இப்போதே, உட்டா உணவகத்தில் இரண்டு வெவ்வேறு கண்ணாடி மதுவை நீங்கள் விரும்பினால், அவற்றை ஒரே நேரத்தில் உங்கள் மேஜையில் உட்கார வைக்காமல் இருப்பது நல்லது. நீங்கள் இரவு உணவைக் கட்டளையிட்ட அந்த மது பாட்டிலை நீங்கள் முடிக்கவில்லை என்றால், வீட்டிலிருந்து எஞ்சியதை உங்களுடன் எடுத்துச் செல்ல எதிர்பார்க்க வேண்டாம். இருவரும் உட்டாவில் சட்டத்திற்கு எதிரானவர்கள்.
மே 5 ஆம் தேதி ஒரு புதிய சட்டம் தொடங்கும் போது அந்த கட்டுப்பாடுகள் மற்றும் பல மாற்றங்கள் ஏற்பட உள்ளன. மாநிலத்தின் மதுபானச் சட்டங்களின் சமீபத்திய திருத்தம் மதுவை விரும்பும் உட்டா குடியிருப்பாளர்கள் மற்றும் பார்வையாளர்களுக்கும், உணவகம் மற்றும் கிளப் உரிமையாளர்களுக்கும் சில வரவேற்பு மாற்றங்களை வழங்குகிறது.
உட்டாவில் நாட்டின் மிக தனித்துவமான மதுபான சட்டங்கள் உள்ளன, பெரும்பாலும் அதன் வலுவான மோர்மன் மரபின் விளைவாக. மாநிலத்தில் வசிப்பவர்களில் 75 சதவிகிதத்தினர் பிந்தைய நாள் புனிதர்களின் இயேசு கிறிஸ்துவின் தேவாலயத்தில் உறுப்பினர்களாக உள்ளனர், இது மது பானங்களை உட்கொள்வதை தடை செய்கிறது.
ஆனால் மாநிலத்தின் கட்டுப்பாடுகள் மெதுவாக தளர்த்தப்படுகின்றன. 2001 இல், அ கூட்டாட்சி மேல்முறையீட்டு நீதிமன்றம் தீர்ப்பளித்தது மது மற்றும் மதுபானங்களின் விளம்பரம் அல்லது விளம்பரத்தை தடைசெய்யும் மாநில சட்டம் (இது உணவக சேவையகங்களை வாடிக்கையாளர்களுக்கு மது பட்டியல் அல்லது பானம் வேண்டுமா என்று கேட்பதைத் தடுத்தது) வணிக ரீதியான பேச்சுரிமையை மீறுவதாகும். 2002 குளிர்கால ஒலிம்பிக்கில் உலகெங்கிலும் இருந்து சுற்றுலாப் பயணிகளின் வருகை சால்ட் லேக் சிட்டிக்கு வருவது அந்த இடத்தை சற்று தளர்த்தியது, ஏனெனில் நகரம் பார்வையாளர்களின் பொழுதுபோக்கு கோரிக்கைகளுக்கு இடமளிக்க முயன்றது.
மார்ச் 24 அன்று அரசு மைக் லெவிட் கையெழுத்திட்ட செனட் மசோதா 153, உட்டாவின் ஆல்கஹால் பானக் கட்டுப்பாட்டுச் சட்டத்தை நீண்டகாலமாக மறுசீரமைப்பதன் மூலம் இன்னும் கூடுதலான மாற்றங்களை உறுதியளிக்கிறது. உட்டா ஆல்கஹால் கட்டுப்பாட்டு வாரியத்தின் இணக்க இயக்குனர் ஏர்ல் டோரியஸ் கூறுகையில், '13 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு 1990 இல் கடைசியாக திருத்தம் செய்யப்பட்டது. 'எந்தவொரு திருத்தத்தையும் போலவே, நீங்கள் சிறப்பாகச் செயல்படாத சட்டங்களைக் காணலாம். வேலை செய்யாத விஷயங்களின் கோப்பை நீங்கள் வைத்திருக்கிறீர்கள், பொது விசாரணைகளை அவற்றில் வைத்திருங்கள், இறுதியில் மற்றொரு திருத்தத்தை கொண்டு வாருங்கள். '
வேலை செய்யாத விஷயங்களில், ஒரே நேரத்தில் இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட பானங்களை சாப்பிடுவதைத் தடுக்கும் ஒரு கட்டுப்பாடு இருந்தது. அந்தச் சட்டத்தின் கீழ், ஒரு காக்டெய்லுடன் பட்டியில் காத்திருக்கும் ஒரு வாடிக்கையாளர் இரவு உணவைக் கொண்டு மதுவை ஆர்டர் செய்வதற்கு முன்பு அதைக் கீழே அல்லது டாஸில் வைக்க வேண்டும். உங்கள் முதல் பாடத்திட்டத்தில் நீங்கள் ஒரு வெள்ளை ஒயின் வைத்திருந்தால், உங்கள் நுழைவாயிலுடன் ஒரு சிவப்பு நிறத்தை விரும்பினால், நீங்கள் அவ்வாறே செய்ய வேண்டும்.
