பீர் பிரியர்களுக்கு 32 ஒயின்கள். மது பிரியர்களுக்கு 32 பியர்ஸ். இந்த விரிவான வழிகாட்டியுடன் அனைவரும் வெற்றி பெறுகிறார்கள்.
நாங்கள் வைன் ஃபோலியில் மது அழகற்றவர்கள் மட்டுமல்ல, நாங்கள் பீர் அழகற்றவர்களும் கூட! நாம் ஏன் பீர் விரும்ப மாட்டோம்? மதுவைப் போலவே, பானத்தின் பின்னால் ஒரு வளமான வரலாறு, முடிவற்ற மாறுபாடுகள் மற்றும் பாணிகள் மற்றும் எண்ணற்ற சுவை கலவைகள் உள்ளன.
மேலும், மிக முக்கியமாக, இது நல்ல சுவை. போன்ற, உண்மையில் நல்ல.
நீங்கள் டேப் ரூமில் இருந்து ருசிக்கும் அறைக்குச் செல்ல விரும்பும் பீர் குடிப்பவராக இருந்தால் - அல்லது நேர்மாறாகச் செய்ய விரும்பும் மது அருந்துபவராக இருந்தால் - இது உங்களுக்கான வாசிப்பு.
பீர் பிரியர்களுக்கு 32 ஒயின்கள்
பொருளடக்கம்
- மிருதுவான, சுத்தமான, மற்றும் ஒளி
- மால்டி, நடுத்தர உடல், & ஹாப்பி
- இருண்ட பக்கத்திற்கு அடிபணியுங்கள்
- உயர்-ஏபிவி பிரதேசம்
- புளிப்பு ‘என்’ ஃபங்கி
- கொஞ்சம் வித்தியாசமாக இருப்போம்
மிருதுவான, சுத்தமான, மற்றும் ஒளி
லாகர் & பில்ஸ்னர்
- உதாரணமாக: செக்வர் பட்வர், பிட்பர்கர் பில்ஸ்னர்
- வழக்கமான சுவைகள்: மால்ட், வேகவைத்த ரொட்டி, மினரல் வாட்டர், புதிய பூக்கள், தானியங்கள்
- முயற்சிக்க மது: காவா (மிருகத்தனமான இயற்கை)
எல்லாவற்றையும் நேசிப்பவர்கள் ஒளி, மிருதுவான மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் காவா ப்ரூட் நேச்சரின் புல்லாங்குழலுக்காக தங்கள் ஸ்டீன்களில் வர்த்தகம் செய்ய வேண்டும். இந்த கூடுதல் பிரகாசமான, கூடுதல் உலர்ந்த ஸ்பானிஷ் ஸ்பார்க்லர் மது மற்றும் ஜோடிகளின் உலகிற்கு ஒரு மலிவு, அணுகக்கூடிய நுழைவாயில் ஆகும், இது அனைத்து விதமான உப்பு பப் கட்டணங்களுடனும் உள்ளது.
ஒயின் கற்றல் அத்தியாவசியங்கள்
உங்கள் ஒயின் கல்விக்கு தேவையான அனைத்து மென்மையான கருவிகளையும் பெறுங்கள்.
இப்பொழுது வாங்குகிரீம் அலே
- உதாரணமாக: புதிய கிளாரஸ் புள்ளியிடப்பட்ட மாடு
- வழக்கமான சுவைகள்: சோளம், மால்ட், லாக்டோஸ், கிரீம் சோடா, தேங்காய்
- முயற்சிக்க மது: மஸ்கடெட் மற்றும் சுர் பொய்
பழம், அமிலத்தன்மை வாய்ந்த முலாம்பழம் டி போர்கோக்ன் வகைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டு, இடைநீக்கம் செய்யப்பட்ட இறந்த ஈஸ்ட் துகள்களில் வயதுடையவர், மஸ்கடெட்டின் இந்த பாணி மிகவும் வலுவான மற்றும் ப்ரெடி பாத்திரத்தை உருவாக்குகிறது, இது தாகத்தைத் தணிக்கும் ஆலை விரும்புவோருக்கு எளிதான நுழைவு புள்ளியாகும்.
ஹெஃப்வீஸன்
- உதாரணமாக: வீஹென்ஸ்டெபனர் ப்ரூவிஸ்
- வழக்கமான சுவைகள்: வாழைப்பழம், பபல்கம், சிட்ரஸ், கிரீம், கிராம்பு
- முயற்சிக்க ஒயின்கள்: பியூஜோலாய்ஸ் , அடிமை
ஜெர்மன் ஹெஃப்வீசனில் காணப்படும் மிகவும் உன்னதமான வாழை எஸ்டர்களை நீங்கள் விரும்பினால், இளைய பியூஜோலாஸில் இதேபோன்ற சுவையை (மற்றும் எளிதில் குடிக்கக்கூடிய அமைப்பு) காணலாம். இருப்பினும், நீங்கள் பபல்கம் குறிப்புகளை அதிகம் தோண்டினால், தெளிவற்ற இத்தாலிய திராட்சை ஷியாவாவிடம் நீங்கள் பூங்கியோர்னோ சொல்ல விரும்பலாம்.
