கூடைப்பந்தாட்ட மைதானத்தில் அவர் பெற்ற வெற்றி சமையலறையில் ஒரு சாம்பியன்ஷிப்பாக மொழிபெயர்க்கப்படும் என்ற நம்பிக்கையில், மைக்கேல் ஜோர்டான் 23, சாப்பல் ஹில், என்.சி.யில் ஒரு உணவகத்தைத் திறந்துள்ளார், அங்கு NBA இன் ஐந்து முறை மிகவும் மதிப்புமிக்க வீரர் தனது கல்லூரி ஆண்டுகளைக் கழித்தார்.
ஜோர்டானுடன் இணைந்து செயல்படுவது இயக்குநர் பீட்டர் கிரில்ஸ், 15 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக உணவக நிர்வாகத்தில் செலவிட்டவர், மற்றும் ஒரு அறுபது ப்ளூவின் நிர்வாக சமையல்காரர் பேட்ரிக் ராபர்ட்சன், சிகாகோவில் ஒரு புதிய புதிய உணவகம் மற்றும் ஒயின் ஸ்பெக்டேட்டர் விருதுக்கான விருதை வென்றவர் பட்டியல். (ஜோர்டான் ஒரு அறுபது ப்ளூவில் ஒரு அமைதியான கூட்டாளர், சிகாகோவில் உள்ள மைக்கேல் ஜோர்டானின் உணவகம் மற்றும் நியூயார்க்கில் உள்ள மைக்கேல் ஜோர்டானின் ஸ்டீக்ஹவுஸ் ஆகியவற்றிற்கு அவரது பெயருக்கு உரிமம் வழங்கியதுடன்.)
ராபர்ட்சன் 23 இன் மெனு திட்டமிடல் மற்றும் சமையலறை வளர்ச்சியில் முக்கிய பங்கு வகித்தார். ராபர்ட்சனுடன் ஒரு அறுபது ப்ளூவில் பணிபுரிந்த ஸ்டீவ் பெர்மால், இப்போது தனது பெரும்பாலான நேரத்தை 23 வயதில் செலவிடுகிறார், சிகாகோ உணவகத்தில் இருந்து உணவு பாணியை பராமரிக்க வேலை செய்கிறார். பெர்மோலை சமையலறையில் சேர்ப்பது செஃப் டி உணவு ஸ்டீபனி வாலண்டைன்-கிராஸ், இவர் சிகாகோவில் உள்ள சார்லி ட்ரொட்டர்ஸில் ஒரு வேலையைச் செய்துள்ளார்.
23 இல் உள்ள மெனுவில் ஹாம் ஹாக்ஸ் மற்றும் கீரைகள் கொண்ட வெள்ளை பீன் சூப், மற்றும் பொலெண்டா மற்றும் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட ஓக்ராவுடன் பார்பிக்யூட் முயல் போன்ற பசி தூண்டும் அம்சங்கள் உள்ளன. உள்ளீடுகளில் சிக்கன் பாட் பை இனிப்பு சோள ரொட்டியுடன் பரிமாறப்படுகிறது மற்றும் புதிய நண்டுடன் மக்காடமியா-நட்-க்ரஸ்டட் ஸ்டர்ஜன் ஆகியவை அடங்கும். 'நாங்கள் முயற்சிக்க விரும்பும் சில விஷயங்கள் மிகச் சிறப்பாகப் பெறப்பட்டன' என்று கிரில்ஸ் கூறினார். 'முயல் டிஷ் மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாகும்.' பசி தூண்டும் பொருட்கள் $ 4.50 முதல் $ 10 வரை இருக்கும், என்ட்ரிகளின் விலை $ 14 முதல் $ 26 வரை இருக்கும். தற்போது, 23 இரவு உணவிற்கு மட்டுமே சேவை செய்கிறது, ஆனால் கிரில்ஸ் டிசம்பரில் தொடங்கி மதிய உணவிற்கு திறக்க நம்புகிறார்.
ஒயின் பட்டியல் சுமார் 80 தேர்வுகளை வழங்குகிறது, முக்கியமாக கலிபோர்னியா ஒயின்கள், உலகெங்கிலும் இருந்து சில தேர்வுகள். விலைகள் $ 20 இல் தொடங்கி விண்டேஜ் அல்லாத க்ரூக் ஷாம்பெயின் கிராண்ட் கியூவிக்கு $ 180 வரை செல்கின்றன.
2. 3
200 மேற்கு பிராங்க்ளின் செயின்ட்.
சேப்பல் ஹில், என்.சி. 27516
தொலைபேசி: (919) 960-9623
தொலைநகல்: (919) 960-9023
திறந்த: இரவு உணவு, தினசரி
# # #
உணவக விமர்சகர் ஜான் மரியானியின் ஒரு அறுபது நீலத்தைப் பற்றிய மதிப்பாய்வைப் படியுங்கள் :
அவர் சுடுகிறார், அவர் மதிப்பெண் பெறுகிறார்