'சட்டத்தின் அசல் நோக்கம் மக்கள் குடிப்பதை மெதுவாக்குவதே ஆகும், ஆனால் உண்மையில், இது எதிர் விளைவைக் கொண்டிருந்தது' என்று டோரியஸ் கூறினார். எனவே மாற்றம் வாடிக்கையாளர்களுக்கு ஒரே நேரத்தில் இரண்டு பானங்களை வைத்திருக்க அனுமதிக்கிறது.
பழைய சட்டத்தின் கீழ், ஒரு கிளாஸ் ஒயின் 5 அவுன்ஸ் ஊற்றலாக வரையறுக்கப்பட்டது. புதிய சட்டம், அந்த ஊற்றலை இப்போது சிறிய அதிகரிப்புகளில் செய்ய முடியும், இதனால் உணவகங்களும் கிளப்களும் தங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு மது விமானங்களை வழங்க இலவசம், ஒவ்வொரு விமானமும் 5 அவுன்ஸ் அளவுக்கு அதிகமாக இல்லை.
நாடு தழுவிய உணவகக் குழுவின் ஒரு பகுதியான சால்ட் லேக் சிட்டியில் உள்ள ஃப்ளெமிங்கின் பிரைம் ஸ்டீக்ஹவுஸ் மற்றும் ஒயின் பாரில் இயக்க பங்குதாரர் மைக்கேல் சில்வர் கூறினார். '5 அவுன்ஸ் ஊற்றுவது ஒரு கிளாஸில் அல்லது ஐந்தில் வழங்கப்படுகிறதா என்பதில் அதிக வித்தியாசம் இருப்பதாக நான் நினைக்கவில்லை. எங்கள் மற்ற 18 உணவகங்கள் தங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு மது விமானங்களை வழங்க முடியும். நாம் ஏன் கூடாது? ' கண்ணாடியால் 100 ஒயின்களை வழங்கும் ஃப்ளெமிங்ஸ், ஒரு மது பார்வையாளர் அதன் ஒயின் பட்டியலுக்கான சிறந்த விருது.
புதிய சட்டம் இரவு உணவிற்குப் பிறகு முடிக்கப்படாத மது பாட்டில்களை எங்களுடன் எடுத்துச் செல்ல உணவகங்களை அனுமதிக்கும். நான்கு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட உணவகங்களின் குழு ஒரு பெரிய பாட்டிலை ஆர்டர் செய்ய இது அனுமதிக்கும். முன்னதாக, அனைத்து உணவகங்களும் 750 மில்லி பாட்டில்கள் அல்லது சிறியதாக இருந்தன.
மேலும் உணவகங்களில் இப்போது மது மற்றும் பீர் பரிமாற முடியும். பழைய சட்டத்தின் படி, உட்டாவில் உள்ள உணவகங்களுக்கு மொத்த மதுபான உரிமங்களின் எண்ணிக்கை 525 ஆக இருந்தது, அனைவருக்கும் ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது. இப்போது அரசு 120 புதிய உரிமங்களை வழங்கும், இது மது மற்றும் பீர் மட்டுமே கட்டுப்படுத்தப்படும் மற்றும் முழு உரிமத்தை விட பல நூறு டாலர்கள் குறைவாக செலவாகும்.
இருப்பினும், புதிய சட்டம் நிறுவனங்களுக்கு சில கூடுதல் கட்டுப்பாடுகளையும் விதிக்கிறது. தற்போது, உட்டா உணவகங்களில் உணவு ஆர்டர் செய்யும் வாடிக்கையாளர்களுக்கு மட்டுமே மதுபானங்களை வழங்க முடியும். புதிய விதிமுறைகள் தனியார் கிளப்புகள் மற்றும் பார்கள் ஒரே தரத்தில் இருப்பதை உறுதி செய்யும், மேலும் வளாகத்தில் உணவை வழங்க வேண்டும்.
ஏபிசி அதிகாரிகள் இப்போது ஸ்கார்லெட் கடிதம் என்று அழைக்கப்படுவார்கள் - முக்கியமாக வைக்கப்பட்டுள்ள மீறல் அறிவிப்பு - எந்த இடத்திலும் அதன் உரிமம் இடைநிறுத்தப்பட்டுள்ளது. தகுதி இடைநீக்கம் செய்யப்படும் மீறல்கள் சிறுபான்மையினருக்கு சேவை செய்வதிலிருந்து ஏற்கனவே போதையில் இருக்கும் வாடிக்கையாளருக்கு சேவை செய்வது வரை, பொருத்தமான உரிமம் இல்லாமல் 'கனமான' பீர் (3.2 சதவீதத்திற்கும் அதிகமான ஆல்கஹால்) பரிமாறுவது வரை இருக்கலாம்.
# # #
உட்டாவின் மதுபான சட்டங்கள் குறித்த கடந்தகால செய்திகளைப் படியுங்கள்:
நீதிமன்றம் ஒயின் விளம்பரம் மற்றும் ஊக்குவிப்பு மீதான உட்டாவின் தடையை மீறுகிறது