ஷாம்பெயின் இன்றைய உயரடுக்கு பானமாக பயன்படுத்தப்படவில்லை. ஆர்ட்-டெகோ சகாப்தத்திலும், தொழில்துறை புரட்சியிலும், ஷாம்பெயின் மலிவானது வீடுகள் ( ஷாம்பெயின் வீடுகள் ) பானத்திற்கு தேவையான ஊக்கத்தை அளிக்க சுவரொட்டி கலைஞர்களை நியமித்தது.
1891 இல் பியர் பொன்னார்ட் எழுதிய ஷாம்பெயின் விளம்பரம்
பாரிஸின் முதலாளித்துவத்தை (ஒரு புதிய நடுத்தர வர்க்கம்) ஷாம்பெயின் அவர்களின் கொண்டாட்ட பானமாக தேர்வு செய்ய ஊக்குவிப்பதே இதன் குறிக்கோளாக இருந்தது.
இந்த பிரச்சாரம் மிகவும் சிறப்பாக செயல்பட்டது, 100 ஆண்டுகளுக்கு பின்னர் பிரகாசமான ஒயின்கள் விடுமுறை விருந்துகளின் சின்னமாக மாறியுள்ளன. விந்தை போதும், வண்ணமயமான ஒயின்கள் ஒரு சரியான உணவு ஒயின் ஆகும், இது சிவப்பு ஒயின் விட பலவகையான உணவுகளுடன் பொருந்துகிறது.
பிரகாசமான ஒயின்கள் ஏன் உணவுடன் மிகச் சிறந்தவை?
மிகவும் எளிமையாக, வண்ணமயமான ஒயின்கள் உணவுகளுடன் நன்றாக இணைகின்றன, ஏனெனில் அவை பற்றாக்குறை டானின் மற்றும் அதிக அமிலத்தன்மை கொண்டவை. இந்த இரண்டு கூறுகளும் பிரகாசமான ஒயின்களைக் கொடுக்கின்றன a அண்ணம் சுத்திகரிப்பு சோடா அல்லது பீர் போன்ற விளைவு. ஒருவர் கூட சொல்லலாம்:
'ஷாம்பெயின் என்பது ஒயின்களின் பீர் ..'
பிரகாசமான ஒயின் பிரதான டிஷ் உடன் இணைக்க ஆம்
பிரகாசமான ஒயின் இறுதியாக முக்கிய பாடத்திற்கு நகர்ந்தது. ஒரு பாட்டில் குமிழியுடன் அதிசயங்களைச் செய்யும் 4 கிளாசிக் உணவுகள் இங்கே.
நீங்கள் விரும்பும் மதுவை எப்படி அறிவது
விண்டேஜ் ஷாம்பெயின் உடன் துருக்கி புகைபிடித்தது
ஷாம்பெயின் வயதில், விண்டேஜ் ஷாம்பெயின் மிகவும் பிரபலமாக இருப்பதற்கு முக்கிய கற்களாக இருக்கும் ஹேசல்நட் மற்றும் புகையின் இந்த கூடுதல் நறுமணங்களைப் பெறுகிறது. இந்த ஒயின்களை நட்டு மற்றும் புகைபிடித்த உணவுகளுடன் இணைப்பதன் மூலம் இந்த நறுமணங்களை நீங்கள் முன்னணியில் கொண்டு வரலாம், ஆனால் நீங்கள் மிகவும் தைரியமாக இருக்க விரும்பவில்லை. புதிதாக வெட்டப்பட்ட வான்கோழியில் உள்ள நுட்பமான புகை குறிப்பாக குருதிநெல்லி சாஸ் மற்றும் கிரேவியின் தொடுதலுடன் பொருந்தும்போது தந்திரத்தை செய்யும்.
ஒயின் கற்றல் அத்தியாவசியங்கள்
உங்கள் ஒயின் கல்விக்கு தேவையான அனைத்து மென்மையான கருவிகளையும் பெறுங்கள்.
