உங்களிடம் மதுவுக்கு வரம்பற்ற பட்ஜெட் இருந்தால், நீங்கள் என்ன வாங்குவீர்கள்?
வைன் ஃபோலி சமீபத்தில் பேசினார் சியாட்டலைப் பற்றவைக்கவும் . இக்னைட் சியாட்டில் என்பது எந்தவொரு தலைப்பிலும் மக்களை ஊக்குவிக்கவும் கல்வி கற்பிக்கவும் வடிவமைக்கப்பட்ட மினி-விளக்கக்காட்சிகளின் தொடர். எங்கள் பேச்சுக்கு, மேட்லைன் பக்கெட் உலகின் மிக விலையுயர்ந்த மதுவை உற்று நோக்கினார்.
உலகின் மிக விலையுயர்ந்த மது எது?
இதுவரை விற்கப்பட்ட மிகவும் விலையுயர்ந்த பாட்டில் ஒரு 6 லிட்டர் பாட்டில் (கீழே உள்ள படம்) 1992 இன் நாபா பள்ளத்தாக்கு அலறல் ஈகிள் கேபர்நெட் சாவிக்னான். இது 2000 ஆம் ஆண்டில் நாபா பள்ளத்தாக்கு ஒயின் அறக்கட்டளை ஏலத்தில் விற்கப்பட்டது.
உலகின் மிக விலையுயர்ந்த மதுவின் 7 பண்புகள்
இந்த வீடியோ மே 16, 2013 அன்று 20 வது இக்னைட் சியாட்டிலில் படமாக்கப்பட்டது.
உலகின் மிக விலையுயர்ந்த ஒயின்கள் எங்கே விற்கப்படுகின்றன? பெரும்பாலான கலெக்டர் ஒயின் லண்டன், நியூயார்க் மற்றும் ஹாங்காங்கில் உள்ள ஏல வீடுகளில் விற்கப்படுகிறது. பர்கண்டி மற்றும் போர்டியாக்ஸைச் சேர்ந்த ஒயின் ஏலத்தில் விற்கப்படும் மிகவும் பிரபலமான ஒயின்கள்.
இந்த ஐகான் ஒயின்களின் உரிமையாளர்கள் ஒயின் ஆலைகளாக இருக்கலாம், ஆனால் பெரும்பாலும் அவை சேகரிப்பாளர்கள் அல்லது ஒயின் முதலீட்டு நிறுவனங்கள் அல்ல பங்கு போன்ற ஒயின்களைக் கையாளுங்கள் .
விளக்கக்காட்சி முழுமையான பவர்பாயிண்ட் விளக்கக்காட்சி ஸ்லைடுகளைப் பார்க்கவும் ஸ்லைடு பகிர்வு 
7 பண்புகள்
அதிக விலை கொண்ட ஒயின்கள் புளித்த கோப்ரா இரத்தம் அல்லது தங்கத்தால் செய்யப்பட்ட மது அல்ல. மாறாக, கவனம் செலுத்தப்படுகிறது உன்னதமான பகுதிகள் பர்கண்டி, போர்டாக்ஸ், ஷாம்பெயின் மற்றும் ஜெர்மனியில் மொசெல் பள்ளத்தாக்கு போன்றவை. சேகரிப்பாளர்கள் பொதுவாக ஒருவித தரவரிசை முறையைக் கொண்ட பகுதிகளில் முதலீடு செய்கிறார்கள் போர்டியாக்ஸில் பிரீமியர் க்ரூ கிளாஸ் .
ஒயின் கற்றல் அத்தியாவசியங்கள்
உங்கள் ஒயின் கல்விக்கு தேவையான அனைத்து மென்மையான கருவிகளையும் பெறுங்கள்.
