குறிப்பு: இந்த உதவிக்குறிப்பு ஒரு பகுதி இருந்து செப்டம்பர் 30, 2017, வெளியீடு of மது பார்வையாளர் , 'நாபா பள்ளத்தாக்கு.' நாபா பள்ளத்தாக்கைப் பார்வையிடுவதற்கான கூடுதல் உதவிக்குறிப்புகளுக்கு, எங்கள் ஆசிரியர்கள் தேர்வு செய்யாத ஒயின் ஆலைகள், ஹோட்டல்கள் மற்றும் உணவகங்களுக்கான தேர்வுகள் உட்பட, எங்கள் முழுமையானதைப் பாருங்கள் நாபா பயண வழிகாட்டி .
1981 ஆம் ஆண்டில் கலிபோர்னியாவின் முதல் அமெரிக்க வைட்டிகல்ச்சர் ஏரியா (ஏ.வி.ஏ) ஆனபோது நாபா பள்ளத்தாக்கின் நற்பெயர் அடிக்கோடிட்டுக் காட்டப்பட்டது. நாபா கவுண்டியின் அரசியல் எல்லைகள் பெரும்பாலும் ஏ.வி.ஏ-வின் சட்ட எல்லைகளை வரையறுக்கின்றன, ஆனால் கவுண்டியின் இதயம் சான் பப்லோவிலிருந்து 30 மைல் நீளமுள்ள குறுகிய பள்ளத்தாக்கு வடக்கே லேக் கவுண்டியின் எல்லையில் தெற்கே விரிகுடா.
1981 எல்லைகள் அமைக்கப்பட்டதிலிருந்து, பள்ளத்தாக்கு மேலும் உட்பிரிவு செய்யப்பட்டு, 16 உள்ளமை மேல்முறையீடுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, அவை 3,300 ஏக்கரிலிருந்து 16,000 க்கும் அதிகமானவை. பின்வரும் எட்டு 'பள்ளத்தாக்கு மாடி ஏ.வி.ஏக்கள்' என்று அழைக்கப்படுகின்றன, இது மாயகாமஸ் மற்றும் வெக்கா மலைகள் இடையே அமைந்துள்ளது. அவை வடக்கிலிருந்து தெற்கிலும் மேற்கிலிருந்து கிழக்கிலும் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன நாபா பள்ளத்தாக்கின் வரைபடம் குறிப்பு. அதனுடன் உள்ள நுனியில் பள்ளத்தாக்கின் எஞ்சிய பகுதிகளையும் நீங்கள் அறிந்து கொள்ளலாம், நாபா பள்ளத்தாக்கு 101: உங்கள் மலை ஏ.வி.ஏ.க்களை அறிந்து கொள்ளுங்கள் .
கலிஸ்டோகா
நிறுவப்பட்டது: 2009 | மொத்த ஏக்கர்: 12,675 | நடப்பட்ட ஏக்கர்: 2,668
பள்ளத்தாக்கின் குறுகிய, வடக்கு முனையில் அமைந்திருக்கும் கலிஸ்டோகா என்பது நாபாவின் வெப்பமான முறையீடு ஆகும். செயின்ட் ஹெலினா மலையின் அடிவாரத்தில் இருந்து தெற்கே நீண்டுள்ளது, இது 7 சதுர மைல் மாறுபட்ட நிலப்பரப்பை ஒரே மாதிரியான பாறை எரிமலை மண்ணைக் கொண்டுள்ளது. மென்மையான வடமேற்கு காற்று மதியம் மற்றும் மாலை வேளைகளில் எடுக்கும், இது நாபாவின் மிக தீவிரமான தினசரி மாறுபாடுகளில் ஒன்றை உருவாக்குகிறது. ஐசெல் வைன்யார்ட் மற்றும் சாட்டே மான்டெலினா ஆகியோர் ஆரம்பகால வேகக்கட்டுப்பாட்டாளர்கள், இருண்ட, அடர்த்தியான மற்றும் மண்ணான கேபர்நெட்டுகளை கனிம உச்சரிப்புகளுடன் வடிவமைத்தனர். கலிஸ்டோகா திராட்சைகளைப் பயன்படுத்தும் புதிய தயாரிப்பாளர்கள் மேபேக் மற்றும் பெர்லிஸ் ஆகியோர் அடங்குவர்.
