ஷெக்கல்ஸ், மூலா, சிமோலியன்ஸ், க்ரீன்பேக்ஸ், டைனெரோ you நீங்கள் எந்த மொழி அல்லது லிங்கோவைப் பயன்படுத்தினாலும், பணம் என்பது உலகின் ஒயின் பகுதிகளுக்கு சுற்றுப்பயணம் செய்வதற்கு கூடைப்பந்தாட்டக்காரருக்கு உங்களுக்குத் தேவைப்படும் ஒன்று. நீங்கள் இயற்கைக்காட்சி மற்றும் விமான கட்டணங்களைத் தவிர்த்து, உள்ளூர் மது அலமாரிகளிலிருந்து உலகை மாதிரியாகக் கொண்டாலும், அது அதன் சொந்த உரிமையிலும் அதிகமாகவும் விலை உயர்ந்ததாகவும் இருக்கலாம்.
அதனால்தான் ஜெய்சன் உட்ரிட்ஜ் தனது லேயர் கேக் லேபிளுடன் சரியான யோசனை வைத்திருப்பதாக நான் நினைக்கிறேன்: உலகெங்கிலும் உள்ள முக்கிய பகுதிகளிலிருந்து ஐந்து வெவ்வேறு மாறுபட்ட ஒயின்கள், இவை அனைத்தும் $ 15. அர்ஜென்டினாவிலிருந்து ஒரு மால்பெக், இத்தாலிய ப்ரிமிடிவோ, ஆஸ்திரேலிய ஷிராஸ் மற்றும் கலிபோர்னியாவிலிருந்து ஒரு சார்டொன்னே மற்றும் கேபர்நெட் சாவிக்னான் உள்ளனர்.
மதுவை பீர் விட ஆல்கஹால் அதிகம் உள்ளதா?
முரண்பாடு என்னவென்றால், உட்ரிட்ஜ் கூட செய்கிறது நூறு ஏக்கர் , என் சகா ஜேம்ஸ் லாப் தொடர்ந்து நிலுவையில் இருப்பதாக மதிப்பிடும் $ 300 நாபா கேபர்நெட். இது ஒரு விலை பரவலாகும், $ 15 முதல் $ 300 வரை. உட்ரிட்ஜ் கூறுகையில், இது அவரது தாத்தாவால் தான், அவருக்கு மதுவைப் பற்றி கற்பித்ததோடு அதை ஒரு லேயர் கேக்குடன் ஒப்பிட்டுப் பார்த்தாலும் இருவரும் சுவை மற்றும் சிக்கலான வெவ்வேறு அடுக்குகளைக் கொண்டுள்ளனர்.
'என் தாத்தா நூறு ஏக்கர் வாங்கக்கூடிய ஒரு பையன் அல்ல,' உட்ரிட்ஜ் கூறினார், எனவே லேயர் கேக் பிறந்தார். 'நான் wine 15 க்கு விற்கும் மற்றும் $ 50 போன்ற சுவை கொண்ட ஒரு மது தயாரிக்க முயற்சிக்கிறேன்.'
ஒரு கண்ணாடிக்கு வெள்ளை ஒயின் கார்ப்ஸ்
அவர் வெகு தொலைவில் இல்லை. ஒயின்கள் நிச்சயமாக விலைக்கு மிகைப்படுத்துகின்றன. தெற்கு இத்தாலியின் புக்லியா பகுதியைச் சேர்ந்த 2008 ப்ரிமிடிவோ, புகைபிடித்த மூலிகைகள், செர்ரி, புளிப்பு பிளம் மற்றும் வெள்ளை மிளகு சுவைகளைக் கொண்ட ஒரு கலகலப்பான ஒயின் ஆகும். இது ஜின்ஃபாண்டலில் ஒரு இத்தாலிய திருப்பம். ( திராட்சை ஒரே வகை குளோன்கள் .) இதை 89 புள்ளிகளாக மதிப்பிட்டேன், குருட்டு அல்லாத .
அர்ஜென்டினாவைச் சேர்ந்த 2009 மால்பெக் மென்டோசா, பழுத்த பிளம் மற்றும் புகைபிடித்த மசாலா மாட்டிறைச்சியின் தனித்துவமான நறுமணங்களைக் கொண்டுள்ளது. நான் அதை 88 புள்ளிகளாக மதிப்பிட்டேன், குருட்டு அல்லாத .
லாப் 87 க்கு மதிப்பெண் கொடுத்தார் லேயர் கேக் சார்டொன்னே மத்திய கடற்கரை கன்னி 2009 , மற்றும் உயிரோட்டமான மற்றும் மலர் எலுமிச்சை மற்றும் பச்சை ஆப்பிள் குறிப்புகளுடன் இது மிருதுவானது என்று நான் நினைத்தேன். (இந்த விஷயத்தில் கன்னி என்றால் மது ஓக் இல்லை என்று பொருள்.)
உணவு மற்றும் மது இணைத்தல் மெனு
நூறு ஏக்கரை உருவாக்கும் அதே ஒயின் தயாரிக்கும் குழு லேயர் கேக் ஒயின்களை உருவாக்குகிறது, ஒவ்வொரு ஒயின் தயாரிக்க பிராந்தியத்திலிருந்து பிராந்தியத்திற்கு பயணிக்கிறது. அனைத்து சிவப்புக்களும் புதிய பிரஞ்சு ஓக் பீப்பாய்களில் நேரத்தை செலவிடுகின்றன. ஐந்து பாட்டில்களில் ஒவ்வொன்றிற்கும் 20,000 முதல் 80,000 வரை ஒயின்களின் வருடாந்திர வழக்கு உற்பத்தி வரம்பைக் கண்டுபிடிப்பதில் நுகர்வோருக்கு சிறிய சிக்கல் இருக்க வேண்டும்.
புதிய லேயர் கேக் ஒயின்களும் வழியில் உள்ளன. கலிஃபோர்னியாவின் மத்திய கடற்கரையிலிருந்து 2010 பினோட் நொயர் செப்டம்பரில் வெளியிடப்படும், மேலும் மற்றொரு ஒயின் வரும் வழியில் உள்ளது, ஆனால் உட்ரிட்ஜ் அதன் விவரங்களில் மம். வர்த்தக ரகசியம், அவர் கூறுகிறார்.
லேயர் கேக் ஒயின்கள் பற்றி நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள்? அவர்கள் போட்டியை எவ்வாறு அடுக்கி வைப்பார்கள்? இதேபோன்ற விலை புள்ளியில் உங்களுக்கு பிடித்த பிற லேபிள்கள் உள்ளதா?