இப்பொழுது வாங்குசிறந்த ஷாம்பெயின் எங்கிருந்து வருகிறது என்பதை அறிக
க்ரெமண்ட் ரோஸுடன் பன்றி இறைச்சி மற்றும் மசாலா ஆப்பிள் பூரி
பிரான்சில் ஷாம்பெயின் போன்ற பாணியில் பிரகாசமான ஒயின் தயாரிக்கும் பல பகுதிகள் உள்ளன, அவை க்ரெமண்ட் டி லிமோக்ஸில் இருந்து 'க்ரெமண்ட் டி சம்திங்' என்று அழைக்கப்படுகின்றன. லாங்குவேடோக்-ரூசில்லன் பர்கண்டியில் உள்ள க்ரெமண்ட் டி போர்கோக்னிக்கு. இவை பொதுவாக விலைக்கு விதிவிலக்கான தரம். இந்த இணைப்பிற்கு, ஒரு க்ரெமண்ட் டி ஆல்சேஸ் ரோஸ் ஒரு பினோட் நொயர் ரோஸாக இருப்பதால் அது சரியாக இருக்கும், மேலும் மசாலா சுவைகளுடன் அதிசயங்களைச் செய்யும்.
பிரான்சின் மற்ற பிரகாசமான ஒயின்களைப் பற்றி அறிக
லாம்ப்ருஸ்கோ அமபிலுடன் ஹாம் வறுக்கவும்
சரியான வறுத்த ஹாம் எப்போதுமே அன்னாசிப்பழம் அல்லது மேப்பிள்-ஏதோவொன்றைக் கொண்டு இனிமையைத் தொடும், இது பாவம் செய்ய முடியாத சுவை. அதன் நுட்பமான இனிப்பு காரணமாக, இந்த டிஷ் உண்மையில் ஒரு குமிழிக்கு மிகவும் இனிமையானது. புரோசெக்கோ ஒரு நல்ல தேர்வாகும், ஆனால் லாம்ப்ருஸ்கோ இந்த உணவை அடுத்த கட்டத்திற்கு கொண்டு செல்லும் மது. இது பைத்தியமாகத் தெரிகிறது, ஆனால் நம்பமுடியாத அளவிற்கு உயர்தர லாம்ப்ருஸ்கோ ஒயின்களை தயாரிக்கும் பல தயாரிப்பாளர்கள் உள்ளனர். “அமபில்” என்ற வார்த்தையின் அர்த்தம் வெறும் இனிமையானது, நீங்கள் சற்று இலகுவாக செய்ய விரும்பினால், உலர்ந்த ஒரு ப்ரட் நிலைக்கு வசந்தம்.
பல்வேறு வகையான பிரகாசமான சிவப்பு ஒயின் பற்றி படிக்கவும்
காவாவுடன் மீன் மற்றும் சில்லுகள்
ஸ்பெயின் உட்பட ஷாம்பெயின் பாணியில் பிரகாசமான ஒயின் தயாரிக்கும் பல பகுதிகள் உள்ளன, இது காவா எனப்படும் குமிழியை உருவாக்குகிறது. காவா சரியான அன்றாட பிரகாசமாகும் (ஏனெனில் இது மிகவும் மலிவு) மற்றும் உப்பு வறுத்த உணவுகள் அல்லது பணக்கார மெதுவாக சமைத்த இறைச்சிகளுடன் ஜோடிகள். மீன் மற்றும் சில்லுகளின் ஒரு மிருதுவான கூடைடன் குகையை விட சிறந்த ஜோடி. ஒவ்வொரு கடித்தும் ஒரு அழகான குமிழியுடன் துடைக்கப்படும்.
ஸ்பானிஷ் காவாவை உருவாக்கும் தனித்துவமான திராட்சைகளைப் பற்றி அறிக
தினமும் உணவுடன் ஜோடி ஒயின்
வெவ்வேறு பொருட்கள் மற்றும் தயாரிப்பு முறைகளுடன் ஒயின்களை பொருத்த மேம்பட்ட உணவு மற்றும் ஒயின் இணைத்தல் விளக்கப்படத்தைப் பார்க்கவும்.