செஃப் தாமஸ் கெல்லர்ஸ் மது பார்வையாளர் கிராண்ட் விருது வென்றவர் பிரஞ்சு சலவை யவுண்ட்வில், கலிஃபோர்னியாவில், ஒரு ஆடம்பரமான புதிய சாப்பாட்டு வடிவமைப்பை அறிமுகப்படுத்தியதன் மூலம் இந்த மாதம் மீண்டும் உட்புற சேவையைத் தொடங்கினார். ஒரு நபருக்கு 50 850 க்கு, இரண்டு முதல் எட்டு விருந்தினர்களின் கட்சிகள் உணவகத்தின் மூன்று மாடி சாப்பாட்டு அறைகளில் ஒன்றில் தனி அட்டவணையை முன்பதிவு செய்யலாம். தனியார் வளிமண்டலம் எட்டு-பாட சமையல்காரரின் ருசிக்கும் மெனுவின் நீட்டிக்கப்பட்ட பதிப்பிற்கான மேடையை அமைக்கிறது, இதில் ட்ரஃபிள்ஸ், கேவியர் மற்றும் வாக்யு மாட்டிறைச்சி போன்ற கூடுதல் கூடுதல் பொருட்கள் உள்ளன, மேலும் கூடுதல் கேனப்கள் மற்றும் இனிப்பு சேவை ஆகியவை அடங்கும்.
'மைல்கற்களைக் கொண்டாட கூடுதல் சிறப்பு வழிகளைத் தேடும் பல விருந்தினர்களிடமிருந்து நாங்கள் கேட்டுக்கொண்டிருப்பதால் நாங்கள் இதைச் செய்தோம்' என்று பொது மேலாளர் மைக்கேல் மின்னிலோ பகிர்ந்து கொண்ட அறிக்கையில் கூறினார் மது பார்வையாளர் . 'விண்வெளியில் உள்ள வரம்புகள் தனியுரிமையின் சிறந்த உணர்வை வழங்குகின்றன.'
2006 டோம் பெரிக்னனின் பாட்டிலுடன் உணவு உதைக்கப்படுகிறது, மேலும் விருந்தினர்கள் 2,700 தேர்வுகளின் முழு ஒயின் பட்டியலிலிருந்தும் ஆர்டர் செய்யலாம். மது இயக்குனர் எரிக் ஜான்சனால் மேற்பார்வையிடப்பட்ட, உலகப் புகழ்பெற்ற திட்டம் கலிபோர்னியா, பர்கண்டி, பீட்மாண்ட், போர்டியாக்ஸ் மற்றும் ரோன் உள்ளிட்ட பல பிராந்திய பலங்களைக் கொண்டுள்ளது. நிலையான ருசிக்கும் மெனுக்கள் வெளிப்புற சாப்பாட்டிற்கு பிரத்தியேகமாக ஒரு நபருக்கு $ 350 க்கு இன்னும் கிடைக்கின்றன. ஜூலி ஹரன்ஸ்
டல்லாஸ் தற்கால ஆறுதல்-உணவு ஸ்பாட் யார்ட்பேர்டை வரவேற்கிறார்
யார்ட்பேர்ட் சதர்ன் டேபிள் & பார் டல்லாஸுக்கு பறந்துள்ளது. செப்டம்பர் 17 அன்று, 50 முட்டை விருந்தோம்பல் குழு டெக்சாஸ் நகரின் மையத்தில் தெற்கு-உணவு கருத்துக்கான ஐந்தாவது இடத்தைத் திறந்தது. புதிய உணவகம் மியாமி பீச், ஃப்ளா., சிங்கப்பூர் மற்றும் உடன்பிறப்பு இடங்களில் இணைகிறது லாஸ் வேகாஸில் சிறப்பான-வென்ற புறக்காவல் விருது , மேலும் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் இருப்பிடம் தொற்றுநோய் காரணமாக தற்காலிகமாக மூடப்பட்டுள்ளது.
'[டல்லாஸ்] உணவக சமூகம், குறிப்பாக கடந்த பத்தாண்டுகளில், இருந்ததை நேரில் கண்டறிவது நம்பமுடியாதது' என்று 50 முட்டைகள் நிறுவனர் மற்றும் தலைமை நிர்வாக அதிகாரி ஜான் குங்கல் கூறினார் மது பார்வையாளர் மின்னஞ்சல் வழியாக. 'இது யார்ட்பேர்டின் உண்மையான, புதிதாக உருவாக்கப்பட்ட தெற்கு சமையலுக்கு இயல்பான பொருத்தம் போல் தோன்றியது.'
மிகப்பெரிய விஸ்கி சேகரிப்புக்கு கூடுதலாக, 70 க்கும் மேற்பட்ட லேபிள்களின் ஒயின் பட்டியல் உள்ளது, கலிபோர்னியா, ஸ்பெயின், இத்தாலி, தென் அமெரிக்கா மற்றும் டெக்சாஸிலிருந்து கூட லோன் ஸ்டார் ஸ்டேட்டிலிருந்து பல சிவப்புகளுடன் தேர்வுகளை வலியுறுத்துகிறது. 'டல்லாஸ், பல ஆண்டுகளாக, ஒரு கலாச்சார உருகும் பாத்திரமாக உருவெடுத்துள்ளது, மேலும் அந்த பன்முகத்தன்மையை பிரதிபலிக்கும் ஒரு ஒயின் திட்டத்தை வழங்க நாங்கள் விரும்பினோம்,' என்று குங்கல் கூறினார்.