வெள்ளை பீர்
- உதாரணமாக: ஏவரி வெள்ளை ராஸ்கல்
- வழக்கமான சுவைகள்: கொத்தமல்லி, ஆரஞ்சு தலாம், வெள்ளை தேநீர், தேன்
- முயற்சிக்க மது: கெவோர்ஸ்ட்ராமினர் (உலர்)
மேகமூட்டமான, மெல்லிய, பெல்ஜிய பாணியிலான ஒரு மசாலா உந்துதலுடன் ஒரு மது மட்டுமே நினைவுக்கு வருகிறது: கெவர்ஸ்ட்ராமினர். அந்த சிட்ரஸ் மற்றும் மலர் குறிப்புகளை மட்டுமல்லாமல், சூடான மசாலா குறிப்பையும் பெற உலர்ந்த, ஓரளவு வயதுடையவர். விட்பியரைப் போலவே, கெவர்ஸ்ட்ராமினரும் இந்திய மற்றும் அரபு உணவு வகைகள் மற்றும் கவர்ச்சியான கட்டணங்களுடன் நன்றாக இணைகிறார்.
மதுவுக்கு நிறைய கலோரிகள் உள்ளனவா?
கொலோன்
- உதாரணமாக: ரைஸ்டோர்ஃப் கோல்ஷ்
- வழக்கமான சுவைகள்: பட்டாசு, ரொட்டி, மிருதுவான, லேசான பழத்தோட்ட பழம்
- முயற்சிக்க மது: புரோசெக்கோ (புருட், கூடுதல் உலர்)
ஜெர்மனியின் கொலோன், ப்ரூட் அல்லது எக்ஸ்ட்ரா-உலர் புரோசெக்கோவிலிருந்து இந்த சுத்தமான, இனிமையான கசப்பான ஆலுக்கு பதிலாக கருதுங்கள். உலர்ந்த ப்ரூட் இதேபோன்ற வாய் ஃபீலைக் கொண்டிருப்பார் மற்றும் பெரும்பாலான கோல்ஷ்களுக்கு முடிப்பார், ஆனால் நீங்கள் அந்த பட்டாசு மற்றும் ரொட்டி சுவைகளைப் பற்றி இருந்தால், சற்றே இனிமையான, தவறாக பெயரிடப்பட்ட எக்ஸ்ட்ரா உலர் பாணிக்கு செல்லுங்கள்.
பெல்ஜிய கோல்டன் ஸ்ட்ராங் அலே
- உதாரணமாக: டெலீரியம் ட்ரெமென்ஸ்
- வழக்கமான சுவைகள்: வெள்ளை மசாலா, சிட்ரஸ், பூக்கள், ஹாப்ஸ்
- முயற்சிக்க மது: கிரெனேச் பிளாங்க்
பெல்ஜியத்தில் “டெவில்'ஸ் அலே” என்று புனைப்பெயர் கொண்ட இந்த பியர்ஸ் ஒரு லாகரைப் போலவே ஒளியைப் பார்ப்பதன் மூலம் தங்கள் நற்பெயரைப் பெறுகின்றன, அதே நேரத்தில் ஒரு அழகான, ஆனால் குறிப்பிடத்தக்க ஆல்கஹால் பஞ்சை (7-12% ஏபிவி.) பேக் செய்கின்றன. இதேபோன்ற மறைக்கப்பட்ட கிக் (13-15% ஏபிவி.) பிளஸைக் கொண்டிருக்கும்போது, இந்த ஒயின்கள் பெல்ஜிய வலுவான வெளிறிய அலேவைப் போலவே பழமாகவும், மலர் நிறமாகவும் இருக்கலாம், மேலும் சிறப்பியல்பு கொண்ட பச்சை குறிப்புகளுடன் ஒரு பிட் ஹாப் போன்றது!
மால்டி, நடுத்தர உடல், & ஹாப்பி
அம்பர் அலே / ரெட் அலே
- உதாரணமாக: ட்ரெக்ஸ் நுகேட் தேன்
- வழக்கமான சுவைகள்: மால்ட், கேரமல், முழு கோதுமை ரொட்டி, லேசான பழம்
- முயற்சிக்க மது: ஷெர்ரி (அமோன்டிலாடோ)
பலப்படுத்த வேண்டிய நேரம். எப்போதாவது துள்ளலான, மால்ட்-ஃபார்வர்ட் அம்பர் / ரெட் அலே போன்ற அதே அலைநீளத்தில் இருக்கும் ஒரு மதுவைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம். தொடர்புபடுத்துவதில், நம் மனம் ஷெர்ரிக்குச் சென்றது, குறிப்பாக, அமோன்டிலாடோ ஷெர்ரி, அதன் நுணுக்கம், செழுமை மற்றும் சிறந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற சுவைகளுக்காக. அந்த உயர்ந்த ஏபிவி மூலம் நீங்களே ஒரு சிறிய கண்ணாடியை ஊற்றுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்!
பிரவுன் அலே
- உதாரணமாக: சாமுவேல் ஸ்மித்தின் பிரவுன் அலே
- வழக்கமான சுவைகள்: பூமி, இருண்ட பழம், கேரமல், பிஸ்கட், இருண்ட மசாலா
- முயற்சிக்க மது: டெரோல்டெகோ
பழுப்பு நிறத்தில் பெரியதா? கருத்தில் கொள்ள ஒரு இடுப்பு வகையை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்க உள்ளோம்: டெரோல்டெகோ. இந்த வடக்கு இத்தாலிய சிவப்பு திராட்சை இருண்ட, கசப்பான மற்றும் சீரான ஒயின்களை மண் மற்றும் பூக்கும் முதுகெலும்புகளுடன் தயாரிக்க அறியப்படுகிறது. இது சற்றே சுறுசுறுப்பானது என்று அறியப்படுவதால், இது பழுப்பு நிற அலேக்கு இணையான மென்மையானது அல்ல, ஆனால் எங்களைப் போலவே நாங்கள் வங்கியாக இருக்கிறோம், நீங்கள் அந்த மண்ணான சுவைகளைப் பற்றியது.
