வெள்ளை பினோட் நோயர் சுயவிவரம்
முக்கிய பகுதிகள்: ஷாம்பெயின், ஓரிகான், கலிபோர்னியா, அல்சேஸ், இத்தாலி மற்றும் ஜெர்மனி
வெள்ளை பினோட் நோயர் பண்புகள்
பழம்: வேகவைத்த ஆப்பிள், பேரிக்காய், எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு அனுபவம்
மற்றவை: தேன், இஞ்சி, பாதாம், ஊறுகாய் கோபோ
ஓக்: ஒன்று. பொதுவாக திறக்கப்படாதது.
டானின்: குறைந்த
ACIDITY: நடுத்தர +
ஏபிவி: 9.5 - 13.5%
பொது சினோனிம்ஸ்: பினோட் நொயர் பிளாங்க், பினோட் டி ஆல்சேஸ், பிளாங்க் டி நொயர்ஸ், பர்கண்டர், பிளாங்க் டி நொயர் ஸ்பெட்பர்குண்டர், பினோட் நொயரின் வின் கிரிஸ், பினோட் நீரோ பியான்கோ நான் வெள்ளை பினோட் நொயரை தீவிரமாக எடுத்துக் கொள்ள வேண்டுமா?
ஆம். ஒரு வெள்ளை ஒயின் என பினோட் நொயர் சார்டோனாய்க்கு சமமான சிக்கலான மற்றும் வயதுக்கு தகுதியானவர்.
வெள்ளை பினோட் நொயர் சுவை என்ன?
வெள்ளை பினோட் நொயர் பல வெள்ளை ஒயின்களை விட பணக்காரர், ஏனெனில் இது சிவப்பு ஒயின் திராட்சைகளால் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது தேன், ஆரஞ்சு மற்றும் இஞ்சி ஆகியவற்றின் சுவாரஸ்யமான குறிப்புகளுடன் வேகவைத்த ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காயின் சுவைகளைக் கொண்டுள்ளது. இது எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது என்பதைப் பொறுத்து, நிறம் வெளிர் வெள்ளை தங்கத்திலிருந்து ஆழமான குங்குமப்பூ மஞ்சள் வரை இருக்கும்.
ஒரு கண்ணாடி தங்கம். பினோட் டி அல்சேஸ்
உலகம் முழுவதும் வெவ்வேறு பாங்குகள்
- திறக்கப்படாதது புளிப்பு மற்றும் தேன் என்று சிந்தியுங்கள். வழக்கமாக அல்சேஸ் மற்றும் ஷாம்பெயின் ஆகியவற்றிலிருந்து, திறக்கப்படாத வெள்ளை பினோட் நொயர் விறுவிறுப்பாகவும் அதிக அமிலத்தன்மையுடன் இலகுவான உடலாகவும் இருக்கும்.
- ஓக் எரிந்த எலுமிச்சை என்று நினைக்கிறேன். இந்த பாணி ஒரேகான் மற்றும் கலிபோர்னியாவில் பிரபலமடைந்து வருகிறது. ஒரு வெண்ணெய் சார்டோனாயைப் போலவே தயாரிக்கப்படுகிறது, ஓக் செய்யப்பட்ட வெள்ளை பினோட் நொயர் வாய்-பக்கரிங் வேகவைத்த ஆப்பிள் சுவைகளுடன் ஆரஞ்சு ப்ரூலியை அதிக மிட்டாய் கொண்டுள்ளது.
- யூ கிரே aka பினோட் நொயர் ரோஸ். கலிபோர்னியாவில் வின் கிரிஸ் என்று அழைக்கப்படும் இது பினோட் நொயர் ரோஸைப் போன்றது. திராட்சை தோலுடன் லேசான தொடர்பு மது வெளிறிய இளஞ்சிவப்பு நிறத்தை ஆழமான ரோஜா சாயத்திற்கு சாயமிடுகிறது.
வெள்ளை பினோட் நொயர் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது
ஒயின் தயாரிப்பாளரின் பார்வையில் இது எவ்வாறு செய்யப்படுகிறது என்பது இங்கே.
'வெள்ளை பினோட் நொயர் ஒரு வெள்ளை ஒயின் போல தயாரிக்கப்படுகிறது. இது தோல்கள் இல்லாத நேரத்தில் சாறு நொதித்தல் மற்றும் சிவப்பு ஒயின் நொதித்தலை விட மிகவும் மாறுபட்ட நொதித்தல் ஆகும். [அன்னே ஆமி திராட்சைத் தோட்டங்கள்] சார்டோனாயைப் போல பீப்பாய் புளிக்கவைக்கப்படுகிறது. மற்றவை எஃகு மூலம் புளிக்கவைக்கப்பட்ட தொட்டி. இது சிவப்பு ஒயின் நொதித்தலை விட மிகவும் குளிரான / மெதுவான நொதித்தல் ஆகும்.