ஷாம்பெயின் மற்றும் பிற ஸ்பார்க்லர்களும் சிறப்பிக்கப்பட்டுள்ளன, இது யார்ட்பேர்டின் கையொப்பம் வறுத்த கோழியுடன் பொருந்தக்கூடியது. மற்ற ஆறுதலான மெனு உருப்படிகளில் மோர் பிஸ்கட், இறால் மற்றும் கட்டை, மற்றும் பன்றி விலா, மற்றும் கப்ளர் மற்றும் ஆழமான வறுத்த ஓரியோஸ் போன்ற இனிப்புகள் அடங்கும். மெட்டல் ரிவெட்டுகள், தரையிலிருந்து உச்சவரம்பு ஜன்னல்கள் மற்றும் பித்தளை அலங்காரங்கள் போன்ற தொழில்துறை கூறுகளுடன் இந்த இடம் சமகால மற்றும் திறந்த நிலையில் உள்ளது. இரண்டாவது மாடியில் ஒரு போர்பன் ருசிக்கும் அறையும் உள்ளது.
கொரோனா வைரஸ் தொற்றுநோய் அசல் திட்டங்களை மார்ச் மாதத்தில் திறக்க தாமதப்படுத்திய பின்னர், யார்ட்பேர்ட் டல்லாஸ் சமூகத்தின் வரவேற்பு பகுதியாக மாறும் என்று குங்கல் நம்பிக்கை கொண்டுள்ளார். 'நாடு முழுவதும் உணவகத் துறையில் உள்ள தற்போதைய சவால்களைக் கருத்தில் கொண்டு, நகரத்தின் தொடர்ச்சியான நேர்மறையான விடாமுயற்சிக்கு பங்களிப்போம் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம்,' என்று அவர் கூறினார். 'எங்கள் கதவுகளை பாதுகாப்பாக திறக்க நேரம் சரியானது என்று நாங்கள் நம்புகிறோம்.' - கொலின் ட்ரீசன்
செஃப் கர்டிஸ் ஸ்டோன் அறிமுகமான லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் பாப்-அப்
செஃப் கர்டிஸ் ஸ்டோன், சிறந்த வெற்றியாளர்களின் சிறந்த விருது உரிமையாளர் க்வென் புட்சர் கடை & உணவகம் மற்றும் ம ude ட் , லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் உள்ள க்ரோவில் க்வென் பிக்னிக் சொசைட்டியைத் திறந்தார். செப்டம்பர் 14 ஆம் தேதி திறக்கப்பட்டது, நான்கு மாத ஓட்டத்திற்கு திட்டமிடப்பட்ட பாப்-அப், க்வெனின் மெனுவால் ஈர்க்கப்பட்ட ஒரு முழு சேவை வெளிப்புற உணவகம் மற்றும் சந்தைக் கடையை வழங்குகிறது. 'சமீபத்திய மாதங்களில் உலகம் மாறிவிட்டது, எனவே நாங்கள் உணவை அனுபவித்து ஒன்றிணைக்கும் வழியும் உள்ளது' என்று ஸ்டோன் கூறினார், பகிர்ந்த அறிக்கையில் இந்த கருத்துக்கு பின்னால் உள்ள உத்வேகத்தை விளக்கினார் மது பார்வையாளர் . '19 ஆம் நூற்றாண்டின் ஆரம்பத்தில் ஐரோப்பாவில் நடந்த' சுற்றுலா சமூகங்களின் 'கூட்டங்களின் கதைகளை நான் சிந்திக்க ஆரம்பித்தேன்.'
விருந்தினர்கள் முன்கூட்டியே உணவருந்தலாம் அல்லது நகரத்தில் எங்கும் அனுபவத்தை எடுக்க பல சுற்றுலா-தயார் செட்களில் ஒன்றை வாங்கலாம். பெட்டிகளில் கூடைகள், மினியேச்சர் அட்டவணைகள், போர்வைகள் மற்றும் பாத்திரங்கள் உள்ளன. 'நல்ல உணவு மற்றும் சரியான நிறுவனத்துடன், உலகில் எங்கிருந்தும் உங்கள் உணவகத்தை நீங்கள் உண்மையிலேயே உருவாக்க முடியும்' என்று ஸ்டோன் கூறினார்.
மெனுவில் ஸ்டீக் ஃப்ரைட்ஸ், லோப்ஸ்டர் ரோல்ஸ் மற்றும் சாலட் நினோயிஸ் போன்ற உன்னதமான உணவுகளை வழங்குகிறது. சம்மேலியர் மற்றும் உணவக நடவடிக்கைகளின் இயக்குனர் பென் அவிராம் தலைமையில், மது திட்டம் கலிஃபோர்னியா, இத்தாலி, பிரான்ஸ் மற்றும் அதற்கு அப்பால் உள்ள ஒயின்களைக் கொண்ட ஒரு சுருக்கமான தேர்வாக செல்லலாம். டெய்லர் மெக்பிரைட்
எங்கள் விருது வென்றவர்களிடமிருந்து சமீபத்திய உணவக செய்திகளைத் தொடருங்கள்: எங்கள் இலவசத்திற்கு குழுசேரவும் உணவுக்கான தனியார் வழிகாட்டி செய்திமடல், மற்றும் ட்விட்டரில் எங்களைப் பின்தொடரவும் @WSRestoAwards மற்றும் Instagram இல் @wrestaurantawards .