பக்
- உதாரணமாக: ஆயிங்கர் கொண்டாட்டக்காரர் டோப்பல்பாக்
- வழக்கமான சுவைகள்: பிளம், படிகப்படுத்தப்பட்ட பழம், வெல்லப்பாகு
- முயற்சிக்க மது: மால்பெக்
உங்கள் சராசரியை விட இந்த தடிமன் ஒரு துணிச்சலான ஒயின் கேட்கிறது. பிளம்மி, இருண்ட மற்றும் முழு உடல் கொண்ட, மென்மையான அர்ஜென்டினா மால்பெக்கிற்கு ஒன்றை மாற்றுவதில் உங்களுக்கு எந்தப் பிரச்சினையும் இல்லை.
வெளிர் சாராயம்
- உதாரணமாக: சியரா நெவாடா பேல் அலே
- வழக்கமான சுவைகள்: சிட்ரஸ், ஹாப், வைக்கோல், ரொட்டி, பிஸ்கட், பைன்
- முயற்சிக்க ஒயின்கள்: சாவிக்னான் பிளாங்க் (குளிர்-காலநிலை) , வெர்மெண்டினோ (சார்டினியாவிலிருந்து) , சோவ்
நியூசிலாந்து, லோயர் பள்ளத்தாக்கு மற்றும் சிலியைச் சேர்ந்த சாவிக்னான் பிளாங்க் உடன் நீங்கள் விரும்பும் சுத்தமான மற்றும் புல்வெளி சுவைகளைப் பெறுங்கள். எங்களை நம்புங்கள், இது புதிதாக வெட்டப்பட்ட புல்வெளியை எடுப்பது போன்றது. ஒரு வளர்ந்து வரும் ஹாப் தலையிலிருந்து தீவிரமான வெள்ளை ஒயின் ஆர்வலராக உங்களை மாற்றுவது உறுதி என்று ஒரு மது இருந்தால், இது அப்படியே இருக்கலாம்…
750 மில்லி ஆல்கஹால் எத்தனை அவுன்ஸ்
சார்பு வகை: உண்மையற்ற வெளிறிய அலே-சாவிக்னான் பிளாங்க் இணைப்பை நீங்கள் ஏற்கனவே அனுபவித்திருந்தால், சார்டினியா அல்லது வசந்த சோவ் கிளாசிகோவிலிருந்து வெர்மெண்டினோவை சாய்வதற்கான பாய்ச்சலை உருவாக்குங்கள்.
இந்தியா பேல் அலே
- உதாரணமாக: பெல்லின் இரு இதய ஐபிஏ
- வழக்கமான சுவைகள்: சிட்ரஸ், ஹாப், கஞ்சா, புதிய மூலிகை, பூக்கள், பிசின்
- முயற்சிக்க ஒயின்கள்: பச்சை வால்டெலினா , ரைஸ்லிங் (உலர்)
ஹாப்ஹெட்ஸ் மற்றும் புதிய இங்கிலாந்து பாணி வெறித்தனங்கள், தயவுசெய்து உங்கள் கவனத்தை க்ரூனர் வெல்ட்லைனரிடம் கொண்டு வாருங்கள். இந்த ஆஸ்திரிய வகை உலர்ந்த, அமிலத்தன்மை கொண்ட, சிட்ரஸால் இயக்கப்படும் ஒயின்களை உற்பத்தி செய்வதற்காக அறியப்படுகிறது, இது ஐபிஏ குடிப்பவர்களை “அட” என்று சொல்ல வைக்கிறது. கவனமாக, ஒரு சிப் மற்றும் நீங்கள் மீண்டும் ஒருபோதும் பீர் குடிக்க செல்லக்கூடாது…
சார்பு வகை: க்ரூனர் கண்டுபிடிக்க கொஞ்சம் கடினமாக இருந்தால், ஒரு நல்ல உலர்ந்த ரைஸ்லிங்கைப் பற்றிக் கொண்டு, இந்த திராட்சையை யாராலும் எப்படி நேசிக்க முடியாது என்று யோசித்துப் பாருங்கள்.
இருண்ட பக்கத்திற்கு அடிபணியுங்கள்
எடுத்துச் செல்லுங்கள்
- உதாரணமாக: பிளாக் பட் போர்ட்டர்
- வழக்கமான சுவைகள்: காபி, பிட்டர்ஸ்வீட் சாக்லேட், புகை, கருப்பு ரொட்டி
- முயற்சிக்க மது: சாக்ராண்டினோ
கசப்பான, சுறுசுறுப்பான, சுவையான… காத்திருங்கள், உங்கள் நவீனகால போர்ட்டர் அல்லது சாக்ராண்டினோவை நாங்கள் விவரிக்கிறோமா? இருப்பினும், உங்களை எச்சரித்ததைக் கவனியுங்கள்: பீர் ஒரு எளிதான பானமாக இருப்பதை நீங்கள் காணலாம். சாக்ராண்டினோ டி மான்டெபல்கோ கிரகத்தின் மிகவும் டானிக் ஒயின்களில் ஒன்றை உருவாக்குகிறது! அதைத் தாக்கியது உங்கள் வாய்க்குத் தெரியாது.
தடித்த
- உதாரணமாக: கின்னஸ் ஸ்டவுட்
- வழக்கமான சுவைகள்: கசப்பான சாக்லேட், காபி, லைகோரைஸ், கல், சுவையான மூலிகைகள்
- முயற்சிக்க மது: கிளாசிக் மெடோக் (இடது கரை) போர்டியாக்ஸ்
சரளை மண் மற்றும் கேபர்நெட் சாவிக்னான் ஆதிக்கம் செலுத்தும் சிவப்பு ஒயின்களுக்கு பெயர் பெற்ற இடது கரை, தடித்த இடத்திலிருந்து மாறும்போது நீங்கள் பார்க்க விரும்பும் இடமாகும், குறிப்பாக மெடோக் பகுதி. போர்டியாக்ஸின் இந்த பகுதியிலிருந்து வரும் ஒயின்கள் தைரியமானவை, செறிவூட்டப்பட்டவை மற்றும் சிக்கலான இரண்டாம் நிலை நறுமணங்கள் / சுவைகள் (சுருட்டு பெட்டி, தோல், புகையிலை) ஆகியவற்றால் நிரப்பப்படுகின்றன, அவை எந்தவொரு தடித்த காதலனுக்கும் இசையாக இருக்கும், இம், வாய்.