எங்கள் பாணி முழுமையாக பழுத்த பினோட் நொயரைப் பயன்படுத்துகிறது. இலவசமாக இயங்கும் சாற்றில் ஒரு சிறிய பகுதி பத்திரிகைகளால் விடுவிக்கப்படுகிறது, அது முடிந்ததும் திராட்சை இரண்டாவது முறையாக வரிசைப்படுத்தப்பட்டு பினோட் நொயரில் தயாரிக்கப்படுகிறது. சில ஒயின் ஆலைகள் அவற்றின் ஒயின்களுக்கு அண்டர்ரைப் பினோட் நொயரைப் பயன்படுத்தத் தேர்வு செய்கின்றன. ”
பிரீமியர் ஒயின் கற்றல் மற்றும் சேவை கியர் வாங்கவும்.
உலகின் ஒயின்களை நீங்கள் கற்றுக் கொண்டு சுவைக்க வேண்டிய அனைத்தும்.
இப்பொழுது வாங்குதாமஸ் ஹவுஸ்மேன் ஒயின்மேக்கர், அன்னே ஆமி திராட்சைத் தோட்டங்கள்
இல் வரிசையாக்க அட்டவணை அன்னே ஆமி திராட்சைத் தோட்டங்கள் ஒரேகனில்
இத்தாலி மற்றும் ஜெர்மனியில் வெள்ளை பினோட் நொயர்கள் அதிகம் காணப்படுகின்றன
வெள்ளை பினோட் நொயரை உருவாக்குவது யார்?
நான் பொய் சொல்ல மாட்டேன். ஒயிட் பினோட் நொயரைப் போலவே சுவையாகவும், இந்த விஷயங்களைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம். பின்வரும் தயாரிப்பாளர்களின் பட்டியலுக்கு உங்கள் கண்களை உரிக்க வேண்டும்.
ஒரேகான் அன்னே நண்பர் , டொமைன் செரீன் , வில்லாகென்சி எஸ்டேட் , ஜே.கே. கேரியர் , கோஸ்ட் ஹில் , புதிய குடும்பம்
கலிபோர்னியா பினோட் நொயர் பிளாங்க் மற்றும் பிளாங்க் டி நொயர்ஸ் ஸ்க்ராம்ஸ்பெர்க் , டொமைன் கார்னெரோஸ்
அல்சேஸ் பினோட் டி அல்சேஸ் ஜிண்ட் ஹம்ப்ரெக்ட், லாரன்ட் பார்ட், பாட்-கெயில், டிரிம்பாக் ஆகியவை பினோட் நொயர், பினோட் பிளாங்க் மற்றும் பினோட் கிரிஸ் ஆகியோரின் கலவையாகும்
ஜெர்மனி பிளாக் ஸ்பாட்பர்கண்டரிலிருந்து வெள்ளை மேயர்-நோகல், பால் அன்ஹீசர், ஹால்டிங்கர் ஸ்டைஜ், குட்ஸ்லர், வீங்குட் ஃபிட்ஸ் ரிட்டர்
இத்தாலி பினோட் நொயர் வெள்ளை சில்லரி, பலாடின், குஜியாரோலோ, டோர்டி, சி மான்டபெல்லோ,
வதந்தி உள்ளது லூயிஸ் ரோடரரின் கிறிஸ்டல் ஷாம்பெயின் பெரும்பாலும் வெள்ளை பினோட் நொயரால் ஆனது.
தி “ பினோட் நொயர் ”பெல்ட்.
வெள்ளை பினோட் நோயர் உணவு இணைத்தல்
ஒயிட் பினோட் நொயர் உணவுடன் ஜோடி சேரும்போது சார்டொன்னே போன்றது.
வெள்ளை பினோட் நொயரின் ஒரு சிப் நண்டு மற்றும் வெண்ணெய் சாலட் எலுமிச்சை அலங்காரத்துடன் சரியான தணிக்கும் சிப்பாக இருக்கும். கிரீம் அடிப்படையிலான சூப்கள் மற்றும் கிரீம் அடிப்படையிலான சாஸ்கள் கொண்ட உணவுகளுடன் இதை முயற்சிக்கவும். பினோட் நொயர் அதன் அனைத்து வடிவங்களிலும் காளான்களுக்கு ஒரு சிறந்த பங்காளியாகும். எனவே நீங்கள் ஒரு காளான் காதலராக இருந்தால், வெள்ளை பினோட் நொயரின் பாட்டிலைப் பெறுங்கள்.
இறைச்சியைத் தேர்ந்தெடுப்பதா? “வெள்ளை” என்று நினைத்து கோழி, பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ் அல்லது மீன் மற்றும் சில்லுகளுக்கு கூட செல்லுங்கள்.
ஆதாரங்கள்
அன்னே ஆமி திராட்சைத் தோட்டங்கள்