இப்பொழுது வாங்கு- அவர்கள் நாபா, பர்கண்டி மற்றும் போர்டாக்ஸ் போன்ற ஒரு சில மது பகுதிகளைச் சேர்ந்தவர்கள்
- பெரும்பாலானவர்கள் புதிய பிரஞ்சு ஓக்கில் வயதானவர்கள்
- அவை 30 ஆண்டுகளின் ஆரம்ப மற்றும் கடைசி நுகர்வுக்கு உட்பட்டவை அல்ல
- அவை பலவற்றில் பங்கு போல வர்த்தகம் செய்யப்படுகின்றன மது பங்குச் சந்தைகள்
- புழக்கத்தில் பல மோசடிகள் உள்ளன
- 6 வகையான ஒயின் மிகவும் சேகரிக்கக்கூடியவை
- செலவு என்பது தரத்திற்கு விகிதாசாரமாக இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை
சிறந்த மது எது?
சிறந்த திராட்சை உண்மையான தொகுக்கக்கூடிய வம்சாவளியைக் கொண்ட ஒரு மதுவை உற்பத்தி செய்வதற்கான செலவு மலிவானது அல்ல. முதலில், உங்களுக்கு சிறந்த திராட்சை தேவை, அவை எங்கிருந்து வருகின்றன என்பதைப் பொறுத்து, திராட்சை திராட்சைக்கு பல ஆயிரம் டாலர்கள் செலவாகும். பழைய கொடிகள் தீவிரத்தை மேம்படுத்துவதாகத் தெரிகிறது, ஆனால் சில திராட்சைத் தோட்டங்கள் வெறும் 10 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு அதிக மதிப்பிடப்பட்ட ஒயின்களை உற்பத்தி செய்கின்றன.
ஓக் குறைந்த ஓக் நோக்கி இந்த நாட்களில் சுற்றுச்சூழல் இயக்கம் இருந்தபோதிலும், உயர் இறுதியில் ஒயின்கள் இன்னும் வலியுறுத்துகின்றன ஓக் வயதான . நன்றாக ஒயின் பீப்பாய்களுக்கான சிறந்த தேர்வு வெள்ளை ஓக் என்று அழைக்கப்படுகிறது குவர்க்கஸ் பெட்ரேயா பிரான்சிலிருந்து.
நேரம் நன்கு தயாரிக்கப்பட்ட சிவப்பு ஒயின் இளமையாக இருக்கும்போது பெரும்பாலும் குறைக்க முடியாதது. வயதாகும்போது, சிராய்ப்பு டானின்கள் மற்றும் அமிலத்தன்மை அமைதியாகின்றன. சில ஒயின் ஆலைகள் வெளியிடுவதற்கு முன்பு 15 ஆண்டுகள் வரை வயது ஒயின்களுடன் பொருத்தப்பட்டுள்ளன. அதாவது சில ஒயின் ஆலைகளில் எந்த நேரத்திலும் மில்லியன் கணக்கான பாட்டில்கள் சேமிக்கப்படும். வயதான ஒயின்களுக்கு ஒரு சிறந்த பாதாள அறையை வழங்குவது விலை உயர்ந்தது. கற்றுக்கொள்ளுங்கள் வயதுக்கு தகுதியான மதுவின் 4 பண்புகள்.
மரியாதை உலகில் மிகவும் விலையுயர்ந்த அனைத்து மதுக்களும் ஒருவிதமான கதையைக் கொண்டுள்ளன, அவை உண்மையிலேயே தனித்துவமானவை. உதாரணமாக, திராட்சைத் தோட்டத்தின் நிலைமைகள் சரியாக இருக்கும்போது மட்டுமே ஜெர்மனி மற்றும் ஆஸ்திரியாவில் உள்ள ட்ரொக்கன்பீரெனாஸ்லீஸ் ரைஸ்லிங் தயாரிக்க முடியும் ஒவ்வொரு 5-10 வருடங்களுக்கும் மட்டுமே நிகழக்கூடிய ஒன்று.
சிறந்த ஒயின் தயாரிக்க எவ்வளவு செலவாகும்? பெரும்பாலான ஒயின் பீப்பாய்கள் பீப்பாய்க்கு $ 800 /, ஒரு பாட்டிலுக்கு 70 2.70 மட்டுமே சேர்க்கின்றன.