அன்புள்ள டாக்டர் வின்னி,
காபி வடிகட்டி மூலம் வண்டலை ஒரு கேரஃப்பில் வடிகட்டுவது ஒரு மதுவுக்கு தீங்கு விளைவிப்பதா?
-கிரெக் எம்., தம்பா, பிளா.
அன்புள்ள கிரெக்,
காபி வடிப்பான்களைப் பற்றி எனக்கு நிறைய கேள்விகள் உள்ளன!
சில வடிகட்டப்படாத ஒயின்களைத் தவிர, ஒரு மது சுமார் 10 வயது வரை வண்டல் பொதுவாக தோன்றாது . இது திராட்சை வண்டல், இறந்த ஈஸ்ட் செல்கள் மற்றும் பாதிப்பில்லாத டார்ட்ரேட்டுகளின் கலவையாகும், அவை காலப்போக்கில் ஒயின் பிணைக்கப்பட்டு விழும். வண்டல் பற்றி கவலைப்பட எந்த காரணமும் இல்லை drink இது குடிக்க பாதிப்பில்லாதது மற்றும் எந்தவிதமான சுவைகளையும் ஏற்படுத்தாது, ஆனால் இது உங்கள் வாயில் விரும்பத்தகாததாகவும் அபாயகரமானதாகவும் இருக்கலாம்.
வண்டலைக் கையாள்வதற்கான பழைய பள்ளி முறை திட்டமிடல் அடங்கும். நீங்கள் அதை குடிக்க விரும்புவதற்கு சில நாட்களுக்கு முன்பு அல்லது ஒரு வாரத்திற்கு முன்பே உங்கள் பாதாள அறையில் இருந்து பழைய மது பாட்டிலை இழுத்து, அதை நிமிர்ந்து அமைக்கவும், இதனால் பெரும்பாலான வண்டல் பாட்டிலின் அடிப்பகுதிக்கு சரியும். பின்னர் மதுவை மெதுவாக சிதைத்து, மெழுகுவர்த்தி அல்லது ஒளிரும் விளக்கின் உதவியுடன் பாட்டிலின் கழுத்தின் வழியாகப் பார்த்து, நீங்கள் வண்டலைப் பார்க்கத் தொடங்கும் வரை நிறுத்திவிட்டு, கசப்பான மதுவை மீண்டும் பாட்டில் விட்டு விடுங்கள்.
இந்த முறை நன்றாக வேலை செய்கிறது, ஆனால் நீங்கள் வண்டல் தெய்வங்களுக்கு கொஞ்சம் மதுவை நன்கொடையாக அளிப்பீர்கள் என்று அர்த்தம், மேலும் உந்துவிசையில் ஒரு பாட்டிலை திறக்க நீங்கள் முடிவு செய்யும் போது இது ஒரு விருப்பமல்ல.
உலோகத் திரைகளுடன் கூடிய சில புனல்கள் மதுவுக்கு விற்பனை செய்யப்படுகின்றன என்றாலும், அவை வண்டலைக் காட்டிலும் கார்க் பிட்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். காபி வடிப்பான்களைப் பயன்படுத்தும் ஏராளமான மக்களை நான் அறிவேன், ஆனால் வண்டல் ஒரு காபி வடிகட்டி அல்லது சீஸ்கெலோத் வழியாகச் செல்ல போதுமானதாக இருக்கும் என்று கேள்விப்பட்டேன், ஆனாலும் உங்கள் கண்ணாடியில் அபாயகரமானதாக உணர்கிறேன். ஆனால் அதிக மதுவை சேமிக்க இது ஒரு வழியாகும்.
காபி வடிப்பான்கள் உங்கள் மதுவை பாதிக்காது அல்லது சேதப்படுத்தாது , அல்லது அமைப்பை மாற்றலாம், ஆனால் அவிழ்க்கப்படாத வடிப்பான்களைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறேன், மேலும் காபியுடன் தொடர்பு கொண்ட எதையும் பயன்படுத்த வேண்டாம், இது நிச்சயமாக சுவையை மாற்றும் (சுத்தமான புனலில் ஒரு காபி வடிகட்டி வேலை செய்ய வேண்டும்). மற்றும் இல்லை, காபி வடிப்பான்கள் சல்பைட்டுகளை வடிகட்ட முடியாது .
RDr. வின்னி