சாவிக்னான் பிளாங்கை நான் ஒரு முறை விரும்பவில்லை என்று பகிரங்க வாக்குமூலத்துடன் நான் சொல்லவிருக்கும் எல்லாவற்றையும் முன்னுரை செய்ய நான் கடமைப்பட்டுள்ளேன். அதன் உள்ளார்ந்த குடலிறக்க அல்லது தாவர குறிப்புகள் என்னை எரிச்சலூட்டின. நான் நீண்ட காலமாக என் மனதை மாற்றிக்கொண்டேன் pala மற்றும் அண்ணம்.
அதனால் என்ன மாறியது? சரி, வெளிப்படையாக, நான். ஆனால், சாவிக்னான் பிளாங்கும் நான் சிந்திக்க விரும்புகிறேன். கலிபோர்னியா, வாஷிங்டன், ஓரிகான், நியூசிலாந்து, பிரான்ஸ், இத்தாலி, ஆஸ்திரேலியா மற்றும் சிலி ஆகிய நாடுகளைச் சேர்ந்த சாவிக்னான் பிளாங்க்ஸை பல தசாப்தங்களாக ருசித்து குடித்தபின், சாவிக்னான் பிளாங்க் உலகின் மிகவும் நம்பகமான நல்ல உலர் வெள்ளை ஒயின் என்று நான் இப்போது உறுதியாக நம்புகிறேன்.
இது வெள்ளை ஒயின் வறண்டது
இப்போது, சாவிக்னான் பிளாங்க் உலகின் மிகப் பெரிய வெள்ளை ஒயின் என்று நான் சொல்லவில்லை. சார்டொன்னே மற்றும் ரைஸ்லிங், அந்த தலைப்புக்கு சிறந்தவர்கள். சாவிக்னான் பிளாங்க் என்பது உலகின் மிகவும் சுவாரஸ்யமான உலர் வெள்ளை ஒயின் என்று கூட நான் சொல்லவில்லை (இதன் பொருள் என்னவென்றால்).
ஜடெட் வெள்ளை ஒயின் குடிப்பவர்கள் இன்று கோடெல்லோ, வெர்டெஜோ மற்றும் அல்பாரினோ போன்ற ஸ்பானிஷ் வெள்ளையர்களின் சுவாரஸ்யமான விருப்பங்களால் அல்லது வோசின்ஹோ, ரபிகாடோ மற்றும் க ou வெயோ போன்ற போர்த்துகீசிய வகைகளால் தங்கள் அரண்மனைகளைக் காணலாம். கிரேக்க வெள்ளையர்களான அசிர்டிகோ மற்றும் மோஸ்கோஃபிலெரோ போன்றவர்களும் உள்ளனர். இன்று நமக்குக் கிடைக்கும் “சுவாரஸ்யமான” வெள்ளை திராட்சை வகைகளின் பட்டியல் சுவாரஸ்யமாகவும் வளர்ந்து வருகிறது.
நான் ஒப்புக் கொண்டேன், நான் ஒரு உணவகத்தில் இருக்கிறேன், நான் உலர்ந்ததாக இருப்பதற்கு கிட்டத்தட்ட உத்தரவாதம் அளிக்கும் ஒரு வெள்ளை ஒயின் வேண்டும், நல்ல, பெரும்பாலும் பிரகாசமான மிருதுவான அமிலத்தன்மை, அனைத்து வகையான உணவுகளுடன் (மீன், பன்றி இறைச்சி, கோழி, சீன, மெக்ஸிகன், முதலியன) மற்றும் அடுத்த மாத அடமானக் கட்டணம் எனக்கு செலவாகாது, பின்னர் தேர்வு வெளிப்படையானது: சாவிக்னான் பிளாங்க்.
உங்கள் ஒயின்கள் உங்களுக்குத் தெரியும். ஒரு பாட்டில் $ 40 க்கும் குறைவாக, இன்று சார்டொன்னேக்கு மிகச் சிறந்த, வெகுமதி அளிப்பதில் உள்ள முரண்பாடுகள் என்ன? மோசமாக இல்லை. சில உள்ளன, நிச்சயமாக. ஆனால் அவர்கள் கண்டுபிடிக்க, சில உள் அறிவைக் கூட எடுத்துக்கொள்கிறார்கள்.
இப்போது, மதுவைப் பற்றி உங்களுக்கு எதுவும் தெரியாவிட்டாலும் கூட, ஒரு பாட்டில் 40 டாலருக்கும் குறைவாக ஒரு நல்ல சாவிக்னான் பிளாங்கைப் பெறுவதில் உள்ள முரண்பாடுகள் என்ன? ஏன், இது ஒரு ஸ்லாம் டங்க்.