முயற்சிக்க மது: ரேமண்ட் கேபர்நெட் சாவிக்னான் கலிஸ்டோகா மாவட்ட சேகரிப்பு 2014 (94, $ 95)
செயின்ட் ஹெலினா
நிறுவப்பட்டது: 1995 | மொத்த ஏக்கர்: 9,000 | நடப்பட்ட ஏக்கர்: 6,800
செயின்ட் ஹெலினா நகருக்கு அருகில் பள்ளத்தாக்கு கணிசமாக சுருங்குகிறது, இது விரிகுடா காற்று மற்றும் மூடுபனி ஆகியவற்றிலிருந்து தங்குமிடம் அளிக்கிறது மற்றும் வெப்பத்தில் சிக்குகிறது. ஸ்பாட்ஸ்வூட், சார்லஸ் க்ரூக் மற்றும் ரேமண்ட் உள்ளிட்ட டஜன் கணக்கான ஒயின் ஆலைகள் உள்ளன. டெரொயர் வடக்கு மற்றும் மேற்கில் குறைந்த வளமான வண்டல் மண்ணும், கிழக்கு மற்றும் தெற்கில் ஆழமான எரிமலை மண்ணும் கொண்டவை.
செயின்ட் ஹெலினா கேபர்நெட்ஸ் பொதுவாக இரண்டு முகாம்களில் விழுகிறார். பள்ளத்தாக்கின் மையத்திற்கு அருகிலுள்ள திராட்சைத் தோட்டங்கள் சூரியனை ஊறவைத்து, பழுத்த, சிக்கலான மற்றும் மது ஒயின்களை உற்பத்தி செய்கின்றன. மேற்கு அடிவாரத்தில் பயிரிடப்பட்டவை ஸ்பிரிங் மலையின் நிழலில் அமர்ந்திருக்கின்றன, இது பிற்பகலின் போது வெப்பத்தைத் தூண்டுகிறது, இதன் விளைவாக அதிக ஒயின் மற்றும் கனிமக் குறிப்புகள் கொண்ட சக்திவாய்ந்த ஒயின்கள் உருவாகின்றன. போர்டியாக் வகைகளுக்கு மேலதிகமாக, ஜின்ஃபாண்டெல் மற்றும் பெட்டிட் சிரா ஆகியவை வெப்பமான காலநிலையில் செழித்து வளர்கின்றன.
என்ன மது பர்கர்களுடன் செல்கிறது
முயற்சிக்க மது: டர்லி ஜின்ஃபாண்டெல் நாபா பள்ளத்தாக்கு ஹெய்ன் திராட்சைத் தோட்டம் 2014 (94, $ 75)
ரதர்ஃபோர்ட்
நிறுவப்பட்டது: 1993 | மொத்த ஏக்கர்: 6,840 | நடப்பட்ட ஏக்கர்: 4,371
ரதர்ஃபோர்ட் புவியியல் ரீதியாகவும் வரலாற்று ரீதியாகவும் நாபா பள்ளத்தாக்கின் மையமாகும். நாபா நகரத்திற்கும் கலிஸ்டோகாவிற்கும் இடையில் மிட்வே, இந்த பகுதி பல புகழ்பெற்ற ஒயின் ஆலைகள் உள்ளன, சில 1800 களின் பிற்பகுதியில் உள்ளன. 1860 களில் தாமஸ் ரதர்ஃபோர்டும் அவரது மணமகளும் நிலத்தை குடியேற்றியபோது கோதுமை நாபாவின் பணப் பயிர். ரதர்ஃபோர்ட் பின்னர் திராட்சை நடவு செய்து மது தயாரித்தார்.
