புதிய ஆராய்ச்சி மது மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஒரு சரியான இணைத்தல் மட்டுமல்ல, அல்சைமர் போன்ற அறிவாற்றல் நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தையும் குறைக்கும் என்று கூறுகிறது. டிமென்ஷியாவின் மிகவும் பொதுவான வடிவம், அல்சைமர் நோய் நினைவகத்தை பாதிக்கும் மூளை செயல்பாடுகள் மோசமடைவதற்கும், அன்றாட பணிகளைச் செய்வதற்கான திறனுக்கும் வழிவகுக்கிறது. அல்சைமர் சங்கம் படி, 5 மில்லியனுக்கும் அதிகமான அமெரிக்கர்கள் இந்த நோயால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர்.
டயட் நீண்ட காலமாக நம் ஆரோக்கியத்திற்கான ஒரு அடையாளமாகக் கருதப்படுகிறது, மேலும் ஆய்வுகள் உணவு, அல்சைமர் மற்றும் பிற முதுமை மறதி ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான தொடர்பைக் காட்டுகின்றன. அயோவா மாநில பல்கலைக்கழகத்தில் சமீபத்தில் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், காலப்போக்கில் அதிக மது மற்றும் பாலாடைக்கட்டி உட்கொள்வது நம் வயதைக் காட்டிலும் அறிவாற்றல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும் என்று கண்டறிந்துள்ளது.
ஒரு பயோமெடிக்கல் ஆராய்ச்சி தரவுத்தளமான யுகே பயோபாங்கிலிருந்து தரவை பகுப்பாய்வு செய்து, இந்த ஆய்வு 10 ஆண்டுகளில் 46 முதல் 77 வயது வரையிலான 1,700 க்கும் மேற்பட்ட பங்கேற்பாளர்களைப் பின்தொடர்ந்தது. ஒவ்வொரு பங்கேற்பாளரும் தங்கள் உணவு மற்றும் திரவ நுண்ணறிவு சோதனை (FIT) பற்றிய கேள்விகளை உள்ளடக்கிய ஒரு ஆரம்ப மதிப்பீட்டை நிறைவு செய்தனர், இது சிக்கல்களைத் தீர்க்க காரணம் மற்றும் தர்க்கத்தை விரைவாகப் பயன்படுத்துவதற்கான திறனை அளவிடும். 2006 மற்றும் 2012 க்கு இடையில் ஒரே பங்கேற்பாளர்களுக்கு இரண்டு பின்தொடர்தல் மதிப்பீடுகள் நிர்வகிக்கப்பட்டன. கேள்வித்தாள்கள் பங்கேற்பாளர்களிடம் பழம், காய்கறிகள், மீன், பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி, கோழி, மாட்டிறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி, பன்றி இறைச்சி, சீஸ், ரொட்டி, தானியங்கள், தேநீர் மற்றும் காபி ஆகியவற்றை எவ்வளவு அடிக்கடி உட்கொண்டன என்று கேட்டன. , பீர் மற்றும் சைடர், சிவப்பு ஒயின், வெள்ளை ஒயின், வண்ணமயமான ஒயின் மற்றும் மதுபானம்.
சிவப்பு ஒயின் மற்றும் சீஸ் நுகர்வு மற்றும் எஃப்ஐடி சோதனைகளில் அதிக செயல்திறன் ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான தொடர்பு தரவு காட்டியது. 'அதிக சீஸ் சாப்பிடுவதற்கும் அல்லது அதிக சிவப்பு ஒயின் குடிப்பதற்கும் ஆறு முதல் 10 ஆண்டு காலப்பகுதியில் அதிக திரவ நுண்ணறிவு மதிப்பெண் பெறுவதற்கும் இடையே ஒரு வலுவான, தெளிவான உறவு இருந்தது' என்று முதன்மை புலனாய்வாளர் டாக்டர் ஆரியல் வில்லெட் கூறினார் மது பார்வையாளர் மின்னஞ்சல் வழியாக. மது மற்றும் சீஸ் பிரியர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த செய்தி, ஏனெனில் FIT மதிப்பெண்களின் சரிவு அல்சைமர் அபாயத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.
ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையின் ஒரு பகுதியாக மது எவ்வாறு இருக்க முடியும் என்பது பற்றி மேலும் அறிய விரும்புகிறீர்களா? பதிவுபெறுக க்கு மது பார்வையாளர் இலவச ஒயின் & ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை மின்னஞ்சல் செய்திமடல் மற்றும் சமீபத்திய சுகாதார செய்திகள், உணர்-நல்ல சமையல் குறிப்புகள், ஆரோக்கிய உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் பலவற்றை ஒவ்வொரு வாரமும் உங்கள் இன்பாக்ஸில் நேரடியாக வழங்கவும்!
எத்தனை வகையான மது உள்ளன
அறிவாற்றல் நோய்களை வளர்ப்பதற்கான மரபணு ஆபத்து இல்லாத பங்கேற்பாளர்களுக்கு சிவப்பு ஒயின் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றின் மிதமான நுகர்வு சிறந்த தொடர்பு இருப்பதாகக் கண்டறியப்பட்டாலும், மரபணு ரீதியாக முன்கூட்டியே இருந்தவர்கள் எந்தவொரு ஆல்கஹாலையும் தினசரி உட்கொள்வதால் பயனடைந்தனர்.
'நீங்கள் கொண்டு செல்லும் மரபணு காரணிகளைப் பொறுத்து, சில நபர்கள் அல்சைமர் பாதிப்புகளிலிருந்து அதிகம் பாதுகாக்கப்படுவதாகத் தெரிகிறது, [மற்றவர்கள்] அதிக ஆபத்தில் இருப்பதாகத் தெரிகிறது. சரியான உணவுத் தேர்வுகள் நோயையும் அறிவாற்றல் வீழ்ச்சியையும் முற்றிலுமாகத் தடுக்க முடியும் என்று நான் நம்புகிறேன், 'என்று முன்னணி எழுத்தாளர் பிராண்டன் கிளின்டின்ஸ்ட் ஒரு அறிக்கையில் தெரிவித்தார். 'ஒருவேளை நாம் தேடும் வெள்ளி புல்லட் நாம் எப்படி சாப்பிடுகிறோம் என்பதை மேம்படுத்தலாம். அது என்னவென்று தெரிந்துகொள்வது அல்சைமர் நோயைப் பற்றி நன்கு புரிந்துகொள்வதற்கும் இந்த நோயை தலைகீழ் பாதையில் வைப்பதற்கும் பங்களிக்கிறது. '
சீஸ் மற்றும் ஒயின் எந்த கூறுகள் பயனளிக்கின்றன என்பதை இந்த ஆய்வு ஆராயவில்லை, மேலும் வெளிப்படையாக மாற்றும் உணவு மூளையின் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்குமா என்பதை தீர்மானிக்க மேலும் மருத்துவ பரிசோதனைகள் தேவைப்படும் என்று வில்லெட் குறிப்பிட்டார், ஆனால் அவற்றின் கண்டுபிடிப்புகளுக்கு வாக்குறுதி இருப்பதாக அவர் நம்புகிறார். 'எங்கள் தற்போதைய COVID-19 தொற்றுநோயைச் சமாளிக்க எங்களுக்கு உதவுவதற்கு பொறுப்பான சீஸ் சாப்பிடுவதும், தினமும் சிவப்பு ஒயின் குடிப்பதும் நல்லதல்ல என்று எங்கள் முடிவுகள் தெரிவிப்பதில் நான் ஆச்சரியப்பட்டேன், ஆனால் ஒருபோதும் மெதுவாகத் தெரியாத பெருகிய முறையில் சிக்கலான உலகத்துடன் கையாள்வதும் . '