற்ற விரும்புகிறேன்' என்று ஃபூர்த் கூறினார் மது பார்வையாளர் . 'இது உண்மையில் இன்னும் சில சக்திவாய்ந்த மற்றும் தீவிரமான, செறிவூட்டப்பட்ட பானங்களைக் கையாள முடியும்.' ஜே.எச்.
ஜெஃப் ரூபிக்காக பிரையன் மெக்லூர் கிரீன் பிரையரை விட்டு வெளியேறினார்
ஜெஃப் ரூபியின் ஸ்டீக்ஹவுஸின் மரியாதை ஜெஃப் ரூபியின் ஸ்டீக்ஹவுஸின் மூன்று உணவக விருது வென்ற புறக்காவல் நிலையங்களில் நாஷ்வில்லி இடம் ஒன்றாகும்.பானம் மற்றும் ஒயின் இயக்குனர் பிரையன் மெக்லூர் உணவகத்தில் கிட்டத்தட்ட ஐந்து ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, வெள்ளை சல்பர் ஸ்பிரிங்ஸ், டபிள்யூ.வி.யில் உள்ள கிரீன் பிரையரின் பிரதான சாப்பாட்டு அறையில் தனது பதவியை விட்டுவிட்டார். ஜெஃப் ரூபி சமையல் பொழுதுபோக்கின் கார்ப்பரேட் குளிர்பான இயக்குநராக தனது புதிய வேலையை அடுத்த வாரம் தொடங்குவார்.
'நிறுவனத்தின் கலாச்சாரத்தால் நான் மிகவும் ஈர்க்கப்பட்டேன், ரூபி குடும்பத்துக்காகவும் அவர்கள் கூடியிருந்த சிறந்த அணிக்காகவும் பணியாற்றுவதில் நான் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைகிறேன்' என்று மெக்லூர் கூறினார் மது பார்வையாளர் . 'நாட்டின் சிறந்த ஸ்டீக்ஸுக்கு நிறுவனம் தற்போது வைத்திருக்கும் நற்பெயரைப் போலவே, பானத்தின் சிறப்போடு தொடர்புடைய ஒரு நற்பெயரை உருவாக்க உதவுகிறேன் [...].
பழைய கொடியின் ஜின்ஃபாண்டெல் vs ஜின்ஃபாண்டெல்
'பிரையன் எங்கள் வளர்ந்து வரும் அணியில் இணைந்ததில் நாங்கள் மகிழ்ச்சியடைகிறோம். புதிய சந்தைகளில் ஜெஃப் ரூபி அனுபவத்தை நாங்கள் தொடர்ந்து அறிமுகப்படுத்துகையில், அவரது நிபுணத்துவம் எங்கள் பான திட்டத்தை அடுத்த கட்டத்திற்கு கொண்டு செல்ல உதவும் 'என்று ஜெஃப் ரூபி நிறுவனத்தின் அறிக்கையைப் படியுங்கள்.
இக்குழு உணவக விருது வென்றவர்களைக் கொண்டுள்ளது முன்கூட்டியே , ஜெஃப் ரூபியின் கார்லோ & ஜானி மற்றும் ஜெஃப் ரூபியின் ஸ்டீக்ஹவுஸ் .— ஜே.எச்.
போகாவின் டச்சு & டாக்ஸ் இப்போது திறந்திருக்கும் ரிக்லேவில்லில்
போகா உணவகக் குழுவின் சமீபத்திய சிகாகோ துணிகரமான டச்சு & டாக்ஸ், ரிக்லி பீல்டில் இருந்து 50 அடி தூரத்தில் உள்ளது, இது பேஸ்பால் ரசிகர்களுக்கு விளையாட்டுப் பட்டிகளுக்கு மாற்றாக வழங்குகிறது. இக்குழு உணவக விருதுகளையும் கொண்டுள்ளது இருப்பு , ஸ்விஃப்ட் அண்ட் சன்ஸ் மற்றும் ஜிடி மீன் & சிப்பி . '[டச்சு & டாக்ஸ்] ஒரு பால்பாக்கிற்கு வரும்போது மக்கள் நினைக்கும் ஒரு சின்னமான உணவகமாக மாறும் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம், 'என்று போகா உணவகக் குழுவின் கோஃபவுண்டர் கெவின் போஹம் கூறினார்.