பியூலியூவின் ஜார்ஜஸ் டி லாட்டூர் பிரைவேட் ரிசர்வ் 1936 மற்றும் 1940 களில் இருந்த இங்லெனூக்கின் ஒயின்கள் கபெர்னெட்டுக்கான ஆரம்ப வேகத்தை அமைத்தன. நவீன வரையறைகளில் ஸ்டாக்லின், ஸ்கேர்குரோ மற்றும் டானா ஆகியவை அடங்கும். கேமஸ் ரதர்ஃபோர்டில் அமைந்துள்ளது, ஆனால் அதன் ஒயின்கள் பிராந்திய கலவையாகும், அவை பரந்த நாபா முறையீட்டைக் கொண்டுள்ளன, வீட்டு பண்ணையிலிருந்து சில திராட்சைகளைப் பயன்படுத்துகின்றன.
சிவப்பு ஒயின்கள் ஒளி முதல் கனமானவை
ரதர்ஃபோர்ட் அகலமானது, பள்ளத்தாக்கு தளத்திலிருந்து மாயகாமாஸ் மற்றும் வெக்கா எல்லைகளின் அடிவாரத்தில் உள்ள பெஞ்ச்லேண்ட்ஸ் வரை நீண்டுள்ளது. இது தெற்கே ஓக்வில்லியை விட சற்று வெப்பமான காலநிலையைக் கொண்டுள்ளது, பரந்த தினசரி ஊசலாட்டங்களைக் கொண்டுள்ளது. மேற்கு அடிவாரத்தில் உள்ள பெஞ்ச்லேண்டில் உள்ள திராட்சைத் தோட்டங்கள் பிற்பகல் சூரியனைப் பெறுகின்றன, இதனால் ஒயின்களில் நுட்பமான வேறுபாடுகள் ஏற்படக்கூடும்.
ரதர்ஃபோர்டின் பணக்கார, களிமண் மற்றும் நன்கு வடிகட்டிய மண்ணில் கேபர்நெட் செழித்து வளர்கிறது, அவை பெரும்பாலும் வண்டல் ரசிகர்கள். திராட்சை முழுமையாக பழுக்க வைக்கும், ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் சில நேரங்களில் 'ரதர்ஃபோர்ட் தூசி' என்று குறிப்பிடும் களிமண் சுவைகளைக் கொண்ட பணக்கார, மது ஒயின்களை உருவாக்குகிறது. அவை ஆரம்பத்திலேயே அழகாக இருக்கலாம், ஆனால் வயதுக்கு செறிவு மற்றும் ஆழம் இருக்கும்.முயற்சிக்க மது: ஹெரிடென்ஸ் கேபர்நெட் சாவிக்னான் ரதர்ஃபோர்ட் 2014 (92, $ 53)
ஓக்வில்லே
நிறுவப்பட்டது: 1993 | மொத்த ஏக்கர்: 5,700 | நடப்பட்ட ஏக்கர்: 5,275
ஓக்வில்லே கேபர்நெட் சாவிக்னான் நாட்டின் இதயம். யவுண்ட்வில் ஏ.வி.ஏ-க்கு வடக்கே அமைந்துள்ள இது கேபர்நெட்டை தொடர்ந்து பழுக்க வைக்கும் அளவுக்கு சூடாக இருக்கிறது. சான் பப்லோ விரிகுடாவிலிருந்து காலை மூடுபனி பில்லோக்கள், ஒரு பரந்த தினசரி மாற்றத்தை உருவாக்குகின்றன, இது திராட்சை அமிலத்தன்மையைக் காக்கும் போது சமமாக பழுக்க அனுமதிக்கிறது.
ஒரு காலத்தில் நிலத்தை உள்ளடக்கிய பூர்வீக ஓக்ஸின் பெயரிடப்பட்டது, இது ஓக்வில் என்ற சிறிய நகரத்தை மையமாகக் கொண்டது. ஹாமில்டன் கிராப் 1868 ஆம் ஆண்டில் டூ கலோன் திராட்சைத் தோட்டத்தை நடவு செய்தபோது பிராந்தியத்தின் ஒயின் தொழிலுக்கு முன்னோடியாக இருந்தார். தடையைத் தொடர்ந்து, ராபர்ட் மொன்டாவி 1966 ஆம் ஆண்டில் தனது சின்னமான ஒயின் தயாரிப்பதைக் கட்டியபோது பள்ளத்தாக்கின் மீள் எழுச்சிக்கு தலைமை தாங்கினார்.