டபல் & பெல்ஜியம் இருண்ட வலுவான அலே
- உதாரணமாக: வட கடற்கரை தெலோனியஸ் துறவி
- வழக்கமான சுவைகள்: கேரமல், இருண்ட சர்க்கரை, பிளம், தேதிகள், அத்தி
- முயற்சிக்க மது: போர்ட் (ரூபி, லேட் பாட்டில் விண்டேஜ்)
டபல் மற்றும் பெல்ஜிய டார்க் ஸ்ட்ராங் ஆல் கணிசமாக வேறுபட்ட பீர் பாணிகளாக இருக்கலாம், பொதுவாக நாங்கள் அவற்றை ஒன்றாக இணைக்க மாட்டோம். இங்குள்ள பிரச்சனை என்னவென்றால், அந்த சுவையான இருண்ட சர்க்கரை, பிளம் மற்றும் தேதி சுவைகள் அனைத்தையும் மூக்கில் அடிக்க சரியான ஒயின் கிடைத்தது: துறைமுகம். குறிப்பாக, ரூபி மற்றும் லேட் பாட்டில் விண்டேஜ் ஸ்டைல்கள் அதிக பழங்களை முன்னோக்கி, மலிவு மற்றும் இளமையாக அனுபவிக்க வேண்டும்.
ஸ்காட்ச் அலே / வீ ஹெவி
- உதாரணமாக: ஓர்க்னி ஸ்கல்ஸ்பிளிட்டர்
- வழக்கமான சுவைகள்: கேரமல், மால்ட், கரி, தேநீர், ஹீத்தர்
- முயற்சிக்க மது: காக்னக் (வி.எஸ்.)
ஸ்காட்ச் அலெஸ் மென்மையானவர், மோசமானவர், விரைவாக பின்னால் வீசப்படுவதற்குப் பதிலாக ரசிக்கும்படி கெஞ்சுவதால், இளைய வி.எஸ். (மிகவும் சிறப்பு) காக்னாக். கேரமல், டோஃபி, லெதர், தேங்காய் மற்றும் மசாலா குறிப்புகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு, காக்னாக் உங்கள் விஷயமாக இருக்கும் என்று உத்தரவாதம் அளிக்கப்படுகிறது. சரியான கண்ணாடிப் பொருள்களைப் பெறுங்கள், சுழற்றுங்கள், மகிழுங்கள். நீங்கள் அதைக் குடிக்கும்போது எவ்வளவு அழகாக இருக்கிறீர்கள் என்பதைப் பார்க்க ஒரு கண்ணாடியைப் பெறலாம்.
குளிர்கால வெப்பமான / கிறிஸ்துமஸ் அலே
- உதாரணமாக: கிரேட் லேக்ஸ் கிறிஸ்மஸ் அலே
- வழக்கமான சுவைகள்: இலவங்கப்பட்டை, ஆரஞ்சு தலாம், வெண்ணிலா, கிராம்பு
- முயற்சிக்க மது: முல்லட் ஒயின் / மல்லட் ஒயின்
பீர் குடிப்பவர்கள் குளிர்கால வெப்பநிலையைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். மது அருந்துபவர்கள் க்ளூவ்வீனைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். இரண்டையும் ஏன் குடிக்கக்கூடாது? புதிதாக நீங்கள் சொந்தமாக உருவாக்க விரும்பினால், சிரா அல்லது மால்பெக் போன்ற முழு உடல் சிவப்பு ஒயின் உடன் செல்லுங்கள்.
மது திராட்சைத் தோட்டங்களுக்கு அதிக அர்ப்பணிப்புள்ள நாடு எது?
உயர்-ஏபிவி பிரதேசம்
டிரிபிள்
- உதாரணமாக: டிரிபிள் கார்மேலியட்
- வழக்கமான சுவைகள்: பேரிக்காய், எலுமிச்சை, வெள்ளை செர்ரி, வெள்ளை ரொட்டி, கிரீம் சோடா
- முயற்சிக்க மது: ரோஸ் பிரகாசமான ஒயின் (உள்நாட்டு பிரகாசமான ஒயின், கிரெமண்ட் டி’அல்சேஸ்)
கோல்டன், அடர்த்தியான மற்றும் சிக்கலான, ஒற்றை டிரிபல் இங்கே நமக்கு பிடித்த பியர்களில் ஒன்றாகும். அழகாக இருக்கலாம், அதை கொஞ்சம் எச்சரிக்கையுடன் உட்கொள்ள வேண்டும். பெல்ஜிய கோல்டன் ஸ்ட்ராங் ஆலைப் போலவே, இது ஏமாற்றும் விதமாகத் தெரிகிறது, ஆனால் ஒரு இரவைக் குறைக்க ஒரு ஆல்கஹால் பஞ்சைக் கட்டுகிறது. ஆகவே, நீங்கள் இனிமையான, பழமையான சுவைகள் மற்றும் இதேபோன்ற க்ரீம் வாய் ஃபீலை ஏங்குகிறீர்கள் என்றால், உள்நாட்டு அல்லது பிரான்சிலிருந்து குறைந்த-ஆக்டேன் ரோஸ் ஸ்பார்க்கிங் ஒயின் கருதுங்கள். எரியும் பாணிகள்.
