வின்-சான்-கயிறு
குழப்பமாக, இத்தாலியின் வின் சாண்டோ அல்ல, வின்சாண்டோ ஒரு கிரேக்க இனிப்பு ஒயின் ஆகும், இது பாசிட்டோ பாணியில் (சூரிய உலர்ந்த திராட்சை) தயாரிக்கப்படுகிறது, இது பெரும்பாலும் அசோர்டிகோவுடன் தயாரிக்கப்பட்ட சாண்டோரினியிலிருந்து அறியப்படுகிறது.
முதன்மை சுவைகள்
- பாதாமி
- செர்ரி சிரப்
- வறுத்த மிளகு
- கேரமல்
- பெர்கமோட்
சுவை சுயவிவரம்
மிக இனிதுமுழு உடல்நடுத்தர டானின்கள்
மது சேகரிப்பை எவ்வாறு உருவாக்குவதுநடுத்தர அமிலத்தன்மை11.5-13.5% ஏபிவி
கையாளுதல் -
SERVE
55-60 ° F / 12-15. C.
-
கிளாஸ் வகை
இனிப்பு -
DECANT
வேண்டாம் -
பாதாள
10+ ஆண்டுகள்
உணவு இணைத்தல்
SERVE
55-60 ° F / 12-15. C.
கிளாஸ் வகை
இனிப்பு
DECANT
வேண்டாம்
பாதாள
10+ ஆண்டுகள்
இத்தாலிய வின் சாண்டோவைப் போலவே, கிரேக்க வின்சாண்டோவும் பக்லாவா அல்லது கட்டாஃபி புளிப்பு போன்ற பாரம்பரியமான நட்டு கிரேக்க இனிப்புகளுக்கு எதிராக நன்றாகவே செயல்படும்.