இது ஆழமான மற்றும் களிமண் மண்ணுக்கு குறிப்பிடத்தக்க ஒரு மாறுபட்ட முறையீடு. ஓக்வில்லின் எல்லைகள் பள்ளத்தாக்கின் இருபுறமும் உள்ள அடிவாரத்தில் நீண்டு, ஹார்லன் தோட்டத்தின் தாயகமான மாயகாமாஸில் 500 அடி வரை உயர்ந்துள்ளன. சரளை, களிமண் மற்றும் மணல் ஆகியவற்றால் ஆன வண்டல் ஓட்டம் மலைகளிலிருந்து கழுவப்பட்டு மெதுவாக சாய்ந்த மேற்கு பெஞ்ச்லேண்டில் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது. மேல்முறையீட்டின் கிழக்குப் பகுதியில் உள்ள வக்கா மலைகள் வழியாக திராட்சைத் தோட்டங்கள் பெரும்பாலும் எரிமலை மண்ணிலும், பிற்பகல் வெயிலிலும் கூட நடப்படுகின்றன.
ஓக்வில்லே பள்ளத்தாக்கில் பெஞ்ச்மார்க் தோட்டங்களின் அதிக செறிவுகளைக் கொண்டுள்ளது, ஸ்க்ரீமிங் ஈகிள், ஓபஸ் ஒன், பிளம்ப்ஜாக் மற்றும் பீட்டர் மைக்கேலின் Au பராடிஸ் திராட்சைத் தோட்டம் ஆகியவை கேபர்நெட் பாணிகளின் பன்முகத்தன்மையைக் குறிக்கின்றன. ஷ்ராடர், டோர் மற்றும் கார்டரின் சிறந்த ஒயின்கள் பெக்ஸ்டோஃபர் முதல் கலோன் திராட்சைத் தோட்டம் வரை உள்ளன.
தயாரிப்பாளர்களிடையே பாணிகள் வேறுபடுகின்றன என்றாலும், ஒயின்கள் பொதுவாக பணக்கார, அடர்த்தியான மற்றும் சிக்கலானவை, ரதர்ஃபோர்டு அல்லது ஸ்டாக்ஸ் லீப்பின் பதிப்புகளை விட உறுதியான டானின்களுடன், பெரும்பாலும் மூலிகை மற்றும் புதினா சுவைகளைக் காட்டுகின்றன.
முயற்சிக்க மது: பிளம்ப்ஜாக் கேபர்நெட் சாவிக்னான் ஓக்வில் மெக்வில்லியம்ஸ் ஓக்வில்லே திராட்சைத் தோட்டம் 2013 (94, $ 120)
யவுண்ட்வில்லே
நிறுவப்பட்டது: 1999 | மொத்த ஏக்கர்: 8,620 | நடப்பட்ட ஏக்கர்: 4,000
ஷாம்பெயின் பாட்டில் விலை
நாபாவின் ஒயின் தொழிலின் பிறப்பிடம் யவுண்ட்வில்லே. ய ount ண்ட்வில் நகரத்திற்கு அடித்தளம் அமைத்த ஜார்ஜ் யவுண்ட், பள்ளத்தாக்கின் முதல் திராட்சைத் தோட்டங்களை 1836 ஆம் ஆண்டில் நடவு செய்தார், பின்னர் அது டொமினஸ் தோட்டத்தின் தாயகமான நாபனூக் திராட்சைத் தோட்டமாக மாறியது.