சார்பு வகை: செலவு ஒரு பிரச்சினை அல்லவா? நட்டியர், பிரடியர் மற்றும் ஓ-சோ-டாடென்ட் ஆகியவற்றை விசாரிக்கவும் விண்டேஜ் ஷாம்பெயின் . ஆம், இது உங்கள் பட்ஜெட்டை உடைக்கக்கூடும். ஆனால் இது உங்கள் மூளையையும் உடைக்கும் (நல்ல வழியில்.)
இரட்டை / இம்பீரியல் இந்தியா வெளிர் அலே
- உதாரணமாக: இரசவாதி ஹெடி டாப்பர்
- வழக்கமான சுவைகள்: பைன், திராட்சைப்பழம், மரம் சாப், பிசின், கஞ்சா
- முயற்சிக்க மது: ரெட்சினா
க்ரூனர் வெல்ட்லைனர் மற்றும் உலர் ரைஸ்லிங் இன்னும் பெரும்பாலான ஐபிஏக்களுக்கு தந்திரம் செய்வார்கள், ஆனால் நீங்கள் அவற்றை கூடுதல் மென்மையாகவும் ஒட்டும் வகையிலும் விரும்பினால், நாங்கள் உங்களை ரெட்சினாவின் பொது திசையில் அனுப்பப் போகிறோம். இந்த கிரேக்க ஒயின் அதன் பைன், பிசின் மற்றும் சுண்ணாம்பு தலாம் சுவை சுயவிவரத்துடன் இதயத்தின் மயக்கத்திற்கு (மதுவை விரும்புவோருக்கு கூட) இல்லை. ஆனால் ஏய், நீங்கள் டிஐபிஏ / ஐஐபிஏக்களை விரும்பினால், நாங்கள் உங்களை 'இதயத்தின் மயக்கத்திற்காக அல்ல!'
இரட்டை / இம்பீரியல் / ரஷ்ய ஸ்டவுட்
- உதாரணமாக: வட கடற்கரை பழைய ரஸ்புடின் ரஷ்ய இம்பீரியல் ஸ்டவுட்
- வழக்கமான சுவைகள்: வலுவான காபி / எஸ்பிரெசோ, எரிந்த சர்க்கரை, இதயமான ஓட்ஸ், உலர்ந்த இருண்ட பழம்
- முயற்சிக்க மது: ஆஸ்திரேலிய ஷிராஸ்
பெரிய, துணிச்சலான, மற்றும் அதன் ஆக்கிரமிப்பு சுவை சுயவிவரத்திற்கு பெயர் பெற்ற, இந்த சூப்-அப் தட்டுக்கு சமமான பரந்த தோள்பட்டை தேவைப்படுகிறது. வயதான ஆஸ்திரேலிய ஷிராஸை உள்ளிடவும். கரடுமுரடான மற்றும் விலங்கு சார்ந்த, சிராவின் இந்த பாணியில் மோச்சா, கிராஃபைட், சுவையான இறைச்சி, அத்துடன் அதிக ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் ஆகியவை டவுன் டவுன் அண்டர் சூரிய ஒளிக்கு நன்றி.
போர்பன்-பீப்பாய்-வயதான தட்டு
- உதாரணமாக: கூஸ் தீவு போர்பன் கவுண்டி ஸ்டவுட்
- வழக்கமான சுவைகள்: போர்பன், மரம், எரிந்த சர்க்கரை, வெண்ணிலா, ஃபட்ஜ், கரி
- முயற்சிக்க மது: ஷெர்ரி (ஒலோரோசோ)
உற்பத்தி செய்வதற்கு விலை உயர்ந்தது மற்றும் காய்ச்சுவதற்கு சில தீவிர பொறுமை தேவைப்படுகிறது, போர்பன் பீப்பாய்-வயதான ஸ்டவுட் பெரும்பாலும் எந்த பீர் ஆர்வலரின் பாதாள அறையிலும் உள்ள ரத்தினமாகும். அவர்கள் பணக்காரர், சிக்கலானவர்கள் மற்றும் வயதைக் காட்டிலும் சிறந்த சவால்களில் ஒன்றாகும். ஒயின்களைப் பொறுத்தவரை, ஷெர்ரி வியாபாரத்தின் அழகான தவறு ஒலோரோசோ ஒரு சிறந்த பயணமாகும். எப்போதாவது, ஃப்ளோர் (ஷெர்ரியை உருவாக்கப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு சிறப்பு ஈஸ்ட்) இறந்துவிடுகிறது, பின்னர் ஷெர்ரி வயதுக்கு பீப்பாய்களுக்கு எடுத்துச் செல்லப்படுகிறார். இறுதி முடிவு ஒரு ஆழமான, இருண்ட மற்றும் உலர்ந்த வலுவூட்டப்பட்ட ஒயின், இணையான மரம், ஃபட்ஜ் மற்றும் எரிந்த வெண்ணிலா குறிப்புகள்.