இந்த உணவகம் மாக்கரோனி மற்றும் சீஸ் போன்ற கிளாசிக் மற்றும் உள்ளூர் கசாப்புக் கடைக்காரர்களிடமிருந்து பெறப்பட்ட பிரைம் ஸ்டீக்ஸ் மற்றும் நிர்வாக சமையல்காரர் கிறிஸ் பாண்டெல் 2015 உடன் இணைக்க பரிந்துரைக்கும் ஒரு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாப்பர்டெல்லே ராகு ஆகியவற்றை வழங்கும் பெக்மென் குவே லு பெக் சாண்டா யினெஸ் பள்ளத்தாக்கு, இது சிரா கலவையாகும், இது 17-தேர்வு-கண்ணாடி பட்டியலில் இடம்பெற்றுள்ளது.— பி.ஜி.
மைக்கேல் மினா சான் பிரான்சிஸ்கோ உணவகத்தின் மெனுவை மாற்றியமைக்கிறார்
செஃப் மைக்கேல் மினா தனது மறுபரிசீலனை செய்தார் பெயர் சான் பிரான்சிஸ்கோ உணவகம் ஒரு புதிய மெனு மற்றும் ஒயின் பட்டியலுடன் அவரது மத்திய கிழக்கு பாரம்பரியத்திற்கு மரியாதை செலுத்துகிறார், ஃபோய் கிராஸுடன் மெருகூட்டப்பட்ட எகிப்திய மாம்பழம் மற்றும் கோஷரி அரிசியுடன் மசாலா ஸ்குவாப் போன்ற உணவுகள்.
லீட் சம்மியர் ஜெரமி ஷங்கர் மத்தியதரைக்கடல் ஒயின்களுடன் சிறந்த விருதை வென்ற பட்டியலை உயர்த்தினார், இது இப்போது 740 தேர்வுகளில் 30 முதல் 40 சதவிகிதம் ஆகும். ஒயின் திட்டத்தை புரட்டுவது ஷங்கருக்கு ஒரு புதிய சவாலாக இருந்த போதிலும், கிரீஸ், லெபனான் மற்றும் மொராக்கோ போன்ற மதிப்பிடப்படாத பகுதிகளுக்கு விருந்தினர்களை அறிமுகப்படுத்த அவர் ஆர்வமாக உள்ளார். ஷெர்ரி போன்ற பாரம்பரிய மத்திய தரைக்கடல் அபெரிடிஃப்கள் உட்பட கண்ணாடியால் 60 ஒயின்கள் கிடைக்கின்றன. ஜே.எச்.
நோவா ஸ்கொட்டியாவில் உள்ள ட்ர out ட் பாயிண்ட் லாட்ஜில் இந்த சீசனின் சமையல் குழுவை அறிமுகப்படுத்துகிறோம்
ட்ர out ட் பாயிண்ட் லாட்ஜ் மரியாதைசிறந்த வெற்றியாளரின் விருது ட்ரவுட் பாயிண்ட் லாட்ஜ் கனடாவின் நோவா ஸ்கோடியாவில், இந்த பருவத்தின் நிர்வாக சமையல்காரர் ஆண்ட்ரியாஸ் ப்ரூஸ் தனது இரண்டாவது சீசனுக்காக திரும்புவதற்காக ஜோனாஸ் க்வெக்க்பூமை சோஸ் செஃப் ஆக அழைத்து வந்தார். 180-தேர்வு பிரஞ்சு-மையப்படுத்தப்பட்ட ஒயின் பட்டியல் மற்றும் நான்கு படிப்புகள் கொண்ட பிரிக்ஸ்-ஃபிக்ஸி மெனுவை வழங்கும் ரிசார்ட்டின் உணவகம் அக்டோபர் வரை திறக்கப்படும்.