உண்மையில், முரண்பாடுகள் அபராதம் பெறுவது நல்லது, சாவிக்னான் பிளாங்கிற்கு வெகுமதி அளிக்கிறது பாதி அந்த விலை. இது சிலி போன்ற ஒரு குறைந்த விலை மூலத்தின் விஷயம் மட்டுமல்ல (இது சிறந்த சாவிக்னான் பிளாங்கை உருவாக்குகிறது) விஷயங்களைத் திசை திருப்புகிறது. அதற்கு பதிலாக, உலகில் சாவிக்னான் பிளாங்கின் ஒவ்வொரு நல்வாழ்வும் $ 20 பட்டியின் கீழ் இருக்கும் மிகச்சிறந்த பதிப்புகளை வழங்குகிறது.
விலைப் பட்டி அந்த mark 40 மதிப்பெண் வரை நகர்ந்தால், நரகம், நாபா பள்ளத்தாக்கு கூட, இது மது மதிப்புடைய புகலிடத்தைப் பற்றி யாருடைய எண்ணமும் இல்லை, பொருட்களை வழங்குகிறது.
எல்லோரும் சார்டொன்னேவைத் துரத்துவதால் (இது நாபா பள்ளத்தாக்கு தயாரிப்பாளர்களுக்கு பெரும்பாலும் கார்னெரோஸிலிருந்து ஆதாரம் தருகிறது), நாபாவின் உண்மையான, உள்நாட்டு, உண்மையில் பள்ளத்தாக்கிலுள்ள வெள்ளை ஒயின் நட்சத்திரம் சாவிக்னான் பிளாங்க் என்பதை மறந்துவிடுவது எளிது. ஸ்பாட்ஸ்வூட்டின் மிகச்சிறந்த சாவிக்னான் பிளாங்க் ($ 38), ஸ்பிரிங் மவுண்டன் வைன்யார்ட் ($ 40), லடெரா ($ 30) மற்றும் ராபர்ட் மொன்டாவி ஒயின் தயாரிப்பாளரிடமிருந்து வெவ்வேறு பிரசாதங்களின் கிளட்ச் ஆகியவற்றைப் பெற்றுள்ளீர்கள், ஆனால் டஜன் கணக்கான நாபா பள்ளத்தாக்கு போட்டியாளர்களில் சிலரே.
பிராண்டர், கெய்னி, மார்கெரம், ருசாக் மற்றும் வோகல்சாங் போன்றவர்களிடமிருந்து அதிக சாதனை படைத்த சாண்டா பார்பரா கவுண்டி சாவிக்னான் பிளாங்க்ஸின் புரவலன் மறக்கப்படக்கூடாது. பெரும்பாலும் கவனிக்கப்படாத இந்த பகுதியிலிருந்து கிட்டத்தட்ட அனைத்து சாவிக்னான் பிளாங்க்களும் நியாயமான விலை.
சாவிக்னான் பிளாங்க் ஏன் உலகளவில் நம்பகமானதாக இருக்கிறது? ஓரளவுக்கு இது உலகளவில் நல்ல, மற்றும் எல்லை தாண்டிய அறிவு, ஒயின் தயாரித்தல். ஒயின் தயாரிக்கும் இடம் அதன் நோக்கம் கொண்ட பாணியை முடிவு செய்தவுடன், அதன் திராட்சை குளிர்ந்த காலநிலை (நியூசிலாந்து, சிலி, லோயர் பள்ளத்தாக்கு) அல்லது வெப்பமான காலநிலை (நாபா பள்ளத்தாக்கு, சோனோமா கவுண்டியின் பகுதிகள்) என்பதன் விளைவாகும், பின்னர் எல்லா இடங்களிலும் உள்ள ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் அறிவார்கள் தொடர எப்படி.
குளிர்ந்த-காலநிலை சாவிக்னான் பிளாங்க்ஸ் பீப்பாய்-வயதானதை அதிகம் காணவில்லை. அவை ஜிங்கி அமிலம் மற்றும் பிரகாசமான சிட்ரசி மற்றும் வெப்பமண்டல பழ சுவை குறிப்புகளைக் கொண்டுள்ளன. தென் தீவின் வடக்கு முனையில் உள்ள நியூசிலாந்தின் மார்ல்பரோ மாவட்டம் இந்த பாணியை முன்னோடியாகக் கொண்டு, அதிக லாபகரமான வெற்றியைப் பெற்றது. எல்லா இடங்களிலும் உள்ள ஒயின் ஆலைகள் கவனத்தில் கொண்டு, முடிந்தால் நகலெடுத்தன.