குவாட்ரூபல்
- உதாரணமாக: டிராப்பிஸ்டுகள் ரோச்செஃபோர்ட் 10
- வழக்கமான சுவைகள்: திராட்சையும், தேதியும், பழ கேக், கிங்கர்பிரெட், பூமி, சோம்பு
- முயற்சிக்க மது: ஷெர்ரி (பருத்தித்துறை ஜிமினெஸ்)
துணிச்சலான, ஆனால் விரும்பத்தக்க குவாட்ரூப்பல் 'பெல்ஜிய டார்க் ஸ்ட்ராங் அலே' குடையின் கீழ் பொருந்தியிருக்கலாம், ஆனால் ரோச்செஃபோர்ட் மற்றும் வெஸ்ட்வெலெட்டரனுடனான எங்கள் அனுபவங்களில், இன்னும் கொஞ்சம் கனமான ஒன்றைப் பெற்றோம் என்பதைக் கண்டோம். பழ கேக், திராட்சையும், சில கிங்கர்பிரெட்களும் கூட நாங்கள் சுவைத்த பிறகு, போர்ட்டை விட சிறந்த பொருத்தம் இருப்பதாக நாங்கள் நினைத்தோம். சிரப்பி பருத்தித்துறை சிமினெஸ் (ஒரு திராட்சை, ஒரு நபர் அல்ல) ஷெர்ரி அத்திப்பழங்கள், தேதிகள் மற்றும் ஃபயர்சைட் மசாலாப் பொருட்களின் காமவெறி சுயவிவரத்துடன் நம் இதயங்களை வென்றார்.
பழைய அலே & பார்லிவைன்
- உதாரணமாக: கிரேட் டிவைட் ஓல்ட் ரஃபியன் பார்லிவைன்
- வழக்கமான சுவைகள்: ஆல்கஹால், ஆங்கிலம் டோஃபி, பொக்கிஷம், கடின மிட்டாய், பட்டர்ஸ்காட்ச்
- முயற்சிக்க மது: மதேரா (பேச்சு)
பார்லிவைன் அல்லது ஓல்ட் அலே பற்றி நுட்பமான எதுவும் இல்லை, இது மிகவும் அமர்வுக்கு சமமானதாகும். பெரும்பாலும் ஆல்கஹால் மறைக்க ஒரு முயற்சி கூட இல்லை, அது பழ எஸ்டர்கள், மால்ட்ஸ் (ஆங்கிலம்) மற்றும் ஹாப்ஸ் (அமெரிக்கன்.) ஆகியவற்றுடன் முற்றிலும் தடிமனாக இருக்கிறது. வலுவூட்டப்பட்ட போர்த்துகீசிய தீவின் ஒயின், மடிரா, வறுத்த கொட்டைகளின் சுவைகளுடன் ஒரு சிறந்த பயணமாகும், சுண்டவைத்த பழம், மற்றும் டோஃபி. அதன் கூடுதல் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட கேரமல், தங்க திராட்சையும், தேதி வாசனையும் சுவைகளும் கொண்ட இனிப்பு இரட்டை பாணியை நாங்கள் குறிப்பாக விரும்புகிறோம்.
புளிப்பு ‘என்’ ஃபங்கி
பருவம் / பண்ணை வீடு அலே
- உதாரணமாக: கோஸ்ட் சீசன்
- வழக்கமான சுவைகள்: வைக்கோல் / வைக்கோல், பார்ன்யார்ட், வெள்ளை மிளகு, ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை, சுண்ணாம்பு
- முயற்சிக்க மது: டெம்ப்ரானில்லோவின் ரோஸ், சிராவின் ரோஸ் , இயற்கை மது
ஓ, கடினமான அழைப்பு. சைசனுக்கு வரும்போது சுவைகளில் நிறைய வரம்புகள் இருக்கலாம், ஆனால் எங்கள் தனிப்பட்ட விருப்பமான பாணிகளில் ஒன்றிற்கு சில நல்ல விருப்பங்கள் கிடைத்துள்ளன. சைசனின் மிளகுத்தூள் பாணியை நீங்கள் விரும்பினால், டெம்ப்ரானில்லோ அல்லது சிராவின் ரோஸைக் கவனியுங்கள். ரோஸின் இந்த குறிப்பிட்ட பாணிகளை நீங்கள் காணலாம், அவை ஏராளமான பழங்களை விட, அதிக குடலிறக்க மற்றும் சுவையானவை.
சார்பு வகை: உங்கள் பீரில் உள்ள பண்ணை வீடு ஃபங்க் / பிரெட்டானோமைசஸ் பற்றி நீங்கள் இருந்தால், நீங்கள் இன்னும் பெயரிடப்படாத இயற்கை ஒயின் (குறைந்த மனித தொடர்புடன் தயாரிக்கப்படும் ஒயின்) விளையாட்டாக இருக்கலாம்.
புளிப்பு (கியூஸ், கோஸ், & பெர்லினெர்விஸ்)
- உதாரணமாக: கியூஸ் டில்கின்
- வழக்கமான சுவைகள்: எலுமிச்சை சாறு, சுண்ணாம்பு தலாம், திராட்சை கட்டாயம், ஆப்பிள் சைடர், உப்பு
- முயற்சிக்க மது: ஆரஞ்சு ஒயின்
இது ஒரு மூளை இல்லை. ஆரஞ்சு ஒயின், தோல் மற்றும் விதைகளை சாறுடன் தொடர்புகொள்வதன் மூலம் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளை ஒயின் ஆகும், இது புளிப்பு பீர் காதலருக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இது அமிலத்தன்மை, புளிப்பு மற்றும் வித்தியாசமான நறுமணம் மற்றும் சுவைகளுடன் (பலாப்பழம், ஆளி விதை எண்ணெய், பிரேசில் கொட்டைகள், புளிப்பு) உறுதியானது. உங்களுக்குத் தெரிந்த எந்த பீர் போலவும் இருக்கிறதா?