'நாங்கள் எப்போதும் தரம், படைப்பாற்றல் மற்றும் சேவையின் பட்டியை உயர்த்திக் கொண்டிருக்கிறோம், [க்வெக்க்பூம்] அணிக்கு ஒரு அருமையான திறனைக் கொண்டுவருகிறது' என்று ப்ரூஸ் கூறினார் மது பார்வையாளர் மின்னஞ்சல் வழியாக. 'இந்த பருவத்தில் எங்கள் இடத்திலுள்ள காய்கறி மற்றும் மூலிகைத் தோட்டங்களை நடவு செய்வதிலும் அவர் ஒரு பெரிய உதவியாக இருந்தார்.' பி.ஜி.
செஃப் ஸ்காட் கோனன்ட் கேட்ஸ்கில்ஸில் செல்லாயோவைத் திறக்கிறார்
திறந்த பிறகு மஸ்ஸோ ஆஸ்டீரியா இந்த ஆண்டின் தொடக்கத்தில் லாஸ் வேகாஸில், பிரபல சமையல்காரர் ஸ்காட் கோனன்ட் மற்றொரு புதிய உணவகத்துடன் திரும்பி வந்துள்ளார்: சமீபத்தில் திறக்கப்பட்ட ரிசார்ட்ஸ் வேர்ல்ட் கேட்ஸ்கில்ஸ் கேசினோ மற்றும் மான்டிசெல்லோ, என்.ஒய் அருகே ஹோட்டலுக்குள் இத்தாலிய மொழியால் ஈர்க்கப்பட்ட ஸ்டீக் ஹவுஸ் செல்லாயோ. கோனன்ட் போன்றது கால் பாக்கெட் மியாமியில், 500-தேர்வு ஒயின் பட்டியலில் பிரான்ஸ் மற்றும் யு.எஸ். இல் பலம் உள்ளது, ஆனால் அதன் முக்கிய கவனம் இத்தாலி ஆகும், இது பீட்மாண்ட் மற்றும் டஸ்கனியால் இயக்கப்படுகிறது. எல்.டபிள்யூ.
லாஸ் வேகாஸில் உள்ள சதா தாய் & ஒயின் மூடப்பட்டுள்ளது
மே 26 அன்று லாஸ் வேகாஸ் விருது வென்ற வெற்றியாளர் சதா தாய் & ஒயின் அதன் கதவுகளை மூடியது, இது ஜெர்மனி, ஷாம்பெயின் மற்றும் பர்கண்டி ஆகிய இடங்களில் பலம் கொண்ட 180 தேர்வு ஒயின் பட்டியலைக் கொண்டிருந்தது. குடும்பம் நடத்தும் உணவகம் சமையல்காரர் எய்ம் வன்மனசேரிக்கு சொந்தமானது, அவர் அதன் ஒயின் இயக்குநராகவும் பணியாற்றினார். சகோதரி உணவகம் சாடா ஸ்ட்ரீட், சிறந்த பெறுநரின் விருது, சமீபத்தில் ஏப்ரல் மாதத்திலும் மூடப்பட்டது. சாடா தாய் & ஒயின் உணவகத்தின் கடைசி நாள் சேவையில் ஒரு அறிக்கையை வெளியிட்டது, அதன் வாடிக்கையாளர்களுக்கும் நண்பர்களுக்கும் அதன் ஆறு ஆண்டு வணிகத்தில் வழங்கப்பட்ட ஆதரவுக்கு நன்றி தெரிவித்தது.— கே.கே.
எங்கள் விருது வென்றவர்களிடமிருந்து சமீபத்திய உணவக செய்திகளைத் தொடருங்கள்: எங்கள் இலவசத்திற்கு குழுசேரவும் உணவுக்கான தனியார் வழிகாட்டி செய்திமடல், எங்களைப் பின்தொடரவும் ட்விட்டர் மற்றும் Instagram .