யவுண்ட்வில்லே அதன் மையத்தில் உள்ள ஒரு மலையால் வரையறுக்கப்படுகிறது, இது யவுண்ட்வில் மவுண்ட்ஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது. சுற்றியுள்ள திராட்சைத் தோட்டங்களிலிருந்து எழுந்து, கடல் காற்று நீரோட்டங்கள் மற்றும் மூடுபனி பள்ளத்தாக்கை நகர்த்துவதற்கு ஒரு தடையை உருவாக்கி, பிற்பகல் வெப்பத்தை குறைக்க உதவுகிறது. இந்த மிதமான விளைவு ஒரு குளிர்ந்த காலநிலையை உருவாக்குகிறது, இப்பகுதியின் போர்டோ-பாணி கலப்புகளுக்கு செறிவு மற்றும் டானிக் முதுகெலும்பைக் கொடுக்கிறது மற்றும் பணக்கார சார்டோனேஸை உருவாக்குகிறது.
முயற்சிக்க மது: ரோக்கா மெர்லோட் யவுண்ட்வில் கிரிக்ஸ்பை வைன்யார்ட் 2014 (90, $ 55)
ஸ்டாக்ஸ் லீப் மாவட்டம்
நிறுவப்பட்டது: 1989 | மொத்த ஏக்கர்: 2,700 | நடப்பட்ட ஏக்கர்: 1,350
இப்போது ஸ்டாக்ஸ் லீப் மாவட்டத்தில் திராட்சை வளர்ப்பது 1800 களின் நடுப்பகுதியில் உள்ளது, ஆனால் 1961 வரை விவசாயி நாதன் ஃபே முதல் கேபர்நெட் கொடிகளை நட்டார். 1976 ஆம் ஆண்டில் ஸ்டாக்கின் லீப் ஒயின் பாதாளங்களின் 1973 கேபர்நெட் பாரிஸ் ருசியின் தீர்ப்பை வென்றபோது, பிராந்தியத்தின் ஒயின்கள் சர்வதேச கவனத்தை ஈர்த்தன, போர்டியாக்ஸிலிருந்து சிறந்த கேபர்நெட் அடிப்படையிலான ஒயின்களை வென்றது.
யவுண்ட்வில்லிக்கு கிழக்கே இருப்பதால், இந்த பகுதி வெக்கா வரம்பில் ஸ்டாக்ஸ் லீப் பாலிசேட்ஸால் வரையறுக்கப்படுகிறது. பாறை வெளிப்புறங்கள் பகலில் வெப்பத்தை வெளிப்படுத்துகின்றன, ஆனால் இரவில் விரிகுடாவிலிருந்து குளிர்ந்த காற்று வீசும். இந்த வேண்டுகோள் சிறியது-ஒரு மைல் அகலம் மற்றும் 3 மைல் நீளம்-சுமார் 2,700 ஏக்கர் பரப்பளவில், பாதி கொடிகள் நடப்படுகிறது, பெரும்பாலும் போர்டியாக் வகைகள்.
ஸ்டாக்ஸ் லீப் கேபர்நெட்டுகள் மென்மையான, மெருகூட்டப்பட்ட அமைப்பு மற்றும் மென்மையான டானின்களுக்கு பெயர் பெற்றவை. ஷாஃபர்ஸ் ஹில்சைடு செலக்ட் என்பது பெஞ்ச்மார்க் பாட்டில் ஆகும், இது ஒயின்களின் வயதான திறனைக் காட்டுகிறது. பெட்டிட் சிரா, மெர்லோட் மற்றும் சார்டொன்னே ஆகியோருடன் வின்ட்னர்ஸ் வெற்றியைக் கண்டார்.