பழம் லாம்பிக்
- உதாரணமாக: லிண்டெமன்ஸ் ராஸ்பெர்ரி லாம்பிக்
- வழக்கமான சுவைகள்: புதிய பழ சுவைகள்
- முயற்சிக்க மது: லாம்ப்ருஸ்கோ , பியூஜோலாய்ஸ் நோவியோ
நீங்கள் பழ லாம்பிக் பியர்களை (க்ரீக், காஸ்ஸிஸ், ஃப்ராம்போயிஸ்) ரசிக்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் லாம்ப்ருஸ்கோவை முயற்சி செய்ய வேண்டும். இந்த பிரகாசமான சிவப்பு ஒயின் உலர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த பாணிகளில் வருகிறது, ஆனால் எப்போதும் முன் பழ சுவைகளுடன். பாணியைப் பொறுத்து, நீங்கள் சில கூடுதல் கிரீம், சாக்லேட் மற்றும் மலர் குறிப்புகளைக் கூட காணலாம்! யார் எதிர்க்க முடியும்?
சிவப்பு ஒயின் சிறிய கண்ணாடியில் கலோரிகள்
சார்பு வகை: லாம்பிக்-லாம்ப்ருஸ்கோ இணைப்பை உருவாக்கியுள்ளீர்களா? ஒரு பியூஜோலாய்ஸ் நோவ்வை தோண்டி எடுக்கவும்! (போஜோ நோவ், நீங்கள் மோசமானவராக இருந்தால்.) இந்த அதி-அமிலத்தன்மை வாய்ந்த, விரைவாக தயாரிக்கப்பட்ட ஒயின், ராஸ்பெர்ரி, குருதிநெல்லி, மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள், வாழைப்பழம் மற்றும் பபல்கம் ஆகியவற்றின் பசுமையான, தாகமாக நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது.
பிளாண்டர்ஸ் ரெட் அலே & ஆட் ப்ரூயின்
- உதாரணமாக: பர்கண்டி டச்சஸ்
- வழக்கமான சுவைகள்: பச்சை ஆப்பிள், பால்சாமிக் வினிகர், புளிப்பு திராட்சை, ஆக்ஸிஜனேற்றப்பட்ட பழம்
- முயற்சிக்க மது: பிளாங்கெட் டி லிம ou க்ஸ் / ம au சாக்
வலுவான வினிகர், பச்சை ஆப்பிள் மற்றும் மண் சுவைகளுடன், இந்த இரண்டு புளிப்புகளும் ஆரம்பிக்கப்படாதவர்களுக்கு ஒரு வளைகோலாக இருக்கும். அதிர்ஷ்டவசமாக, நாங்கள் பரிந்துரைக்கிற மது இன்னும் அணுகக்கூடியது, ஆனால் சற்று கவனிக்கவில்லை என்றால்! நாங்கள் உங்களுக்கு சமர்ப்பிக்கிறோம்: பிரான்சின் லாங்குவேடோக்-ரூசில்லன் பிராந்தியத்திலிருந்து பிரகாசமான ஒயின் பாணியான பிளாங்கெட் டி லிமோக்ஸ், இது பண்டைய, ஆச்சரியமான ம au சாக் பிளாங்க் வகையை முக்கியமாகக் கொண்டுள்ளது. பீச்சி, புல் மற்றும் பச்சை ஆப்பிள் குறிப்புகளுடன் பறிப்பு, நீங்கள் இப்போதே உங்கள் உள்ளூர் ஒயின் கடைக்கு வருகிறீர்கள்.
கொஞ்சம் வித்தியாசமாக இருப்போம்
கோதுமை பக்
- உதாரணமாக: ஷ்னீடர் வெயிஸ் தட்டு 6 எங்கள் அவென்டினஸ்
- வழக்கமான சுவைகள்: வெண்ணிலா, கிராம்பு, மால்ட், ஜாதிக்காய், இலவங்கப்பட்டை
- முயற்சிக்க மது: வின் சாண்டோ
இந்த மோசமான, எஸ்டர்-வெளிப்படையான, போக்-வலிமை கொண்ட டங்கல்வீசனின் ரசிகர்கள் வின் சாண்டோவைத் தேட வேண்டும், அதன் வெண்ணிலா, கேரமல், தேன் ஹேசல்நட் மற்றும் உலர்ந்த பாதாமி சுவைகளுக்கு பெயர் பெற்ற ஒரு சுவாரஸ்யமான இத்தாலிய இனிப்பு ஒயின். வீசன்பாக்கைப் போலவே, இது உங்கள் கண்ணாடியின் பக்கத்திலேயே ஒட்டக்கூடிய சுவையான மற்றும் தீவிரத்தின் அற்புதமான சமநிலை. குடி.
காஸ்கேடியன் டார்க் அலே / பிளாக் ஐபிஏ
- உதாரணமாக: ஃபயர்ஸ்டோன் வாக்கர் வூக்கி ஜாக்
- வழக்கமான சுவைகள்: காபி மைதானம், சுண்ணாம்பு தலாம், மர பிசின், வறுத்த தானியங்கள்
- முயற்சிக்க மது: கார்மேனெர்
ஏற்கனவே பழம், இனிப்பு மற்றும் கசப்பு ஆகியவற்றின் அழகான கலவையாகும், இந்த இருண்ட-தானிய ஐபிஏ இன்னும் கொஞ்சம் புகை மற்றும் சிக்கலானது. (சிறந்த விளக்கம்? ஒரு கப் காபியில் சுண்ணாம்பு பிழிந்ததைப் போல. யம்.) சுவையான, குடலிறக்க மற்றும் சமமான பழம் கொண்ட தென் அமெரிக்க கார்மேனெர் நீங்கள் தேடுவதைப் போலவே இருக்கலாம்.