d asti ஒயின் நீல பாட்டில்
வெப்பமான-காலநிலை சாவிக்னான் பிளாங்க் ஒரு ரவுண்டர், பழுத்த, அத்தி-வாசனை பழம் மற்றும் அடர்த்தியான அமைப்பு ஆகியவற்றில் வர்த்தகம் செய்கிறார். இங்கே, பீப்பாய்-நொதித்தல் மற்றும் பீப்பாய் வயதானவர்களுக்கு வெகுமதி அளிக்கப்படுகிறது. பெரும்பாலும், தயாரிப்பாளர்கள் தங்கள் அறுவடையின் ஒரு பகுதியை துருப்பிடிக்காத தொட்டிகளில் மட்டுமே நடத்துவார்கள், பீப்பாய்-சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட ஒயின் மூலம் கலப்பார்கள், இந்த செயல்பாட்டில் புத்துணர்ச்சி (துருப்பிடிக்காத எஃகு) மற்றும் ஒயின் தயாரித்தல்-செல்வாக்கு (பீப்பாய் சிகிச்சை) சுவை சிக்கலான தன்மை ஆகிய இரண்டையும் வழங்கும்.
எல்லா இடங்களிலும், சாவிக்னான் பிளாங்கின் தயாரிப்பாளர்கள் அவர்கள் என்ன செய்கிறார்கள் என்பது தெரியும். குறைந்தது அல்ல, சார்டோனாயைப் போலல்லாமல், அவர்களுக்கும் அவற்றின் வரம்புகள் தெரியும். துல்லியமாக, சார்டோனேயைப் போலவே, மான்ட்ராச்செட்டைப் போன்ற ஒரு அளவிலான உச்சிமாநாட்டின் நினைவுச்சின்னத்தை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு எந்தவிதமான சோதனையும் இல்லை - ஏனெனில் சாவிக்னான் பிளாங்க்-சாவிக்னான் பிளாங்கின் தயாரிப்பாளர்களுக்கு இதுபோன்ற எந்தவிதமான சமநிலையும் இல்லை-ஏனெனில் சாவிக்னான் பிளாங்கின் தயாரிப்பாளர்களுக்கு ஆடம்பரம் இல்லை.
இதன் விளைவாக, அவர்கள் இலவசம். எல்லா இடங்களிலும் ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் திராட்சை எது என்பதை ஏற்றுக்கொள்கிறார்கள், இன்னும் முக்கியமானது, அது எதுவுமில்லை never ஒருபோதும் இருக்க முடியாது.
எடுத்துக்காட்டாக, சாவிக்னான் பிளாங்கின் சிறப்பை வெளிப்படுத்த நீங்கள் நிச்சயமாக பாதாள அறை வேண்டும் என்று யாரும் சொல்வதை நீங்கள் ஒருபோதும் கேட்க மாட்டீர்கள். நீங்கள் இதைப் பற்றி அதிகம் கேட்கவில்லை டெரொயர் , ஒரு பரந்த அளவிலான காலநிலை அர்த்தத்தில் தவிர. ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் தங்கள் சாவிக்னான் பிளாங்க் குழந்தை-அல்லது ஒரு மேதை கூட இருக்கலாம் என்ற மாயை இல்லை என்பதால், அவர்கள் நல்ல பெற்றோர். திராட்சை என்னவென்று அவர்கள் அனுமதிக்கிறார்கள், ஊக்குவிக்கிறார்கள்.
எங்களுக்கு குடிகாரர்களின் முடிவு விதிவிலக்கான நம்பகத்தன்மை. பெரும்பாலான சாவிக்னான் பிளாங்க்ஸ் ஒரு சுவை. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவை விலை அல்லது மூலத்தைப் பொருட்படுத்தாமல் தொடர்ந்து நல்ல சுவை தருகின்றன. பெரும்பாலான சாவிக்னான் பிளாங்க்ஸ், குறைந்த விலை வரம்பில் கூட, சாதுவானவை. நீங்கள் அதைப் பற்றி நினைக்கும் போது, அது அங்கேயே குறிப்பிடத்தக்கதாகும். (நிச்சயமாக, நீங்கள் சாவிக்னான் பிளாங்கின் தனித்துவமான சுவை விரும்ப வேண்டும்.)
எனவே அங்கே உங்களிடம் உள்ளது. இது லேசானது முதல் காரமானது வரை பல உணவுகளுடன் நன்றாகப் பங்காற்றுகிறது. இது நியாயமான விலை. குறைந்தது அல்ல, ஒரு வெற்றியாளரைக் கொண்டு வர உங்களுக்கு உள் அறிவு தேவையில்லை.
சாவிக்னான் பிளாங்க் உண்மையில் உலகின் மிகவும் நம்பகமான நல்ல வெள்ளை ஒயின்.