முயற்சிக்க மது: கோமோ இல்லை? பெட்டிட் சிரா ஸ்டாக்ஸ் லீப் மாவட்ட ஸ்டாக்ஸின் லீப் பண்ணையில் 2013 (91, $ 60)
நாபா பள்ளத்தாக்கின் ஓக் நோல் மாவட்டம்
நிறுவப்பட்டது: 2004 | மொத்த ஏக்கர்: 8,300 | நடப்பட்ட ஏக்கர்: 4,000
ஓக் நோல் மாவட்டம் சார்டோனாய்க்கு விரிவாக நடப்படுகிறது, இது நேர்த்தியான மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட பதிப்புகளை உயிரோட்டமான அமிலத்தன்மையால் குறிக்கப்படுகிறது. நாபா நகரின் வடக்கே அமைந்துள்ளது, அக்கம் பக்கங்கள் திராட்சைத் தோட்டங்களுக்கு வழிவகுக்கும், இது நாபாவின் மிகச்சிறந்த முறையீடுகளில் ஒன்றாகும், பனிமூட்டமான காலை மற்றும் குளிர்ந்த காற்று ஆகியவை பிற்பகல் வெப்பத்தைத் தூண்டும்.
திராட்சைத் தோட்டங்கள் பள்ளத்தாக்கு முழுவதும் பரவியிருக்கும் நேர்த்தியான சரளைக் களிமண் களிமண்ணில் நடப்படுகின்றன. வெள்ளை திராட்சை வளர்ப்பதற்கு காலநிலை சிறந்தது, ஆனால் அழகான கேபர்நெட் சாவிக்னான்ஸ் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மெர்லோட்டுகளை உற்பத்தி செய்ய போதுமான அரவணைப்பு உள்ளது.
முயற்சிக்க மது: நாபா பள்ளத்தாக்கு லுமினியஸின் பெரிங்கர் சார்டொன்னே ஓக் நோல் மாவட்டம் 2015 (91, $ 39)
கூம்ப்ஸ்வில்லே
நிறுவப்பட்டது: 2011 | மொத்த ஏக்கர்: 11,000 | நடப்பட்ட ஏக்கர்: 1,360
மதுவை எவ்வளவு காலம் கழிப்பது
கூம்ப்ஸ்வில்லே நாபாவின் புதிய ஏ.வி.ஏ. நாபா நகரின் கிழக்கே இருப்பதால், தெற்கு வக்கா வரம்பின் பிறை வடிவ பகுதியால், பாறை எரிமலை மற்றும் வண்டல் மண்ணால் முறையீடு வரையறுக்கப்படுகிறது. கார்னெரோஸை விட வெப்பமானது, இது வடக்கே உள்ள முறையீடுகளை விட குளிராக இருக்கிறது, குறைவான வெப்பக் கூர்முனைகளுடன். மூடுபனி அடிக்கடி காலையில் அந்தப் பகுதியை போர்வைத்து, பிற்பகுதியில் எரிகிறது. திராட்சைப்பழங்கள் ஆரம்பத்தில் பூக்கும், மற்றும் பயிர்கள் பருவத்தின் பிற்பகுதியில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன, இதன் விளைவாக கட்டமைக்கப்பட்ட கேபர்நெட்டுகள் மண் சுயவிவரங்கள், அதே போல் மிருதுவான மற்றும் நறுமணமுள்ள சாவிக்னான் பிளாங்க்ஸ் மற்றும் சார்டோனேஸ்.
1970 களில் ஆரம்பகால முன்னோடிகளான ரிச்சர்ட் பெர்ரி மற்றும் ஜான் கால்டுவெல் போன்றவர்கள் உருளைக்கிழங்கு பெஞ்ச்லேண்டுகளை போர்டியாக் வகைகளுக்கு நட்டபோது இந்த பகுதி பெரும்பாலும் மேய்ச்சல் நிலமாக இருந்தது. இன்று, ஃபேவியா, ஃபைல்லா மற்றும் ஹெரால்ட் போன்ற ஒயின் ஆலைகள் திராட்சைக்காக கூம்ப்ஸ்வில்லுக்குத் திரும்புகின்றன, ஏனெனில் பிராந்தியத்தின் ஒயின்கள் அதிக அங்கீகாரத்தைப் பெறுகின்றன.
முயற்சிக்க மது: பழைய பினோட் நொயர் கூம்ப்ஸ்வில்லே மிங்க் திராட்சைத் தோட்டம் 2014 (93, $ 50)