பால்டிக் போர்ட்டர்
- உதாரணமாக: பிளாக் பாஸ் போர்ட்டர்
- வழக்கமான சுவைகள்: வறுத்த தானியங்கள், ஆல்கஹால், கருப்பு லைகோரைஸ், பால்சம், சர்சபரில்லா
- முயற்சிக்க மது: அக்லியானிகோ , வால்போலிசெல்லா (ரிபாசோ, அமரோன்)
முதலில் குளிர்ந்த காலநிலை மற்றும் நிலைமைகளைத் தாங்கும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்ட இந்த லாகர்கள் (ஆம், அவை கீழே புளிக்கவைக்கின்றன!) உடல், ஆல்கஹால் மற்றும் சுவைகள் அனைத்தையும் நீங்கள் கனமான ஸ்டவுட்களிலிருந்து எதிர்பார்க்கிறீர்கள் - கொஞ்சம் கூடுதலாக. ஏதோ மிகவும் மனம் நிறைந்ததாக இருக்கிறது, எனவே ப்ரூடிங்கிற்கு பொருந்த ஒரு மது தேவை. அதனால்தான் எங்கள் ஹைவ் மனம் புகை, விளையாட்டு மற்றும் மசாலா பழங்களின் குறிப்புகளைக் கொண்ட முழு உடல், உயர்-டானின் சிவப்பு ஒயின் அக்லியானிகோவுக்குச் சென்றது. அக்லியானிகோ டெல் டேபர்னோ மற்றும் அக்லியானிகோ டெல் கழுகு ஆகியவை சிறந்த, மலிவு நுழைவாயில் ஒயின்களை உருவாக்குகின்றன.
சார்பு வகை: பணக்காரர் மற்றும் தலைசிறந்த அமரோன் டெல்லா வால்போலிசெல்லா ($ 50 +) கதைகளுக்காக அவர்களின் பால்டிக் போர்ட்டரை (~ $ 8) மாற்ற யாரையும் நாங்கள் நம்பலாம் என்று நாங்கள் சந்தேகிக்கிறோம், உங்களிடம் பணம் கிடைத்தால், அதற்குச் செல்லுங்கள்.
சஹ்தி
- உதாரணமாக: டாக்ஃபிஷ் ஹெட் சஹ்தியா
- வழக்கமான சுவைகள்: ஜூனிபர், பிசின், மிளகுத்தூள், ஏலக்காய், கிளைகள்
- முயற்சிக்க மது: வெர்மவுத்
நறுமணமுள்ள தலை மற்றும் பரந்த தோள்பட்டை உடலைப் பெருமைப்படுத்தும் இந்த பழமையான ஃபின்னிஷ் பீர் ஒரு தனித்துவமான விருந்தாகும். சஹ்தியைப் பற்றி உங்களுக்கு பைத்தியம் இருந்தால், அதன் கையொப்ப ஜூனிபர் தன்மையைப் பற்றி உங்களுக்கு பைத்தியம் பிடிக்கும். அது வெர்மவுத்தை அழைக்கிறது. வழக்கைத் திறந்து மூடு.
சிப்பி ஸ்டவுட்
- உதாரணமாக: 21 வது திருத்தம் ஹாக் தீவில் மெரூன் செய்யப்பட்டது
- வழக்கமான சுவைகள்: மொல்லஸ்க், உப்பு, கடல் உப்பு, இருண்ட தானியங்கள்
- முயற்சிக்க மது: மஸ்கடெட்
உலர் தட்டுக்கள் மட்டி ஒரு ஜோடியின் நரகத்தை உருவாக்குகின்றன. அவர்கள் பியரில் ஒரு ஜோடியின் நரகத்தை உருவாக்குகிறார்கள், இருண்ட, எளிதில் குடிக்கும் கஷாயத்திற்கு ஒரு பிரகாசமான மற்றும் உமிழ்நீரைத் தருகிறார்கள். மஸ்கடெட் போன்ற ஒரு ஒளி, புத்துணர்ச்சியூட்டும் வெள்ளை ஒயின் பரிந்துரைக்கப்படுவது ஒரு கறுப்பு ஆலிலிருந்து வெகுதூரம் அழுவதைப் போல உணர்கிறது - அதாவது, அது உலர்ந்தது, உப்புத்தன்மை வாய்ந்தது, மற்றும் கடலின் புதையல்களுடன் மிகச் சிறந்ததாக இருக்கும் என்பதை நீங்கள் உணரும் வரை.
புகைபிடித்த பீர்
- உதாரணமாக: Aecht Schlenkerla பீர் புகைத்தார்
- வழக்கமான சுவைகள்: புகை, மரம், மால்ட், பன்றி இறைச்சி, சுவையான மசாலா
- முயற்சிக்க மது: ரியோஜா (வயது) , சிரா (பழைய உலகம்)
புகைபிடிப்பதாக விவரிக்கக்கூடிய நிறைய பானங்கள் உள்ளன, ஆனால் சில உங்கள் முகத்தில் ஒரு ரவுச்ச்பியர் போலவே உள்ளன. இது புகைபிடித்தது மட்டுமல்ல. இது ஒரு பன்றி இறைச்சி சுவையை கூட குறிப்பிடாமல் சிலருடன் மசாலா, சுவையானது மற்றும் மாமிசமானது! வயதான ரியோஜாவின் புகை மற்றும் தோல் ஒரு சிறந்த மாற்றாகத் தெரிகிறது, ஆனால் நீங்கள் ஒரு பழைய உலக சிரா மற்றும் அதன் பூமி மற்றும் பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு பண்புகளையும் நன்றாகச் செய்கிறீர்கள்.
கடைசி வார்த்தை: உங்களுக்கு பிடித்த பாணியை நாங்கள் தவறவிட்டீர்களா? அதனுடன் இணைக்க ஒரு மதுவைத் தேடுகிறீர்களா? கருத்துகளில் எங்களுக்குத் தெரியப்படுத்துங்கள், எங்கள் பரிந்துரை மந்திரத்தைச் செய்ய முயற்சிப்போம்!